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一、甜玉米怎么炒
【主要材料】:玉米棒2根、青椒1个、独蒜半个
【调味作料】:盐
【具体做法】:
第一步:市场上购买水果玉米棒,买回家自己撕开外壳,再剥玉米粒。
tips:1、挑选玉米,水果玉米是味甜、汁多、清脆可口的玉米品种,比普通玉米好吃,你买的时候若分不清楚,直接问老板就知道了。
2、剥玉米粒小技巧,可以先将玉米棒从中间切开为两段,又将两段分别切成四段,再对破开,就很容易剥下来了,具体配图方法可以参考我之前写的微头条。
第二步:将玉米粒放入清水中清洗干净,沥干水分备用。
第三步:将青椒和蒜切成颗粒状备用。
第四步:锅热油,先放入玉米粒大火爆炒,要不停的翻拌,千万不能先放蒜和青椒颗粒,不然几下就炒糊了。
第五步:待玉米粒出现噼噼啪啪的声音,再倒入蒜和青椒颗粒翻炒均匀。
第六步:加入盐调味就可以出锅了。tips:加入青椒和蒜后不能炒太久,不然青椒会变色营养美观。
尝几粒软弱香甜,粒粒爆浆,特别下饭,我家老公和孩子超级喜欢吃。主要这做法很简单,相比金沙玉米、酒鬼玉米来说简直就是快捷做法了,5分钟即可上桌。
【制作过程之总结】
1、一定要选择水果玉米,做出来口感才好吃。
2、我加入的是青椒,若你想颜色更诱人,也可以加入少量胡萝卜或大红辣椒,这样颜色更丰富一些,只是千万别加多,不然吃起来就不是玉米粒,会少了那种粒粒爆浆的感觉了。
二、爆玉米粒的家常做法
说到爆米花玉米玉米,大伙儿可能便会想到在电影院吃爆米花玉米的亲身经历,也会想起做爆米花实际上是十分不易的,需要技术专业的器械。实际上,爆米花玉米玉米是能够自身在家里制做的,随时随地都能够吃着爆米花玉米,在家里看电视剧。那麼,爆米花玉米玉米如何做?我们一起来看一下爆米花玉米玉米的几类作法。
作法一:
爆米花玉米的食物和调味品:
玉米俩把(80克)葵花子油少量(3克)或其他食材油无盐黄油少量白砂糖适当(两饭勺)盐少量
教您爆米花玉米的粉丝的做法,怎样做爆米花才美味
一、将玉米清洗,擦拭水份。备好白砂糖和植物油
二、炒菜锅用中文火加温,锅中倒少量油,放玉米并拌和一下
三、盖上盖子(最好全透明盖,见到米花溅出的模样很趣味),大概一分钟就能听见劈啪声,这时候赶快调为文火。正中间晃几回锅(一只手按着盖子,另一只手端起炒菜锅摇晃,使其遇热匀称)
四、大概不上5分钟,响声渐渐地缩小,慢慢消退后,金灿灿的爆米花玉米就出现在你的眼下了
五、开启盖子,赶快把白砂糖撒上翻拌就可以
作法二:
1:买一些干玉米2-3元钱爆买1元钱细白砂糖(越密越)
2:拿锅(要干)锅倒进小量植物油得用物冬物非常容易结
3:着手苞米苞米实际要放少需看用锅点放些关键改锅低表层苞米放使苞米遇热匀称
4:火等温度升80°C上下再倒进适当白砂糖
5:盖盖子手握紧锅两摇杆直晃动了解听啪啪啪声候直摇面响声逐渐没墨西哥海参
留意:锅内响声越来 2-3秒爆粒候要马关火再爆米花玉米倒进蓝面(小洞要比玉米豆豆)筛除面没爆玉米实际上没爆玉米存着要丢掉流再爆建议要做实际操作非常容易安全事故。
作法三:
原材料
苞米:(粒)70克;
白砂糖:3克;食用油:3克;
爆米花玉米的作法
1
玉米清洗,擦拭水分,油倒进玉米拌和匀,使玉米匀称地沾上油
2
玉米倒进锅中,文火加温,盖好外盖
3
过十多分钟,苞米刚开始爆花,有很弱的爆掉的响声,用全透明盖得话,能够见到米花在锅内四处溅出。正中间晃几回锅,使玉米匀称遇热
4
待爆掉的响声终止,就是爆好,打开表盖,将糖倒进,煸炒匀称。
以上便是有关爆米花玉米玉米如何做的详细介绍。这儿需要提示的是,做为较为干且有糖才美味的爆米花玉米玉米,易上火的人最好小量的服用,另外非常容易长胖的人还要尽量减少服用,那样就能防止增胖和容易上火。自然,在生活起居中,最好少服用非常容易热性食物,如朝天椒等。光参
三、玉米粒怎么炒好吃又简单
不粘锅里放小半锅水。
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倒入玉米粒,这个是新鲜玉米剥的玉米粒。然后冷冻的。盖盖子将水煮开
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水开后,玉米粒略微焯熟,捞出,用凉水冲洗干净
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平底锅放玉米油,开中小火,烧热
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油温热后,放入玉米粒,不断翻炒
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1-2分钟后,加入半勺盐调味,翻炒均匀,30~50秒后出锅即可
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装盘即可。
