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一、阿胶跟什么炖汤最补血
阿胶和乌鸡一起炖汤,最补血。
阿胶为驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块。具有补血,滋阴,润肺,止血的功效。主治血虚诸证,出血证,肺阴虚燥咳,热病伤阴,心烦失眠,阴虚风动,手足瘈疭。
阿胶的滋补作用很多,男女老少皆可食用。它可以起到很好的补血益气。
一、补血
阿胶是非常有名的补血圣品,经常食用阿胶,可以起到很好的补血养血的作用,对于改善贫血、血虚症状都有很好的效果。
二、养颜
因为阿胶可以补血,让面色红润,所以经常吃阿胶的人皮肤红润有光泽,皮肤紧绷有弹性,能起到很好的美容养颜作用。
三、滋阴润燥
阿胶入肺经、肝经和肾经,它有滋阴润燥,润肺止咳的作用,如果有干咳,喉咙干燥,舌红少苔等症状的时候,都可以适当的吃一些阿胶来缓解症状。
四、调经安胎
因为孕妇一个人吃两个人补,所以需要大量的营养物质,而胎儿营养的供应全靠母亲的血液,阿胶能起到很好的补血作用,所以孕妇适当的吃一些阿胶,对于胎儿也有好处。女性平时多吃阿胶,还能起到一定的调经作用。
五、强筋壮骨
因为阿胶能补肝肾,益精血,强筋骨,如果是因为肝肾不足导致阳痿早泄,因为胶原蛋白不足导致骨质疏松等,都可以适当的吃一些阿胶,它能起到很好的强筋壮骨的作用,对病情有一定的缓解作用。
六、健脑益智
如果在平时能适当的多吃一些阿胶,在增强体质的同时还能养心安神,健脑益智。所以总是心神不宁时,失眠健忘的人,可以适当的吃一些阿胶,孩子也可以吃些阿胶来健脑益智。
二、阿胶补肾吗
阿胶是具有补肾的效果的,但阿胶最重要的作用是具有补血的作用,所以一般女性吃阿胶的话,对于补血对于调理月经都具有较好的作用。
阿胶味甘、性平、入肺经,具有滋阴补血、润燥止血、安胎的作用,主要用于血虚、气血两亏的患者或是有少量出血的患者,阿胶与人参、鹿茸被誉为滋补三宝。
三、阿胶怎么来吃,才能有效的补上,阿
黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿胶黄酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着,一面糊了,等阿胶和黄酒在一起完全溶解成糊状时,倒入炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。冬至后食之尤佳。每次取1-2勺溶于热水中或干吃亦可,注意阿胶易染菌,放入冰箱2-8度储存。
步骤/方法
补血
(1)阿胶加牛奶
将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺,补充钙、铁等各种营养成份,口味纯正,强身健体,老少皆宜。
(2)阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内,加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等
(3)阿胶鸡蛋汤
阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,加糖调热服。功效:滋阴养血,安胎。主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。
(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍。
阿胶15克,黄芩,黄连、白芍各6克,水煎取汁,放温后,加鸡蛋黄2个,搅匀。每日3次温服。功效:养肝补血,清热宁心
主治:①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。
止血
(1)胶艾汤
将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮,倒去药渣,加阿胶9克炖化服用。功效:补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏,月经过多,产后出血过多,功能性子宫出血
(2)止血汤
阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内,用中火加热炒至灵活状态,投入阿胶丁,不断翻动,炒至鼓起呈圆球形,内物溏心时取出,筛去蛤粉,放凉),取适量藕粉和蜜调服。
功效:止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。
气血双补
(1)气血双补粥
阿胶20克、黄芪20克,和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚,症状表现为气色不佳,气短不爱说话,疲倦乏力,容易出汗。
(2)阿胶牛肉汤
阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克。将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加入阿胶及调料,溶解即可。每日1剂,吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。
