摘要：
本文目录丝瓜和什么能在一起做饺子馅虾 都有什么做法 简单些的改善冬天手脚冰凉的小窍门一、丝瓜和什么能在一起做饺子馅北冰洋海参所需材料：面粉250克，丝瓜750克，扇贝肉500克，鸡... 本文目录
一、丝瓜和什么能在一起做饺子馅北冰洋海参
所需材料：面粉250克，丝瓜750克，扇贝肉500克，鸡蛋2个，油100克，盐10克，酱油10克，耗油5克，葱适量，姜适量。
1、面粉加入适量清水和成软硬合适的面团。扇贝去掉尾部黑球洗净备用；鸡蛋放入锅中提前炒至熟透碎鸡蛋；葱姜剁碎备用，这几中食材处理好后，最后把丝瓜剁成丝瓜碎。
2、切好的扇贝放入大碗中，放入盐，酱油，蚝油搅拌均匀后，再放入葱姜碎拌匀腌渍一会。
3、丝瓜碎用手稍微攥一下水放入调饺子馅的盆中，最先倒入花生油拌匀，这样也是减少丝瓜出水的一个小方法。
5、放入腌渍好的扇贝肉搅拌均匀即成饺子馅。
6、拿出面团揉出面筋，擀出饺子皮，中间放馅。
7、饺子皮一边放到食指上，另一边的饺子皮折过去，两个大拇指一捏即成饺子了。
8、包好所有的饺子，放入开水锅中煮熟即可上桌食用女人吃海参。
二、虾 都有什么做法 简单些的
1。把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子；
2。盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀；
3。加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味；
4。将虾倒入花椒盐，混合，炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒；
6。关火，加盖，用椒盐的温度焖焗虾5－8分钟；
原料：白菜，虾，木耳，葱姜蒜少许。
做法：锅里放油，放葱姜蒜爆香，放虾翻炒几下，放木耳和白菜继续翻炒，加入一小半碗水，糖少许，盐少许，料酒少许，8分钟左右后收汁即可。
原料:新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1/2汤匙,绍酒1/2汤匙，胡椒粉少许。
制法:将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。将香菜放上虾面，淋上熟油。将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用.
做法：将鲜虾仁洗净后控干水份，再将虾仁分为两部分，分别腌制。一部分用鲜榨波菜汁腌制，另一部分用盐、味精、淀粉腌制。
过程：先将分别腌制好的虾仁分别“飞水”再“走油”，金笋粒“飞水”再“走油”。特点：清淡爽口。制作关键：虾仁用波菜汁腌透，否则影响感观效果。
做法：将活虾头、须剪掉，虾背开刀。“走油”后加上汤、副料，慢火收汁局干，使汤味吸到虾肉中。
特点：香气扑鼻、皮脆肉甜。制作关键：油温七成，不能炸干，局的过程凭个人经验达到外焦里嫩的效果。
制作：虾去皮调味品腌好上浆，七成热油，下锅炸，炸至淡黄色捞出，锅内下蕃茄酱，辣椒糊，葱，姜，蒜，白糖，醋等调味品，淋淀粉汁，放入炸好的虾翻炒出锅。特点：色泽红亮，外焦里嫩，酸甜微辣。
炒鲜虾：炒鲜虾之前，可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，这样炒出来的虾，味道更鲜美。
如何在家中做一道美味的茄汁明虾？
明虾的肉质厚，在处理的过程中需要在腹部切一刀才会比较快熟。在家中做茄汁明虾时，可把虾切成三段，炸虾时需用热油和大火，而且时间要短，回锅用茄汁烩时也要动作快，否则虾子就会太老。
1、明虾剪去虾足，并在腹部开一刀切成三段，加盐拌匀腌一下。
2、明虾沾少许淀粉入热油锅中稍炸后取出。
3、起油锅，锅中放油3大匙，待油热了之后，先爆香蒜末，再加入番茄酱、糖、醋及少许水搅拌均匀，稍滚一下，再到入明虾段拌匀，待汤汁略为收干即可。
制作：虾去皮调味品腌好上浆，七成热油，下锅炸，炸至淡黄色捞出，锅内下蕃茄酱，辣椒糊，葱，姜，蒜，白糖，醋等调味品，淋淀粉汁，放入炸好的虾翻炒出锅玉足海参。特点：色泽红亮，外焦里嫩，酸甜微辣。
1、草虾浸盐水，用剪刀剪去脚与尾尖，连壳刮开背部，去肠。用菜刀斜切2－3条刀痕。
2、起油锅用小火煎草虾，加入姜汁、酒、麻油、胡椒，葱洗净切成段也放入，将虾煎至通红即可。
1、草虾浸盐水，用剪刀剪去脚与尾尖，连壳刮开背部，去肠。用菜刀斜切2－3条刀痕。
2、起油锅用小火煎草虾，加入姜汁、酒、麻油、胡椒，葱洗净切成段也放入，将虾煎至通红即可。
原料:新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少许，老抽及生抽各1/2汤匙,绍酒1/2汤匙，胡椒粉少许。
制法:将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。将香菜放上虾面，淋上熟油。将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用.
