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一、西洋参阿胶糕怎么制作
熬阿胶糕可以放西洋参吗
阿胶糕是可以放西洋参的。
阿胶补血润燥,西洋参养补气,百合润肺止咳补虚,敖成膏剂服用是一位不错的配方。
从主要的功效来说,阿胶是补血的,西洋参是补气的。两者一起食用就是气血双补了。
自己熬制阿胶糕,具体的配方建议你在专业医生的指导下,根据自身的情况为你确定个性化的方案。
西洋参阿胶糕的做法
用料:
东阿阿胶250g、核桃250克、红枣250g、枸杞250g、黑芝麻500g、冰糖125g、西洋参50g、杏仁100g、桂圆肉100g、古越龙山三年陈500ml、食用玫瑰花瓣适量
步骤:
1、阿胶打粉用花雕密封泡三天,中途拿出搅一搅准备好材料,冰糖打粉放入阿胶里
2、搅匀冰糖粉,把锅放入电磁炉上
3、大火熬开,转小火
4、一直熬到挂旗,然后调到保温依次加入苟杞、核桃、大枣、桂圆(自己买的干桂圆在去壳取肉)、杏仁、黑芝麻、搅匀一样放一样,最后放入西洋参(西洋参打粉)放玫瑰花瓣,把所有东西搅拌均匀
5、模具摸食用油,摸在油布上,在洒上玫瑰花瓣,倒入熬好的阿胶,带上不粘手套,摸上油,把阿胶糕整型好,在铺保鲜膜,放冰箱冷藏一夜
6、拿出阿胶糕,提油布直接取出,翻在菜板上,撕取油布,切条再切片,切完放保鲜袋密封放冰箱冷藏保存
7、想吃的时候拿出来吃,熬了阿胶的锅千万别浪费,加水煮,在加点燕麦煮个蛋,好营养有木有!
小贴士:
搅的时候,铲上粘很多材料,可以用刮刀辅助,核桃用烤箱烤下,150度10分钟的样子。
二、高丽参能和阿胶煲乌鸡吗
高丽参、阿胶和乌鸡可以一起煲汤,下面是具体的做法:
所需材料:
*乌鸡250克
*高丽参10克
*阿胶12克
*调味料适量
操作步骤:
1.将乌鸡活宰,取鸡肉,洗净,切粒。
2.将高丽参去蒂,切片。
3.将阿胶打碎。
4.把全部用料放入炖盅,加开水适量,炖盅加盖,隔水文火炖约3小时。
5.调味后即可食用。
这种汤具有补气摄血,固崩止漏的功效,对于无排卵型功能失调性子宫出血、脾虚气弱症见面色苍白、神疲乏力、经行量多、漏下不止、色淡质稀、或1月数行、气短懒言、饮食减少等症状有很好的调理作用。
三、阿胶可以和什么一起煲汤
阿胶可以和乌鸡一起煲汤,下面是做法。
准备食材:乌骨鸡、阿胶、黄芪、党参、枣(鲜)、枸杞。
1,首先把枸杞、党参、枸杞清洗干净。
2,乌鸡洗干净,濯水去掉血水。
3,乌鸡用冷水再冲洗一遍,放进炖盅里,把其他配料洗干净,加进去,加水。
4,煲里加冷水,炖盅放进去,水只要到炖盅的一半的位置,就可以盖上盖子煲。
5,高火把汤煮开以后,把阿胶也放进去,继续炖两个小时即可。
四、西洋参可以和阿胶同时吃吗
西洋参和阿胶属于两种补品的药物,食用的话必须要根据自身的情况来选用。
在服用阿胶时,要注意以下几方面:
1、热性体质者,如果没有血虚症状,就不宜单独服食阿胶。如果实在需要进补阿胶,可将阿胶与西洋参同服,能益气补血,又能清火。
2、服用阿胶的量不宜过大。每人每天服用阿胶3~9g为宜。“一般一块阿胶的重量大概是30g,因此,每天服用量不超1/3块。”
3、服用阿胶的同时,不要再吃羊肉、桂圆、辣椒等温热食物。容易上火的人,如服用阿胶,通常要配合性平的食物如山药、番茄等或与性微凉的食物如藕粉、莲子等一起服用。
扩展资料:
阿胶食用禁忌:
1、不能与油腻食品一同食用。
2、凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。
3、孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。
4、服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。
5、食用前如发现性状发生改变时禁止食用。
6、过敏体质的人士慎用,第一次食用最好少量并观察是否有过敏现象。
参考资料来源:
人民网-食服阿胶:别吃羊肉桂圆辣椒
五、红参阿胶可以同吃吗***红参和阿胶一起有什么副作用吗
1红参阿胶可以同吃吗
可以一起吃。这两种都有补气血的功能,也得看个人体质,阿胶和红参都可以的。可以选择一种长期服用。阿胶现在有阿胶糕和阿胶含片,吃着带着都很方便。
2红参和阿胶一起有什么副作用吗这两种药在一起用过于:一是腻,二是凉,中医讲:补气要行气,补血要活血,不行不活,就要造成气滞或血瘀。热则行,寒则凝。补药用也要小心。长用这二药会造成脾胃的损伤。
3红参炖阿胶怎么做好吃原料:阿胶15克,红参10克,红枣10枚。
做法:阿胶、红参、红枣同放于大碗中,注入300ml清水,盖好,隔水蒸1小时即可,分2次食参喝汤。
功效:益气养血,适用于贫血及怕冷(怕吹空调)人群。
4红参炖阿胶有什么功效作用1.红参和阿胶同吃有止血功能的,两者都能止血补血摄血.
红参补元气,复脉固脱,益气摄血,用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克阿胶补血,止血,滋阴润燥.
2.从保健功能上讲,红参具有大补元气,益血,抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面,可以祛湿、治疗气虚、体寒症,如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、冠心病、心血管等疾病;再如阳气不足、冬季畏寒、老人早衰、妇女内分泌紊乱等。
六、阿胶能和西洋参一起吃吗
可以一起吃的,还可以做成:阿胶西洋参蜂蜜饮
原料:阿胶5克、西洋参片3克、蜂蜜适量
1、阿胶放在炖盅里,放入少量的水,大概与阿胶齐平的水
2、隔水将阿胶炖溶
3、炖的过程中,最好坚持搅拌一下,阿胶溶得更快更好
4、然后冲一杯热热的西洋参茶
5、用勺子炖好的阿胶加进去,搅匀,让阿胶充分溶化
6、待凉了,加入适量蜂蜜,完成。