本文目录
一、海带虾仁鸡蛋汤的做法
食材明细
主料
虾仁适量
海带丝适量
紫菜少许
鸡蛋1颗
辅料生抽1匙
醋1匙
调料盐适量
原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
虾仁海带鸡蛋汤的做法步骤
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1
食材图,手剥虾仁,葱姜切丝,海带提前泡发。
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2
炒锅放油烧热,放入葱姜,虾仁(虾仁从背部一切为二)煸炒至虾仁变色。
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3
取出虾仁备用,炒锅里直接放入适量的水煮汤。
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水烧开后放入紫菜,生抽,醋。
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放入海带丝煮开。
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放入水淀粉煮开。
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放入虾仁。
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8
打入鸡蛋成蛋花汤,用盐调味即可。
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成品图。
二、虾仁丸子汤是怎么做的
虾仁丸子汤是一道营养很高的美食,无论是做小宝宝的辅食,还是给孕妇或者老人食用,都是绝佳的一道料理。并且虾仁丸子汤的做法非常的简单,基本用不到什么技巧,也不考验刀工甚至火候,简单到一般人都可以做,并且做出来的味道绝对不会差。这主要是因为虾仁和猪肉的搭配本来就味道鲜美,所以基本不会出错。那么虾仁丸子汤是怎么做的呢?下面我们就来介绍一下,学会之后就可以做给家人吃了,再挑食的小宝宝都不会拒绝这道美食。
一、准备好做虾仁丸子汤的食材做虾仁丸子汤,要准备好虾仁、猪肉、鸡蛋以及宝宝爱吃的几种蔬菜,诸如香菇、油菜、胡萝卜等。再有就是调味料,五香粉、胡椒粉、淀粉、料酒以及葱姜等等。食材和调料准备齐全就可以开始做这道美味的汤品了。
二、虾仁和猪肉全部剁成泥,然后加入调味料搅拌将虾仁和猪肉全部剁成细泥状,加入一点料酒、生抽以及五香粉和胡椒粉、鸡蛋还有淀粉搅拌均匀。搅拌均匀后就可以捏成丸子了,如果是家里的小宝宝吃,建议将丸子捏的小一点,这样方便小孩子嚼食。捏好之后就上锅煮熟然后捞出备用。
四、锅内倒入高汤,加入丸子和青菜炖煮即可锅内倒入高汤,可以是熬好的鸡汤或者骨头汤都行,然后加入煮好的丸子,再加入准备好的蔬菜,香菇片、胡萝卜片以及油菜,炖煮的差不多之后加入一点生抽、胡椒粉和食盐就可以出锅了。一锅浓香美味的虾仁丸子汤就好啦,自制的汤品不仅好吃还有爱。
如果大家对虾仁丸子汤的做法感兴趣,欢迎留言与我们共同分享您对这道美食的见解。
三、虾仁香菇鸡蛋汤的做法
主料:香菇20g、鸡蛋1个;
辅料:盐适量
香菇鸡蛋汤
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锅烧开。
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加入焯水的香菇。
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打入一个鸡蛋。
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将鸡蛋搅散。
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起锅前调入适量盐。
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小贴士
香菇要提前焯水。
四、怎样做黄瓜虾仁鸡蛋汤
黄瓜虾仁鸡蛋汤做法步骤:
1.将黄瓜洗净、虾去皮扒成虾仁
2.黄瓜切片
3.油热后,将虾仁倒入炒至变色,加黄瓜片炒
4.加水,没过黄瓜即可
5.水开后,淋入打散的鸡蛋
6.只需一点盐调味即可
小贴士:这道菜无需过多的调味料,只需一点盐来调味即可,调料过多会掩盖黄瓜的清香味
五、虾仁艾草鸡蛋汤如何做,清香鲜美,老少皆宜呢
虾仁艾草鸡蛋汤如何做,清香鲜美,老少皆宜呢?
