摘要：
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一、小米和燕窝能一起炖吗
小米和燕窝能一起炖吗
小米和燕窝能一起炖吗？燕窝跟小米都具有较高的营养价值，但是两者间却又有很多不同，所以很多人都不知道两者能否一起炖，那么下面我就跟大家分享一下相关知识，小米和燕窝能一起炖吗？
小米和燕窝能一起炖吗1小米和燕窝能一起炖吗
小米含有纤维素、维生素E、维生素B1、烟酸、维生素B2、胡萝卜素、镁、钙、铁、锌、铜、锰、磷、钾等营养成分，有补脾胃、补肾、养心安神的好处。
燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质，能提高免疫力，增强体质。
小米和燕窝的营养成分不相冲突，所以，小米和燕窝能一起炖。
小米和燕窝怎么炖
燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的毛和其他杂质。将小米倒入锅中，加入适量的纯净水，加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。待锅中的小米粥再次沸腾的时候放入沥干的燕窝条。隔水文火炖煮30分钟。
小米和燕窝一起炖有什么好处
1、补脾胃
反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
2、补肾
五谷都具有养精气，补肾气的作用，但是五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。
小米不仅和燕窝能一起炖，还有较好的补脾胃、补肾的好处，经常食用能达到滋补身体的作用。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
小米和燕窝能一起炖吗2鲜炖燕窝的功效及食用方法
鲜炖燕窝的功效及食用方法从本质上来说是两个问题，本文将会从鲜炖燕窝的功效和鲜炖燕窝的'食用方法这两个方面对鲜炖燕窝的功效及食用方法进行阐述。
鲜炖燕窝的功效
1、滋补养颜，延缓衰老。
常年坚持吃鲜炖燕窝的刘嘉玲，虽然已经53岁但是皮肤依旧细腻光滑，非常有弹性。
鲜炖燕窝美容的功效主要得益于鲜炖燕窝中含有丰富的EGF美容因子、胶原蛋白肽等有效美容成分。可以有效的促进细胞组织的增值分裂，阻碍黑色素的沉积，维持肌肤水油平衡，补充已经流失的胶原蛋白。此外，鲜炖燕窝中丰富的水溶性蛋白质成分有助于人体组织的生长，可以有效修复皮肤受损。
2、养阴补肺，滋阴润燥。
根据《本草纲目》的记载：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清。”食用鲜炖燕窝可以滋阴润肺，清理肺部垃圾，对于肺热咳嗽之类的疾病也有一定的缓解作用。
3、增强免疫，强健体魄。
鲜炖燕窝中的燕窝酸、集落刺激因子、生物活性氨基酸对于人体免疫系统都具有促进作用，同时微量元素钙、磷等多种成分能增强人体对疾病的抵抗力。此外，鲜炖燕窝中的水溶性蛋白质和碳水化合物可以为人体提供大量的能量。
4、增强智力，提高记忆力
孩子食用鲜炖燕窝可以提高学习能力
燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
不同的人吃鲜炖燕窝可以达到不同的功效，文中所提及的鲜炖燕窝的功效只是一些常见的功效，想要知道自己吃鲜炖燕窝可以达到什么功效可以添加微信SMY0990进行咨询。
鲜炖燕窝的食用方法
鲜炖燕窝的食用方法多样，本文主要将鲜炖燕窝的食用方法归结为几大类做一个简要的概述。
1、加热即食
将鲜炖燕窝放入温水中烫10分钟后，开盖即食。
2、水果鲜炖燕窝
水果鲜炖燕窝清甜可口，营养丰富
将鲜炖燕窝倒入碗中，加入适当的水果、牛奶搅拌均匀即可食用。
3、鲜炖燕窝粥
将鲜炖燕窝加热后，和炖煮好的粥搅拌均匀后食用。
吃鲜炖燕窝的禁忌
虽然鲜炖燕窝的功效及食用方法都十分多样，但是吃鲜炖燕窝的禁忌也不少。只有避开这些禁忌才能使鲜炖燕窝的功效达到最大化。
由于鲜炖燕窝也是由干燕窝炖煮而成的燕窝食品，所以吃鲜炖燕窝的禁忌同吃干燕窝的禁忌并没有什么不同。
鲜炖燕窝的功效及食用方法有很多，本文只是做一个简单的介绍。如果您真的想切身的感受到鲜炖燕窝的功效我建议您尝试着吃一段时间的鲜炖燕窝，毕竟您切身感受到的会比从别人口中听到的更有说服力。
二、燕窝小米粥做法与功效
小米燕窝粥的做法
小米燕窝粥
用料：干燕窝，小米，红枣，冰糖。
做法：
