本文作者:燕窝大咖

桃胶燕窝做法?桃胶燕窝的功效与作用

燕窝大咖 2024-02-28 14
桃胶燕窝做法?桃胶燕窝的功效与作用摘要: 本文目录孕妇吃的燕窝做法大全,孕妇的燕窝食谱大全皂角米桃胶炖燕窝怎么做燕窝可以同桃胶雪莲子一起炖吗桃胶燕窝的做法步骤是什么桃胶燕窝的做法步骤桃胶的做法燕窝一、孕妇吃的燕窝做法大全,...

本文目录

  1. 孕妇吃的燕窝做法大全,孕妇的燕窝食谱大全
  2. 皂角米桃胶炖燕窝怎么做
  3. 燕窝可以同桃胶雪莲子一起炖吗
  4. 桃胶燕窝的做法步骤是什么
  5. 桃胶燕窝的做法步骤
  6. 桃胶的做法燕窝

一、孕妇吃的燕窝做法大全,孕妇的燕窝食谱大全

1、燕窝5克,茉莉花2克,冰糖适量。将3g/5g燕窝炖煮好备用。将2g茉莉花放入另外的杯子内加少量冰糖,加入开水浸泡5分钟左右。将浸泡过后的茉莉花水与燕窝混合,燕窝表面摆放2-3片茉莉花朵点缀即可。

2、干燕窝4-5克,冰糖20克,开水适量(此配方约80克),桃胶3克,黑枸杞6-8粒。将燕窝提前泡发,滤干水份待用。将桃胶提前浸泡12-24小时以上,放入开水锅内煮沸后转小火,再煮20-30分钟,捞起备用。将燕窝、冰糖、开水放入炖盅内,外面大锅加开水,煤气炉小火隔水炖25-30分钟。准备透明的容器,先将煮好的桃胶放到底层,然后轻盈的倒入炖好的燕窝,最后在上面散上黑枸杞。食用时将材料搅拌均匀即可。

3、燕窝一盏、枸杞3-5颗、冰糖适量。将燕窝一粒放入炖盅或碗内,隔水炖30分钟。最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。

二、皂角米桃胶炖燕窝怎么

用料

燕窝 3克

桃胶 3颗

皂角米适量

桂圆干适量

冰糖适量

冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法

皂角米和桃胶,清水泡发24小时,去杂质。燕窝用纯净水泡发4小时,去杂质,将泡发6倍大小的燕窝按纹路撕成碎,用漏勺过滤冲洗待用。冰糖和桂圆干取适量备用冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法步骤1

取炖盅一个,依次放入皂角米、桃胶、燕窝、桂圆干及冰糖。冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法步骤2

炖盅内倒入适量纯净水,八九分满即可。冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法步骤3

将炖盅放入炖锅内,锅内加水至炖盅2/3处,文火慢炖3小时即可出锅。冰糖桂圆皂角米桃胶炖燕窝的做法步骤4

三、燕窝可以同桃胶雪莲子一起炖吗

桃胶燕窝做法?桃胶燕窝的功效与作用

燕窝可以同桃胶雪莲子一起炖。可以做雪莲子桃胶燕窝糖水。

材料:

雪莲子适量、桃胶适量、燕窝一盏、红枣6颗、枸杞适量、冰糖适量。

步骤:

1、雪莲子浸泡6小时以上。

2、桃胶浸泡6小时以上。

3、燕窝浸泡4小时,要换水,挑出燕毛。

4、将浸泡好的雪莲子,桃胶,还有红枣,枸杞放进炖樽,加水炖1个半小时。

5、再放入燕窝炖20分钟。

6、最后加入适量冰糖,完全融化即可。

四、桃胶燕窝的做法步骤是什么

主料:

燕窝半盏约5克。

辅料:

桃胶适量、牛奶。

做法:

1、提前准备好所有需要用到的主料。

2、提前一个晚上浸泡桃胶,至少是8个小时以上,泡发后用手捏开清洗干净。

3、燕窝用纯净水泡发4小时左右(中间换一次水)。

4、桃胶炖半小时后,再加入燕窝炖煮25分钟,最后5分钟加入适量冰糖。

5、桃胶燕窝炖好之后,加入温热的牛奶,香甜嫩滑的牛奶桃胶炖燕窝就做好啦!

五、桃胶燕窝的做法步骤

做法:

1、桃胶5克泡发,一般隔夜浸泡就能完全泡发了,这样的桃胶再炖煮,基本20多分钟就能煮出胶了。所以充分泡发是关键,泡好后捏一捏,没有硬芯就是可以了。

2、接着泡发干燕窝,要用纯净水来浸泡,一般是浸泡4小时左右,如果有可能浸泡的时间在4小时以上,那夏季里要放入冰箱冷藏泡发。

泡发好的燕窝用清水冲洗多次,沥干水分后用镊子把燕窝上的杂毛去掉,然后顺着纹理撕成条状。

3、炖燕窝要隔水炖煮,所以首选就是多功能的养生壶,可以煮花茶,果茶,还能炖燕窝,方便又省心。

4、撕好的燕窝放入炖盅,加的纯净水的量是没过燕窝2厘米左右,这里和泡发燕窝一样,都要用纯净水。

5、用不同的养生壶来炖燕窝,炖盅的大小都会和设定的最高烧水位对应的,设计合理。所以炖燕窝的时候,只需要水量在最高水位以内就可以。将炖盅固定在旋盖上,选择“燕窝”功能键,炖半小时左右。

6、这边炖燕窝的同时,另一边用煮锅来炖桃胶,也可以桃胶放入碗中加适量水来蒸熟,时间25分钟左右,炖好后加入适量冰糖融化。

用杯盏或者玻璃碗都可以,底层放入桃胶羹,再倒入燕窝,接着将四五颗黑枸杞撒在表面。

7、黑枸杞放入后,两分钟的时间就可以幻化出漂亮的紫色,由于密度不同,所以会自然分成,但色泽也会慢慢渗透,非常好看。

六、桃胶的做法燕窝

冰糖桃胶炖燕窝

材料:资燕堂燕窝1盏、桃胶2-3颗、冰糖适量、其他配料随意

做法:

1、桃胶清水浸泡12小时以上,中间换几次水,也可不换。泡至无硬块时,手动去除杂质(大部分会与桃胶分离,沉淀在碗底。个别“顽固分子”需要手工清理)。

2、燕窝泡发就不讲啦,每个包裹的食用方法里都按照对应的产品类型写好啦。

3、桃胶、燕窝一起放炖盅内,加矿泉水至炖盅一半高,炖盅加盖放入锅中,炖的时候燕窝会再次涨发,所以不能太满,炖锅加水,文火,隔水炖30~40分钟(根据燕窝品种选择炖的时间,洞燕要久一点,1小时~1.5小时)。

4、炖好后,放入适量冰糖再炖10分钟。

比较常见的吃法是木瓜+桃胶+燕窝+冰糖的组合

桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂。桃胶在生活中并不多见,但它是一款具有良好养生保健的食材及中药。

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。有足够的水溶性和适当的粘度,以固体和溶液两种形式供应。可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。主治石淋,血淋,痢疾等症。

阅读
分享