本文作者:燕窝大咖

风味燕窝配方?风味燕窝配方表

燕窝大咖 2024-03-10 6
风味燕窝配方?风味燕窝配方表摘要: 本文目录“风味燕窝”与“燕窝”的区别是什么十二夏天风味燕窝粥保质期即食燕窝是智商税吗一、“风味燕窝”与“燕窝”的区别是什么随着国民收入水平的逐渐提高,越来越多的人开始关注养生方面的...

本文目录

  1. “风味燕窝”与“燕窝”的区别是什么
  2. 十二夏天风味燕窝粥保质期
  3. 即食燕窝是智商税吗

一、“风味燕窝”与“燕窝”的区别是什么

随着国民收入水平的逐渐提高,越来越多的人开始关注养生方面的事情,而今年的疫情更是让大家提起了养生保健的兴趣,毕竟有一个强健的体魄才是抵御病魔最好的方法呀!在这种背景之下,原先就广受养生人士追捧的燕窝今年更是又迎来了第二春,各种大主播比如李佳琪、薇娅都有带过货,之前还有个网红辛巴带货燕窝翻车,可以说热度很高。

而爆款产生后自然商家们的花活也就整起来了,比起原先只按照产地简单粗暴地划分燕窝的品质和等级,现在更是有了各种风味燕窝,那这种风味燕窝和传统燕窝的区别是什么,功效上又会不会有差别呢?

风味燕窝,更多不同口味供您挑选

其实,这些所谓的风味燕窝就是在传统燕窝的基础上加了各种别的辅料,让它的味道吃起来不像过去那样单调。小编之前走访了下市场,发现现在流行的几种口味分别是红枣风味、阿胶风味、椰汁风味等等,大抵上也是在传统燕窝中加入了滋补品。这样不仅口感上会更加好,物料更加丰富,也会给广大消费者一种更营养的感觉,可以说能一石二鸟地促进销量。

风味燕窝,营养价值会更高吗?

既然风味燕窝里往往加的也是红枣、阿胶这类具有滋补功效的食品,那它的营养价值会不会1+1》2,对人体更好了呢?小编倒是对这种看法存疑,首先中医讲求的就是一种辩证治疗,这些虽然都是补品,但结合起来的功效恐怕不是那么简单就能评述的。在我看来,这类风味燕窝的出现往往是商家为了降低价格,打入一般群众的市场而应运而生的,毕竟红枣阿胶的成本远远低于燕窝。

二、十二夏天风味燕窝粥保质期

十二夏天风味燕窝粥保质期是一年。

产品属性表出图:

十二夏天,来自印尼的年轻化便捷滋养领军食品品牌。品牌旗下产品包含燕窝滋补线、滋补礼品线、滋养粥、方便粥、休闲饮料、轻功能零食。

成为沃尔玛旗下山姆会员店受邀入驻品牌,刷新了消费者对于代餐市场的理念和习惯。

十二夏天品牌创始人-kico。

从印尼华侨音乐人到燕窝界最年轻的品牌先锋领导者,kico的初心是把在音乐上“勤于练苦于思”的认真执着延续在品牌塑造中。

经营了稳定和优质的印尼自家原料工厂,深耕在燕窝滋补行业十余年后,终于将印尼燕窝以多样化的产品线引进国内。

历经从传统滋补到滋养再到休闲食品市场的迭代升级,十二夏天品牌影响不断壮大,这位年轻创始人也焕然一新一跃成为商业传奇。

创立品牌短短几年时间,kico通过对传统滋补市场的经验认知及不断归零,带领团队寻求创新,钻研尝试。成功开辟了除燕窝滋补线及休闲食品外更加畅销全球的滋养粥、方便粥系列新品。

三、即食燕窝是智商税吗

即食燕窝是智商税吗

即食燕窝是智商税吗?不知道从什么时候开始,燕窝就成了保健品之一,并且被商家宣传队孕妇女性朋友特别好,现在还推出了可以即食的燕窝鲜炖,那么即食燕窝是智商税吗?