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四、清炒玉米粒怎么做好吃
清炒玉米粒的做法详细介绍菜系及功效:川菜家常菜谱私家菜工艺:清炒清炒玉米粒的制作材料:主料:玉米粒调料:葱花,料酒,冬笋粒,冬菇粒,高汤,盐,胡椒粉,鸡精,黄瓜粒教您清炒玉米粒怎么做,如何做清炒玉米粒才好吃【制作过程】1、炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放玉米粒快速翻炒,烹料酒,放冬笋粒和冬菇粒,翻炒均匀后打少高汤,放盐、胡椒粉、鸡精。2、出锅前撒黄瓜粒,翻炒均匀后点少许明油出锅即可。蜂窝玉米的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱蜂窝玉米的制作材料:主料:玉米150克,鸡蛋1个,面粉25克调料:生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。蜂窝玉米的特色:成菜酥香爽口,甜而不腻,故深受广大食客的喜爱。既可撒上白糖成甜味,也可撒上椒盐成咸味,还可撒上辣椒面、花椒面等做成麻辣味蜂窝玉米教您蜂窝玉米怎么做,如何做蜂窝玉米才好吃制作方法:1、玉米先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入玉米粒。2、取一直径为35厘米的炒锅置火上,放入精炼油烧至六成热,左手端盛放面浆的碗,右手将面浆中的玉米粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈(浸炸),然后边炸边用手淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。3、将锅中油温控制在六成热,用右手蘸上碗中的面浆,然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上,如此反复多次,直至将面浆洒完。4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时,捞出沥净油,稍后再将“蜂窝”移入圆盘内,撒上白糖即成。主料:玉米粉副料:玉米粒、鸡蛋、红绿丝制作方法:一、将鸡蛋1只打碎加入玉米粉打成糊;二、锅上火放色拉油,八成油温时倒入玉米糊,成型后加入玉米粒,出锅上面放红绿丝。制作要领:炸时注意油温,油温太高会炸糊,太低则没有蜂窝型。本菜特点:酥、香、脆。三色玉米的做法详细介绍菜系及功效:利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱口味:咸鲜味工艺:炒三色玉米的制作材料:主料:玉米笋(罐装)200克,芦笋150克,胡萝卜100克调料:黄油35克,盐3克教您三色玉米怎么做,如何做三色玉米才好吃1.胡萝卜洗净切成宽条;2.芦笋切段,放入锅中煮熟,捞出沥干水分;3.煎锅中加黄油,将玉米笋煎成金黄色;4.然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒,加盐调味即可出锅。小帖士-食物相克:芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
五、家常玉米粒怎么炒
下面小编跟大家介绍几款比较常见的玉米做法,大家在家可以尝试着做下:
黄金玉米烙
材料:玉米、淀粉、色拉油、白砂糖海参家常菜吃法
制作方法:首先将玉米剥开洗净,放入锅中煮熟,煮熟后,放一旁晾凉,待到放凉后,拿个刀贴着玉米取出玉米粒,放入盘中加入适量的淀粉,将其拌匀,确保每粒玉米都沾满淀粉,起锅烧油,放入玉米粒,将其摊平,小火煎至两到三分钟,在煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动,炸至两面金黄,关火,喜欢吃甜的就撒上一些白砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。
香甜松仁玉米粒
材料:玉米、松仁、青椒、红椒、小米椒、盐、糖、牛奶
制作方法:首先将玉米剥开洗净,放入锅中煮熟,煮熟后,放一旁晾凉,待到放凉后,拿个刀贴着玉米取出玉米粒,辣椒洗净切成小段,不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香,待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却,起锅烧油,放入玉米粒、辣椒翻炒一分钟没加入适量的盐、糖,调味,倒入少许的牛奶,搅拌一下,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁,翻炒一下即可出锅食用黑海参