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一、婴儿辅食补钙做法大全
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其实辅食的做法是非常简单的,这里有宝宝辅食全攻略(6月龄~2岁)(完结)希望对您有帮助.
宝宝的饮食是父母最应该注意的一个问题,好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育,而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力,所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行,但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则,例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食,很多家长都不知道应该怎么做。
二、儿童补钙菜谱做法大全
我做菜不放味精,用的是自制虾皮“味精”,虾是天然的鲜味剂,虾皮又能补充钙质,一举双得。我闺密知道后说,这个宝宝吃也很好呀,你帮我也做点虾皮粉吧!众所周知,小宝宝肾的发育还没完全,不宜吃盐,因此,若想用虾皮给宝宝补钙,要买河虾,不要海虾。
主料未知
内河虾皮500克
辅料
烤箱1台
破壁机1台
步骤1天然补钙虾皮粉的做法大全
虾皮洗净,拣去杂质。平铺在烤盘中,不要铺得太厚
步骤2天然补钙虾皮粉的做法图解
烤箱上下火100℃不用预热,我开的热风,所以两盘一起烤,每30分钟拿出来搅拌一下再铺平,一共烘烤90分钟。没有热风的话一次烤一盘,时间在1小时左右,以手摸上去干爽为宜
步骤3天然补钙虾皮粉的家常做法
分次放破壁机中打成粉末
步骤4天然补钙虾皮粉的简单做法
装入密封杯中,常温保存即可。刚开始时会有点腥味,过一段时间就好了。也可以经常拿出去太阳下晒晒,不但能防止返潮,还能去腥味
成品图
烹饪技巧
烘烤的目的是使虾皮干燥,因此,烘烤时间不是一成不变的,烘到手感干燥即可。最近我一直市场买生的小河虾,煮熟后晒干,比烤箱更经济,还不会烤过头,不着急的话推荐晒干法
婴儿补钙是比较早的,但这个虾皮粉还是不要太早吃,1岁以后就没问题了。可以放在汤中、糊糊中当鲜味剂用,宝宝不知不觉就吃下去了
这个只能作辅助,不能因为食用了虾皮粉就停止正常补钙
三、婴幼儿补钙食谱有哪些 15款食谱
养生导读:骨钙积累从儿童开始,年少储钙越多,年老骨质疏松发生率才会降低,所以很重要,那么有哪些呢?下面养生之道为您总结补钙有哪些,介绍补钙食谱的做法大全。威海刺参
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根据现行的常规,服用钙制剂补钙补到孩子两岁时就可以了。两岁以后最好通过食物来满足孩子所需要的钙质。
1、牛奶
牛奶中的钙质人体更易吸取,奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都不错。用虾皮做汤或做馅补钙。但是容易对海制品过敏的人们要小心食用。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,豆制品也不错。但是要注意,豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。豆腐不可与某些同吃,比如菠菜。豆制品与肉类同烹,营养更丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等都含钙很多。
6、奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
7、干酪
干酪是一种由牛奶经发酵制成的,营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷,这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。
8、含钙橙汁
橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
9、深绿色有叶蔬菜
宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜,尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
婴补钙食谱大全
1、美味牛奶粥
原料:大米50克、水4杯、奶粉。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。盛出一碗粥加入3调羹奶粉,搅拌均匀。辽宁海参排名
2、虾皮鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、虾皮适量。
做法:虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。放入虾皮后,隔水小火蒸熟。
3、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末。
做法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开。下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
4、虾皮碎菜包
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、调味品。海参家常菜吃法
做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋。小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料。自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
5、香香骨汤面
原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋。
做法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮。将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟。加盐推匀即成。
6、鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
做法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟。将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
7、猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
做法:将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
8、四彩珍珠汤
原料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
做法:将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少许酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩,用勺搅拌均匀,煮片刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮片刻即成。
9、胡萝卜肉菜卷
原料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。海参菜谱及做法
做法:面粉与黄豆粉按10︰1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸即成,吃时切成小段。
10、鸡血豆腐汤
原料:鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋,适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。
做法:把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入鲜汤中烧开,略煮片刻。加入适量酱油、盐,用水淀粉勾薄芡,然后淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。
11、枣泥肝羹
原料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只,油、盐适量。
做法:红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮。将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量水,上锅蒸熟即可。
12、烩肉丁鲜蘑
原料:熟肉100克,鲜蘑(红蘑或白蘑)50克,高汤50克,料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。
做法:将熟肉切丁,鲜蘑切片。锅内加油,以葱姜炝锅,放入肉丁翻炒,加高汤,再加入鲜蘑及调味料。加入淀粉勾芡。出锅装盘时淋入香油即可。
13、鱼肉泥海参鲍鱼的吃法
原料:鲈鱼肉60克,番茄50克,芝麻油3克,盐1克。
做法:鲈鱼肉洗净,蒸熟,去除鱼刺和鱼皮,碾压成鱼泥。西红柿洗净、去皮,切细末。汤锅中加入适量高汤,倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁,煮开后加入番茄末、精盐,煮开至番茄成酱状。调入芝麻油,出锅即可。
14、肉末豆腐
原料:南豆腐100克,牛肉末40克,香菇20克,橄榄油5克,生抽5克,葱2克,姜2克,白砂糖1克,盐1克。
做法:南豆腐切小块,香菇洗净切小丁,葱姜洗净切末。牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻。锅中入油,烧至七成热,放入葱末煸香,倒入腌好的牛肉末炒至变色,加香菇丁翻炒,调入生抽、盐、糖,加入适量高汤煮开。加入内酯豆腐煮开,收干汤汁后即可出锅。
15、牛奶布丁
原料:牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克。
做法:将鸡蛋倒入碗中搅散。加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖。放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。
以上就是养生之道为您介绍的婴幼儿补钙食谱大全,赶快给孩子补起来吧!