摘要：
本文目录鲍鱼炒饭怎么做凤梨鲍鱼炒饭怎么做海鲜炒饭有哪些一、鲍鱼炒饭怎么做准备材料：即食鲍鱼 2只，南瓜 150g，香菇 3颗，大米 100g，小葱一小段，橄榄油适量，盐适量1、准备... 本文目录
一、鲍鱼炒饭怎么做
准备材料：即食鲍鱼 2只，南瓜 150g，香菇 3颗，大米 100g，小葱一小段，橄榄油适量，盐适量
1、准备好所需要的食材。
2、南瓜和香菇切小丁，小葱切碎备用。
3、大米和南瓜、香菇一起放入电饭煲煮熟。
4、将鲍鱼切小丁备用。
5、热锅放少量橄榄油，加入鲍鱼翻炒十几秒。
6、加入煮好的米饭继续翻炒。
7、压碎南瓜，让南瓜包裹米饭呈金黄色，加入少量盐和小葱段炒匀。
8、出锅装碗，即可食用。
二、凤梨鲍鱼炒饭怎么做
用料
凤梨半个
鸡蛋 2个
豌豆适量
胡萝卜适量
米饭适量
香肠 2根
鲍鱼 6只
肉松 2小袋
葡萄干 2小袋
白胡椒粉黄酒姜丝葱段适量
水果摆盘适量
凤梨鲍鱼炒饭的做法
凤梨切一半后用小刀挖空，果肉切丁备用纯干海参价格
小鲍鱼用黄酒胡椒粉姜丝葱段研制三个小时后，三只鲍鱼切片，三只整只摆盘用，香肠切丁
腌制好的鲍鱼起油锅爆炒，豌豆玉米煮熟，葡萄干用热水泡一下
将米饭拌上蛋液翻炒，加入豌豆玉米香肠鲍鱼翻炒，最后加入葡萄干小鲍鱼和肉松翻炒一会会，就OK了摆盘上桌
小贴士
葡萄干用热水泡一下口感更好，鲍鱼腌制后爆炒就不容易老了
三、海鲜炒饭有哪些
海鲜炒饭：虾仁炒饭的做法
食材：虾仁100克，鸡蛋2只，米饭1碗，胡萝卜适量，黄瓜适量。
做法：
1.将虾仁洗净，黄瓜、胡萝卜、洋葱切粒。
2.鸡蛋打好搅匀待用。
3.加热铁锅，炒溶黄油，将洋葱、黄瓜、虾仁、胡萝卜炒熟，加盐调味待用。
4.起油锅，油热时离火，将鸡蛋下锅煎十秒钟。
5.加入米饭炒均匀。
6.加入炒熟的配料。
7.所有材料炒匀后，加点蚝油调味就行了。
海鲜炒饭：蟹肉炒饭的做法
主料：米饭3碗，蟹肉1碗。
辅料：鸡蛋2个，西葫芦2条。
调料：色拉油适量，食盐1/4茶匙，料酒1茶匙，生抽1茶匙，小葱2根，玉米油1.5大匙，白糖少许。
做法：
1.西葫芦洗干净，切丁。
2.蟹肉解冻，挤干水份，用料酒腌一下去腥。
3.葱切葱花。
4.鸡蛋打散备用。海洋岛海参
5.锅放少许油烧热，把鸡蛋炒成碎碎，盛起。
6.原锅把西葫芦炒至断生，盛起。
7.锅放入余油烧热，把葱花爆香。
8.放入蟹肉炒干水份，炒出香味。纯干海参
9.倒入米饭炒散。
10.放入西葫芦和鸡蛋炒匀，放盐，糖，生抽调味即可。
海鲜炒饭：鱿鱼炒饭的做法
主料：剩米饭150g，鱿鱼80g，胡萝卜80g，鸡蛋1个。
辅料：盐适量。
做法：
1.鱿鱼切丁；胡萝卜切丝备用。
2.鸡蛋在锅内炒成丁备用。
3.锅内放入适量的油烧热。
4.放入鱿鱼翻炒30秒。
5.将胡萝卜丝也放入锅内翻炒30秒。
6.加入米饭翻炒，使米饭炒散，加入适量的盐。
7.加入炒好的鸡蛋，翻炒一下即可出锅。
