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一、7个月辅食鳕鱼泥的做法
一、香甜鳕鱼泥
1、7个月的宝宝辅食不再是单一的食物了,需要添加其它食材才能更好的满足宝宝成长所需。所以这道鳕鱼泥添加了洋葱和胡萝卜,洋葱自带甜味还能撇去腥味。而且洋葱含有丰富的氨基酸,用洋葱来配鳕鱼是真的很好。
2、准备食材:鳕鱼,洋葱,胡萝卜。
3、首先将鳕鱼清洗干净去皮去骨,洋葱洗干净切成小块,胡萝卜去皮洗干净切成小块。
4、接着将所有事物放入锅中蒸熟。蒸熟之后将鳕鱼和洋葱以及胡萝卜放入辅食料理机中搅拌成泥状,如果是月龄小的孩子就多搅拌几次,让鳕鱼泥更细更容易被吸收。
二、鳕鱼西兰花泥
1、准备食材:西兰花,鳕鱼。
2、先将鳕鱼洗干净,放入一片柠檬片去腥味。再将西兰花洗干净切成小朵,锅中烧水水开之后放入西兰花焯水至熟。
3、接着将鳕鱼蒸熟,尽量去刺去骨,虽然鳕鱼的鱼刺很少,但是还得多加小心。
4、最后将鳕鱼和煮熟的西兰花放入辅食料理机中,搅拌成泥状,接着就可以给宝宝食用了。
三、鳕鱼青菜泥
1、准备食材:鳕鱼,青菜。
2、青菜最好选择当季的新鲜蔬菜,先将青菜焯水,鳕鱼蒸熟。
3、然后将煮熟的鳕鱼和青菜同时放入辅食料理机中,搅拌成泥状便可以拿给宝宝吃了。
四、番茄鳕鱼泥
1、准备材料:番茄、鳕鱼。
2、将番茄当做是宝宝辅食是相当科学的,番茄中有丰富的维生素和氨基酸,对促进宝宝的生长有很好的作用海参的吃法与做法。
3、将鳕鱼蒸熟,在讲番茄去皮煮熟,然后放入辅食料理机中,搅拌成泥状,味道相当鲜美。
二、宝宝辅食鳕鱼的做法、怎么做
鳕鱼的营养价值非常好,含有多种蛋白、维生素和氨基酸,容易被人体吸收,对宝宝的生长发育有很多的好处,而且它肉质好,刺很少,非常的适合宝宝。一般当宝宝七八个月之后,就可以添加一些鱼类辅食了,这时很多宝妈们会喜欢用鳕鱼给宝宝做辅食吃。那鳕鱼辅食怎么做呢?下面我就来为妈妈们整理一些婴儿鳕鱼辅食的做法吧。
一、鳕鱼泥(建议宝宝月龄:7个月+)
食材:新鲜鳕鱼1小块,柠檬3片
做法:
1、将柠檬挤汁放到鳕鱼中去腥味,约放置10分钟,然后将鳕鱼放到锅中隔水蒸15分钟左右;
2、蒸好后将鳕鱼去皮去骨刺,然后放到辅食工具中打成泥即可,新鲜鳕鱼的汤不用加什么调味品也很鲜甜,可以给宝宝喝乌圆参。
二、鳕鱼蒸饭(建议宝宝月龄:11个月+)
食材:米饭一小碗,鸡蛋1个,新鲜鳕鱼、嫩豆腐和胡萝卜各一小块,植物油和淀粉少许,姜(或柠檬)几片
做法:
1、将胡萝卜去皮洗净切碎,豆腐放入沸水中烫一下去除豆腥味然后压碎;
2、将鳕鱼去皮去净骨刺,洗净后剁碎,放几片姜或者柠檬去腥;
3、将鳕鱼、胡萝卜和豆腐混合在一起,然后加入米饭、鸡蛋黄、少许淀粉、一点点植物油搅拌均匀,覆上一层保鲜膜,用牙签扎一些孔,放到锅中用大火隔水蒸20分钟左右即可。
4、如果宝宝可以自己手抓食物吃了,那妈妈还可以将蒸好的饭切成适合宝宝吃的大小,让宝宝自己手抓来吃。或者宝宝更大一些,那妈妈也可以让宝宝自己试着用勺子吃饭,锻炼宝宝独立吃饭的能力。
三、西红柿鳕鱼(建议宝宝月龄:8个月+)
食材:新鲜鳕鱼一小块,西红柿一小个,柠檬几片,植物油少许,葱花少许
做法:
1、将西红柿放入沸水中烫一下,去皮切丁,把新鲜鳕鱼洗净放入蒸锅中蒸几分钟,蒸熟,然后去皮去净骨刺切碎,再把葱花剁得更碎;
2、热锅,放入一点点植物油,再放入葱花和西红柿丁炒一会,然后加少许水煮开后放入鳕鱼碎大火再煮几分钟,煮熟即可。
四、鳕鱼粥(建议宝宝月龄:9个月+)
食材:新鲜鳕鱼一小块,白粥一小碗,青菜叶适量,姜几片
做法:
1、把鳕鱼洗净,然后把姜放到鳕鱼上放入蒸锅中蒸几分钟蒸熟,蒸好后去皮去净骨刺,然后碾碎;
2、将青菜叶洗净切碎,将白粥和青菜碎放入锅中加少许水煮,煮至浓稠时再放入鳕鱼煮几分钟即可。
