摘要：
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一、黑豆煮什么汤补肾
黑豆煮什么汤补肾，现在的生活中节奏非常的快，因此我们的身体都会容易受损，黑豆是我们生活中常见的一种豆类，我们可以用它来帮助我们养生，以下分享黑豆煮什么汤补肾韩国海参
材料：鲫鱼1条，红枣3枚(去核)，黑豆20克。
做法：将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏，冲洗干净;把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开;红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中，加水适量，炖两小时即可。
功效：鲫鱼滋阴补肾，含大量优质蛋白质;红枣补中益气，有丰富的营养价值;黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣相配，不仅味道鲜美，而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，并能降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个。
1.将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净，去除异味。
2.将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。
上文中的两种食谱，是关于黑豆最补肾的吃法，那么，如果您有时间的话，可以尝试着做一下，让自己的身体更加健康，那么，了解完黑豆补肾的吃法之后，我们就需要再接着了解一下，黑豆的功效与作用，下面一起来看看吧!
黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。
黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。
黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。
黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的'衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。
原材料：乌骨鸡1只,黑豆250克,木耳30克,平菇10克,盐、生姜沫、葱段、鸡精各适当。
1.1.1、将乌骨鸡褪毛,清洗内脏器官,切割成小块;黑木耳泡发,清洗;香菇泡发,去蒂,切片。
1.1.2、将乌骨鸡与黑豆同煮煮汤、添加适量生姜沫、葱段至肉熟豆酥。
1.1.3、添加木耳和平菇再煮一会儿,添加适量盐、鸡精调料就可以。
原材料：黑豆50克,猪骨头1斤,茯苓0.25块,姜1片,盐适量。
1.2.1、黑豆清洗后用清浸水4钟头。
1.2.2、猪骨头清洗用斩件绰水。
1.2.3、茯苓用冷水浸软后用刀刮掉瓢清洗,随后裁成丝。
1.2.4、将猪骨头、黑豆、茯苓、生姜片放进电砂煲中,添加冷水1升煲2钟头。
1.2.5、添加适量盐调料就可以。
心脑血管病症是威协中老年人群的一大恶病,每一年因改变丧命的总数达到上百万之众。而黑豆中含有多种多样蛋白质食物和碳水化合物,脂肪率极低,不仅营养丰富,另外还能减少血液中的胆固醇,具有清理血管垃圾功效,对防止心脑血管病症有非常大地协助。
人出现皱褶等多种多样衰退征兆的原因取决于,天内的氧自由基增加,对体细胞导致的毁坏,进而造成的状况。黑豆中带有充裕的维生素E、营养元素锌等纯天然抗氧剂,能够维护机体体细胞免遭氧自由基的毁坏,因而具备延缓衰老的功效。
秀发往往展现灰黑色,是由于头发毛囊中会代谢出色素,而黑豆中带有很多的色素,能够避免白头发提早小组出线,还能协助长出的白发变黑;除此之外,秀发是生长发育需要各种蛋白、营养元素做为营养成分提供,黑豆中正好含有这种营养元素,因而能够具有建发强发的功效。
黑豆中膳食纤维成分贴近5%,服用以后,很多的膳食纤维素能够推动肠胃蠕动,协助食物的消化消化吸收,还能推动粪便立即清除,避免便秘问题的出现。
黑豆一般平均可食,黑豆带有丰富多彩的微量元素,吃黑豆能够补充微量元素,提升身体免疫力,补充活力,维持魅力。黑豆特别是在合适肾虚、便秘、高血压、高血脂、耳聋、头发差这些的群体服用。可是特殊家庭如关节炎病人、肾病、胃病情况严重、尿毒症病人都不适合服用黑豆。
1、观查外型,真黑豆正中间有一个白点,如果是历经上色的,白点自然也会掉色。
2、剥掉豆衣,黑豆的豆衣太薄,上色黑豆色调会渗入表皮,把灰衣剥掉后能够见到灰衣里侧也会掉色。剥掉豆衣假如里边是乳白色的,便是真黑豆。
3、擦洗外皮,真黑豆用劲在薄纸上擦,不容易褪色,而上色黑豆的色调经磨擦便会留有印痕。购买时,群众可将黑豆放到手掌心搓揉,看其是不是褪色。