即食燕窝是智商税吗1

即食燕窝就是智商税!

不少商家看中燕窝市场,把燕窝做成饮品出售,这些饮品中含有的燕窝是非常少的,就算一次性喝两三瓶也达不到美容养颜,滋补身体的效果。因为很多人买到的即食燕窝中燕窝含量可能低于3%,剩下的就是冰糖水。

面对这样子的即食燕窝,很多人觉得这是在收割粉丝的智商税。当然,这种情况属于一个愿打一个愿挨,主播也没强制粉丝购买。觉得没有营养,不买就可以了。想要买到好的燕窝,还是需要认真挑选,不能盲目从众购买。

如何正确选购燕窝?

1、看

选购燕窝的时候,先在店里认真观察燕窝。如果在灯光下看,燕窝呈现半透明状,则说明是纯正的。同样的,浸透后也是如此,呈现出不完全透明的样子。其中,燕窝中间是丝状结构的,边角位置则是片状结构的,人们观察是要认真细看。

2、闻

看完燕窝之后,则应该将其放近鼻孔闻一闻,比如说气味很特殊,如带有油腻味、鱼腥味的话,则是假货为勾兑而成的,并不是纯正的燕窝。真的燕窝气味带特有的馨香,也就是附带金丝燕粪便的腥味。

3、泡水

A、取1小块的燕窝,将其放入水中浸泡几分钟,等待其泡软。接着取出几根丝条拉扯,用手指不断揉搓,发现揉搓后变成了浆糊状,则是假货。也可以拉扯取出来的丝条,若是一拉就断没有弹性的话,也是假货。

B、纯正的燕窝放入水中浸泡之后,一般来说可以变大五六倍,质量上等的燕窝则可以变大七八倍。但是绝对不可能变大十几倍以上,若是有商家这样打广告,或者说看着燕窝泡水后变大很夸张的话,则要警惕是假货。

C、取小块燕窝放入水中浸泡半分钟,再单手深入水中,用食指和拇指捏一捏燕窝。擦摸数次之后,将手指放在鼻子前闻一下,若是闻到带有化学药的臭味则是假货,多属于漂白燕窝。如果擦摸数次之后,手指粘性十分明显的话,则要警惕有可能是涂胶燕窝。

4、用火烧

选取1小块干燕窝,用打火机点燃,燃烧的时候,若是有噼里啪啦的响声,而且火星四溅。燃尽之后留下黑色灰烬的话,则是纯正的燕窝。

吃燕窝的禁忌是什么?

1、吃燕窝的时候,不能同时喝茶,因为燕窝的营养会被茶水中的茶酸破坏,降低燕窝的营养价值。

2、如果对蛋白质过敏的话,则不建议吃燕窝,因为燕窝中含有大量的高级蛋白质,吃了很容易过敏,诱发不适问题。

即食燕窝是智商税吗2

网红直播带货的即食燕窝,被曝其实就是糖水的新闻,大家可能都已经听说了吧?

一碗实际售价不到20元的燕窝,号称含有50%以上的固形物,主播还敢大言不惭地说“这些都是燕窝”。

结果,检验结果显示,这款即食燕窝中的唾液酸含量,只有0.0074%,微乎其微,基本就是糖水。而那些燕窝般的透明丝状物,其实是用海藻酸钠和乳酸钙调配出来的,成分和饮料中常见的“爆爆珠”差不多。

而最讽刺的是,这款遭下架的产品,每份还附送了三张盖了红章的检验报告。

养生滋补类产品卖得火热,但我们要告诉你一些残忍的事实:是的,燕窝没用,即食燕窝更没用。而且,糊弄人的不仅仅是被曝光的那一款即食燕窝,市面上的即食燕窝,哪怕是大品牌,恐怕都是一个德性。另外,其他种类的即食补品,也埋藏着你想不到的大坑。

