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一、以麻辣辛香调料而闻名的菜系是哪一个
中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋。(1)鲁菜:鲁菜即山东风味菜,由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。济南菜尤重制汤,清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定,菜品以清鲜脆嫩着称。胶东菜起源于福山、烟台、青岛,以烹饪海鲜见长,口味以鲜嫩为主,偏重清淡,讲究花色。孔府菜是“食不厌精,脍不厌细”的具体体现,其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。山东菜调味极重、纯正醇浓,少有复杂的合成滋味,一菜一味,尽力体现原料的本味。另一特征是面食品种极多,小麦、玉米、甘薯、黄豆、高粱、小米均可制成风味各异的面食,成为筵席名点。山东著名风味菜点有:炸山蝎、德州脱骨扒鸡、原壳扒鲍鱼、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼等。(2)川菜:风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样,变化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口。其中最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。(3)粤菜:粤菜即广东菜,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成,是起步较晚的菜系,但它影响极大,不仅香港、澳门,而且世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长,形成多种烹饪形式,是具有自己独特风味的菜系。广州菜清而不淡,鲜而不俗,选料精当,品种多样,还兼容了许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。潮州古属闽地,故潮州菜汇闽粤风味,以烹制海洋菜和甜食见长,口味清醇,其中汤菜最具特色。东江菜又称客家菜,客家为南徙的中原汉人,聚居于东江山区,其菜乡土气息浓郁,以炒、炸、焗、焖见长。粤菜总体上特点是选料广泛、新奇且尚新鲜,菜肴口味尚清淡,味别丰富,讲究清而不淡,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之别。时令性强,夏秋讲清淡,冬春讲浓郁,有不少菜点具有独特风味。另外,广东人尤其广州人对做汤有一种莫名的执着,汤的种类相当多,也是粤菜从其它不同菜系中脱颖而出重要原因。广东人长期(如在外上学或工作)在外回家后一家一定会品尝到一锅“老火靓汤”著名的菜点有:鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、东江盐焗鸡、白灼基围虾、烧鹅、蚝油牛肉、广式月饼、沙河粉、艇仔粥等。(4)淮扬菜:淮扬菜是中国长江中下游地区的著名菜系,其覆盖地域甚广,包括现今江苏、浙江、安徽、上海,以及江西、河南部分地区,它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉,声誉远播海内外。由于后来浙江菜、徽菜以其鲜明特色各为八大菜系之一,淮扬菜汇于江苏,同时烹饪界习惯将淮扬菜系所属的江苏地区菜肴称为江苏菜,这样,淮扬菜成为单以扬州、淮安为中心,以大运河为主,南至镇江,北至洪泽湖、淮河一带,东至沿海地区的地方风味菜。淮扬菜选料严谨,讲究鲜活,主料突出,刀工精细,擅长炖、焖、烧、烤,重视调汤,讲究原汁原味,并精于造型,瓜果雕刻栩栩如生。口味咸淡适中,南北皆宜,并可烹制“全鳝席”。淮扬细点,造型美观,口味繁多,制作精巧,清新味美,四季有别。代表菜有:清炖狮子头,拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、清蒸鲫鱼、水晶肴蹄、三套鸭、软兜鳝鱼、炝虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包子、翡翠烧卖、蟹黄汤包、千层油糕等。江苏菜除上述淮扬菜外还包括南京菜、苏锡菜和徐州菜等地方菜系。南京菜烹调擅长炖、焖、叉、烤。特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥。南京菜以善制鸭馔而出名,素有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。苏锡菜擅长炖、焖、煨、焐,注重保持原汁原味,花色精细,时令时鲜,甜咸适中,酥烂可口,清新腴美。近年来又烹制“无锡乾隆江南宴”、“无锡西施宴”、“苏州菜肴宴”和太湖船菜。徐州菜风味在历史上属鲁菜系,随时代变迁,其菜已介乎苏、鲁两大菜系之间,口味鲜咸适度,习尚五辛、五味兼崇,清而不淡、浓而不浊。其菜无论取料于何物,均注意“食疗、食补”作用。另外,徐州菜多用大蟹和狗肉,尤其是全狗席甚为著名。江苏名菜名点有:盐水鸭肫、炖苏核、炖生敲、生炒甲鱼、丁香排骨、清炖鸡子、金陵扇贝、芙蓉鲫鱼、菊花青鱼、菊叶玉版、金陵盐水鸭、叉烤鸭、叉烤鳜鱼(以上为南京名菜);松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、翡翠虾斗、雪花蟹斗、蟹粉鱼唇、蝴蝶海参、清汤鱼翅、香炸银鱼、染溪脆鳝、镜箱豆腐、无锡肉骨头、常熟叫花鸡、常州糟扣肉(以上为苏锡菜);霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、荷花铁雀、奶汤鱼皮、蟹黄鱼肚、凤尾对虾、爆炒乌花、红焖加吉鱼、红烧沙光鱼(以上为徐州菜);天目湖砂锅鱼头、淮安软兜、金蹼仙裙。