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一、请问阿胶如何分类
1.阿胶块:传统意义的上的阿胶,俗称原胶,马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶,但在制作过程中加入适量的黄酒、冰糖和豆油(见中国药典阿胶项),一般阿胶块需再次加工其它可服用或食用型产品,但也可以捣碎以水直接冲服,或在医嘱下按方服用。
2.阿胶粉:是以阿胶原液为原料,采用真空干燥技术成粉的方便型产品,或将阿胶块研磨、粉碎而成,这些被称为原胶粉或纯阿胶粉。也有厂家在原胶粉的基础上添加其他辅助配料(如山楂,桂圆或药材等)制成不同口味的阿胶粉产品,也叫复方阿胶粉,总的来说阿胶粉分为纯阿胶粉和复方阿胶粉俩种,原阿胶粉可直接冲服也可再次加工成膏等品类,复方阿胶粉直接冲服。
3.阿胶糕:阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
阿胶块与阿胶粉这两种是比较常见的阿胶品类,当然这也是人们食用最多的了。同样都是阿胶,但就应为物理上的形态不一样,食用方法与功效就会有着很大的不同。这除了归功于先人们的智慧外,还得益于阿胶本身就是一种,人人都需要的好东西。本篇就先介绍这两种阿胶给大家认识了,敬请期待下一篇的内容。
二、请问阿胶如何分类
现在市面上有许多阿胶品牌:
比较出名的有东阿阿胶、福胶以及百年堂。
东阿阿胶隶属于华润旗下,上市公司,属于龙头企业,销售价格居高。普通250g市面要卖到211,新包装500g铁盒装虽然优惠了点,但是也需要400多元。
福胶:市场占有率第二的企业,目前在筹划上市,价格相对东阿阿胶也比较实惠。
百年堂:东阿流传的儿歌中,提及到百年堂。可见其历史悠久,属于成长型企业,价格还算近民。
要是买的话可以根据自己的实际情况去购买,阿胶也就是用驴皮熬制。功效的好坏取决驴皮及熬制的水和工艺。每个商家都有自己的说法。
现在市面上阿胶也分为几种:
1、阿胶块:十分传统的东西,千年来都是这个样子。如果自己有心的话,可以多买点,陈年的阿胶,去除了燥性,效果更好。(各大药店都是可以买到的,不过在药店购买的时候要小心,不要听促销员的吹嘘,一定要认准自己认同的牌子,不要临时改变,促销员推荐的东西不一定是最好的,但一定是提成最高的。)
2、阿胶原粉:与阿胶块就是在成品是处理的工艺不一样,驴皮经过熬制形成胶状体,也称之为阿胶原液,凝胶切块后是就通常的阿胶块,用新工艺凝结成晶体就称为阿胶原粉。但功效上是没有实质上的区别的,但是服用方便,便于携带。(终端上也有卖,淘宝上也有,但是价格还是比较贵的差不多1g差不多要1块钱,要是湖南地区的话可以去快乐购购买,上面东阿阿胶的原粉套组598可以买到1200多克,差不多两斤多,折合下来也就是1g5毛钱,划算一半。)
3、阿胶桃花姬:可以理解成厂家直接熬好的固原膏。固原膏的好坏取决于阿胶的好坏,选择此类产品的话,跟选择阿胶块一样,要认准品牌。(当健康零食吃吃还行,辅助滋补,但是要以这个为主还是有点悬。
关于好坏区别:
一看质量好的阿胶平时看起来莹黑如漆,在强光照射下,呈透明的血红色,而伪劣阿胶由于内含较多杂质,一般为不透明的淡黄色。
二闻在阿胶上哈一口气,质量好的阿胶能嗅到胶香味,而伪劣阿胶则发出一股刺鼻的腥臭味。
