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一、牛奶西米露甜品怎么做
1、准备好西米,建议在超市里买质量和口感都比较好的西米。
2、在锅里放入清水,等清水完全煮开后,放进西米。建议一次性不要放入太多的西米,因为西米会膨胀变大,如果放得太多就会变得很浓稠。
3、等西米煮到白芯变小的时候,就可以停火十分钟左右,再开火继续煮一会。注意在煮的过程中,要不断地翻搅,不然会糊掉。
4、将煮好的西米放入冷水里面泡开,等到白点消失即可海参鲍鱼的吃法。
5、最后将西米捞出,然后倒进牛奶即可。也可以切一些水果放在做好的牛奶西米露上面,比如:草莓、蓝莓等。
牛奶西米露要煮多久?
牛奶西米露一个比较关键的环节就是要将西米煮熟,煮西米是一个需要技巧的事情。因为西米是高淀粉食品,如果把握不好时间,就很容易把西米煮糊了,或者时间不够,西米就也会煮不熟。
煮西米的时间大概半个小时左右,有些西米较为小粒,那么可以适当地减少时间。西米还没有煮熟之前是一个白色的小球,煮好西米的标准是,西米外围变成透明,中间剩下一个小白点即可。这样的西米并不是完全就可以了,煮好的西米要放到冷水泡大概十分钟左右,直到里面的小白点消失即可。煮的过程中,要不停地搅拌,这样西米就不会黏在锅里面。
主料
西米适量
含木糖醇的牛奶少量
石榴粒少量
牛奶西米露的做法步骤
1.锅中烧开水,把淘好的西米放锅中小火煮,直到西米里还有一个小白点的时候,关火。
2.把煮好的西米过凉水,倒入一袋鲜牛奶,一起煮到牛奶沸即可。
3.放入石榴粒,冰镇后食用。
二、水果捞里面都放什么
水果捞是一款营养美味、制作简单的甜品,它的做法多样,以各种水果为主体,辅以奶制品、或者糖水、或者西米露。下面介绍两种水果捞的做法。
一、酸奶水果捞
这是水果捞中最简单快手的一款,适合喜爱喝酸奶的人群。具体做法如下:
1、切水果。将喜欢的水果洗净切块,放入容器中。为了视觉上更好看,我们可以选择五颜六色的水果,如搭配草莓、猕猴桃、芒果、菠萝、苹果、香蕉、火龙果等,可以选择其中的两三样,也可以制作一盅超级豪华的水果捞哟!
2、倒酸奶。最好选择原味酸奶,不要老酸奶哦!炎热的夏天可以倒入冷藏的酸奶,更有清凉解暑的功效哇!将酸奶与水果块拌匀,就可以开动啦白瓜参!是不是非常简单呢?
二、椰汁西米露水果捞
1、煮西米露。把适量的西米露放入冷水浸泡十分钟,然后以西米露:水=1:3的比例,放入锅中大火煮开,然后小火焖煮至剩余一丁点白心的程度。捞出用凉水反复冲洗,盛至容器中备用。建议选择小颗粒的西米露比较容易煮熟,留一点白心可以保持西米露Q弹的口感。
2、倒椰汁牛奶。以椰浆:牛奶=1:2的比例,倒入盛有西米露的容器,充分搅拌均匀,放置十分钟。夏天可以放冰箱冷藏一会儿,让西米露充分吸收椰汁的鲜香。
3、切水果。选择几样喜爱的水果洗净切好,放入一个漂亮的玻璃器皿里,以便增强视觉享受哟!
4、将已充分混合的椰汁西米露均匀浇在摆盘好的水果块上,点缀一片薄荷叶,开始美美享受吧!