江苏点心富有特色,如秦淮小吃、苏州糕团、汤包,都很有名。(5)闽菜:闽菜是以福州、闽南、闽西三地区地方风味菜为主形成的菜系。福州菜清鲜、爽淡,偏于甜酸,尤其讲究调汤,另一特色是善于用红糖作配料,具有防变质、去腥、增香、生味、调色作用。闽南菜以厦门为代表,同样具有清鲜爽淡的特色,讲究佐料长于使用辣椒酱、沙菜酱、芥末酱等调料。闽西位于粤、闽、赣三省交界处,以客家菜为主体,多以山区特有的奇味异品作原料,有浓厚山乡色彩。闽菜以炸、熘、焖、炒、炖、蒸为特色,尤以烹制海鲜见长,刀工精妙,人趣于味,汤菜居多,具有鲜、香、烂、淡并稍带甜酸辣的独特风味。福建小吃点心另有一功,它取材于沿海浅滩的各式海产品,配以特色调味而成,堪称美味。最著名的风味菜点有:佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等。(6)浙江菜:浙江菜有悠久的历史,它的风味包括杭州、宁波和绍兴三个地方的菜点特色。杭州菜重视原料的鲜、活、嫩,以鱼、虾、时令蔬菜为主,讲究刀工,口味清鲜,突出本味。宁波菜咸鲜合一,以烹制海鲜见长,讲究鲜嫩软滑,重原味,强调入味。绍兴菜擅长烹制河鲜家禽,菜品强调入口香绵酥糯,汤浓味重,富有乡村风味。浙江菜具有色彩鲜明,味美滑嫩,脆软清爽,菜式小巧玲珑、清俊秀丽的特点。它以炖、炸、焖、蒸见长,重原汁原味。浙江点心中的团子、糕、羹、面点品种多,口味佳。名菜名点有:龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞、咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡蛎跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴粽子、宁波汤团、湖州千张包子等。(7)湘菜:湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长江、衡阳、湘潭为中心,是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓,讲求实惠,注重鲜香、酸辣、软嫩,尤以煨菜和腊菜着称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长,特点是量大油厚,咸辣香软,以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味侧重于咸香酸辣,有浓厚的山乡风味。湖南菜最大特色一是辣,二是腊。著名菜点有:东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等。(8)徽菜:徽菜风味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜点特色。皖南菜包括黄山、歙县(古徽州)、屯溪等地,讲究火功,善烹野味,量大油重,朴素实惠,保持原汁原味;不少菜肴都是取用木炭小火炖、煨而成,汤清味醇,原锅上席,香气四溢;皖南虽水产不多,但烹制经腌制的“臭桂鱼”知名度很高。沿江菜以芜湖、安庆地区为代表,以后也传到合肥地区,它以烹制河鲜、家畜见长,讲究刀工,注意色、形,善用糖调味,尤以烟熏菜肴别具一格。沿淮菜以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表,菜肴讲究咸中带辣,汤汁色浓口重,亦惯用香菜配色和调味。著名风味菜有:无为熏鸭、毛峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、方腊鱼、石耳炖鸡、云雾肉、绿豆煎饼、蝴蝶面等。
二、鸡有几种做法
你好!
鸡有很多种烹调方法:主要的如下:
手撕鸡
辣子鸡
宫保鸡丁
辣子鸡丁
茄汤焗香鸡
成都子鸡
鸡丝凉面
口水鸡
红油鸡块
小煎鸡
棒棒鸡 [所属菜系:川菜][图]
怪味鸡 [所属菜系:川菜]
宫爆鸡丁/宫暴鸡丁/宫保鸡丁 [所属菜系:川菜][图]
香辣乡村小炒鸡 [所属菜系:川菜][图]
杂炒田鸡 [所属菜系:川菜][图]
鱼香碎滑鸡 [所属菜系:川菜]
烧鸡公 [所属菜系:川菜][图]
茭白熘鸡片 [所属菜系:川菜]
椒油鲜味鸡块 [所属菜系:川菜]
捶鸡 [所属菜系:川菜]
红烧卷筒鸡 [所属菜系:川菜]
熘两色鸡米 [所属菜系:川菜]
氽鸡卷 [所属菜系:川菜]
月母子鸡 [所属菜系:川菜]
油淋笋鸡 [所属菜系:川菜][图]
樟茶鸡 [所属菜系:川菜][图]
网油包烧鸡 [所属菜系:川菜][图]
桃酥鸡糕 [所属菜系:川菜][图]
鸡肉卤味 [所属菜系:川菜]
归芪蒸鸡 [所属菜系:川菜][图]
烧鸡丁辣子 [所属菜系:川菜]
椒麻鸡片 [所属菜系:川菜]
姜汁热窝鸡蛋 [所属菜系:川菜][图]
鸡豆花 [所属菜系:川菜]
泡椒鸡片 [所属菜系:川菜]
糊涂鸡 [所属菜系:川菜]
香辣卤鸡心 [所属菜系:川菜]
麻辣鸡肫毛豆 [所属菜系:川菜]
陈皮鸡 [所属菜系:川菜][图]
碧绿川椒鸡 [所属菜系:川菜][图]
怪味鸡丝 [所属菜系:川菜][图]
碎米鸡丁 [所属菜系:川菜][图]
山城棒棒鸡 [所属菜系:川菜][图]
冬瓜竹笋鸡 [所属菜系:川菜]
花椒鸡丁 [所属菜系:川菜][图]
姜汁热窝鸡 [所属菜系:川菜]
鸡蛋花汤 [所属菜系:川菜]
黄焖鸡块 [所属菜系:川菜][图]
鸡蹄花 [所属菜系:川菜][图]
冬笋三黄鸡 [所属菜系:川菜]
