板栗烧排骨的做法？板栗烧排骨的做法视频

鲍鱼大咖 2024-04-23 15

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本文目录

排骨炒板栗的做法
板栗玉米烧排骨的做法有哪些
板栗煮排骨怎么煮
栗子排骨汤的做法

一、排骨炒板栗的做法

排骨烧板栗做法一，

材料

排骨，板栗，大料，生抽，姜，干辣子

做法

1.排骨先飞水

2.锅里放油制糖后把排骨放锅里炒匀上色.

3.板栗洗净.

4.上完色后放入水，生抽.大料.

5.放姜，辣子后盖上锅盖焖烧一会.

6.随后放入板栗.再盖上锅盖烧到板栗软就可以丰收锅了.

7.上桌.

板栗烧排骨做法二，

材料

排骨400克，大葱半根，蒜瓣5个，洋葱半个，姜片4片，料酒，番茄酱，冰糖，老抽一小匙，盐一小匙，生抽一大匙，植物油一大匙，清水适量

做法

1.排骨洗净控干水，用生抽腌1小时

2.洋葱切断，葱切断，蒜掰皮准备好

3.往炒锅中加入植物油，将腌好的排骨倒入锅中，翻炒均匀，肉微微泛黄变色的时候，把大蒜、姜片放入锅中翻炒，加入老抽，继续翻炒

4.等到排骨上色均匀，加入适量的清水，盖住排骨为准，放入料酒、冰糖、盐、板栗，用小火焖40分钟左右，大火收汁海参批发价格

5.放入洋葱、大葱、番茄酱和味精就可以了。（不喜欢番茄酱的可以不加，最后汁不能收的太干哦，那样排骨就比较柴了。）

做法三，栗子烧排骨

材料

排骨适量,栗子适量,姜适量,葱适量

做法

1、排骨斩成小块,栗子去壳,姜切片,葱打结;

2、排骨在冷水中煮开;

3、加入适量花雕酒,继续煮一会儿至酒气消散,然后捞出冲净浮沫;

4、锅内热油,加入排骨翻炒一会儿;

5、加入适量生抽、老抽,放入葱姜和适量叉烧酱;

6、加入适量水,翻匀后焖煮至排骨熟透,然后放入栗子,继续焖煮至栗子变软,收浓汤汁即可海参批发多少钱一斤。

做法四，红烧栗子排骨

材料

栗子，排骨，姜，冰糖，盐，老抽，料酒

做法

1.先用剪刀把栗子壳剪去，再放入开水里泡，这样，栗子内皮很容易掀开。

2.锅内放油烧七成热（中火），放姜爆香。

3.把焯过水的排骨入油锅小炸一会，加入、料酒、水（没过排骨即可）闭上锅盖焖煮。

4.等水沸开，再加入栗子、冰糖焖煮20分钟左右（小火）。

5.最后加盐调味倒老抽上色，大火收汁即可。

二、板栗玉米烧排骨的做法有哪些

前言

以前从秋天开始一直到冬天，手心都会出汗，别人的手是干燥而温暖，我的手永远是湿润而寒冷，手心经常会握着一张面纸，吸收汗水。看了中医说是肾虚，多吃板栗，可以食疗。

后来每天坚持吃板栗，这几年手心已经不出汗了，可见板栗的确是个宝。

中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

材料

主料：排骨250g；

辅料：玉米1根、板栗200g

板栗玉米烧排骨

板栗，玉米，排骨，葱花，姜片，八角适量

排骨焯水，逼出肉里的血水和杂质。

排骨捞出控水，锅中倒油开小火。

下排骨，将排骨两面煎黄。

下葱花，姜片和八角，爆出香味。

加两勺料酒，盖锅盖闷出香味。

加生抽翻炒排骨。

锅中加入温水，水没过排骨即可，开大火煮开。

板栗软糯好吃，所以锅中水煮开后，先放板栗，开小火慢炖。

煮五分钟后，锅中水还有一半，加入玉米，继续煮。

加入半勺财神蚝油，代替味精，提提鲜，也可以收紧汤汁。

出锅前加一勺盐，翻炒。

爱吃辣椒，可以在出锅前加几颗辣椒提味。

小贴士

1.大的板栗没有小的甜，也没有小的糯，小油栗最好吃。

2.我买的是别人把外面硬壳剥掉的板栗，但是还有一层棕色的皮，用水煮一下，很容易去掉。

三、板栗煮排骨怎么煮

日常生活，大家的养生健康观念是愈来愈高，尤其是新时期的女士，一般在煮饭的情况下较为注重菜的饮食搭配，大家都了解栗子带有丰富多彩的蛋白和维生素E，还带有许多的维他命和矿物，营养成分比较丰富，假如将栗子和排骨炖在一起，营养成分是十分高的，可是针对板栗排骨汤很多人不容易，下边详细介绍几类板栗排骨汤的作法。

栗子煮排骨汤做法

原材料

主要材料：猪大骨(大排)150克，

辅材：板栗（鲜）50克，

调味品：盐3克，米酒5克，生抽4克，小葱5克，姜3克

作法

1.将猪排骨清洗，用沸水焯一下后捞起来；

2.栗子去皮备用；

3.坐锅打火，添加沸水和猪排骨，再放入葱、姜煮1个钟头上下；

4.捞起来姜蒜，放进栗子再煮30分钟，添加食盐、米酒、生抽调好口感，出锅盛入碗内既成。

准备好栗子、香莱、猪排骨、平菇和姜片。把栗子用刀割开一道口子。

先将猪排骨放进沸水里边略微煮2分钟,随后将猪排骨捞出来。（能够看到许多煮出去的血沫）

锅中放进冷水，随后将猪排骨、平菇、姜片倒进里边煮，放盐调料。

栗子放进沸水里边煮1分钟，捞出来情况下尽早把皮剥去，非常好剥的。

骨头汤煮沸以后随后把栗子倒进煮15分钟。

最终撒进香莱，调好味道就可以起锅.

板栗炖排骨的营养成分

栗子绵甜爽口，实际上不但是它美味可口，更关键的是它能够补肾壮阳强腰，中医学历年来讲的是以形补形，小小栗子实际上跟男士的男性前列腺十分的类似，而男士的男性前列腺是男士关键的生殖器官之一，乃至它决策了男士的生孕的工作能力，因而，栗子被古时候的医圣称之为“肾之果”，关系到全部泌尿生殖系统，也就是和肾的功能也拥有丝丝缕缕的联络，一个男士一旦男性前列腺不太好，炎症或是肿瘤，必定会影响小便，从而影响肾脏功能。

栗子归属于干果食品，而栗子的木薯淀粉很高。植物油脂非常少，干栗子的碳水化合物化合物做到77%，虽比不上花生仁、核桃仁多，但稍高于煮开后的白米饭。并且新鲜的栗子还带有丰富多彩的蛋白和维生素E，还带有许多的维他命和矿物，营养成分比较丰富。那如何吃才更有营养成分呢?接下去给大伙儿详细介绍申请办理炖骨头的作用。

除此之外，猪排骨是肉类食品中营养成分很丰富多彩的，不但带有丰富多彩的蛋白，还带有丰富多彩的优质蛋白质，也是大家钟爱的。在添加栗子，二者的营养成分能够相辅相成，更为的非常容易消化和吸收。

板栗的做法有很多种多样，销售市场上常常有炒板栗。着也是大伙儿所钟爱的。但是非常少有些人会用栗子烧菜、煮汤。实际上，栗子针对男士而言能够有非常好的补肾壮阳功效，在其中板栗炖排骨便是有很高的营养成分的。它融合了这二者的营养成分。