(3)阿胶红茶
阿胶6克,红茶3克。沸水冲泡,待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴,振奋精神之功效,适用于血虚头晕,面色萎黄,血虚体质者。
步骤阅读
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强身健体
(1)阿胶排骨
阿胶30~50克,砸碎,可供2~3人食用排骨量,加入适量陈皮、白芷等调味,常法炖熟即可,吃肉喝汤,常期服用可强身健体。
(2)芦笋汁阿胶牛奶
绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。
1、先取新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。
2、去除阿胶中的杂质,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮。
3、兑入煮沸的牛奶,离火。再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。
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滋阴补肾
(1)阿胶枸杞鸡
阿胶30~50克,砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤供3~5人食用。功效补肾填精,养血柔肝,适用于女性产后调补。
(2)阿胶粥
取大米或小米100g,阿胶15g砸碎,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。功效健脾补血养肝,用于病后体虚调补。
(3)芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,晾冷即成冻膏。每天早晚各1~2匙,温开水冲服。适用患腰酸腿软、耳鸣和阴虚、肾亏等症。
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润肺清火止咳
(1)润肺阿胶汤
将阿胶一块砸碎,加冰糖,银耳,梨各适量用水煎煮,持续炖服。功效清燥润肺,止咳,适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。
(2)贝梨膏
川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克,共蒸熟。每次10克,日服两次,可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。
(3)哮喘方
用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒去药渣,加碎阿胶炖化服用。功效润肺止咳,肃肺平喘,主治哮喘咳嗽。
仅供参考,希望对你有所帮助,望采纳。
四、阿胶被称“四大名补”:补心、补肺、补肝、补肾
《中华人民共和国药典》中记载:阿胶“性味与归经:甘、平。归肺、肝、肾经。功能与主治:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏”。
1阿胶养心安神效果好
阿胶入肺、肝、肾经,它还有一个作用就是养心安神。
《本草求真》说阿胶“入心养血”。《药鉴》说阿胶“和血脉”,即对五脏血脉均有调和作用。阿胶补血养血,不仅养肺肝肾三经之血,同时也养心血。
阿胶能强心补肺。中医认为,心主血,心的功能需要血的充养。阿胶为补血要药,可增强心功能。
做阿胶糕
现代研究认为,阿胶能强化钙素营养,维护神经功能,具有较强的镇静作用。阿胶还能增强中枢神经功能,稳定精神情绪,消除抑郁、紧张、烦躁,提高睡眠质量,具有养心安神的功效。
2阿胶是“肺经要药”
中医认为,阿胶是“肺经要药”,补肺气、润肺阴、清肺燥,效果显著。阿胶能提高肺及气管的功能,增强呼吸道防御疾病的能力,因此久服阿胶不但能提高人体肺功能,而且能有效提高对抗雾霾的能力。
现代药理研究也证明,阿胶能增强肺泡活力,有利于增强肺功能,对于气管、支气管及呼吸系统疾病有良好的预防作用。
3阿胶,补养肝血很有效
阿胶是女性养颜圣品,能滋阴润燥、补血止血,常用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症。
研究发现,阿胶对提高血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂,可促进人体免疫功能及血液凝固等。肝血不足所致的面色萎黄、头晕乏力、月经不调等都可以用阿胶来调理。
阿胶适合
4阿胶能滋阴补肾
阿胶含有18种氨基酸及27种微量元素,尤其是铁、铜、锌、锰、锶等微量元素含量丰富。
阿胶具人滋阴补肾的功效,与其所含的蛋白质及氨基酸有关,但重要的是锌元素含量较高之故。
锌是人体必需的微量元素之一,它与生物的生长发育有着密切的关系。有人提出了“肾元锌”的观点,认为锌是决定人体生命周期的要素。肾气的盛衰规律与精子活力有关,若缺锌,可导致一系列女子不孕、男子不育、发育迟缓、智力下降等症状。