本文目录
一、怎样煮梨最止咳润肺
怎样煮梨最止咳润肺
怎样煮梨最止咳润肺,梨相信大家都不陌生,梨可以清热润肺,那么怎么做效果才最好,下面大家就跟随我一起来看看怎样煮梨最止咳润肺的相关知识吧,欢迎大家借鉴和参考,希望对大家能有所帮助。
怎样煮梨最止咳润肺1梨子水怎么煮止咳化痰
1、选梨
在煮梨水的时候第一点就是要选用合适的梨了,要选择自然成熟的雪梨或者皇冠梨,不要选择那种青皮梨,因为雪梨润肺清燥、止咳化痰的效果更好。可以把准备好的雪梨洗净从中间切开,挖掉果核但最好不要去皮。
2、准备用具
注意梨水在煮的时候尽量使用不锈钢锅或者砂锅,一定不能用铁锅或者铝锅,因为梨中富含大量的铁元素,把梨放在铁锅中煮,会加速梨的氧化,煮出来的梨水也会变黑。
3、火候
第三点就是要掌握合适的火候,恰当的火候对于梨水也是至关重要的,我们把准备好的梨和冰糖放入锅中,盖上锅盖后用大火煮开,大约10分钟,再调小火慢煮20分钟,这时候打开锅盖就会发现锅中的水已经变成了暗红色,然后再煮10分钟左右关火,就可以食用了。
4.适量的冰糖
很多人会问煮梨水为什么要放冰糖,因为冰糖性甘味平,有和胃益气、润肺止咳的功效,加上冰糖一起煮,可以大大提高梨水的效果,而且还能增强梨水的口感。单独的梨水容易刺激胃酸分泌,喝多了不利于脾胃,加入适量的.冰糖可以有效的中和这些酸性物质,使梨水成为一种美味的饮品海参家常菜吃法。
结语:梨子水怎么煮止咳化痰,相信大家看了上面的介绍应该已经知道怎么煮梨水了,但要注意不建议大家在睡前喝梨水,因为梨水有利尿的作用,睡前服用容易频繁起夜。
怎样煮梨最止咳润肺2梨生吃和熟吃哪个止咳
梨生吃和熟吃都具有止咳的作用。不过从养生的角度来说,熟吃更好,因为梨子煮熟之后更好消化,更适合脾胃不佳人群,以及老人和小孩食用,而且,炖梨一般会加入其他具有润肺止咳的食物一起炖煮,食用后止咳的效果会比生吃更好。
怎样煮梨最止咳润肺
材料:梨子、冰糖。
做法:
1、梨子清洗干净。
2、切成小块。
3、去核。鲍鱼海参
4、锅中放入适量的水。
5、加热后放入冰糖。
6、水开后放入梨子。
7、煮沸后转小火炖15分钟。
8、关火,出锅食用。
咳嗽化痰偏方
1、萝卜葱白:治风寒咳嗽
做法: 1、萝卜1个,葱白6根,生姜15克。2、用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤,连渣一次服。
功效:宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
2、红糖姜枣汤:治伤风咳嗽
做法: 1、红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。 2、以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。
功效:驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。
3、鲜梨贝母:治咳嗽肺痈
做法: 1、鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。 2、将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟,早晚分食。
功效:功清热化痰,散结解表。用治咳嗽或肺痈,症见胸痛、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。
二、冰糖炖雪梨可以止咳吗,怎么炖
可以
现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
步骤
1.将雪梨洗净,去皮。
2.去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3.将处理好的梨,切成滚刀块。
4.锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。冰糖化完后,把梨块放进去。
5.大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
拓展资料:
作用
冰糖雪梨能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
参考资料:百度百科-冰糖雪梨
三、冰糖雪梨做法
冰糖炖雪梨的正确做法是酸甜的,但是大人小孩都不够喝。
(1)准备两个雪梨洗净,用水果刀去掉内芯;
(2)取一个小盆,放6颗红枣和一把枸杞;
(3)准备一个小盆,放一把冰糖备用;
(4)将一小块姜切成姜片,与冰糖放在一起;
当配料准备好了,让我们开始下一步:
配料:雪梨、红枣、枸杞、生姜。
调料:冰糖
练习:
(1)准备一个砂锅,放入雪梨,然后将红枣、枸杞、冰糖放入雪梨的心,放入姜片。
加入适量的水。
(2)开大火烧开,盖上锅盖,水烧开后小火炖30分钟;
(3)30分钟后,打开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,放入汤碗中,即可食用。
(4)完成这道糖醋炖雪梨冰糖。
四、冰糖炖雪梨的做法止咳化痰
秋天天气干燥,容易上火。再加上冷热交替,很容易感冒喉咙痛。今天做一个简单的冰糖雪梨,可以清心润肺,止咳润燥。暖暖的午后,来份冰糖雪梨吧!”
食材明细
主料
梨1个
辅料水3勺
冰糖1把
甜味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
冰糖雪梨的做法步骤
请点击输入图片描述
1
雪梨一个,削皮去核。
请点击输入图片描述
2
切成均匀的小块。
请点击输入图片描述
3
放入三勺水,加入冰糖。梨子本身水份多,炖好后也会出水。不喜欢水多的可以不用另外加水。
请点击输入图片描述
4
放入电饭煲,蒸30分钟,如果直接上火蒸,大概20分钟就够了,蒸到梨子软糯出水。
请点击输入图片描述
5
正好的梨子连同汁水一起倒入料理机搅打。
请点击输入图片描述
6
口感顺滑,止咳化痰的梨汁就做好了。
小窍门
用料理机搅打过的梨汁更好喝!
来自美食天下白茶home的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅
所属分类:饮品家常菜下午茶秋季食谱
五、雪梨炖冰糖止咳的做法
雪梨炖冰糖止咳的做法如下:
一、一般熬煮法
1、先将雪梨洗净去皮,切去顶部当盖子,再用小刀和勺子挖出雪梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
2、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。
3、冰糖化完后,把梨块放进去。光参
4、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
二、加川贝隔水蒸制法海南海参
1、准备雪梨1个,然后洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。
三、加琼珍灵芝慢火煮法
1、取雪梨一个,将其洗净去皮,用器具磨成茸状或者切成数块。凤梨参
2、加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量。(注:冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮。)
3、慢火煮半个小时即可。
四、加银耳小火慢炖法
1、准备雪梨1个,银耳2朵,冰糖6块。
2、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。
3、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。
4、雪梨去皮切成小块,加入锅中,继续小火煮30分钟即可。