三、简单的甜品的做法 如何做简单的水果西米露
1、准备自己喜欢的水果,火龙果、杨桃、西瓜、木瓜、芒果、桂圆、草莓、葡萄、香蕉等,分别切块。
2、煮西米,将西米放在冷水中,小火慢煮,待西米中间的白心变得透明为止。
3、调整西米露,将煮好的西米用凉水过一下,使其降温变得Q弹,加上果糖,搅拌均匀备用。
4、调制酸奶,选择浓稠一点的原味酸奶,加入炼乳、果糖(根据个人喜好调整用量),搅拌均匀。
5、准备一个小碗或方盒(最好是带盖的),将切好的水果摆放在盒子里,不同水果之间加入西米。
6、倒入酸奶,将调制的酸奶倒入摆好的果盘中,使水果刚好淹没在酸奶中,盖好盖子。
7、静置冷藏,将果盒放在冰箱的冷藏中,大概1小时左右食用即可。
四、西米露水果捞的家常做法怎么做好吃
酸奶西米露水果捞的做法
水果切成大块或者小块都可以。酸奶西米露水果捞的做法
步骤1
水果铺底,喜欢吃西米露的可以放一层西米露。酸奶西米露水果捞的做法
步骤2
放入完西米露就可以倒入适量的调配好的秘制酸奶。酸奶西米露水果捞的做法
步骤3
喜欢吃芋圆的可以自己做一些。放在水果捞里特别好吃。酸奶西米露水果捞的做法
步骤4
然后上面摆一些好看的水果做点缀!至于怎么摆看个人喜欢。酸奶西米露水果捞的做法
步骤5
可以加一些干果。酸奶西米露水果捞的做法
步骤6
加一些葡萄干,蔓越莓干。酸奶西米露水果捞的做法
步骤7
还有加一些蜜豆会更甜,更可口挪威海参。酸奶西米露水果捞的做法
步骤8
这样漂亮的一盒水果捞就做好了。
五、想要在家制作水果捞,需要哪些水果怎么做
一款对人体健康有益的乳制品,相信很多人都爱喝,但是又担心糖份太高,添加剂太多,尤其像我这种减肥的人,每次选酸奶都是配料表比了一个又一个,只为了找一款适合自己喝的。最近有爱喝酸奶的粉丝让我教她做酸奶,才发现做酸奶特别简单,而且口味纯正,没有七七八八的其他添加剂,香精,防腐剂,喝起来会更安全,放心。来看看酸奶怎么做的吧!炎炎夏日夏日降至,水果西米露是夏日甜品中必不可少的,那么要怎么做呢?做法如下:
食材准备:西米,牛奶(椰奶),蜂蜜,水果(苹果,香蕉,西瓜,芒果,火龙果…自己喜欢的即可)
脱脂奶粉100克,温开水600毫升,发酵剂1包
做法:1.消毒过的容器中倒入脱脂粉,加水搅匀
2.牛奶中加入一包酸奶发酵剂,继续搅匀
3.装有牛奶的容器盖盖放入电炖锅中,按酸奶键,进行发酵,时长大约4-6小时,以牛奶凝固为准海参价格多少钱一斤
4.发酵好的酸奶用筷子搅散,得到顺滑的酸奶,根据个人口味选择添加0脂代糖或不放糖
5.将自己喜欢吃的水果放入酸奶中,好喝还有助于减肥的自制酸奶水果捞就做好了。
锅中水烧开,加入西米,转中火煮10-15分钟,西米中间有白芯、边缘透明,盖上锅盖焖10-15分钟,西米变全透明了,过一遍凉开水备用;将自己喜欢的水果洗净,切块备用;大碗中加入西米露,然后倒入牛奶,加适量蜂蜜充分搅拌,然后放入各种水果,搅拌下,就是一碗好看好吃的西米露水果捞了。放冰箱冷藏片刻更好吃!
煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。牛奶跟椰奶用一种就可以,也可以用椰汁,椰汁会更加香。放蜂蜜是为了代替白糖,更健康,没有蜂蜜的可以加糖,不加糖的话汤汁会很淡。一道美味的夏日甜品就做好了。
六、如何制作水果捞
水果捞是一款营养美味、制作简单的甜品,它的做法多样,以各种水果为主体,辅以奶制品、或者糖水、或者西米露。下面介绍两种水果捞的做法。
一、酸奶水果捞
这是水果捞中最简单快手的一款,适合喜爱喝酸奶的人群。具体做法如下:
1、切水果。将喜欢的水果洗净切块,放入容器中。为了视觉上更好看,我们可以选择五颜六色的水果,如搭配草莓、猕猴桃、芒果、菠萝、苹果、香蕉、火龙果等,可以选择其中的两三样,也可以制作一盅超级豪华的水果捞哟!
2、倒酸奶。最好选择原味酸奶,不要老酸奶哦!炎热的夏天可以倒入冷藏的酸奶,更有清凉解暑的功效哇!将酸奶与水果块拌匀,就可以开动啦!是不是非常简单呢?
二、椰汁西米露水果捞
1、煮西米露。把适量的西米露放入冷水浸泡十分钟,然后以西米露:水=1:3的比例,放入锅中大火煮开,然后小火焖煮至剩余一丁点白心的程度。捞出用凉水反复冲洗,盛至容器中备用。建议选择小颗粒的西米露比较容易煮熟,留一点白心可以保持西米露Q弹的口感。
2、倒椰汁牛奶。以椰浆:牛奶=1:2的比例,倒入盛有西米露的容器,充分搅拌均匀,放置十分钟。夏天可以放冰箱冷藏一会儿,让西米露充分吸收椰汁的鲜香。
3、切水果。选择几样喜爱的水果洗净切好,放入一个漂亮的玻璃器皿里,以便增强视觉享受哟!
4、将已充分混合的椰汁西米露均匀浇在摆盘好的水果块上,点缀一片薄荷叶,开始美美享受吧!
技术总结1、水果的选择很重要,一定不要选择硬的,或者皮厚的,以避免与其它水果不搭配,影响最终口感效果。关西海参
2、果冻制作一般用白凉粉或者用木薯淀粉也可以,白凉粉大家不知道的可以网上搜索下,这是凝固后是透明的胶状,可以做很多种类的食品,若想让果冻有颜色的话,加入的水用带颜色以的水就可以了,怎么带颜色呢?
很简单,比如青菜、西瓜、芒果等,都可以打成汁,用这汁水来溶化白凉粉,做出来就是带颜色的五彩果冻,非常漂亮,非常好吃。另外,白凉粉与水的比例是1:20,一定要牢记这个比例。