炒葱椒鸡 [所属菜系:川菜][图]
金钱鸡塔 [所属菜系:川菜][图]
锅贴鸡片 [所属菜系:川菜]
白果烧鸡 [所属菜系:川菜][图]
麻辣鸡片 [所属菜系:川菜]
椒盐八宝鸡 [所属菜系:川菜][图]
朵颐辣子鸡 [所属菜系:川菜][图]
酥皮鸡饺 [所属菜系:川菜]
鳝鱼鸡蛋卷 [所属菜系:川菜][图]
鲜贝鸡卷 [所属菜系:川菜][图]
珍珠酥皮鸡 [所属菜系:川菜][图]
小煎仔鸡 [所属菜系:川菜][图]
南乳脆香鸡 [所属菜系:川菜]
贵妃鸡火锅 [所属菜系:川菜][图]
醋熘鸡 [所属菜系:川菜]
鸡包鱼翅 [所属菜系:川菜][图]
麻油鸡 [所属菜系:川菜][图]
辣味过江鸡 [所属菜系:川菜][图]
干烧鸡翅 [所属菜系:川菜][图]
烤小鸡 [所属菜系:鲁菜]
炸素鸡排 [所属菜系:鲁菜][图]
蒜泥鸡蛋 [所属菜系:鲁菜]
香榧焖鸡脯 [所属菜系:鲁菜]
苦菜芽炒鸡丝 [所属菜系:鲁菜]
酱爆熏鸡 [所属菜系:鲁菜]
浮油鸡片 [所属菜系:鲁菜][图]
香糟鸡片 [所属菜系:鲁菜]
炸蚕蛹鸡 [所属菜系:鲁菜]
担担鸡 [所属菜系:鲁菜]
炒生鸡丝 [所属菜系:鲁菜]
炸鸡椒 [所属菜系:鲁菜][图]
铁板蚝油栗子鸡 [所属菜系:鲁菜]
鸡里爆 [所属菜系:鲁菜]
羊肚菌炖鸡 [所属菜系:鲁菜][图]
油泼鸡 [所属菜系:鲁菜][图]
德州扒鸡 [所属菜系:鲁菜][图]
香酥鸡 [所属菜系:鲁菜][图]
禹城扒鸡 [所属菜系:鲁菜][图]
炸鸡球 [所属菜系:鲁菜]
鸡火百合 [所属菜系:鲁菜][图]
双冬辣鸡球 [所属菜系:鲁菜][图]
奶汤鸡脯 [所属菜系:鲁菜][图]
炸鸡扇 [所属菜系:鲁菜][图]
生菜扒鸡腿 [所属菜系:鲁菜][图]
蒜苗火鸡排 [所属菜系:鲁菜][图]
炒鸡丝 [所属菜系:鲁菜][图]
山东烧鸡 [所属菜系:鲁菜][图]
石榴鸡 [所属菜系:粤菜][图]
冬菇蒸滑鸡 [所属菜系:粤菜]
椰汁芋头鸡 [所属菜系:粤菜][图]
罗定鸡排 [所属菜系:粤菜][图]
盐焗手撕鸡 [所属菜系:粤菜][图]
菠萝鸡丁 [所属菜系:粤菜][图]
白斩鸡 [所属菜系:粤菜][图]
菠菜鸡煲 [所属菜系:粤菜][图]
铁扒仔鸡 [所属菜系:粤菜][图]
柠汁炸软鸡 [所属菜系:粤菜]
三蛇煲老鸡 [所属菜系:粤菜][图]
菠萝鸡肉丁 [所属菜系:粤菜][图]
荷花荔枝鸡 [所属菜系:粤菜]
上汤柴把鸡 [所属菜系:粤菜]
果汁煎鸡肉 [所属菜系:粤菜]
椰香鸡 [所属菜系:粤菜][图]
红烧鸡包翅 [所属菜系:粤菜]
广东油鸡淋酱 [所属菜系:粤菜]
脆皮纸包鸡 [所属菜系:粤菜]
椰子水晶鸡 [所属菜系:粤菜]
鱼丸煮咸鸡 [所属菜系:粤菜]
凉瓜浸田鸡 [所属菜系:粤菜]
咖哩田鸡 [所属菜系:粤菜]
蜜椒田鸡腿 [所属菜系:粤菜][图]
虎皮烩鸡丁 [所属菜系:粤菜][图]
荷香蒸田鸡 [所属菜系:粤菜]
广东盐鸡 [所属菜系:粤菜][图]
西芹柠檬鸡 [所属菜系:粤菜][图]
吊烧鸡 [所属菜系:粤菜][图]
黄豆酱炒酿鸡髀菇 [所属菜系:粤菜][图]
清炖蛇龟鸡 [所属菜系:粤菜]
炊莲花鸡 [所属菜系:粤菜][图]
干煸田鸡腿 [所属菜系:粤菜][图]
芝麻酱炖鸡 [所属菜系:粤菜][图]
金华玉树鸡 [所属菜系:粤菜][图]
西柠煎软鸡 [所属菜系:粤菜][图]
广东文昌鸡 [所属菜系:粤菜]
油淋鸡 [所属菜系:粤菜][图]
四宝滑鸡扎 [所属菜系:粤菜][图]
淮杞煲乌鸡 [所属菜系:粤菜][图]
茄汁牛蒡鸡块 [所属菜系:粤菜][图]
八块鸡 [所属菜系:粤菜][图]
纸包鸡 [所属菜系:粤菜][图]
酥盐鸡块 [所属菜系:粤菜][图]
桂花鸡翅 [所属菜系:粤菜][图]
柠檬鸡 [所属菜系:粤菜][图]
雀巢鸡丁 [所属菜系:粤菜]
玻璃酥鸡 [所属菜系:粤菜][图]
葱油鸡 [所属菜系:粤菜][图]
东江盐焗鸡 [所属菜系:粤菜][图]
焖辣子鸡腿 [所属菜系:粤菜][图]
罗汉果焖瓜子鸡 [所属菜系:粤菜][图]
芒果鸡 [所属菜系:粤菜][图]
梅菜鸡 [所属菜系:粤菜]
鸡丁圆子 [所属菜系:湘菜]
板栗烧鸡 [所属菜系:湘菜][图]
乡村小炒鸡 [所属菜系:湘菜][多图]
麻辣田鸡 [所属菜系:湘菜][图]
酸辣鸡丁 [所属菜系:湘菜][图]
东安子鸡 [所属菜系:湘菜][图]
荷叶米粉鸡 [所属菜系:湘菜][图]
麻辣田鸡腿 [所属菜系:湘菜][图]
竹节鸡盅 [所属菜系:湘菜]
君山银针鸡片 [所属菜系:湘菜]
清汤滑鸡球 [所属菜系:湘菜]
东江盐烙鸡 [所属菜系:湘菜]
醋浸尖椒鸡菇 [所属菜系:湘菜][图]
人参气锅鸡 [所属菜系:湘菜]
鱼翅鸡羹 [所属菜系:湘菜]
银芽鸡丝榨菜 [所属菜系:湘菜][图]
棕叶香鸡翅 [所属菜系:湘菜][图]
扁豆薏米炖鸡脚 [所属菜系:湘菜]
桃鸡煲 [所属菜系:湘菜][图]
一品酸辣鸡 [所属菜系:湘菜][图]
老姜鸡 [所属菜系:湘菜]
芝麻田鸡 [所属菜系:湘菜][图]
水果鸡 [所属菜系:湘菜][图]
剁椒蒸田鸡 [所属菜系:湘菜][图]
土豆罐焖鸡 [所属菜系:湘菜][图]
麻辣仔鸡 [所属菜系:湘菜][图]
素炒鸡丁 [所属菜系:闽菜]东海海参
金鸡晓唱 [所属菜系:闽菜][图]
茄汁鸡肉 [所属菜系:闽菜]
双菜炒素鸡 [所属菜系:闽菜][图]
扛糟鸡 [所属菜系:闽菜]
鸡茸金丝笋 [所属菜系:闽菜]
炝糟鸡脯 [所属菜系:闽菜][图]
陈年菜脯鸡 [所属菜系:闽菜][图]
东江盐浸鸡 [所属菜系:闽菜][图]
白斩文昌鸡 [所属菜系:闽菜][图]
醉糟鸡 [所属菜系:闽菜][图]
鸡汁菜卷 [所属菜系:闽菜]
干贝水晶鸡 [所属菜系:闽菜]
梅菜客家鸡 [所属菜系:闽菜][图]
越秀鸡 [所属菜系:闽菜]