1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入适量的冷纯净水。
2、将干燕窝泡发，并顺着燕丝的纹理将燕窝撕成条，并将燕窝中的绒毛清理干净。
3、将燕窝清洗干净，沥干备用。
4、将红枣清洗干净，去核备用。
5、将小米倒入锅中，加入适量的纯净水，加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。
6、开盖加入1.5小碗清水，搅拌均匀。待锅中的小米粥再次沸腾的时候放入沥干的燕窝条。
7、炖煮20-25分钟后加入红枣和冰糖再炖煮3-5分钟即可。
注意：小米燕窝粥的做法多样，本文中的小米燕窝粥仅仅是最简单的一种做法，为大家作为一个参考。在做小米燕窝的时候还可以加入海参制成小米海参燕窝粥，不仅可以养脾胃还能美容养颜。
食用小米燕窝粥的功效
小米燕窝粥养胃健脾
小米燕窝粥含有丰富的膳食纤维、钾、铁等微量元素以及大量的维生素E，具有养胃健脾的功效。此外食用小米燕窝粥还可以能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育并且对缺铁性贫血有很好的预防和辅助治疗的功效。
哪些人适合吃小米燕窝粥
小米燕窝粥可以健脾养胃，补血，增强免疫力。对于脾胃不和、老胃病、缺铁性贫血患者、免疫力低下的人来说，食用小米燕窝粥对其病症具有很好的调理和辅助治疗的作用。
三、燕窝可以放在小米粥里吗
燕窝可以放在小米粥里。具体的做法如下：
需要提前准备好的材料包括：干燕窝一盏、小米 100克。
1、将干燕窝放在清水中泡发，泡发4小时左右。
2、泡发好后沥干水备用。
3、小米清洗干净，加入适量清水，大火熬至小米开花。
4、下入发好的燕窝继续熬。
5、燕丝变成透明状，说明已经熬好了。
6、盛在碗里就可以享用了。
四、小米燕窝粥的做法
小米粥是以小米为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，且小米是谷类营养之王，补血安神，养肾。小米搭配燕窝也是不错的美食。
材料：燕窝一盏，小米 100-200克，红枣5颗。
1.把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水
2.泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透，泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍
3.把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
4.小米洗净，冷水入锅熬粥，水煮开以后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。
5.然后加入1.5小碗清水(约300毫升)，搅拌均匀，煮开后放入泡发处理好的燕窝，放入红枣，小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底，吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖。
一般来说，小米粥最有营养，也可以与各种粗粮混合制成不同口味的粥，具有良好的治疗效果。此外，小米也可以用于酿酒，下面就介绍小米的功效与作用：
小米的主要功效是补脾健脾，可以改变吃饭时反胃的情况，身体长期虚弱的人，吃小米可以改善这种情况。中医理论认为黄色和甘味甜味入脾养胃，从味道来看，小米是甘咸的。因此，小米有助于提高消化体统代谢，对腹泻以及糖尿病也起到改善作用。
小米可以缓解口臭，减少口腔细菌生长，也能治疗脚气，改善失眠、头痛、精神疲惫，还可以治疗皮肤中油脂过多和出头屑的情况。饮用小米粥对于小肠有益处，还具有镇静神经的效果，起到安定身心的作用。
五、燕窝小米粥做法与功效(小米燕窝粥做法与功效窍门)
1、燕窝小米粥做法：材料：燕窝、小米各适量。先把小米淘洗几遍，再将干燕窝加纯净水泡发两个小时左右。然后将泡开的燕窝仔细处理一下，将一些杂质去除，可能还有一些细小的毛，仔细一点挑出。将小米放到锅里进行熬制，水开之后，加入清理干净的燕窝继续熬制半小时左右。等到燕窝熬制成透明的，就可以搅拌一下，出锅了，也可以根据自己的喜好加点红枣。
2、功效：燕窝小米粥常用于脾虚血少，肌肤干燥，面部皱纹；或肺肾阴亏、阴虚火旺之潮热，干咳；或虚劳羸弱，胃弱食少；或肺结核咳嗽气短等。此外，燕窝小米粥既可健脾益气而助生化，滋肺养阴而润肌肤，常食使人肌肤润滑，容颜长驻。
