摘要：
本文目录请问我这阿胶是不是煮的时间不够啊熬阿胶膏。服用阿胶到底有没有用阿胶真的只是水煮驴皮吗阿胶能不能煮第二次***阿胶煮了一次还能再煮吗阿胶糕还能重新煮过吗一、请问我这阿胶是不是... 本文目录
一、请问我这阿胶是不是煮的时间不够啊。
您好亲，这太不够了。
熬制阿胶糕的步骤：
1：准备好原材料，将核桃芝麻等除了阿胶以外的不可融原料放在一起。核桃和芝麻先炒一下最好哦，有条件的话核桃烤香一些。准备好模具，什么形状都可以，最好是方形。
2：将阿胶、冰糖、黄酒和少量水倒入锅中（如果有打粉机，先把阿胶打成粉再熬制会快一些，但是直接加入片熬制的话因为时间久，会更香一些，适当的中间加酒或者水）。
3：阿胶融化后熬制时间没有规定，只有一个规定叫：冬季滴一不滴二，夏季滴三不滴四。意思就是用勺子（最好是平勺）粘一下阿胶溶液，往下滴落的次数达到这个标准就表示熬好了，俗称挂旗状态，就是会形成一张透明的胶质层，不能像液体一样往下流。
4：达到这个状态后将备好的原料（核桃、芝麻等）加入到阿胶溶液中，关火后，迅速搅拌，搅拌均匀后将其倒入事先准备好的容器中冷却。
5：冷却后切片就可以了。如果放冰箱请选择冷藏哦。
看图中的状态您可能是把原料都放在一起熬制的，这个方法是非常错误，不好判断阿胶是否熬好了。而且这个状态是不能凝固的哦~
此外，在选择阿胶的时候一定要注意选购品牌，很多人知道东阿阿胶，但是却认为只要是生产地是东阿的就是好阿胶，但实际上东阿阿胶四个字连起来是一个品牌熬阿胶膏！其他的东阿XX阿胶并不是真正意义上的东阿阿胶，怎么辨别我就不多说了，目前是1986一斤。作为一个东阿人和阿胶行业多年的人士我很负责的说，要么使用东阿阿胶自己熬制，要么选桃花姬的阿胶糕，但是啊，非常注重品质的话还是自己胶块去熬。如果不选择东阿阿胶品牌的话就不要使用胶块自己熬了，选择品牌的阿胶糕就可以了，我尝试过很多品牌的大多不是很理想，尤其是套包的。可以试试福尚康的，不过网上好像没有。我在药店是179一斤，比桃花姬好吃，吃了效果也挺好。
谢谢采纳。
二、服用阿胶到底有没有用阿胶真的只是水煮驴皮吗
服用阿胶到底有没有用？阿胶真的只是水煮驴皮吗？
一、服用阿胶到底有没有用？阿胶是我国一种非常传统的中药阿胶，是把驴这种动物的皮经过浸泡之后熬制加工成的一种凝固成块儿状的物体，阿胶当中富含非常多的氨基酸，这些氨基酸对我们人体有特别多的好处，所以经常服用阿胶的话能够起到滋阴润肺止血补血的功效，特别是对于一些经常出现心烦，失眠和咳嗽出血症状的患者，效果非常的好，因此服用阿胶对我们来说有很多的好处。
二、阿胶真的只是水煮驴皮吗？虽然很多人都知道阿胶是用驴皮熬制而成的，但是很少有人真正的见到过阿胶的熬制过程，因此大家会怀疑啊，阿胶到底是不是用驴皮熬制而成的？其实真正的阿胶确实是用驴皮制作而成的，而且制作的过程也是相对来说比较复杂的，首先需要采购一定量的驴皮，并用水长时间的浸泡，将鱼皮表面的毛发去除掉，再把驴皮剁成小块，浸泡到发白之后就可以放到水里去煮了，等到驴皮卷蛆之后，再放入到专门熬制阿胶的锅里面，长时间的熬煮，这样熬煮出来的汤，经过凝固之后就成了阿胶了，所以除非买到的阿胶不是真的，基本上所有的阿胶都是用驴皮熬制而成的。
三、怎么选购真正的阿胶？阿胶算得上是一种比较名贵的滋补佳品，所以市场上有一些阿胶会出现假冒伪劣的商品，因此，大家在选购阿胶的过程当中，一定要注意鉴别真伪，基本上真正的阿胶闻起来会有一种中药的清香，没有任何其他特殊的怪味儿，除此之外，把阿胶用水进行浸泡之后，水会变得非常的澄清，而且还有一股淡淡的香味儿，但是劣质的阿胶就会出现一股怪味儿，还有就是假的阿胶溶解到水中之后会有杂质出现，其次，大家选购阿胶的时候，可以尽量选择一些大品牌大厂家生产的阿胶，这样就能够在很大程度上避免买到假的阿胶。
三、阿胶能不能煮第二次***阿胶煮了一次还能再煮吗阿胶驴皮
大多数情况下，阿胶是可以煮二次的，但是，最好一次性煮好，这样才会起到更好的效果，也会比较省事。下面让我们具体来看看吧！
阿胶能不能煮第二次可以的，阿胶可以炀化冲服，阿胶膏可以熬着喝，不会改变药性。
煮好的阿胶可以回锅重制。熬的时候再加点黄酒防止糊锅就可以了。本来阿胶糕的熬制本质就是阿胶块的融化再凝固的过程。熬好的阿胶无非就是多了芝麻和核桃，然后水分大了一些而已牛奶阿胶。