马蹄鸡丁 [所属菜系:闽菜]
南乳八块鸡 [所属菜系:闽菜][图]
白切鸡 [所属菜系:闽菜][图]
鸡汤氽海蚌 [所属菜系:闽菜][图]
客家封鸡 [所属菜系:闽菜][图]
味噌鸡腿 [所属菜系:闽菜][图]
脆皮鸡 [所属菜系:闽菜][图]
清炖全鸡 [所属菜系:闽菜][图]
叫花子鸡 [所属菜系:浙菜][图]
叫化鸡 [所属菜系:浙菜][图]
叫化鸡 [所属菜系:浙菜][多图]
鲜莲炒子鸡 [所属菜系:浙菜]
栗子炒仔鸡 [所属菜系:浙菜][图]
绍兴鸡 [所属菜系:浙菜][图]
好味鸡 [所属菜系:浙菜][图]
芦荟炒鸡丁 [所属菜系:浙菜][图]
琼瑶露桃鸡煲 [所属菜系:浙菜][图]
荠菜雉鸡片 [所属菜系:浙菜]
白鲞扣鸡 [所属菜系:浙菜]
南乳笋鸡 [所属菜系:浙菜]
元蹄炖鸡 [所属菜系:浙菜]
罐焖核桃鸡块 [所属菜系:浙菜]
清汤鸡把 [所属菜系:浙菜]
鸡蓉三圆肉 [所属菜系:浙菜]
鸡块氽丸子 [所属菜系:浙菜]
红菱子鸡 [所属菜系:浙菜]
油浸鸡 [所属菜系:浙菜]
莲香脱骨鸡 [所属菜系:浙菜]
核桃鸡条 [所属菜系:浙菜]
鸡入二丁 [所属菜系:浙菜]
果汁鸡条 [所属菜系:浙菜]
香叶包子鸡 [所属菜系:浙菜][图]
鸡丝虾仁龙凤 [所属菜系:浙菜]
蜜桔鸡丁 [所属菜系:浙菜]
鸡汁燕窝 [所属菜系:浙菜]
荷叶新凤鸡 [所属菜系:浙菜]
鲜荷叶鸡蒸粉 [所属菜系:浙菜]
珊瑚鸡丁 [所属菜系:浙菜][图]
鸡茸花菜 [所属菜系:浙菜]
鸡蒙葵菜 [所属菜系:浙菜]
海参焖笋鸡 [所属菜系:浙菜][图]
栗子炒子鸡 [所属菜系:浙菜][图]
炒鸡什件 [所属菜系:浙菜][图]
炸糯米鸡 [所属菜系:浙菜]
栗子煨鸡块 [所属菜系:浙菜]
水炒鸡蓉菠菜 [所属菜系:浙菜][图]
五香脆皮鸡 [所属菜系:浙菜][图]
蛋羹鸡 [所属菜系:浙菜]
叫化仔鸡 [所属菜系:浙菜]
本土炸酱鸡 [所属菜系:浙菜]
香菇醉鸡 [所属菜系:浙菜][图]
红烧卷鸡 [所属菜系:浙菜][图]
板栗焖仔鸡 [所属菜系:浙菜][图]
五彩嫩鸡 [所属菜系:浙菜][图]
五夫醉鸡 [所属菜系:浙菜][图]
蜜汁春鸡 [所属菜系:浙菜][图]
椒麻鸡 [所属菜系:浙菜][图]
榨菜炒鸡柳 [所属菜系:浙菜][图]
贵妃鸡翅 [所属菜系:浙菜][图]
绍兴醉鸡 [所属菜系:浙菜][图]
芦笋炒鸡柳 [所属菜系:浙菜][图]
金钱鸡卷 [所属菜系:浙菜][图]
鲜花白玉鸡片 [所属菜系:浙菜][图]
叫花鸡 [所属菜系:浙菜][图]
荷叶糯米鸡 [所属菜系:苏菜][图]
贵妃鸡 [所属菜系:苏菜][图]
百合田鸡 [所属菜系:苏菜][图]
鸡茸芦笋 [所属菜系:苏菜][图]
麻花野鸡 [所属菜系:苏菜]
圆盅炖鸡 [所属菜系:苏菜]
鸡火鱼鲞 [所属菜系:苏菜][图]
清炖狼山鸡 [所属菜系:苏菜]
芦姜炒鸡片 [所属菜系:苏菜][图]
夜来香氽鸡片 [所属菜系:苏菜]
春笋白拌鸡 [所属菜系:苏菜]
红烧狼山鸡 [所属菜系:苏菜][图]
锅贴山鸡 [所属菜系:苏菜]
鸡丝虾仁龙凤腿 [所属菜系:苏菜]
双色鸡粥 [所属菜系:苏菜]
鸡汁煮干丝 [所属菜系:苏菜]
山鸡塌 [所属菜系:苏菜]
鸡瓜菜 [所属菜系:苏菜][图]
玛瑙鸡片 [所属菜系:苏菜][图]
拌鸡冠肚皮 [所属菜系:苏菜][图]
腐皮烩鸡丁 [所属菜系:苏菜]
白酥鸡 [所属菜系:苏菜][图]
鸡茸干贝 [所属菜系:苏菜]
荷花白嫩鸡 [所属菜系:苏菜]
叉烤野鸡片 [所属菜系:苏菜]
五子蒸鸡 [所属菜系:苏菜]
米花鸡丁 [所属菜系:苏菜]
香芋烧竹鸡 [所属菜系:苏菜]
氽鸡蓉豌豆 [所属菜系:苏菜]
清炖鸡孚 [所属菜系:苏菜]
酒蒸全鸡汤 [所属菜系:苏菜][图]
豆苗山鸡片 [所属菜系:苏菜][图]
苏州西瓜鸡 [所属菜系:苏菜]
三椒魔芋啤酒鸡 [所属菜系:苏菜]
鸡茸玉米 [所属菜系:苏菜]
鏊锅油鸡 [所属菜系:苏菜]
双色鸡块 [所属菜系:苏菜]
早红桔酪鸡 [所属菜系:苏菜]
紫苏梅鸡 [所属菜系:苏菜][图]
家乡屈鸡 [所属菜系:苏菜]
黄泥煨鸡 [所属菜系:苏菜][图]
醉蟹清炖鸡 [所属菜系:苏菜][图]
香橙鸡盏 [所属菜系:苏菜][图]
松仁鸡米花 [所属菜系:苏菜][多图]
荷叶鸡 [所属菜系:苏菜][图]
荷叶粉蒸鸡 [所属菜系:苏菜][图]
鸡油菜心 [所属菜系:苏菜]
红酒煨鸡翅 [所属菜系:苏菜][图]
红烧栗子鸡 [所属菜系:苏菜][图]
徽州蒸鸡 [所属菜系:徽菜]
金银蹄鸡 [所属菜系:徽菜]
鸡腿排骨 [所属菜系:徽菜][图]
杂菜鸡腿菇 [所属菜系:徽菜]
快乐鸡啼 [所属菜系:徽菜][图]
生仔鸡 [所属菜系:徽菜]
牛肝菌烧鸡 [所属菜系:徽菜]
石耳炖鸡 [所属菜系:徽菜][图]
雪魔芋鸡翅 [所属菜系:徽菜]
熘炸仔鸡 [所属菜系:徽菜]
烹嫩鸡块 [所属菜系:徽菜]
炸芝麻鸡 [所属菜系:徽菜]
清香砂焐鸡 [所属菜系:徽菜][图]
花茹田鸡 [所属菜系:徽菜][图]
符离集烧鸡 [所属菜系:徽菜][图]
茶叶熏鸡 [所属菜系:徽菜][图]
栗子烧鸡块 [所属菜系:徽菜][图]
红烧栗子鸡翅 [所属菜系:京菜][图]
北京锅烧鸡 [所属菜系:京菜][图]
鸡油三白 [所属菜系:京菜]
盐爆鸡条 [所属菜系:京菜][图]
板栗闷宫廷鸡 [所属菜系:京菜]
鸡肫串烧 [所属菜系:京菜][图]
方鱼蒸鸡 [所属菜系:京菜][图]
葱扒整鸡 [所属菜系:京菜]
香菇焖鸡肫 [所属菜系:京菜]
蒜子烧鸡 [所属菜系:京菜][图]
北京鸡 [所属菜系:京菜]
京味木须嫩鸡柳 [所属菜系:京菜][图]
莲蓬鸡糕 [所属菜系:京菜][图]
百合芦笋鸡锅 [所属菜系:京菜][图]
锅烧鸡 [所属菜系:京菜][图]