艾草可以制作各种好吃的,例如艾草饼、艾草青团子、艾草荷包蛋……都是常见的特色小吃,不妨试试换一个艾草花样作法,对症治疗调理,健康养生效果更佳!给大家分享一道简易营养的虾仁艾草鸡蛋汤,很多人以为艾草仅有女性才能够服用。
实际上全家人男女老少皆能喝,人体内的湿气不容易排出来,经常喝此汤清补又不易上火,体内有寒或者有湿的群体十分适合。【食物】:艾草适量、鸡蛋2个、盐1勺子、芝麻油适量、生姜片3片、胡椒粉少许【作法】
第一步艾草取芯的那部分和叶子用流动的水清理干净,拿筷子把汤里的鸡蛋搅散成鸡蛋汤老叶片不必,添加开水到锅中开,烧开后敲出鸡蛋,拿筷子把汤里的鸡蛋搅散成鸡蛋汤再烫水30秒去苦涩味,绰水后用冷水清理一遍艾草,防止苦涩味的残余。(喜欢吃原味的忽视);
第二步凉锅油热,下生姜片进行爆香艾草取芯的那部分和叶子用流动的水清理干净,艾草适量、鸡蛋2个、盐1勺子、芝麻油适量、生姜片3片、胡椒粉少许老叶片不必,随后倒进虾仁爆锅掉色;添加开水到锅中开,烧开后敲出鸡蛋,拿筷子把汤里的鸡蛋搅散成鸡蛋汤;
第三步再度烧开后添加切好的艾草,盖上锅盖再煮3min,早已嗅到很清新的艾味,加一点盐、胡椒粉和芝麻油就能喝啦!喔喔喔喔,一碗美味的虾仁艾草鸡蛋汤就做好了啦,简易又美味哦,大伙儿不要错过哦,过了这个时节就需要等来年。【小贴士】:对味儿重艾草可烫水后调料,煮鸡蛋,加肉类食品等看个人爱好调整用材。
六、冬瓜虾仁鸡蛋汤的功效与作用
冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难!挪威海参
冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
冬瓜虾仁汤的做法如下
准备:鲜虾、冬瓜、猪肉等配料,先把冬瓜切成一片一片的样子,[不能太厚或太薄]洗两颗葱,把葱切成葱末状,把葱放到锅里[锅里放一点点的油]爆炒一下,放冬瓜下去,炒3~5分钟就加盐、味精和水,煮到冬瓜差不多熟的时候,把猪肉剁成肉陷状再放到锅里再煮大概3分钟,等到猪肉熟的时候,再放虾,等到虾的颜色变红的时候就好了
以上就是冬瓜虾仁汤功效和做法介绍,冬瓜虾仁汤功效还是比较全面的,不但利尿清热,还能起到化痰的作用,所以想尽快学会虾仁冬瓜汤的一些主妇,可以了解以上的做法,就能在家自己做冬瓜虾仁汤,让自己家庭成员,通过喝汤身体保持健康。
冬瓜虾仁汤的做法技巧及忌讳
1要准备的食材
在做冬瓜虾仁汤前要准备冬瓜300克左右,准备虾仁50克就差不多了;香油3、4克盐就只要3克左右。
2冬瓜虾仁汤技法步骤
人们可以先将冬瓜去皮洗净,把里面的瓜瓤拔出,切成小块,方块、条状都可以;在锅内加适量的水,之后放虾仁、冬瓜进行混煮,直到冬瓜熟烂的时候。在出锅前放入盐、鸡精等佐料,最后在盆中滴入香油就大功告成了。
3忌讳
虾仁在食用的时候不要和一些水果一起吃。虾含较多的蛋白质、钙等物质。如果和含鞣酸的水果,葡萄、柿子一起食用的时候,就会降低蛋白质对人体的吸收,并且鞣酸、钙的结合就会刺激肠胃,可能会出现头晕、恶心等疾患胶东刺参。海鲜和水果同吃得时候要有间隔,时间要控制在2小时左右。
冬瓜虾仁汤的做法是什么浅海海参
首先准备300克左右的冬瓜,准备适量的虾仁,准备少许的油、盐、味精和葱。
把冬瓜切开以后,去掉里面的瓜瓤,去掉外皮,然后清洗干净,切成大块儿,把葱切成葱段。海参泡法及保存
锅中稍微放一点点油,油温热了以后放入葱段爆香,然后放入冬瓜块翻炒,翻炒数下以后加入适量的水,稍微放一点点盐,当冬瓜煮至稍微软一点的时候,再放入虾仁,然后大火烧开,继续煮半个小时左右。
当冬瓜呈半透明的状态软烂的时候,稍微加一点鸡精调味就可以出锅食用了。冬瓜虾仁汤的做法很简单,在做的时候,一定要保证冬瓜软烂,这样才能保证冬瓜营养价值尽量的释放出来。