但是，不建议重新熬，熬了的目的是易于服用，既然已经熬了，就一次服用即可。
阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松，是中老年人保健中最为理想的补充剂。
怎么煮阿胶阿胶的这种吃法适合日常保健，对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。
1、一般取阿胶一块，一般为250g
2、先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g
3、浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。
4、可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，放入锅中煮上1小时，传统的阿胶浆就熬好了。
食用阿胶注意事项1.阿胶服用量一般是3-9克，宜在饭后半小时服用。
2.如果不习惯阿胶的味道，可以加入冰糖、红糖、蜂蜜等调味。
3.新熬制的阿胶不宜食用，不然容易上火，应放一段时间后再服用。
4.患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应暂时停止服用阿胶。
5.服用阿胶期间，不能吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶的功效，也不宜饮用浓茶。
6.脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏，咳嗽痰多，过敏性疾病者不要用阿胶。阿胶挂旗
四、阿胶糕还能重新煮过吗
女性如果吃阿胶糕的话有调经，美容养颜之功效，男性如果吃阿胶糕的话有滋补肝肾的作用，阿胶糕是滋补之佳品。但是有的时候阿胶糕没有熬制好，怎么办，阿胶糕还能重新煮过吗？
阿胶糕还能重新煮过吗可以回锅重制。熬的时候再加点黄酒防止糊锅就可以了。本来阿胶糕的熬制本质就是阿胶块的融化再凝固的过程。
阿胶糕的制作方法
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
对阿胶糕的保存要注意，如果保存得当通常能服用1~1.5个月，甚至更长的时间，如果保存不当，很容易发生霉变，夏天两三天就可以发霉。
营养保健品之阿胶的滋补功效女士——气血双补调经润肤美容养颜
女士长期服用好丽妃阿胶糕，能使皮肤变白变光滑、气色红润有光泽、胸部坚挺丰满，还能调理因气血不足引起的虚胖与暴瘦，有效改善月经不调、痛经、头晕目眩、心悸失眠、食欲不振及贫血。
男士——滋补肝肾抗疲劳改善痛风
男士长期服用好丽妃阿胶糕，能增强免疫力、抗疲劳、补肾固元、改善痛风。适用于体质虚弱、易疲劳、工作压力大的男士。
孕、产妇——补气养血保胎安胎赶走月子病
孕妇服用好丽妃阿胶糕可以补气养血、安神、保胎安胎、润肠通便。产后服用好丽妃阿胶糕可以快速补充生产过程中损耗的元气，恢复体质，避免因气血不足引起的月子病。(产后20天即可服用)
中老年人——改善体质增强免疫力强筋健骨
中老年人往往会气血不足、免疫力低下、体质虚弱、骨质疏松。阿胶中所含的胶原蛋白、甘氨酸能增强骨骼韧性、补充钙质。长期服用好丽妃阿胶糕可以改善体质、补足气血、增强免疫力、强筋健骨。
儿童青少年——增强体质促进大脑发育变得更聪明
好丽妃阿胶糕对儿童的营养不良、挑食厌食、体质瘦弱、记忆力减退等有很好的改善作用，儿童长期服用可补充营养、健脑益智，变得更聪明(8岁以上儿童的最佳选择)
失眠人群——改善五脏供血功能从根本上解决失眠
长期服用好丽妃阿胶糕可以补充气血，促进血液循环，全面改善五脏供血功能，从根本上解决失眠问题。
亚健康人群——缓解疲劳增强抵抗力
现代社会压力大，人们往往容易出现疲劳、头晕、乏力、失眠、易感冒等亚健康状态。好丽妃阿胶糕有助于缓解疲劳、增强抵抗力、补充脑营养、赶走亚健康状态。
术后人群——促进体质快速恢复
手术过程容易导致血液大量流失，从而造成贫血、体质虚弱等症状，好丽妃阿胶糕能及时补充气血、调节肝脏造血功能、增强体质、促进身体快速恢复。
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