清蒸滑鸡 [所属菜系:京菜]
霸王鸡翅 [所属菜系:京菜]
菠萝鸡 [所属菜系:京菜][图]
土豆鸡脯肉色拉 [所属菜系:京菜][图]
鸡蛋豆腐 [所属菜系:京菜]
贵妃烧鸡 [所属菜系:京菜]
芝麻鸡 [所属菜系:京菜][图]
沙锅栗子鸡 [所属菜系:京菜][图]
酱爆鸡丁 [所属菜系:京菜][图]
碧波田鸡 [所属菜系:京菜][图]
葱爆鸡丁 [所属菜系:京菜]
鲜嫩珍珠鸡腿肉 [所属菜系:京菜]
清酒富贵鸡 [所属菜系:京菜][图]
左公鸡 [所属菜系:沪菜][图]
风鸡斩肉 [所属菜系:沪菜][图]
香槟水滑鸡片 [所属菜系:沪菜][图]
鸡饭煲 [所属菜系:沪菜]
鸡翅包双菇 [所属菜系:沪菜][图]
脆梨炒鸡丁 [所属菜系:沪菜][图]
申醇鸡 [所属菜系:沪菜]
荠菜山鸡片 [所属菜系:沪菜]
鸡汁排翅 [所属菜系:沪菜][图]
盐擦鸡 [所属菜系:沪菜]
蟹粉排鸡腰 [所属菜系:沪菜][图]
口香嫩鸡 [所属菜系:沪菜]
花胶乌鸡炖鱼翅 [所属菜系:沪菜]
腰果鸡丁 [所属菜系:沪菜][图]
油淋鸡腿 [所属菜系:沪菜][图]
卤鸡腿 [所属菜系:沪菜][图]
艳香烧贵妃鸡 [所属菜系:沪菜][图]
花菇田鸡 [所属菜系:沪菜][图]
戏萝卜煮鸡脆骨 [所属菜系:豫菜][图]
芦笋鸡片 [所属菜系:豫菜]
清蒸西瓜鸡 [所属菜系:豫菜][图]
鸡蛋炒碾砖 [所属菜系:豫菜]
镶翠鸡卷 [所属菜系:豫菜]
鸡油扁豆 [所属菜系:豫菜]
千层泡菜烩鸡 [所属菜系:豫菜]
清汤玉带鸡 [所属菜系:豫菜]
姜汁热味鸡 [所属菜系:豫菜][图]
豌豆荚炒田鸡 [所属菜系:豫菜]
劲霸鸡汁水晶虾 [所属菜系:豫菜]
鸡酱木瓜焗银雪鱼 [所属菜系:豫菜][图]
冰梅子姜炆鸡翼 [所属菜系:西北菜][图]
大盘鸡 [所属菜系:西北菜][多图]
香露全鸡 [所属菜系:西北菜][图]
新疆大盘鸡 [所属菜系:西北菜][图]
鸡腿蘑炖豆腐 [所属菜系:西北菜]
葡萄干焖鸡块 [所属菜系:西北菜][图]
椒盐鸡肉卷 [所属菜系:西北菜][图]
香糟鸡腿菇 [所属菜系:西北菜][图]
鸡油莴苣笋 [所属菜系:西北菜]
菜胆芙蓉鸡 [所属菜系:西北菜][图]
桃杞鸡卷 [所属菜系:西北菜][图]大连海参
鲜蘑蒸鸡 [所属菜系:西北菜]
松子鸡 [所属菜系:西北菜][图]
酱爆桃仁鸡丁 [所属菜系:西北菜]
鲜菇煮土鸡 [所属菜系:西北菜]
鸡汁黄花 [所属菜系:西北菜]
黑枣炖鸡 [所属菜系:西北菜]
豆酱焗鸡 [所属菜系:西北菜][图]
栗子黄焖鸡 [所属菜系:西北菜][图]
马铃薯笋焖鸡 [所属菜系:西北菜][图]
椒盐鸡卷 [所属菜系:西北菜]
铁观音炖子鸡 [所属菜系:西北菜][图]
葱烤鸡腿 [所属菜系:西北菜]
姜糖鸡脖 [所属菜系:湖北菜][图]
鸡腿菇咸肉 [所属菜系:湖北菜][图]
瓦罐鸡汤 [所属菜系:湖北菜][图]
鸡茸芋泥羹 [所属菜系:湖北菜]
香茅鸡翅 [所属菜系:湖北菜][图]
姜汁热碗开胃鸡 [所属菜系:湖北菜][图]
四季豆焖鸡 [所属菜系:湖北菜]
针菇鸡丝 [所属菜系:湖北菜]
豆豉蒸鸡翅 [所属菜系:湖北菜]
小鸡炖蘑菇 [所属菜系:东北菜][图]
麻辣鲍鱼炖鸡(麻辣鲍鱼炖鸡怎么做)" title="麻辣鲍鱼炖鸡(麻辣鲍鱼炖鸡怎么做)" >
五香鸡肉卷 [所属菜系:东北菜][图]
清蒸人参鸡 [所属菜系:东北菜][图]
小鸡炖榛蘑 [所属菜系:东北菜][图]
鸡粒雪菜炒豆干 [所属菜系:东北菜][图]
芥末鸡条 [所属菜系:东北菜]
花瓜炖鸡 [所属菜系:东北菜]
蒜瓣烧田鸡腿 [所属菜系:东北菜]
鸡汁鱼肚 [所属菜系:东北菜]
红蘑木耳炒鸡柳 [所属菜系:东北菜]
泡酸菜烧鸡 [所属菜系:东北菜][图]
芙蓉鸡片 [所属菜系:东北菜][图]
浓香鸡块 [所属菜系:东北菜]
毛豆闹鸡 [所属菜系:东北菜][图]
炸田鸡腿 [所属菜系:东北菜]
青椒鸡丁 [所属菜系:东北菜][图]
三七汽锅鸡 [所属菜系:云贵菜][图]
汽锅鸡 [所属菜系:云贵菜][图]
鸡汁茄子 [所属菜系:云贵菜]
大盘鸡 [所属菜系:云贵菜][图]
鸡蒙鱿鱼 [所属菜系:云贵菜]
上汤鸡腿菇 [所属菜系:云贵菜]
虾仁鸡腿菇 [所属菜系:云贵菜][图]
蒜茸鸡豆梗 [所属菜系:云贵菜][图]
味噌鸡肉串 [所属菜系:云贵菜]
腊八豆煎鸡蛋 [所属菜系:云贵菜][图]
彝家辣子鸡 [所属菜系:云贵菜]
鸡皮慈笋 [所属菜系:云贵菜][图]
一品汽锅鸡 [所属菜系:云贵菜]
黄酒醉鸡 [所属菜系:云贵菜][图]
甜木瓜炒乌鸡丁 [所属菜系:云贵菜][图]
云海白切鸡 [所属菜系:云贵菜]
杏花酥鸡翅 [所属菜系:云贵菜]
清汤豆花鸡 [所属菜系:云贵菜][图]
糖醋荸荠鸡片 [所属菜系:云贵菜]
土鸡地饵煲 [所属菜系:云贵菜][图]
炸核桃鸡 [所属菜系:云贵菜]人造海参
宝珠梨炒鸡丁 [所属菜系:云贵菜]
竹筒鸡 [所属菜系:云贵菜][图]
洋葱炖鸡腿 [所属菜系:云贵菜]
鲍鱼干锅鸡 [所属菜系:云贵菜][图]
参麦鸡汤 [所属菜系:云贵菜]
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基隆鸡卷 [所属菜系:港台菜]
精炸子鸡 [所属菜系:港台菜]
百合鸡丝 [所属菜系:港台菜]
腐皮鸡卷 [所属菜系:港台菜]
人蔘鸡肉卷 [所属菜系:港台菜]
豆豉鸡 [所属菜系:港台菜]
咖喱鸡 [所属菜系:港台菜][图]
台式三杯鸡 [所属菜系:港台菜][图]
盐酥鸡 [所属菜系:港台菜][图]
新疆大盘鸡 [所属菜系:清真菜][多图]
麻油素鸡 [所属菜系:清真菜]
四物素鸡 [所属菜系:清真菜][图]
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咖喱鸡丁汤 [所属菜系:其他菜系]
