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一、阿胶糕的制作方法
阿胶糕的制作方法
阿胶糕,是用阿胶为原料制作成的。阿胶糕有补血养颜,提高人体免疫力,改善睡眠质量等一系列的功效。下面我给大家介绍阿胶糕的制作方法,赶紧来看看吧!
阿胶糕的制作方法阿胶核桃红枣糕
材料:福牌阿胶250克,黄酒250克,核桃250克,冰糖220克,黑芝麻粉250克,红枣500克。
做法:
1、将阿胶捶碎后,装进容器里,倒入黄酒,盖上盖子放在冰箱里2~3天。
2、核桃切成碎粒,冰糖敲碎,红枣去核绞碎。阿胶放大容器里,加100毫升热水稍搅拌。
3、倒入黑熟芝麻粉,核桃碎、红枣和冰糖。上蒸锅蒸1小时到1个半小时,不断搅拌。
4、倒入盒中,放凉,冰箱存放。
用法:放凉冷藏后切成小块,每日服用1-2块即可。
功效:补血、补肾。男人辅助治疗痛风,女人美容养颜、减少皱纹,延缓衰老。
阿胶枸杞固元糕
材料:福牌阿胶120克,黑芝麻125克,枸杞子60克,冰糖80克,蜂蜜8克,龟苓粉40克。
做法:
1、将阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化,倒入电磁炉不锈钢锅中,置电磁炉上用中火加热,并不断搅拌,使阿胶和蔗糖完全溶化。
2、取龟苓粉,加水400毫升化匀,成糊状,倒入不锈钢锅中,先用大火加热至沸,改用中火加热3~5分钟,加入黑芝麻、枸杞子,调小火保持微沸2分钟。
3、倒入盒中,放凉,冰箱存放。
用法:每日服用两次,每次60克,用干净勺子挖取,剩余置冰箱冷藏。
功效:具有补肾益精之功,能提人体高免疫力。
阿胶百合莲子固元糕
材料:福牌阿胶120克,莲子100克,百合60克,蔗糖80克,蜂蜜8克,龟苓粉40克。
做法:
1、将福牌阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化,倒入电磁炉不锈钢锅中,置电磁炉上用中火加热,并不断搅拌,阿胶和蔗糖完全溶化。
2、取龟苓粉,加水400毫升化匀,成糊状,倒入不锈钢锅中,先用大火加热至沸,改用中火加热3~5分钟,加入莲子、百合,调小火保持微沸2分钟。
3、倒入盒中,放凉,冰箱存放。
用法:每日服用两次,每次60克,用干净勺子挖取,剩余置冰箱冷藏。
功效:补血益气、生津止渴、养阴清热。
人参阿胶糕
材料:福牌阿胶150克,黄酒350毫升
做法:
1、将阿胶浸泡在黄酒里,待呈海绵状,略加水炖化。
2、加入适量人参或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。
3、冷却成冻糕,放入冰箱冷藏。
用法:每天早晚各1至2匙服用。
功效:适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
;二、芝麻核桃红枣糕的做法
芝麻核桃红枣糕的用料
红枣50g枸杞子5g
芝麻350g核桃仁250g
白砂糖50g冰糖120g
麦芽糖150g水200ml古井阿胶
植物油或(猪油)20g
芝麻核桃红枣糕的做法
步骤1
准备好材料。红枣去核切小块,芝麻炒熟待用。
步骤2
核桃放烤箱150度,10分钟。
步骤3
冰糖(可以事前敲碎,缩短熬糖浆时间)加水,加热慢慢融化
步骤4
冰糖溶化后加入麦芽糖,小火加热,不断搅拌
步骤5
熬成泡沫状态,加入植物油或猪油,继续加热,直到熬成糖浆,呈拉丝状态,(用筷子蘸上糖浆放冷水里能固定)
步骤6
放入芝麻核桃红枣枸杞,尽快搅拌至均匀
步骤7
模具垫一层保鲜膜,将锅内搅拌好的材料全部倒入模具中,用擀面杖压平。
步骤8
稍微凉下就基本定型,就可以脱模
步骤9
赶紧取出来切片。等时间久了,太硬切不动,而且容易碎。
三、阿胶枣糕的功效与作用
本篇文章给大家谈谈阿胶枣糕的功效与作用,以及吃阿胶枣糕有什么好处对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:1、三九寒天吃什么改善手脚冰凉?2、阿胶糕有很好的补血效果,孕期时可以常吃吗?3、做阿胶枣糕什么可以代替黄油4、枣糕的营养价值及功效5、姨妈期间可以吃阿胶糕吗?三九寒天吃什么改善手脚冰凉????很多人冬季怕冷,经常手脚冰凉,成为名副其实的“北极人”了,不过冬天选对汤,常喝汤,不仅可以滋补暖身,而且还可以解决怕冷、手脚冰凉的问题。
