摘要：
本文目录乌鸡煲汤放什么材料乌鸡汤一个月喝几次 女人喝乌鸡汤多久见效清炖乌鸡汤的功效是什么胃不好吃山药和阿胶好吗乌鸡炖汤补血吗一、乌鸡煲汤放什么材料乌鸡煲汤所需材料有姜5克，葱5克，... 本文目录
一、乌鸡煲汤放什么材料
乌鸡煲汤所需材料有姜5克，葱5克，料酒5克，桂圆2个，红枣2个，黄芪3克，白芍2克，党参3克，当归2克，枸杞5克，盐2克。
乌鸡汤的做法步骤如下：
1、焯水去腥去血沫
2、冷水入锅，放入葱姜
3、放入红枣、枸杞辅助药材
4、煮沸后转小火炖
5、加盐端出
扩展资料：
乌鸡的功效
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。各地测析泰和鸡含有19种以上氨基酸,,并含有人体必需八种氨基酸.、黑色素、B族维生素、和18种微量元素，胆固醇和脂肪含量却很低。
它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用：此外，乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒，它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气内盛和严重皮肤疾病患者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者，有急性菌痢肠炎者忌食。
二、乌鸡汤一个月喝几次 女人喝乌鸡汤多久见效
1乌鸡汤一个月喝几次
一个月喝4次为宜。
乌鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，用来炖汤食用较为温度，常吃具有滋补养身、调理脾胃、增强抵抗力等好处，但不宜频繁食用，喝多会增加肠胃负担、诱发上火等身体不适现象，建议一周喝1次，一个月喝4次左右比较合适，这样既能时常为身体补充营养，又能避免多吃带来的健康问题。
2女人喝乌鸡汤多久见效因人而异，一般需坚持喝1-3个月才有明显效果。
以食疗养身是从古至今都较为健康的养生方式，但这种方式是循序渐进，要慢慢调理的，再加上每个人的体质不同，对其营养成分吸收的程度也各不相同，一般来说喝乌鸡汤立马看到什么保健效果是不大可能的，但坚持食用1-3个月后，就能感觉身体有所变化，如食欲变好、经期规律、经期不再痛经、经血量正常、身体有劲、睡眠变好、皮肤变得光滑细嫩等等。
不过乌鸡汤仅是一道滋补汤品，并不能代替药物，如身体有疾病方面的困扰，还需就医诊治，光靠吃乌鸡汤是没有多大效果的。
3女人吃乌鸡的最佳时间早上。
吃乌鸡并没有严格的服用时间规定，只是建议最好在早餐后喝最好，一方面是因为人体经过一晚上的营养消耗，身体需要补充大量的营养，早上吃乌鸡可以迅速为人体提供能量，满足人体的营养需求；另一方面是因为早上人体消化吸收功能比较好，这个时候喝乌鸡汤可以更好的吸收其营养成分，使其营养价值得到最佳的发挥。
4乌鸡汤搭配什么炖汤好阿胶红枣乌鸡汤材料：乌鸡一只，阿胶10克，红枣20克，枸杞20克，食盐适量。
1、将乌鸡洗净，剁成大块备用。
2、锅中热水，放入乌鸡焯去血水后捞出，冲洗干净。
3、阿胶捣碎，红枣枸杞洗净备用。
4、将焯好的乌鸡放入砂锅中，加入其他材料，放入足够的清水。
5、开大火煮沸后，改小火继续炖煮，直至鸡肉熟烂。
6、最后加入食盐调味即成。
人参枸杞乌鸡汤材料：鲜人参1支，乌鸡1只，枸杞一小把，食盐适量。
做法：
1、将鲜人参洗净，切片备用，枸杞洗净备用。
2、乌鸡处理干净，斩件备用。
3、将乌鸡、鲜人参、枸杞一起放入汤锅中，加入适量清水。
4、大火煮沸后改小火再炖2小时左右。
5、最后加入食盐调味即可。
香菇乌鸡汤材料：乌鸡1只，干香菇50克，红枣20克，枸杞20克，食盐、生姜各适量。
做法：
1、乌鸡处理干净，去掉不要的部位备用。
2、干香菇用温水泡发后清洗干净。
3、红枣、枸杞洗净，生姜切片备用。
4、砂锅中放入足量的清水，加入乌鸡煮沸，捞出浮沫。
5、然后放入其他食材，煮开后改小火继续炖煮2小时左右。
6、最后根据自己的口味放入适量食盐调味后即可食用。
乌鸡山药汤材料：乌鸡一只，山药、胡萝卜各200克，枸杞适量，食盐适量。
做法：
1、将乌鸡去内脏后洗净备用。
2、山药去皮切成块，胡萝卜切块备用。
3、将乌鸡放入锅中，加入山药、胡萝卜、枸杞炖煮。
4、大火煮沸后改小火再炖2-3小时。
5、出锅前加入食盐调味即可。
黄芪乌鸡汤材料：乌鸡一只，红枣、枸杞各20克，桂圆30克，黄芪30克，食盐适量。
做法：
1、将乌鸡处理干净，放入滚水中焯去血水，捞出洗净。
2、将处理好的乌鸡放入炖锅中，再放入其余的食材。
3、加入足够的清水，先开大火煮沸。
4、然后转小火再炖2-3小时，直至鸡肉完全软烂。
5、最好加入食盐调味即成。
三、清炖乌鸡汤的功效是什么
乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、黑脚鸡。因皮、肉、骨、嘴均为黑色，故而得名。乌鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。
