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一、三明治的制作过程是怎样的
鸡蛋三明治
①把切片面包放在平底锅上微烤。②把鸡蛋煮熟细细地切碎后,放入洋葱、沙拉酱、芥末、食盐、胡椒粉后拌匀。③在切片面包上放上莴苣和②再盖上一片涂了草莓酱的面包。
材料:谷物切片面包2片,鸡蛋1个,碎洋葱�6�1沙拉酱各1大匙,芥末1小匙,食盐�6�1胡椒粉少许,莴苣�6�1草莓酱各取适当量
制作方法:①把切片面包放在平底锅上微烤。②把鸡蛋煮熟细细地切碎后,放入洋葱、沙拉酱、芥末、食盐、胡椒粉后拌匀。③在切片面包上放上莴苣和②,再盖上一片涂了草莓酱的面包。
花生酱三明治
材料:切片�6�1面包切片火腿各两片,苹果�6�1黄瓜各半个,花生酱2大匙
制作方法:①把苹果切成两半去籽,薄薄地削掉苹果皮。②把黄瓜和苹果按照一样的厚度切好。③在切片面包上放上苹果、黄瓜和火腿之后,再盖上一片涂有花生酱的面包。
水果沙拉卷状三明治
材料:切片面包3片,猕猴桃1个,草莓5个,凤梨圈1个,原味酸奶100ml
制作方法:①切除切片面包的边,用擀面杖把面包擀薄。②清理好猕猴桃和草莓后,把它们和菠萝圈一起切成长条形,再和原味酸奶和在一起。③在切片面包上放上②后,卷成卷再用竹签固定成串状。
金枪鱼泡菜三明治
材料:面包圈1个,金枪鱼罐头1桶,泡菜1杯,沙拉酱3大匙,莴苣适量
制作方法:①把面包圈横向从中间切成两半,用筛子把金枪鱼的油分筛掉。②抖掉泡菜的汤汁,一定要在甩干之后再密密地切细,再和金枪鱼一起拌上沙拉酱。③在面包圈上面铺上莴苣,再满满地放上③之后,最后再盖上一层莴苣和面包圈。
炸猪排三明治
材料:意大利佛卡夏面包1块,猪肉花腩(厚度7mm)2片,食盐�6�1胡椒粉少许,面粉5大匙,鸡蛋1个,面包粉�6�1食用油各取适当量,卷心菜50g,沙拉酱3大匙,猪排沙司2大匙
制作方法:①把面包从中间切成上下两片。②在猪肉花腩上撒上食盐和胡椒粉进行盐渍。③把②按照面粉→鸡蛋水→面包粉的顺序沾裹后,放入烧沸的食用油里炸。④把卷心菜切成细丝放入沙拉酱里进行搅拌。⑤在面包上依次放上④和③之后,再盖上涂有猪排沙司的面包。
土豆沙拉熏肉三明治
材料:谷物切片面包2片,土豆2个,食盐少许,胡萝卜1/3个,腌菜2大匙,白糖�6�1柠檬汁各1小匙,沙拉酱3大匙,熏肉5片,卷心菜适量
制作方法:①把切片面包放在平底锅上微烤。②把土豆去皮后放入食盐,煮熟捣碎。③把胡萝卜和腌菜切碎后,和②一起放入白糖、柠檬汁、沙拉酱后拌匀。④把熏肉切成1cm长,在平底锅里炒得干松之后,去除油气。⑤在切片面包上铺上卷心菜,再放上土豆沙拉和熏肉,最后再盖上一片面包片海参批发价格。
印度唐杜里烤鸡三明治 by Buccella
材料法式新月形面包1个,唐杜里调味料(洋葱1/2个,唐杜里糊50g,原味酸奶100g,胡椒粉�6�1柠檬汁各1大匙),鸡腿肉500g,洋葱1/2个,橄榄油少许,芥菜沙司(沙拉酱3大匙,芥菜1大匙,柠檬汁1小匙)
制作方法①把新月形面包横向切成两半。②把洋葱细细地切细后,放入材料,制作成唐杜里佐料。③把鸡腿肉放入唐杜里佐料里盐渍3个小时以上,再放入预热到180摄氏度的烤箱里烤30分钟。④把洋葱细细地切成条状后,用食盐、胡椒粉盐渍,放在倒有橄榄油的平地国力炒熟。⑤把芥菜沙司涂在面包上,再在面包上按照④和③的顺序放上之后盖上一层面包。
青芥辣大虾三明治 by Market O Deli
材料:橄榄面包1个,大虾4只,柠檬汁1大匙,沙拉酱3大匙,山嵛菜1大匙,食盐�6�1胡椒粉�6�1黄油各少许,绿色蔬菜适量
制作方法:①把面包横向从中间切成2半。②摘掉大虾头和去除内脏后,再放入倒入了柠檬汁的沸水中焯,然后去皮。③在沙拉酱里均匀地和好山嵛菜,撒上柠檬汁和食盐、胡椒粉后,放入大虾进行盐渍。④把面包的里面适量地涂上黄油之后,铺上蔬菜,再放上③,最后用面包盖上。
西红柿意大利白奶酪三明治 by Kraze burger
材料:法式长棍面包1/2个,新鲜意大利白干酪�6�1西红柿1各一个,罗勒香蒜汁(罗勒叶子5片,橄榄油3大匙,松子�6�1意大利干酪各1大匙,食盐�6�1胡椒粉各少许)海鼠
制作方法:①把长棍面包横向切成上下两半,再把意大利白干酪和西红柿切成5mm厚。②放入混合了的分量的材料里,细细地磨,制成罗勒香蒜汁。③在长棍面包的里面涂上罗勒香蒜汁,再把西红柿和意大利白干酪相交错地放在上面,最后加盖上一层面包。