活大河虾：350克，酱油：20克，葱段：2克，醋：15克，白糖：25克，熟菜油：500克，绍酒：15克（约耗50克别怕费油哦！）
1、将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。（一定要洗干净，要不影响食欲） 2、炒锅下菜油，旺火烧至九成热（冒起青黑色的烟），将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。（注意危险，别烫着） 3、将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油（不要太多，多了影响虾的颜色，不美观）、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即成。（慢慢享受吧！别流口水！哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！嘿嘿嘿嘿嘿嘿！！！
鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸（注意的地方，也就是关键的地方），烹以调汁，使虾壳爆裂突起。（热涨冷缩的原理）
"油爆大虾"成菜虾壳爆裂突起，艳红挺括，是壳红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，虾肉鲜嫩，加重带甜酸，风味独特。（自己慢慢体会吧！到时候可别把我给忘了哦！要不然我会····嘿嘿嘿嘿嘿嘿！！！！！！！）
准备：半磅小个无头带壳虾，(小虾好入味)，老抽(上色，而且不咸)，几瓣蒜切碎，少量姜，糖。
1。大火将油烧9至10成热，然后把虾扔进锅里，部分虾会马上变红，翻炒10秒左右，待能变红的虾都变成红的了。
2。倒入酱油2大勺左右，加如糖一小勺。翻炒5到10秒。
3。加入姜末蒜末，有蒜香后起锅。判断虾熟不熟，就是中等硬就好了，虾一定不要炒老了。整个菜不放盐。
1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟.
2.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可.
原料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红辣椒半只,葱粒1汤匙,芫茜少许.
做法:1.将虾由背部切开两边,洗净并沥干水份,放入调味拌匀.
2.将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出.
3.将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒.
5.将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可供食.