而红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。
而人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季手脚冰凉的老年人可多吃红枣,增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力,还能补气血。
一、美颜红枣汤
1、原料:花旗参片15g,蜂蜜60g,大枣40g,薏米80g。
2、做法:将薏米洗净,用温水浸泡10分钟。
大枣洗净,将容器中加清水5升,将薏米、花旗参片、大枣放入水中。
用大火烧开,改用文火煲20分钟左右,熄火加入蜂蜜。
功效:不仅有美容滋补的作用,还有靓肤活血的功效。
二、阿胶红枣糕
1、原料:红枣500克,阿胶500克。
2、做法:将500克红枣煮熟,留少量水,加入500克阿胶,使其溶化粘在枣上,红枣。
?功效:补血养血,适用于一般血虚症。
三、当归红枣补血汤
1、原料:当归5克、枸杞10克、去核红枣12颗、猪骨500克、葱姜适量、食盐少许。
2、做法:把枸杞,红枣、当归用清水洗干净,放入炖锅中,然后将猪骨放入煮滚的水中焯一次,再放入炖锅中;接着往锅内加入适量的水就开大火煮,带水煮滚后再调成中火。
一般煮到猪骨肉软烂后、调入适量葱姜和少许食盐即可食用。
功效:当归红枣补血汤这款补血药膳具有补气安神,活络筋骨,生血养气之功效,适宜气虚力弱的贫血女性。
阿胶糕有很好的补血效果,孕期时可以常吃吗?阿胶是一种中成药,由驴皮组成,具有补血止血的功效。
由于近些年来人们观念的改变和更新,变得更加注重养生,因此对于阿胶的需求也越来越多。
但是大家真的了解阿胶的相关知识吗?下面针对阿胶的相关问题。
阿胶糕具有调经保胎、增强体质、健脑益智等功效,体质偏寒的孕妇在孕中期适当吃一点,具有补血安胎的效果。
除此之外,阿胶糕还能防治产后风,孕前服用,有利于小儿的成长和促进产后孕妇的身体恢复。
但是因为阿胶具有活血的功效,所以孕妇在吃时要注意,可以在怀孕中期四、五、六个月的时候吃一点阿胶糕,孕早期不能吃。
每次吃不要过量,以免难以消化,导致肠胃功能受影响,孕妇可以吃阿胶糕,原因是因为阿胶里面含有非常多的微量元素,比如氨基酸、铁、锌、钠,以及一些精氨酸络氨酸等等。
并且,孕妇在怀孕期间吃阿胶,不仅能对孕妇的身体起到调补作用,还能有利胎儿的营养健康。
阿胶的吃法比较简单,禁忌较少。
阿胶吃法通常来讲,最简单的吃法就是用烊化。
作为单纯阿胶,可以用热的开水来溶解直接喝。
用黄酒来泡,黄酒煮了后溶解来喝。
也可以加一些红枣,加上枸杞做成枣糕,主要看个人的饮食习惯。
每天吃阿胶并不好,对身体会有一定的影响。
阿胶属于是一种高纤维,高胶原蛋白的食物。
如果每天吃会导致对脾胃消化功能造成不好的影响,所以并不建议每天食用阿胶。
可以隔一两天吃一次阿胶,天天吃阿胶对胃的消化会有一定的影响。
阿胶的使用方法比较简单,通常为口服,需要注意的是,虽然阿胶的功效比较多,对人体有很多好处,也不能多吃,容易引起消化不良。
并不是所有的人能吃阿胶,如果正患有感冒,或者脾胃虚弱有呕吐腹泻症状的人不能吃阿胶,会加重症状。
在服用阿胶的时期,不要吃油腻的食物。
做阿胶枣糕什么可以代替黄油做阿胶枣不需要黄油啊
阿胶养颜枣
原料:优质阿胶约5克(约1/6片)、黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)、红糖、上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克。
做法:1、将阿胶砸碎后,放入大瓷碗中,大约加入两小匙水和少量酒,盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开,加入少量红糖,待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅;
2、将枣子洗干净后,放入白瓷碗中,置微波炉中加热2分钟后,上下翻动再加热1分钟即可;
阿胶枣的做法阿胶枣怎么做
3、将枣子倒入装阿胶的大碗中,拌匀,使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。四方阿胶
然后,放入盘中晾干,便可吃到货真价廉的阿胶枣。