三掰将阿胶掰开看断面,质量好的阿胶一掰就碎,断面光滑。劣质的阿胶掰开后,断面参差不齐,可见明显的裂痕。
三、阿胶分几种
阿胶产品根据剂型不同分如下几类:
胶剂:阿胶、黄明胶;
膏剂:阿胶补血膏、阿胶三宝膏;
口服液:复方阿胶浆、阿胶液体等;
颗粒剂:复方阿胶颗粒、阿胶补血颗粒(颗粒剂不含糖)
至于选择哪种产品,要看您的需要了,详细可以咨询山东东阿阿胶股份有限公司的热线电话:8008608388、4008180106
四、阿胶分为哪几类
阿胶不仅是一种药,也是一种补品,对人的身体有很大的益处,据中医介绍阿胶是药食同源性温补的滋补品,几乎大部分的人都可以使用,而在冬季的时候吃,很多人都认为在冬季和春季吃的效果是最佳的,因为冬天天气比较寒冷,是滋补的最佳季节。阿胶是药食两用的产品,可以作为滋补也可以,有的人血虚或者是别的症状或者是阴虚,都会采用阿胶来帮助身体有所改善。
五、阿胶怎么区分好坏(怎样区分阿胶的好坏)
1、外观颜色;长方块,外观呈现棕褐色至黑色,平滑有光泽。质硬脆,无油孔、气孔及明显刀纹,侧面无泡沫状胶花,断面呈棕色,具玻璃样光泽。对光照呈现棕红色,半透明,为真阿胶。
2、拍打;真阿胶质地脆赢,掰时不会弯曲,容易断裂,断面没有空隙,假阿胶质地不脆,易弯曲,不易折断,断后黏腻,可以黏合,断面有时候有小孔。
3、水试;假阿胶煮沸溶解后,溶液呈现浅棕红色,浑浊,并有白色物质析出,液面有油滴,真阿胶溶于水中,液澄清,无浑浊。
4、火试;取样品少许放在坩埚灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑或棕色,质疏松,呈片或团块壮,不与坩埚黏结。味淡,口尝无异物感,是真阿胶
5、气味;真阿胶有轻微的豆油味,感觉清香微甜,夏日亦不湿软,假阿胶则有浓郁的腥臭味,将纯阿胶砸碎后,放在杯中,加沸水适量,随即盖上杯盖,放置1-2分钟,打开后胶香味浓,或除去包装,用湿热毛巾包1-2分钟,打开后,有胶香味。假阿胶经以上两个方法检验,液面有一层脂肪油,具肉皮汤味!
六、一块阿胶多少克***一块阿胶分几次吃
现在市面上有很多人都在卖阿胶,各种牌子的阿胶也有,但是每一块阿胶都有标准的克数,那么一块阿胶多少克呢?一块阿胶分几次吃呢?一起来看看吧!
一块阿胶多少克一般来说,按照标准的计算方法,一块阿胶有31.25g。
阿胶糕是用纯阿胶、黑芝麻、核桃、红枣、枸杞放在一起熬制成的,一般先要吧纯阿胶用黄酒泡开,之后才能加入其它的食物一起熬制,这样制作出来的阿胶非常的有营养,当然自己做的阿胶糕吃的放心,也健康,现在很多人都在自己学着制作,只要方法得当,也是非常简单的。
一块阿胶分几次吃按照一块阿胶有31.25g,那么按平均一次吃5克的话,一块阿胶平均可以吃6次。
很多人吃阿胶都会觉得有一种腥味,觉得难以下口,所以就会添加一些事物进去和阿胶混合在一起,制作成阿胶糕食用,这样在营养上也会大大增加,并且更容易入口了,吃起来也更开心了。
阿胶对身体的好处我们大家都知道阿胶是一种很有滋补效果的保健品,也可以说成说药品,阿胶最常见的效果就是对身体可以起到补血,改善睡眠,治疗女性月经不调,治疗女性妇科疾病,调理咳嗽,腹泻,还能起到美容养颜的效果,总之就是对女性的身体非常有好处,所以现在越来越多的女性都在食用,但是我们大家在吃的时候要注意用量,虽然是对身体有好处的食物,但是也不能过量食用,避免带来不好的影响,同时也要注意一些人群不适合食用。