二、如何制作三明治 要最详细的
三明治的制作方法3种
火腿蛋三明治:
原料:火腿2片,鸡蛋1个。面包片3片,生菜1片,沙拉酱少许,酸黄瓜2片。
做法:1.把鸡蛋放进微波炉煎蛋器里,煎成规则的圆形煎蛋。生菜洗净,沥干水,备用。2.把面包片切去四边备用。3.在一片面包上涂上沙拉酱,放上生菜、煎蛋,再铺一片面包,依次放上酸黄瓜,火腿片,然后用一片面包盖在—上面。4.最后把面包从中间切成三角形,即可。
特点:最经典的三明治,口感丰富,色泽美观。适合作为早餐食用。
番茄乳酪三明治:
原料:番茄1只,乳酪1片,沙拉酱少许,生菜1片,面包片3片。
做法:1.把番茄(最好选择子少、水分少的沙质番茄)洗净,从中间横剖切开,切2大片备用。2.生菜洗净备用。面包片切去四边备用。3.在一片面包上涂上沙拉酱,放上生菜,再铺一片面包,依次放上乳酪片,番茄片,然后用一片面包盖在上面。4.最后把面包从中间切成三角形,即可。
特点:口味清淡的三明治,适合喜爱素食的女性。
烧烤鸡排三明治:
原料:鸡胸肉(去骨带皮)1大块,生菜1片,番茄1片,乳酪1片,面包片3片,黑胡椒粉、盐、五香粉、生抽、蜂蜜各适量。
做法:1.把鸡肉放进容器里,用黑胡椒粉、盐、五香粉、生抽腌起来,放进冰箱里,腌制一夜。2.把腌制好的鸡肉放在烤箱(或微波炉)烤盘上,两面涂抹蜂蜜,烤熟。3.生菜洗净备用。面包片切去四边备用。4.在一片面包上铺上烤熟的鸡排,再铺一片面包,依次铺上乳酪、生菜和番茄片(番茄的切法依照“番茄乳酪三明治”),然后用一片面包盖在上面。5.最后把面包从中间切成三角形,即可。
特点:奢侈的三明治。虽然烤鸡排有点麻烦,但是相信它的醇厚美味能够让您觉得心满意足。
三、三明治的五种简易做法
三明治的五种简易做法
如何做三明治呢?三明治是早餐选择的食物之一,三明治不仅好吃美味,而且比起粥来更能抗饿。那么,如何做三明治,三明治有哪些做法呢?一起和我来看看如何做三明治吧!
沙拉三明治
原料:切片面包、火腿肠、黄瓜、酸黄瓜、肉松、鸡蛋、沙拉酱。
制作方法:
1、将一个鸡蛋煎好切成碎沫。海参价格多少钱一斤
2、将所有原料切成碎沫,加上鸡蛋沫和肉松一大勺沙拉酱搅匀。
3、取一片面包,抹上拌好的.酱料,盖上另一片面包,再抹酱,再盖第三片面包。
4、把做好的三层三明治在对角切开即可。
培根三明治
原料:高粉270g,低粉30g,酵母5g,奶粉15g,糖40g,盐4。5g,鸡蛋30g,牛奶120g,奶油由75g。
制作方法:
1、基础揉面。
2、盖上湿布,发酵至两倍大。
3、分割三等份,滚圆后松弛15分钟。
4、将面团擀成橄榄型后,两边对折,翻面擀长。海参的吃法与做法
5、卷成圆柱形,收口朝下放入吐司模。
6、用湿布盖住发酵至8分满,直接把面团丢到在烤箱里,加碗热水发酵。
7、170度,35分钟即可。
鸡蛋三明治的做法
主料:鸡蛋、面包、盐、白胡椒。
制作方法:
1、白煮蛋5个,剥壳切碎。
2、放入盐和白胡椒拌匀。
3、倒入蛋黄酱或者色拉酱拌匀,取一片面包,将鸡蛋放在上面,再盖上一片面包。胶东刺参
如何做三明治
4、切掉四边,再对角切下分成四个三角形,用牙签固定即可。
肉松三明治
材料:肉松少许、火腿三片、面包片3-4片、红豆少许、奶酪酱适量、生菜2片、番茄沙司适量。
制作方法:
1、在第一片面包片上均匀的涂上奶酪酱,然后加少许生菜片,再抹一些奶酪酱,放上一些肉松后把第二片面包片压在上面。
2、第二层也是涂抹奶酪酱,然后铺放一片火腿,再火腿上面撒一些肉松,还有红豆。第三片压上。
3、第三片放入一片火腿,再火腿上涂抹适量的番茄沙司,一些生菜,第四片压上即可。
吐司三明治
材料:吐司、沙拉酱、火腿片、蔬菜片(番茄黄瓜等)乳酪片(芝士片)蛋汁(将蛋加入适量盐后打散)。
工具:面包刀煎锅。
制作方法:
1、将吐司切片,沙拉酱等材料准备妥当。
2、先在最底部放吐司片,挤上一些沙拉酱。
3、放上芝士片再挤上一些沙拉酱。
4、接下来放火腿再挤上一层沙拉酱,以此类推,如果放青菜片也依照此顺序来就可以,最上一层放吐司片轻轻压一下让他们更好的贴紧。
5、准备好蛋汁,然后将两面都蘸裹蛋汁后立即取出。
6、入已预热的平底锅中煎至两面金黄色出锅(用不粘锅不用放油哦)。
7、将三明治边缘面包皮切下。
8、再从中间对角斜切一刀成两个三角形三明治即可。
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