五、鳕鱼香菇粥(建议宝宝月龄:8个月+)
食材:新鲜鳕鱼一小块,姜几片,鲜香菇一小朵,小油菜几片,胡萝卜一小块,白粥适量
做法:
1、在锅中加水烧开,鳕鱼上放几片姜,再放入锅中隔水蒸几分钟蒸熟,蒸好后用勺子碾碎或者放入搅拌机中打碎;
2、将鲜香菇洗净切碎,胡萝卜去皮洗净切碎,小油菜去梗洗净切碎。
3、在锅中倒入白粥,放入鳕鱼碎、油菜末、香菇碎和胡萝卜碎,煮熟即可,煮的过程中要时常搅拌,以免粘锅。
以上就是鳕鱼辅食的一些做法了,妈妈在给鳕鱼去刺的时候,可以直接用手把肉仔细捏一遍,确认鳕鱼刺是否已经去净。因为鳕鱼刺是半透明的,又软,一不小心就容易漏掉,妈妈们一定要仔细检查。
三、鳕鱼辅食做法 10个月
1、番茄鳕鱼粥:宝宝9个月时妈妈可以给宝宝做番茄鳕鱼粥,这种粥酸酸的,很好喝,宝宝应该都爱喝。
所需食材:番茄,鳕鱼,大米。
做法:
1、先用电饭锅熬上一锅大米粥,然后在把西红柿用开水烫一下,把皮去掉,接着锅里放入油,倒入西红柿炒成泥状。
2、把鳕鱼放入另一个锅里加入水煮熟,煮熟后把鳕鱼的皮、骨、刺都去掉后,然后在用筷子或者勺子弄成小块。
3、把弄好的鳕鱼肉和炒好的番茄泥还有米粥都放在一个锅中煮,煮十分钟左右就可以了。
2、鳕鱼丸冬瓜汤:宝宝9个月时妈妈也可以给宝宝做鳕鱼丸冬瓜汤喝,这不仅有营养,而且味道好。
所需食材:准备好鳕鱼和鸡蛋液,还有面粉和冬瓜。
做法:
1、把鳕鱼肉和鸡蛋,还有面粉都放在一起搅拌机中搅拌,直到把鱼肉搅拌成泥状才可以。
2、如果搅拌好的鱼泥有点稀,可以在加入一点面粉,这样鱼泥就会变得粘稠些。
3、用勺子挖一块鱼泥放在手心里,然后弄成圆形的,放入烧开水的锅中,再放入冬瓜煮熟就可以了。
四、9个月宝宝辅食鱼肉怎么做
一、鲜香鳕鱼泥
原料:鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g
做法:
1.市面上有许多假鳕鱼,宝妈们选购时需注意。将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块;
2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟);
3.取出蒸好的鳕鱼及配料,用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
二、鳕鱼白粥
原料:鳕鱼30-50g、大米适量、葱姜适量
做法:
?1.葱切一小片,姜切一小片并去皮,鳕鱼一小块,解冻洗净。
2.准备一个蒸盅,把葱姜码在下面,鳕鱼放在上面,煮白粥。
3.将蒸盅放入蒸锅内,上汽后蒸10分钟。希腊海参
4.取出蒸熟的鳕鱼,压成泥。
5.和入煮好的白粥即可。
三、银鱼粥
原料:鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油
做法:
1.鲜银鱼用流动水清洗干净备用;大米淘洗后放入砂锅,倒入八倍水,开大火煮开,关小火熬煮;小香葱去除葱白,留葱叶切碎末备用。
2.大米熬至开花粘稠时,放入银鱼,继续熬十分钟关火;盛入碗中,撒上小香葱。
四、三文鱼泥辽参
适用人群:5个月以上的宝宝
材料:净三文鱼肉100克,精盐1克,白糖1克。
制法:
1.将收拾干净的三文鱼放入开水中,煮后剥去三文鱼皮,除去三文鱼骨刺后把三文鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2.将三文鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入200克开水,直至将三文鱼肉煮软即成。
制作关键:用新鲜的三文鱼做原料,一定要将刺除净,把三文鱼肉煮烂。