摘要：
本文目录炖好的燕窝怎么加牛奶炖燕窝牛奶什么时候加纯牛奶炖燕窝怎么炖 具体步骤一、炖好的燕窝怎么加牛奶问题一：炖好的燕窝可不可以加牛奶？可以。燕窝是燕子所分泌的珍贵津液，一如其他食物... 本文目录
一、炖好的燕窝怎么加牛奶
问题一：炖好的燕窝可不可以加牛奶？可以。
燕窝是燕子所分泌的珍贵津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先将燕窝放入密封的燕窝保鲜穿内，再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。
涨发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如某国内的知名品牌福临门燕窝，其涨发往往可以达到8倍以上。市场上有些燕窝经过了人工的加碎、挂浆等工序，不但能增加燕窝的美观程度，而且还能增加燕窝的重量30%左右。
问题二：-燕窝炖牛奶，要怎么炖呢？-椰汁鲜奶炖燕窝用料:燕窝一至二盏鲜奶或淡奶各三汤匙,冰糖少许。制法:1、燕窝浸透洗净浸泡是燕窝在炖制过程中最重要的一步，其浸泡、炖煮时间的长短都影响着燕窝的口感和品质。根据恋尚巢所售燕窝的特点，燕窝浸泡的操作细则如下：第一步：将所需燕窝放入适量清水中（冷水）浸泡，浸泡用的清水需盖过燕窝。当燕窝浸泡2小时后，将浸泡之水倒掉。第二步：加入干净的清水再继续浸泡1―2小时后，需简单清理其中的燕毛等杂物，然后把水倒掉。因恋尚巢的燕窝清洁度非常高，几乎没有燕毛和杂物，所以清洗毫不费神。2、把清洗好的燕窝顺着其天然纹理一丝一丝剥开后，加入适量牛奶一齐放入炖盅内，这时的量要进行控制，一般牛奶盖过燕窝表面即可；3、将燕窝放入炖盅内用文火（建议用文火炖）隔水炖35--40分钟后加入冰糖，再炖五分钟即可进食。这样既很好地保持燕窝的原汁原味，又不破坏燕窝中珍伐的营养成分。备注：急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可在20-40分钟内取用。祝您生活愉快~~希望我的回答对您有所帮助~
问题三：纯牛奶炖燕窝怎么炖具体步骤 10分将燕窝用凉水浸泡十分钟，取出放进炖盅，加入鲜牛奶，盖上盖，用保鲜膜包住，炖盅，上，蒸笼20分钟！取出即可！根据个人口味！也可以用木瓜代替炖盅！方法一样！
燕窝做法(牛奶炖燕窝用放水吗)" title="鲜奶炖燕窝做法(牛奶炖燕窝用放水吗)" >
问题四：牛奶炖燕窝的做法牛奶什么时候放在燕窝快熟了的时候。如果直接加进去和燕窝一起煮的话，营养就会很容易流失。所以在燕窝快炖好了的时候，加进去，煮一小会，口感好，营养也好。
问题五：燕窝可以跟牛奶一起炖吗？燕窝最重要是均衡吸收，只要每天在空腹时吃两小汤匙或一小碗的份量就足够了。如果在空腹的时候吃，就会吸收得更好。如果没时间每天炖燕窝，也可以一次性多炖一点，只要炖时不放糖，便可在冰箱中储存一周，吃的时候再按个人口味加入糖浆、椰奶或牛奶等调味即可。由于炖后的燕窝储存过久可能会导致其营养成分变质，储存时间不宜超过一周。就烹调方面而言，炖燕窝是最佳选择。燕窝中的两种活性蛋白成分在摄氏90度以上，就会慢慢死亡，而其营养也会随之流失；而用炖盅隔水炖煮燕窝，盅内的温度便不会超过90度，燕窝的营养便完全保留下来了。先把燕窝炖好，然后加入牛奶就可以了。。1、外观。纯天然的燕窝是纤维密度比较明显。在挑毛的过程当中，很多细小的毛都是夹杂在燕窝内部，只能拨开才能挑干净。导致燕窝的纤维比较稀疏。2、重量。纯天然的燕窝一盏一定是在8克以下。因为原料一盏在8克左右，经过清洗、挑毛、处理杂质后，燕窝的重量必然减少，而不是增加。3、干度。一定购买全干燕窝。可以从燕窝两端像中间拗一下，如果拗弯说明燕窝比较湿，拗不动说明燕窝比较干。因为购买的是燕窝，而不是水。4、味道。纯天然的燕窝是淡淡的蛋清味，而不是腥味，臭味。