辅料：方竹笋、香菇、芹菜段、葱段。
调料：辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜等。
肉厚色鲜，香辣味美，川菜名品，万人钟爱。
白虾肉质细嫩鲜美，营养价值甚高，据科学分析，每100克食用虾中，含蛋白质20.6克，脂肪0.7克以及钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等营养成份。
虾肉性温，味甘，中医认为有补肾壮阳、开胃之功效，对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。
（1）先将虾用色拉油炸至金黄，方竹笋、香菇等飞水后待用。
（2）将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油等放入锅中炒香，加入汤熬制，放入味精、白糖、醋等调好味，捞出残渣。
（3）在调好的汤汁中放入虾、方竹笋、香菇、芹菜段、葱段等主辅料，煮开后起
三、改善冬天手脚冰凉的小窍门
天气一冷，就有许多人感觉全身发冷，手脚尤其冰凉的受不了。这种情况，就是中医所说的“阳虚”，也就是一般所俗称的“冷底”或是“寒底”，西医未必能有效改善，但如果使用中医长期调理，倒是可以将这类体质改善，一般人并不致于特别怕冷，临床上，以年老者、妇女、易感冒的幼儿和过敏体质的人，身体比较寒，需要用药补食疗来改善体质。另外也可以利用“阴极生阳”的原理，把冰冷的四肢泡在冷水中泡到不觉得水冷时，再起身擦干，放进被窝或衣服口袋，几分钟内就会回暖，效果相当快。
这些阳虚型的患者常需要使用补养药，要补气养血的需要鹿茸、肉桂、高丽参、紫河车、附子、人参、苁蓉、补骨脂、菟丝子、熟地、当归、阿胶、枸杞、龟胶等，都是常使用的药材，在煎煮时，可以和鸡、鸭、羊肉，鳗鱼、土虱一起炖煮滋补与美味兼收。
使用药酒炮制的方法，也对某些症状可行，像一些四肢麻木、骨头经常容易酸痛的病患，吴胜贤建议，不妨拿高粱酒、米酒、或是米酒头，将中药切成细片或是磨成粗粉放入，以八比二的比例，浸泡其中，大约2个月左右便可饮用。这类药酒，可以用每天小饮2次的方式饮用。
此外，如果本身脾胃较弱，则可将各种处方先煎煮后，再去掉渣汁，让它变成膏状后，再加上冰糖，每天晚上以温开水化开后，就像服用枇杷膏一样，服一汤匙。这种方式，对脾胃虚弱、消化吸收差的人最适合。
‧手脚常冰冷...你的心血管太弱啦
手脚冰冷和心脏血管有很大的关系，因为血液是由心脏发出，携带氧气到全身各部位，氧经过燃烧后，才能产生热能，手脚才会温暖。一旦心血管系统的功能出现障碍，就会影响血液运行输送，造成手脚冰冷的情形。
从中医的观点来看，手脚容易冰冷、麻木，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足。
＊心脏衰弱，无法使血液供应到身体末梢部位。
＊体内血液量不够，血红素和红血球偏低。
＊血管中有阻塞，或发烧、感冒等都会影响大脑中枢神经，导致手脚冰冷。
＊交感神经功能出了问题，使肌肉遇冷无法紧缩，产生热能以耐寒。
【哪些人最容易出现手脚冰冷的情形】
体型较瘦、虚寒体质的女生最容易出现手脚冰冷的情形，因为这类型的人末梢血液循环较差，容易使体温调节的机制紊乱，而手脚冰冷正是自律神经功能调节不顺畅，血管变细所引起。而且脚趾、膝盖、肩膀和手指等部位，属于运动较多的关节区，因为脂肪、血管皆相对较少，热度容易散失。
食物是身体很重要的热量来源，如果你减肥过度、饿过了头，让血糖太低时，都会有手脚冰冷的现象。而低血压时，血液循环也会不佳，疲劳、身体衰弱时，血压容易降低，就会手脚冰冷啰
因为工作紧绷的压力或时间逼迫的压力，都会让手脚发冷发抖，只要过了这个紧张时期，就会慢慢恢复温暖。
如果手脚冰冷，表示体温的平均调配有问题，如果已经多穿了好几件衣服，但手脚仍未恢复温暖，就该注意啦因为许多人体表的温觉神经接受体的「凉点」，因为太过迟钝而不能感受到冷。
都会让血流量减少、血行速度减缓让手脚冰冷。
要解除手脚冰冷，必须从日常生活各方面来着手，快快开始运动、食疗、吃药膳、泡温泉、按摩...，你就可以四肢温暖、面色红润地啰
建议你一早起来做做运动，健走是最佳选择喔用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，双手顺便甩一甩，走上30分钟，促进气血运行，全身就会暖呼呼，因为一早就让血液循环和新陈代谢加速，所以整天都会充满活力，不容易发冷喔刺参的功效与作用