储存黑豆不错的方法便是将黑豆放进干净,干躁,密封性的器皿内,放置电冰箱或其他干躁,荫凉,防止太阳照射的地区。由于黑豆假如放到水好多的地区就非常容易返潮,返潮则非常容易霉变,发霉,发霉和霉变了的黑豆是不能服用的。
而黑豆假如放到太阳曝晒的地区就可能会裂开而霉变,因此,储存黑豆最好是的方法是把黑豆放到干净的密封性器皿内,放置电冰箱或其他荫凉,干躁,防止太阳照射的地区。
材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。
做法：我们将甲鱼的内脏、头、壳都去掉了，然后洗干净了，将肉切成小块，然后放入到铝锅里面，再将洗干净的枸杞、熟地放入，倒入水，用大火煮开了，然后用文火炖，炖到肉熟透了就可以了食用了。
功效：甲鱼肉能够凉血滋阴，枸杞可以补肝肾，而且有益精明目的作用，熟地可以滋阴补血，所以是不错的滋阴补肾的汤品。
材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。
做法：将乌鸡清洗干净，将丹参浸润透了，切成薄片，将川贝母去掉杂质后，切成大颗粒状，将红花洗干净了，将姜拍松，将葱切成段，然后就是这些食材与绍酒一起倒入到锅里面炖，加入适量的清水，用大火烧沸了，然后用文火煮35分钟，加入一些味精、盐、胡椒粉进行调味，搅拌均匀。挪威海参
功效：乌鸡是我们滋阴补肾不错的食物，这款汤品不仅是可以很好的滋阴补肾，而且有补气血，养颜的功效和作用。
材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法：我们将杞子、淮山、无花果、石斛都清洗干净了，然后备用，用热水将干螺头泡软了，然后将半锅水烧热了，加入一款姜，然后螺头汆水3~5分钟，然后沥干水分，将猪肉洗干净了，切成块，汆水，然后将所有的食材都放入到瓦煲烧开，然后用文火煲两个小时，放入盐进行调味。
功效：这款食物能够很好的滋阴补肾和补肾益精，我们经常食用可以明目，帮助健脾开胃，而且食材丰富，味道是非常的鲜美，可以说是补而不燥，对于工作劳累或者用神过度的人群就是非常的有帮助了。
材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。
做法：将海参先洗干净了，然后切成丝，将猪瘦肉洗干净了，也切成丝，将枣去核，洗干净了，然后都放入到炖盅内，加入适量的水，盖上盖子用小火隔水炖2到3个小时，调味之后就可以食用了。
功效：海参能够很好的补肾阳和补肾阴，是阴阳双补的食物，能够大补元气，猪瘦肉可以润胃、生津液。大枣是非常不错的补血健脾的食物，这三者搭配做汤，可以很好的补肾养血，润肠滑肠等，非常的滋补身体。
材料：黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法：我们将黑豆提前一晚上洗干净了，然后浸泡备用。将塘虱洗干净了，沥干水分，如果是比较大的鱼，可以切成两半，将红枣去核洗干净了。将黑豆捞起来，用小块排裂的姜擦洗锅，放入两汤匙油，将塘虱煎到两面金黄，然后倒入8碗水烧开了，放入所有的材料，用大火煮沸了，然后用小火煲一个半小时，放入盐进行调味，就可以食用了。
功效：这款食物可以很好的帮助养血和滋阴补肾，黑豆有很好的补虚养血的作用，塘虱能够补肾，红枣可以补血健脾，一起搭配食用对于调理女性朋友的血虚和头痛有很好的作用。
二、黑豆煲海参的做法
材料：黑豆50克、干海参30克、猴头菇50克、核桃8个、桂圆肉15克、姜片、植物油、食盐适量。
1、将海参浸泡24小时（建议提前一天开始浸泡），然后洗去腹中泥垢（肠勿去）。
3、猴头菇泡发、核桃去壳、桂圆肉清洗一下，备用。
4、陶瓷锅，洗净，放入适量的清水，放入浸泡好的黑豆，中火煮开。海参的吃法与做法
5、煮开后放入海参、姜片、少量植物油搅拌一下进行煮。
6、再次煮开后放入猴头菇、核桃、桂圆肉，效果慢炖8小时左右。
7、煮好后，最后放入少量的食盐调味即可。
1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；
2.海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；
3.海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；
三、海参煲黑豆有何功效
1、宫品海参研究院表示：民国时期著名医家彭益在文章中写道：“凡补品，芎偏处，．或生胀满，或生燥热，种种不适，功不抵过……惟，方，服之愈久，神愈清，气愈爽，服之终身，不仅能去病延年而已。”可见，这道补肾药膳有补虚强身的作用，平素虚弱的患者可以经常食用。
2、黑豆海参汤----黑豆、猴头菇各50克，核桃8个，海参30克，桂圆15克，生姜一小块，植物油、精盐适量。
3、食疗方中的黑豆，以前是用来喂养牲畜的，人们发现，牲畜食用黑豆后，不但抗病能力得到了增强，还变得身强体健了。后来，一些医家便对黑豆的功效进行深入研究，竟然得出了惊人的结论：黑豆的保健功效非同一般，堪称神豆，不仅仅是牲畜，人也可食用，也能强身健体。