白玉鸡脯 [所属菜系:其他菜系]海参泡法及保存
红烧鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
炸鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
栗子黄焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]
荔枝炒鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
香菇焖鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
辣子鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
烤鸡肉串 [所属菜系:家常菜谱][多图]
银耳炒鸡片 [所属菜系:家常菜谱]
惹味烤鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
蚝油扒鸡翅 [所属菜系:家常菜谱]
黄焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]
咖喱鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
咖喱鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
家常鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
家常焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
糯米鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
花式辣子鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][多图]
三仁烧鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
麻辣鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]
可乐鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
土豆烧鸡腿 [所属菜系:家常菜谱][图]
可乐鸡翅2 [所属菜系:家常菜谱][多图]
鱼香烘鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
三杯鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
盐水鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
五香鸡肉松 [所属菜系:家常菜谱][多图]
香菇焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
青椒鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
酱爆鸡脯丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
咖喱土豆鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]
鸿运蒸鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
尖椒炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
剁椒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][多图]
芦笋煎鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱]
菠萝炒鸡球 [所属菜系:家常菜谱][图]
鲍鱼干锅鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]
银芽鸡丝 [所属菜系:家常菜谱][图]
家常鸡腿豆腐 [所属菜系:家常菜谱][图]
五香茶鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
家常烤鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
蚝油鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
鸡腿菇炒鲜鱿 [所属菜系:家常菜谱][图]
香菇炖鸡 [所属菜系:家常菜谱]
香椿芽炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
芋儿焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]
香橙鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
鸡蛋炒菠菜 [所属菜系:家常菜谱]
苦瓜炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
宫保鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][多图]
珊瑚鸡米 [所属菜系:家常菜谱][图]
