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一、补肾壮阳汤的做法
做法:肉苁蓉洗净切片,羊脊骨砸碎备用,葱白洗净。将羊脊骨放入锅中,加入清水、葱白、黄酒,大火煮沸,叙煎煮2~3小时成汤,加入食盐等调味即可食用。
功效:此方子治疗肾虚精亏、腰膝冷痛、筋骨无力效果很好,蒙古草原上的人常用东海海参。羊脊骨能补肾益精、强筋壮骨;肉苁蓉又名“苁蓉”,能补肾阳、驱寒气、益精血,有“沙漠人参”的美誉,对男性健康极好。
做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅,大火煮开;开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。
功效:黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果黄瓜参
二、鱼的吃法有哪些
鱼胶可以下去炒或者煮汤,下面是鱼胶炖鸡汤的方法:威海刺参
准备材料:鸡腿5只、鸡翅5只、阿胶一片、鱼胶4只、桂圆适量、红枣适量、枸杞子适量、当归适量、黄酒适量
1、将准备好的鱼胶4只和当归、阿胶一起放进炖盅里。
2、在炖盅里放入鸡腿和鸡翅,再倒入清水1碗半。
3、将炖盅的盖子盖好放进锅中炖1小时左右。
4、炖1小时后,用筷子搅拌凝固在炖盅底下的阿胶。
5、放入红枣、黄酒、枸杞子再炖20分钟左右。
6、20分钟后,阿㬵鱼胶炖鸡就做好了,出锅就可以开始享用了。
三、海参属于哪一种药材
首先海参属于温性。很多人觉得是凉性,这是个误区辐肛参。
《本草纲目拾遗》中记载:海参补肾精、益精髓、消痰诞、摄小便、壮阳、生百脉、治溃生蛆。《本草纲目》中提到,海参润五脏,滋精水。《药性考》中记载:海参可降火滋肾,通肠润燥、除痨祛症。在食疗著《随息居饮食谱》中说:凡病后、产后衰老孱弱,宜同火腿或猪、羊肉同煨食之。
祖国医学认为:海参性味甘、咸、温,入心、肺、脾、肾经。具有滋阴补肾,养血益精的功效。
近代,经科学研究证实,海参高蛋白(65.5%)、低脂肪、不含胆固醇,含有50多种营养成分并含量均衡、合理、营养成分比例基本上符合理想模式。其中含有的海参粘多糖、海参素、海参皂甙、氨基酸、多肽等活性成分,具有提高机体免疫力、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、补肾壮体等生理功效。
比起药材,我更认为海参属于一种补品。
给你推荐一个菜谱——海参当归汤
原料:干刺参100克,当归30克,黄花100克,荷兰豆100克,百合20克,姜丝10克。
1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。
2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。
3、最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。
4、加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。