在餐桌上最常见的是用乌鸡和其它食材搭配一起煲汤。比如：乌鸡山药汤、天麻乌鸡汤、山药红枣乌鸡汤、枸杞红枣乌鸡汤、灵芝党参红枣乌鸡汤、阿胶乌鸡汤等等各种美味的滋补汤。
下面就和大家一起分享一下，怎样做乌鸡汤最有营养？
1、想要让乌鸡汤最有营养首先，必须要把握好乌鸡的选择，最好能选择童子鸡，因为童子鸡的肉质比较嫩，蛋白质含量比较高，结缔组织比较少，这样可以提高人体的吸收效率。
2、在乌鸡下锅之前最好能先用淘米水浸泡一下，这样能洗掉鸡皮外面的异味，而且又能让鸡肉变得比较鲜嫩。
3、把乌鸡剁成小块后和姜片一起放入锅中焯一下（一定要冷水下锅），通过这样的方式能让乌鸡本身所含有的腥味去除掉。
4、将乌鸡和各种料包一起放到砂锅中进行熬煮，一般要小火慢炖，最好能炖上二三个小时左右，这样会更加入味。
5、根据每个人的口味可以再放入其它的食材。比如：枸杞、红枣、山药、虫草等等。
希望我的回答能够帮到您！
四、胃不好吃山药和阿胶好吗
山药阿胶粉治疗效果好不好?
胃肠疾病患者秋冬季饮食宜温和，少吃生冷食物、不洁、fubai变质食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。在这里，我们选择山药阿胶粉治疗脾胃虚弱。
秋冬天，气候变化大，这时五脏属肺，食物五味中的辛味散肺气之郁，饮食原则应以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。祖国传统医学认为，秋冬季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝脾活动协调。
山药阿胶粉治疗效果好不好?在这里，我们选择山药阿胶粉治疗脾胃虚弱。
山药阿胶粉主要是由白砂糖、糊精、阿胶原液、芝麻、核桃、山药组成，具有具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、长志安神、延年益寿的功效等功效。
山药阿胶粉治疗效果好不好?山药阿胶粉中的阿胶性味甘平
，自古以来就是滋阴补血，和血止血的要药，《本草纲目》称其能和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老，事实上，阿胶有通过内在调养达到美容养颜的功效。
另外，对于脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症山药阿胶粉中的山药都可以达到很好的治疗效果。
由此可见，山药阿胶粉是可以治疗脾胃虚弱。望采纳
五、乌鸡炖汤补血吗
1
乌鸡汤补血效果好吗
食用乌鸡炖汤有很好的补血效果。
乌鸡含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生作用，补血养血。经常食用可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。如果体质虚弱，经常贫血的话，是非常适合食用乌鸡的。
2
乌鸡和什么炖汤补气血
当归乌鸡汤
材料：当归25克、黄芪25克、乌鸡腿1只、盐5克
做法：
1、将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。
2、鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。
3、加盐调味即可。
红枣炖乌鸡
材料：
主料：乌鸡肉1碗。
辅料：红枣7颗、大葱适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、精盐适量、味精适量、五香粉适量。
做法：
1.将乌鸡剖开，去掉内脏。
2.洗净后，切成块。
3.取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。葱姜切好。将焯好的乌鸡块放入高压锅中。
4.放入葱段。放入姜片。如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了。如果是放入这种干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜。
5.放入盐。放入五香粉。放入料酒。放入酱油盖上高压锅盖，按鸡肉键，压好后，放入味精，盛出食用即可。
阿胶炖乌鸡
材料：阿胶、乌鸡、黄芪、红枣、党参、枸杞、盐。
做法：
1、乌鸡洗净后剁块，扔进热水中焯几分钟后捞起。
2、阿胶敲碎。
3、黄芪、党参、红枣以及枸杞都洗干净，放在小碗里备用。
4、准备砂锅，加入适量清水，将食材都倒入汤锅中，大火煮开后转小火。
5、小火慢炖2个小时就可以了，最后加入盐调味。
3
乌鸡汤有什么营养价值
乌鸡中含有黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量比普通的鸡要高出很多倍，所含有的含氨基酸和铁元素也高于普通鸡，是鸡类中营养极高的一种鸡。
4
经期喝乌鸡汤好吗
女性多属于寒性，容易手脚发凉、贫血等等。乌鸡可以帮助女性滋补身体的虚，是种不错的滋补汤。所以在经期可以适当地喝点花旗参乌鸡汤，补血效果非常不错。