你也可以试试简单的爬楼梯、原地跳跃，动个20分钟，达到稍微流汗的程度，都有助于强化体温调节能力。工作40分钟后，最好站起来走一走、踏踏步，工作中也不时地动动手指、脚趾? Y，皆可帮助血液循环。
维他命E可扩张末梢血管，对于末梢血液循环畅通很有帮助，但维他命E的效果较缓慢，须持续3个月才可见效，而且每天必须服用210-250IU才足够。
烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助，也可改善神经紧张、紧张性腹泻、皮肤炎，更可扩张末梢血管，改善手脚冰冷，如果大量服用，还会脸部通红、发烫呢
烟碱酸在动物肝脏、蛋、牛奶、起士、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡中，含量都很丰富。
Tips 2－维他命B群可帮助合成烟碱酸
维生素B1、B2、B6能帮助烟碱酸的合成，想促进末梢血管扩张，每天可补充30-60mg的维他命B群。
可藉由日常食补法，让身体暖一暖，如坚果类的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等；水果类的杏、桃、木瓜等，都是饮食最佳选择，其它如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖...，都属于温热性食物，是手脚冰冷的人应多选用的食材。
要特别提醒，容易手脚冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷饮
辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖哩...等辛香料，可促进血液循环，利用平常饮食时，搭配食用，例如吃炒面、炒米粉时就加点辣椒酱；喝汤时就多加点胡椒粉；吃水饺时，配碗酸辣汤，无形中就吃进好多辛香料啰
如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆...等，冬天吃不仅让身子暖，可以达到补身渐\效，手脚也能不再冰冷。
中药中有许多药物可改善及预防手脚冰冷，如人参、党参、当归、丹参、北耆、鹿茸、兔丝子、巴戟天、玉桂、肉苁蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻...等，不论是泡茶、熬煮、入菜，多多食用就对啦
人参、枸杞各5钱，加入1500cc的水，用大火煮滚后，再用小火煮15-20分钟，即可饮用。
人参7-8片、核桃15-20颗，加水盖过，用大火煮开后，再用小火煮10-20分钟，睡前温饮，可光喝汤汁，但最好将熬煮的渣一并服用。
红枣、龙眼适量，加水熬煮即可饮用，特别适合贫血、容易感到头晕的人。
不要偏食、过度减肥，让身体储存些适量的脂肪，可帮助维持体温。如果，预先知道今天因工作忙碌，无法按时吃饭，可先准备些饼干、面包，或是人参茶等适时地补充热量。
中医也有固定的处方来治疗手脚冰冷，如十全大补汤、八珍汤、四君子汤、四物汤、理中汤、归耆建中汤、附子理中汤、桂枝汤、葛根汤、麻黄汤、当归四逆汤、肾气丸、右归丸...等。这些中药通常较适合虚寒体质的人，如果你没把握，也可请中医师开立药方。
别因为爱美，或穿太多怕被人家笑，而少穿御寒衣物，各种保暖的措施，如外套、毛帽、手套、围巾、口罩、卫生衣、袜子等，天气冷时都要全部穿戴齐全。脱掉添加的外衣前，须确定天气已经热起来了，不要因为心理烦躁、紧张、潮热，或活动后感到发热，就马上脱掉御寒的衣物野生刺参。
也不要穿太紧的衣服，因为衣服过紧会阻碍血液循环。晚上睡觉前，记得穿上保暖的毛袜，帮双脚防寒，要注意，如果脚失去温度，就不容易入睡啦
有空时，可多泡澡，并在热水中加入生姜或甘菊、罗勒、肉桂、迷迭香等精油、辣椒入浴剂等，皆可促进血液循环，让身体暖和起来。
洗澡时，可用冷水和热水交替冲淋手脚，藉由血管一冷一热间的缩放，达到畅通血液的目的。在睡前用热水泡泡手脚，也可促进末梢血液循环，帮助入睡。别忘了，泡脚后，要立刻用毛巾擦干，并赶快穿上保暖袜子。
如果你的手脚真的发冷到不行，区区的热水已经无法满足你，建议你找个水桶，里面装热水＋米酒＋姜，热水和米酒的比例是1：1，趁着看电视或休息时浸泡，很有效喔
中医师建议，天天按摩，可以缓解手脚冰冷及全身畏冷的症状喔
你可按摩...大拇指内侧的合谷穴、手腕内侧3-5cm的内关穴及膝盖下方6-8cm的足三里