燕窝没用,即食燕窝更没用

燕窝虽然是高蛋白的食物,但是,量多而已,它的本质是一些劣质蛋白。按照食物中必需氨基酸的比例评分,满分100、家常肉类的得分基本都在80分以上,而燕窝才40多分。

而燕窝中被大吹特吹的燕窝酸,又名唾液酸,每个人体内都会自行合成,一般情况下根本不会缺。即使你真的想吃,也完全能从日常的食物,比如牛羊肉以及鸡蛋、牛奶中获取唾液酸,方便实惠多了。

即食燕窝也可以年付了

而且,现在唾液酸已经可以人工合成了,成本还很低。燕窝作假的手段之一就是在假燕窝里加入人工唾液酸,所以,你高价买来的燕窝,没准就是这样炮制出来的。

燕窝本身就已经够拉跨的了,即食燕窝更是把糊弄学发挥到了极致。

早在2018年初,《消费者报道》就已经将市面上六款主流的即食燕窝产品送检,结果发现,它们的燕窝含量同样微乎其微,最少的一款,每瓶估计最多只添加了0.67克。

需要注意的是,这还是根据唾液酸含量反推的燕窝添加量,如果厂家往里添加了人工合成的唾液酸,那实际燕窝使用量会更少。

一千款即食燕窝,

都出自同一家工厂

这次被卷入漩涡中心的只是一个即食燕窝品牌,不过,其他牌子的产品可能也好不了多少。

即食燕窝的代加工行业非常发达,市面上不同品牌的产品,可能都是从同一个厂里出来,只是换了不一样的外包装。

在阿里巴巴上搜索“即食燕窝贴牌”,可以找到299个厂家结果(本次涉事的代工厂家,也名列其中)。

在这些厂家中,光是其中一家,就号称为业内多达1000家燕窝、鱼胶品牌进行代工生产。

某厂家的宣传

这些厂家往往包办选料、生产、设计、包装到出货的一条龙服务,只需要给出名称、logo、设计风格等信息,付款,就可以得到定制的燕窝产品。

某厂家展示的部分可选择的即食燕窝瓶型

这样做出来的产品,虽然品牌不同,但用料、配方大致是相似的,有些产品连瓶子都一模一样。一个品牌被曝有问题,其他的牌子还能独善其身吗?

即食补品都有什么坑

其实不仅是即食燕窝,其他的补品也一样。

以花胶为例,不少厂家代工即食燕窝的同时,也会生产即食花胶。花胶实际上是鱼鳔,大部分鱼都有,是一个空心的泡泡一样的器官,新鲜的时候不值钱,晒干了就立即身价大涨。燕窝止咳

很多人认为,花胶中富含的胶原蛋白,可以养颜美肤,但这完全是无稽之谈,因为人是不能通过胃肠道直接吸收胶原蛋白的。这些胶原蛋白会被分解成最基本的氨基酸,你的皮肤根本不会知道你吃了什么。

某品牌即食花胶的宣传,暗中还踩了即食燕窝一脚。但是胶原蛋白无法直接吸收,对比价格和营养成分,为什么不直接喝牛奶呢燕窝炖汤

根据鱼的种类、大小,花胶的价格十分悬殊。一斤干货,贵的可能上万,而比较便宜的鸡蛋胶(又称小米鱼胶)市价只要两百出头。燕窝店名

因此,花胶的假冒问题一直很猖獗。2014年,研究人员在广州一家大型的海味干货零售市场购入了12种号称来自黄花鱼的花胶,但DNA检测却发现,只有5款是真的,另外7款都是用别的鱼冒充的。

