摘要：
本文目录北极红参的做法冰岛红极参做法大全北极参的食用方法北极红海参怎么煮冰岛海参怎么吃冷冻北极海参如何发制及如何去除辛辣味一、北极红参的做法1.将北极红参洗净备用，同时准备好其他食... 本文目录
一、北极红参的做法
1.将北极红参洗净备用，同时准备好其他食材。
3.将锅加热，加入适量的植物油。
4.将红极参放入锅中翻炒，注意加入适量的盐调味。
5.翻炒片刻后，加入适量的高汤煮3-5分钟，直至入味。东北海参
6.最后收汁，将红极参倒入鸡蛋羹上，撒上葱花即可。
以上步骤仅供参考，建议根据个人口味和需求进行适当调整。
二、冰岛红极参做法大全
1、红极参自然化冻或用冷水解冻（不宜使用微波炉解冻），开袋后直接切成薄片，入沸水中烫制5~10秒钟左右，蘸调制好的辣根、味极鲜酱油食用。也可放入热的西红柿鸡蛋汤或者热牛奶、粥中，与汤一起食用。用量：每个红极参约100克左右，每人每天食用20~30克左右即可。
2、制作菜品：蘸辣根生吃（即日式刺身料理）、红极参粥、红极参豆腐煲、红极参香菇汤、羊肉红极参汤、红极参西红柿蛋汤、红极参肘子等。
3、红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。
4、以上内容参考百度百科——红极参
三、北极参的食用方法
准备材料：干海参两只、纯净水、葱一根、酱油12克、花生油20克、料酒3克、淀粉8克、蚝油10克、黑胡椒适量。
1、首先将泡发好的海参放入盘中。
2、然后在锅中倒油，加入葱段小火煎葱油。
6、然后将蚝油，生抽，料酒，黑胡椒，糖依次倒入碗中调汁，加入50克水拌匀备用。
7、把调好的汁倒入葱油中煮开，并放入海参小火煮三分钟，捞出海参。
8、淀粉加水调成水淀粉，一勺一勺加，加到汤汁浓稠即可，不需要全部用完。
9、出锅，把熬好的汁浇在海参上即可食用。
参考资料来源：百度百科-北极海参
四、北极红海参怎么煮
1、北极红参是来自深海的海参，但是因为其富含的营养物质，而且未受到污染，所以深受人们喜爱，经常作为佳肴的食料使用。北极红参对身体很好，可以提高人体免疫力。经常食用，有益健康，但是要注意吃法和辨别真伪。
2、北极红参来自大西洋海岸，其营养丰富，蛋白质含量很高，而且含有多糖，海参皂甙以及维生素等营养物质，其中脂肪的含量很低，并不含胆固醇广州海参。营养比一些普通海参要好，因为来自深海，还不含有铅汞等重金属污染物。
3、北极红参富含很多氨基酸，特别是精氨酸含量很高，可促进机体损伤后的修复，还能提高人体免疫力，抑制病菌成长，还能缓解脑震荡和脊椎损伤所导致的痉挛症状，更能起到抗疲劳，振奋精神及延年益寿的作用。
4、北极红参的营养价值很高，但是怎么吃红参是很有讲究的，不适只有切片冲水服用这类简单的方法，那么北极红参的吃法有哪些呢?大家可以看一看。
5、首先是冲茶法，就是常见的方法，把红参切成薄片，再将红参薄片放在碗内或杯中，使用沸水冲泡，再盖上盖闷一会后即可饮用。还有嚼食法，就是将红参切成薄片，拿几片放置于口中慢慢细嚼，这样可以快速提神，并且味道也很甘凉可口。
6、我们再试试炖煮法，将红参切成薄片，然后和鸡和瘦猪肉等放在一起一起炖煮。这样不仅可消减其苦味，这款靓汤还能起到滋补身体的作用。还有熬粥法，将红参切成薄片，熬粥的时候放入一些，等粥煮好就可以食用了。
7、北极红参的吃法里还可以试试蒸服法，将红参切成薄片，放入碗内，加入适量的水，将碗口盖好，再放入锅内加水蒸炖半个多小时便可以了，蒸好后便可服用。或者将红参磨成细粉，每日吞服，简单便捷，可以有益健康。
8、既然知道了北极红参的吃法，大家就可以试一试。只要能坚持食用，自然就能变得更加充满活力，年轻健康。但是选买时要尽量注意辨别真伪，使用还要控制用量。只要注意细节，你就能迟到最好的北极红参，也能更加长寿。
五、冰岛海参怎么吃
冰岛北极海参 2条水适量姜葱蒜适量料酒少许生抽两勺香菜 2根
冰岛北极海参泡发及做法的做法步骤女人吃海参
海参浸泡水24小时，与未泡发的海参比，体积稍稍舒张，但是参体僵硬。
锅内注入水没过参体，小火煮开，水开后继续小火煮5分钟，冷却到室温，重复步骤4次。可分早晚进行。此时水为茶色，参体柔软。
经过四次热涨的海参冷却后捞出，浸泡入净水中冰箱冷藏储存过夜，进一步涨发。此时参体柔软，同时保持海参肌肉的紧实柔韧度，完整而不烂。
切开看到内壁橘色内脏，留着，有营养，卷曲好似如意
加入海参，水，生抽，料酒炖煮至汤汁浓稠
海参浸泡水24小时，与未泡发的海参比，体积稍稍舒张，但是参体僵硬。
锅内注入水没过参体，小火煮开，水开后继续小火煮5分钟，冷却到室温，重复步骤4次。可分早晚进行。此时水为茶色，参体柔软。
经过四次热涨的海参冷却后捞出，浸泡入净水中冰箱冷藏储存过夜，进一步涨发。此时参体柔软，同时保持海参肌肉的紧实柔韧度，完整而不烂。
六、冷冻北极海参如何发制及如何去除辛辣味
1、海参是美味珍肴，发好海参是烹饪的关键。发得好，肉吃起来细滑、柔软而有弹性，味道鲜美；发得不好，则会影响质量和味道。
2、海参泡发的方法是：先用热水将海参泡24小时，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。
3、泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多。
4、海参和人参都含有同类的活性物质——皂甙，这是一种巧合；皂甙味苦，并有点辛辣味，有毒性，因此海参皂甙又叫海参素或海参毒素。海参皂甙是最早发现的动物皂甙，是海参主要的活性物质，具有防癌抗癌等多种作用，但一次性用量过大会有毒副作用，例如人一次性摄入皂甙过多就会口干舌燥，甚至流鼻血。
5、北极海参皂甙含量比刺参高，酸性粘多糖适中，药用价值比较好，对中老年人、肿瘤患者、体弱者和脑力劳动者较好，是海参中的极品。但也因为皂甙含量高，食用时会有点味道。若不希望摄入太多的皂甙，可以在发制浸泡时去除。