功效:
(东健)阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。
秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰。
此外,阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起,再加入冰糖熬制,可制成冻状的阿胶枣麻露,每天早晨吃2~3汤匙,长期坚持服用可以悦颜美肤,消除面部皱纹,但如有感冒发热或伤食停滞等情况,就应停止服用一段时间。
枣糕的营养价值及功效枣子糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。
由此可见,其功效作用和营养价值并不低,那么,下面我们一起了解下枣子糕的功效与作用吧。
枣子糕的功效与作用
1、枣子本身就是一种养颜佳果,枣子中富含大量的维生素B,可以促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,达到滋润肌肤,益颜美容的功效。
2、食用枣子糕能够发挥枣子开胃健脾、促进消化的功能,调理人们的消化系统。
夏季人们常常会食欲不振,这个时候不妨适量吃一些枣子糕。
3、枣子糕中的有效成分能有效降低血脂,促进新陈代谢,促进消化,从而达到减肥瘦身的目的。
4、中医认为,枣子果肉性味酸平,具有养心安神、补中益气等功效,可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。
长期受失眠困扰的人群不妨试试用食用一些枣子糕,能够有效改善睡眠质量。
枣子糕的营养价值
枣子糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。
流传至今,据记载约有200余年的历史。
古人根据红枣味甘性温、健脾养胃、养血安神之特效,加入鸡蛋、蜂蜜、白糖等独特原料,秘制而成,具有养颜、通便等特殊功效,是难得的四季养生佳品。
红枣糕口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。
红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品,对身体有百利而无一害。
枣糕中还含有大量的维生素C,补充维生素C可增强抵抗力,促进对铁质的吸收。
每100克鲜枣含维生素C高达220毫克,是山楂的10倍,苹果的16倍,柑桔的25倍。
这种高含量维生素C在水果中是少见的。
制成枣糕后,维生素C的含量自然有所损失,但仍然含量可观。香港阿胶
注意:
每100克枣子糕的热量大概在347大卡左右,它一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜多食。
枣子糕果味浓郁、酸甜可口、嫩糯细腻、风味独尊、营养丰富,是深受广大消费者青睐的山珍佳品。
但是,因为热量相对偏高一些,所以不建议一次多食哦,适量食用对健康益处多多,而且还能开胃健脾瘦身。
枣子糕的做法
材料:红枣适量鸡蛋两个干糯米粉150g白糖若干蜂蜜若干
1、将皮紧肉厚核小的红枣加凉水下锅,煮到七分熟时捞出剥皮去核,再上锅蒸软,把枣肉捣成泥。
2、将鸡蛋倒入大海碗中打匀(顺着一个方向),陆续放入白糖和蜂蜜。
如不喜欢太甜,可以将白糖的量适当减少。
3、糖与蛋搅好之后,将干糯米粉陆续加入。
注意,一定要边打边慢慢加入。
等糖、蛋和干糯米粉混合之后,加入枣泥继续搅拌。
打的时间越久,枣糕越松软可口。
4、枣糕米浆打好之后,准备白铁皮做的圆铁盒(铝制的亦可),将花生油或者色拉油涂在内壁,铺上一层豆腐衣,将枣糕米浆倒入铁盒,八分满即可。
上面可以放几粒胡桃干。
用笼屉大火蒸两个小时,枣糕就出锅啦!
小贴士
1、红枣一定要选好的。阿胶人参
2、蒸枣糕的时候笼屉要严,而且不到时间不要打开笼屉看。
姨妈期间可以吃阿胶糕吗?例假期间不可吃阿胶枣糕,因为这是补血的,月经期间不宜补血,月经过后再吃为好。
阿胶枣糕的功效与作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于吃阿胶枣糕有什么好处、阿胶枣糕的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。