一斤花胶可能叫价一万港币以上

原只花胶拿出来,都很难靠大小、形态准确估计鱼的品种,切块煮烂做成即食产品后,就更是辨别不出来了。

除了即食花胶之外,最近即食海参也卖得很火,购物网站上动辄就是10万+的销量。

购物网站上,即食海参很受欢迎

然而,目前并没有临床医学证据支持“海参能保健养生、预防疾病”的说法。

它是一种高蛋白的海鲜,但也仅此而已,没有什么稀奇的`。而为了令卖相更肥美好看,传统上,制作即食海参时会反复加水、煮沸,在这个过程中,海参的营养会进一步流失。

另外,泡发好的即食海参,随着贮藏时间的延长,口感(硬度、弹性、咀嚼性、持水力)都会逐渐降低,换言之,即食海参可能不会有新鲜泡的那么好吃。

2020年5月7日,在山东威海汇悦海洋牧场,工人正在清理海参内脏

最后,这些热卖的即食海参,大多会宣传自己是野生海参。然而,据估计,整个亚洲和太平洋地区的野生海参的年捕获量只有2~4万吨,相比之下,全国的养殖海参在2013年就已经达到了19万吨,这个数字每年还在快速上涨。你仔细算算,这些即食海参都是真·野生的机会有多大?

总之,即食补品里,可疑的地方太多了。而一旦你相信了商家关于进补的甜言蜜语,你就已经踏入了这个大坑之中。

即食燕窝是智商税吗3

也不知道是从什么时候开始,很多人都开始坚信吃燕窝是很有好处的,以及很多人坚信,怀孕期间一定需要吃燕窝,这样生出来的宝宝更好。

坦白说,市面上在卖的燕窝很多,质量层次不齐,有些是需要自行加工,也有些是即食燕窝。即食燕窝因为实在是很方便啊,其实当前很有市场。

当无数人都在念叨吃燕窝的好处的时候,你会不会也很心动呢?

风味燕窝配方?风味燕窝配方表

就像身边有人不断给你灌输某某某东西真的很好,你是否还能够还能够保持理性思考。关于燕窝,最近,因为职业打假人王海和网红辛巴的对峙,让燕窝成了焦点。

辛巴团队带货的售价40元的燕窝被指成本不到1块钱,这波智商税,似乎有点猛。

就在最近,职业打假人王海在微博发布了辛巴团队带货的即食燕窝的检测报告,结果显示该产品蔗糖含量高达4.8%。早在7月,他还发布了即食燕窝小仙炖的检测报告,显示小仙炖燕窝含量仅为0.6%,而小仙炖官方宣称“燕窝固形物含量大于等于90%”。

王海宣称,“所有的即食燕窝都是糖水”“即食燕窝行业根本不需要真正去添加燕窝,只要有水、糖、海藻酸钠和乳酸钙以及少量唾液酸就可以生产”。

首先,我们要知道,为什么那么多人坚信怀孕期间吃燕窝对胎儿很有好处,是因为在所有已知食物中,燕窝的唾液酸含量是最高的,而唾液酸对于提高免疫力,尤其是胎儿脑神经发育有重要意义。这段引自相关专家意见,所以具有一定科学性。

所以,那么多人在买的即食燕窝,到底是不是在交智商税呢?显然,不少人可能真的在交智商税。

因为知道xxx这样东西很好,所以要去拥有,但不知道xxx里面可能“水很深”。

大多数人知道了吃燕窝有好处,却可能并没明白到底应该怎么吃才有好处。

即食燕窝品牌,其实小仙炖算是比较成功地打入市场的,至少连我也曾经关注过,明星背书、价格不菲、定期定量配送,看上去好像真是那么回事儿,但如果真的如检测报告那般,真正的燕窝含量极低,那么,到底是吃燕窝还是在喝糖水呢?

事实上,当你算笔账,或许就会发现,为什么即食燕窝行业看上去发展得红红火火。

因为并不是所有人都吃得起即食燕窝,坦白说,价格真的不太便宜,看上去好像是真的货真价实卖燕窝的,但如果你了解到自己不过是在喝糖水,你还愿意砸钱购买吗?

或许还有人会愿意买,那大概买的是“真·心理安慰”了吧。

或许我们每一个人都应该有自己的理性判断,对于食物,不应该盲目迷信。

某些食物的确有其魅力,但并不意味着它是唯一。小的时候大人们总说,吃东西要全面,什么都应该试试,不应该挑食,大概就是这个道理吧。

迷信一种食物应该是永远不够的,毕竟没有十全十美的食物啊。盏记燕窝

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