辣爆鸡胗 [所属菜系:家常菜谱]
椒盐鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
香菇啤酒鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]
宫爆鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][多图]
鲍汁冬菇花生焖鸡脚 [所属菜系:家常菜谱][图]
菠萝炒鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]
锅烧鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
葱烧土鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
素炒鸡腿菇 [所属菜系:家常菜谱]
木瓜牛奶蒸鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
茶熏鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]
农家土鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
茄汁煮鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
香醋鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
鸡肉炖土豆 [所属菜系:家常菜谱][多图]
鸡肉镶菜卷 [所属菜系:家常菜谱][图]
盐水鸡肝 [所属菜系:家常菜谱][多图]
可乐鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]
蒜茸鸡毛菜 [所属菜系:家常菜谱]
滋味香水鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
虾仁烘韭菜鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
慈姑烧鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
鸡粒玉米 [所属菜系:家常菜谱][图]
菠菜辣汁鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
蜜汁鸡脯 [所属菜系:家常菜谱][图]
酥炸嫩鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
节瓜煮土鸡 [所属菜系:家常菜谱]
豆苗炒鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]
糖醋鸡圆 [所属菜系:家常菜谱][图]
豌豆鸡丝 [所属菜系:家常菜谱]
白宰鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]
口蘑蒸鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
清蒸冬瓜鸡块 [所属菜系:家常菜谱]
香蒜焖鸡肉 [所属菜系:家常菜谱][图]
沙锅莲蓬鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
苦瓜鸡片 [所属菜系:家常菜谱]
软炸鸡 [所属菜系:家常菜谱]
苦瓜蒸仔鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
风味阳光鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
鸡煮干丝 [所属菜系:家常菜谱][图]
莲子鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
糟鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
鸡油豌豆 [所属菜系:家常菜谱]
酱炒鸡亦球 [所属菜系:家常菜谱][图]
鸡汁排骨 [所属菜系:家常菜谱]
香菇素鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
芹菜拌鸡泥 [所属菜系:家常菜谱]
香煎鸡柳 [所属菜系:家常菜谱][图]
炸鸡肉串 [所属菜系:家常菜谱][图]
小黄瓜鸡肫 [所属菜系:家常菜谱][图]
香瓜炒素鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
青椒蚝油鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
魔芋炖鸡肉 [所属菜系:家常菜谱][图]
烧酒鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
鸡肉条 [所属菜系:家常菜谱][图]
鱼香鸡肉丝 [所属菜系:家常菜谱]
三椒鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]
白菜炖全鸡 [所属菜系:家常菜谱]
鸡脯丸子 [所属菜系:家常菜谱]
香芒鸡柳盏 [所属菜系:家常菜谱][图]
百合丝瓜炒鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]
烤肉酱鸡翅 [所属菜系:家常菜谱]
花椒白斩鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