4、黑豆之所以能强身健体是因为黑豆可以补肾，将肾这个先天之本养好，自然身体状况也就会得到改善。有的人可能会说：既然肾为先天之本，这也就意味着肾功能的强弱决定于先天因素，也就是说决定于父母的身体状况。这种说法并没有错，但是我们也要意识到这样一点：肾虽然为先天之本，，但后天的保养也能改变先天肾精不足的状况。为此，对于先天身体亏虚的人来讲，更应重视后天调养，这也是改变先天不足的必要手段。
5、因为黑豆为黑色，在五行中黑色属水，肾也属水脏，黑豆入肾，对肾有较好的补益作用。肾补养好了，肾中的精气就能充分滋养骨，可起到坚固牙齿的功效。此外，改善肾虚体弱、腰痛膝软身面浮肿等多种身体不适，患者也可以用黑豆对身体进行调养。
6、说完了黑豆，我们再来了解一下海参的功效。中医认为海参味咸，五行中咸味是人肾的，有滋阴补肾的功效。黑豆和海参搭配起采，可以有效改善肾虚，坚固牙齿。
四、海参和黑豆一天吃多少
1、海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。常成年人1天海参食用量是30-50克。
2、海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
3、体形完整端正。这一点非常重要，因为这可以说明海参的新鲜程度和品质质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的，另外，体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久，此类海参易发生病害，易被微生物污染而造成变质。
4、够干，即含水量小于百分之十五。由于海参价格昂贵，故水分含量越低越实惠，而有些商家为了谋取高额利润，往往在海参中掺入过多的水分，这不仅使消费者在价格上吃亏，而且水分含量过高有利于微生物的生长繁殖，不利于海参的保存和保质。
5、淡口、结实而有光泽。是否结实、是否有光泽，说明海参的营养丰富程度。在食物丰盛的海域中生存的海参生长发育成熟，营养物质含量高，价值自然也高。
6、大小均匀，腹中无沙。有些商贩为牟取暴利，采用非法手段，往海参腹中填充沙子、咸盐或明矾，以增加重量。
7、除了上述四点以外，请您注意：购买海参要去国营商场和有信誉保证的商家，以防受骗上当，造成不必要的损失。
五、海参与黑芝麻,黑豆,能一起用吗
1、可以一起吃，黑芝麻海参黑豆黑枣搭配，可以养肾；
俗话说：“陆有人参，海有海参。”中医研究认为，海参含蛋白质，脂肪丰富，味甘性温，能补肾壮阳、滋阴养血，可治阳痿、早泄、尿频、各种失血后的贫血等症。属高级滋补品，可单用也可与其它药物配合用。
黑豆不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效，特别适合肾虚患者。研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，具有软化血管的作用，因此患有高血压、心脏病的人群在平时应该多加食用。而且多吃黑豆还具有滋润皮肤，延缓衰老的作用，因此也可以作为抗衰老的食物。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1，具有补养肝肾，健脑润肺、养血乌发，坚筋骨，防衰老的作用，是一种常用的滋补佳品。可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
5、注意事项：海参不能蘸醋食用，酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化，蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。除了不能与醋同食，海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同时食用不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
六、海参可以和黑豆一起吃吗
1、海参可以和黄豆黑豆一起吃，海参偏凉豆类性平，富含蛋白质，钙，海参黑豆黑豆不能过量食用，脾虚腹胀，消化不良慢性胃肠炎忌服，豆类必须煮熟后吃，长期服用益寿延年。
2、海参和黑豆一起吃的功效是补肾强身、活血利水、解毒润肤的作用。特别适合肾虚患者。海参含蛋白质、脂肪丰富，味甘性温，能补肾壮阳、滋阴养血。黑豆含有18种氨基酸，还含有19种油酸，具有软化血管的作用，有高血压、心脏病的人群在平时应该多加食用。多吃黑豆还具有滋润皮肤，延缓衰老作用。尤其是肾虚的患者服用能够改善患者的症状，海参当中富含有丰富的蛋白质和脂肪，能够起到补肾壮阳，滋阴养血的作用，另外黑豆当中也含有丰富的氨基酸和油酸，有软化血管的作用，适当的食用能够起到延缓衰老的功效。