问题六：燕窝用牛奶直接炖,是像平常一样炖,好了之后再加牛奶燕窝一般是炖30分钟左右，
在炖到第25分钟的时候，把牛奶加进去，
如果加酸奶，就炖好在加进去。
问题七：炖好的燕窝.然后加牛奶热几分钟合适炖好后的燕窝，加牛奶的话，
就跟平常熬汤或者煮牛奶一样的时间就可以了，
可能还需要少一点时间，因为你燕窝本身就炖好了，时间长了就会化水，这样就没有口感。
另外跟你使用的加热工具有关系，
但是你只要按照你平常加热液体食物的时间就好了。
问题八：冰糖牛奶燕窝正确的做法是什么？是炖好燕窝再加牛奶冰糖，还是全都放进去一起炖？先加冰糖炖燕窝，炖好加牛奶吃就行了
问题九：炖好的燕窝能再加牛奶调配粉?建议加温牛奶
燕窝只加清水隔水炖煮好后，倒入碗中，再加入牛奶即可食用。
希望能帮到你。
问题十：燕窝能和牛奶一起下去炖煮吗？微博查询了一下要怎么炖燕窝，听说火候时间泡发都好讲究的，不能和牛奶同时炖，会影响营养成分，炖牛奶燕窝，要先把燕窝炖好不要放太多水，炖好后加牛奶，一定不能太烫，只能倒温热的，要不能也会破坏活性蛋白质的成分。上次参加一个减肥活动中了一套mama燕窝的礼盒，他家的比自己炖的咋好喝那么多倍呐，到现在都好怀念他家现炖好的牛奶燕窝。
二、炖燕窝牛奶什么时候加
炖燕窝的时候牛奶什么时候放最好
燕窝炖好后再放，具体做法可参考以下步骤：
用料：干燕窝3-5克、牛奶60-80毫升、冰糖4-5克。
做法：
首先准备一只干净的碗，最好是白瓷或玻璃制品，注意不能带有油渍和其他污渍。
用纯净水或凉白开将燕窝泡发两小时，中途需要多次换水。
对燕窝进行挑毛和清洁后，将燕窝撕成细条状。
将燕窝放入炖盅中，文火隔水炖煮约三十分钟。
鲜牛奶倒入另一个小锅中，加入冰糖，边加热边搅拌，防止牛奶粘锅会变焦，煮到沸腾冒泡关火。
煮热的牛奶倒进燕窝里，轻轻搅拌后美味营养的燕窝炖牛奶就可以食用了。
为什么牛奶不能直接炖燕窝
降低味道和营养
因为煮燕窝的时间较久，大约需要30分钟左右，如果牛奶也跟着煮三十分钟的话，不仅奶香味降低，而且营养流失多，燕窝颜色也会发生改变，变成白色，而非透明色，十分影响燕窝牛奶的色香味，并降低其营养价值，但分开加热混合的话，不仅能感受浓郁的奶香，还能提高其食用价值。
炖不熟
牛奶在加热时蛋白微粒在60度以上会脱水成凝胶，牛奶中的磷酸物在此温度下也会从酸性变中性，同时会影响燕窝受均匀受热，所以燕窝炖牛奶一般是炖不熟的，必须燕窝先炖好了再放入牛奶，而不是一起炖。
三、纯牛奶炖燕窝怎么炖 具体步骤
女人过了25岁胶原蛋白就会开始流失，所以才会有句话说“女人不补很容易老的”，很多人会选择各种保健品来吃，不过最崇尚的是食补，自己做的才是绝对的纯天然的没有添加剂的。牛奶炖燕窝就是其中之一，那么本文就来分享一下炖燕窝的具体步骤：
首先挑选燕盏，太漂亮太白的燕盏不要选，因为很多是药水浸泡的，要选稍微有点黄，透光度好的。用纯净水浸泡五六个小时，可以早上起来加水放在碗里泡就不用管它了，晚上回家已经泡发的很好，不会耽误任何时间，比较方便。之后用纯净水冲洗，洗干净稍微挑一下毛，挑好以后把燕盏这样撕开，撕成一条条的。
然后直接放进炖盅里面，加纯净水或者矿泉水也可以（炖的时候一定要放纯净水或者矿泉水比较好），水超过燕盏大概两三公分高就行，这个自己把握，不要太多或太少都OK的。再放黄冰糖若干，这个就依据个人的口味了，喜欢甜就多一点，不喜欢就少一点，甚至不放都是可以，随个人口味调整。
接下来放进炖盅里面炖，空腹吃燕窝当作早餐，吸收很好的，所以可以当早餐来吃的，不过想当晚餐，下午茶都可以，直接调到燕窝那一挡炖就可以了，不过一般燕窝那一档大部分炖盅厂家都是设置四十分钟，可以改成两个小时，时间长点能炖的透。最后加牛奶或者想要加椰汁也可以，牛奶的量自己做的话可以随意一点，多加少加不加都看个人的喜好。还有需要特别注意的是，纯净水，最后再强调一下一定要使用纯净水，炖的时候一定要加纯净水炖，燕窝不便宜的，值得和纯净水拥抱的哟！