酸辣口水鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
青椒炒子鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
西芹鸡肫 [所属菜系:家常菜谱][图]
香菇焖田鸡腿 [所属菜系:家常菜谱][图]
叉烧鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
香嫩芝麻鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
三套鸡 [所属菜系:家常菜谱]
竹笋鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
煮鸡肉丸子 [所属菜系:家常菜谱]
麻辣芹香鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
棒棒鸡丝 [所属菜系:家常菜谱][图]
五香熏鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
西芹鸡牛柳 [所属菜系:家常菜谱][图]
白果炒鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][多图]
滑蛋鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]
香菇鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
豆鼓鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
胡萝卜毛豆鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
炒野鸡红 [所属菜系:家常菜谱][多图]方刺参
菇香黄酒鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
腰果炒鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
腐乳滑鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
糖醋鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
黑胡椒蘑菇炒鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
芋儿烧鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
南瓜葡国鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
番茄鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱]
蟹子鸡肉卷 [所属菜系:家常菜谱][多图]
三椒炒鸡丁 [所属菜系:家常菜谱]
茄汁鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
青椒炒鸡翼 [所属菜系:家常菜谱][图]
柠檬醉香鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
鸡蛋薯仔炒牛肉 [所属菜系:家常菜谱][图]
椒盐鸡腿 [所属菜系:家常菜谱]
菠菜炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
蒜香鸡腿 [所属菜系:家常菜谱]
葱爆鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
干锅香辣鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
鸡蛋炒豆腐 [所属菜系:家常菜谱]
清蒸鸡块 [所属菜系:家常菜谱]
韭菜炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
家常辣子鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
小鸡炖蘑菇 [所属菜系:家常菜谱][多图]
话梅鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]
水煎鸡
三、干鲍鱼怎么做才好吃
干鲍鱼吃法如下:
1、首先干的鲍鱼必须要泡发了才是可以吃的,因此现教给大家泡发鲍鱼的方法,首先大家把鲍鱼清洗干净,之后加入到干净的容器里,保证里面是没有油没有食盐的,之后我们就加入纯净水,之后水稍微摸过了鲍鱼就是可以了,注意这个过程里一定要不断的换水,所以说要泡大约48个小时才行。
2、之后如果鲍鱼泡发了之后就需要洗干净把肠子去掉,再接着清洗干净,之后如果还感觉比较硬的话,可以在锅里加入清水煮沸,之后再煮一煮,煮软了就是可以了,鲍鱼的顶部有一个像是扇贝一样的物质,所以说这块是比较硬的,肠子通过它也是好辨别的,那么大家就把这个物质可以给弄下来的,那么泡好的比较软的鲍鱼就可以放到锅里面,加入纯净水之后用大火煮沸,之后等到半个小时的时间,感觉还硬了的话,就可以在煮一刻钟,好了就关火,在放到水里泡6-8小时,如果天气炎热就减少泡鲍鱼的时间,防止鲍鱼变质,之后就把鲍鱼捞出来。
3、剩下的汤可以留下来,留着以后做菜的时候用,七万不要扔掉,鲍鱼煮好放入到饭盒里,加入纯净水继续泡,放到冰箱里保存,可以在放点冰块到饭盒的下一层,这个期间大家多换换水,做好了可以加入调料拌着吃。