本文作者:admin

芝士馒头的做法 芝士馒头的做法平底锅

admin 2024-04-21 8
芝士馒头的做法 芝士馒头的做法平底锅摘要: 海参的泡法方法梅花参辽宁刺参本文目录芝士烤馒头这种美食的制作方法难不难芝士做面食蒸怎么好吃芝士馒头做法大全 芝士馒头做法教程奶酪蒸馒头的做法芝士蒸馒头怎么做一、芝士烤馒头这种美食的...

本文目录

  1. 芝士烤馒头这种美食的制作方法难不难
  2. 芝士做面食蒸怎么好吃
  3. 芝士馒头做法大全 芝士馒头做法教程
  4. 奶酪蒸馒头的做法
  5. 芝士蒸馒头怎么做

一、芝士烤馒头这种美食的制作方法难不难

芝士烤馒头这种美食的制作方法难不难?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

各式各样的饭食,可以说很普遍的,无论你在怎样的咖啡厅吃一碗饭,全是很开心的,也是很好吃的,烤饭的味儿很与众不同,因为它上边有乳酪。因此它确实很好吃。我们要做的是十分可口的芝士烤馒头。这个菜的制做肯定是和大家的大酒店对比的,尽管味儿略有不同,可是味儿肯定是非常的美味,并且非常的幸福快乐料,制做起来非常简易,大家在家里就可以轻轻松松制做。

我们要提前准备乳酪粉我们要提前准备一些白米饭,我们要提前准备一些蘑菇酱,我们要准备一些香莱和罗勒叶。在碗里装上大家蒸熟的大米饭,可以吃前一天的剩饭剩菜,还可以做为大家的新鲜蒸米饭。味儿和味道不容易影响到人们的提前准备,大米饭放到下边。不必过多,由于大家必须在上面加上别的物品。如果我们爱吃大量的物品,就多吃些,食材是按照我们自己的味道来确定的。

不,在白米饭以后,把准备好的酱料倒在人们的白米饭上。这儿我们可以挑选番茄沙司,或是各种各样酱汁。你能将你喜欢的东西放在上面,随后我们要把准备好的菌类清理整洁。我们要把菌类切成片,在这样的情况下,我们要用最新鲜的菌类。它的味儿非常好,并且是难以想象的美味可口。你还可以按照自身的爱好提前准备flammulina菌类,或大长腿菌类。这不是非常好,随后我们可以在上面放一些培根肉或香肠,假如你喜爱,我们可以再加一点,味儿会更好。我们要在上面放一些培根肉和香肠,随后把大家准备好的乳酪放在上面,仅仅要轻一点,很有可能正中间要厚一点,假如你要多吃一点,很有可能要多一点。

味儿非常好,确实很好吃。把小烤箱到200度,随后大家就可以把准备好的白米饭放入家用烤箱。大约必须8到10分钟,上边会变为粽色,很好吃,随后大家在上面放一些乳酪粉和一些欧芹叶。大家还能够添加一些罗勒粉,这也是非常不错的。这确实非常简单,我们可以在家里做,假如你要吃披萨,大家就可以把下边的白米饭换为比萨,做一个很好的比萨。那麼接下来咱们就来做一下大家的西红柿火锅底料,很好吃,很好吃,大家必须一些圆葱,大家必须一些沸水,把西红柿去皮。炒好后,把番茄装进去,炒出水量来,再炖。酱料浓厚,很好吃,可以随时随地拿出来,相互配合大家的食材。

二、芝士做面食蒸怎么好吃

芝士馒头

用料

牛奶 170克

快速干酵母 1/2小匙(2克)辽宁刺参

糖 30克

低筋面粉 180克

高筋面粉 120克

油 5克

黄色芝士片 6片

芝士馒头的做法

夏天用冰牛奶、酵母、糖、面粉、油按顺序称入盘中,刮拌均匀让面粉吸收全部液体。

用手揉压成团。拿出在桌面揉成光滑的面团。也可用机器搅拌。10~15分钟内完成揉面程序。

接下来进行擀压排气的步骤。将面团擀开擀长,折叠回来再擀开。重复8次。

擀压到后面面团会有点粘性非常柔软的。

这样折叠擀压8次左右的目的是帮助面团排气也会让面团变得更光滑。这样蒸出来的馒头才会光滑。

最后将面团擀成长30厘米宽27厘米左右的面皮,注意一下厚度约0.5厘米厚。将面皮翻转过来使光滑面向下。

将面皮尾部一边呀用手指或擀面杖压薄帮助最后容易收口。

用黄色的芝士片。我用的是美式芝士片,这种芝士比较软,很方便卷起。大家也可以用黄色的车打芝士代替。

像我这样排三排,中间留有一点距离。

然后将面皮紧密的卷起。

最后粘合收口,洒一点面粉揉搓一下整理面团使其均匀。

我这里切割成8等份。也可以选择切割10等份或者12等份也可以,大小根据个人喜欢。需要注意的是不要切的太宽了2~4厘米的高度都可以。因为这个面团是要竖起来的。太高不是很好,容易倒斜。

将切好的面团竖起来,整理一下因为刀切粘住的部分,将面团揉搓成圆柱形。

垫上油纸进行发酵,发酵至1.5~1.8倍大小。图上为发酵前,下为发酵后(对比一下)。水开入锅,中大火蒸10分钟。再焖3分钟即可开盖。

蒸好了!一定要趁热吃哦!

好香好柔软的

不试试就太可惜啦~

小贴士海参的泡法方法

大家可以使用普通中筋面粉制作。我用高筋粉和低筋粉混合,比例也是按照个人习惯和喜欢的面团质感来的,大家也可以试试。

吃不完的芝士馒头放冷藏保存,三天内吃完。吃之前从冷藏取出。用一张厨房纸巾沾点水将纸巾湿润一下,用纸巾将馒头包裹起来放入微波炉叮30秒即可食用柔软浓香的芝士馒头啦!

可以冷冻保存一个月。食用前也可用同样方法加热,加热时间加长为1分钟。

三、芝士馒头做法大全 芝士馒头做法教程

芝士馒头的做法 芝士馒头的做法平底锅

1、做法一

用料:馒头1个、火腿2根、鸡蛋1个、芝士适量。

馒头切网状,鸡蛋打散,火腿切丁。在馒头缝里塞入火腿丁。在馒头缝里塞入火腿丁。在馒头表面刷上蛋液,烤箱预热,180烤15分钟,表面焦黄即可。

2、做法二

用料:馒头1个、马苏里芝士40克、培根2片、黑芝麻适量、蛋黄1个。

馒头上划出间隔1cm左右的格子,落刀可以深一些,能夹更多的馅。培根切碎末,你也可以换成火腿、香肠之类的。先在馒头里塞上一层马苏里拉芝士,再塞入培根碎。每一个缝隙都要塞到哦。在馒头表面刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻和小葱碎。放到预热好的烤箱里,中层上下火200度烤10分钟就可以啦。

3、做法三

用料:低筋面粉200g,芝士适量,糖粉50g,蛋清适量。

黄油温室软化,边加糖粉边打发,直至体积蓬松,颜色变浅。依次加入软化的芝士和蛋清,继续打发,直至成为浓稠的黄油芝士糊低粉和泡打粉混合后,加入搅拌好的黄油芝士糊(最好面粉和泡打粉就过下筛,这样泡打粉可以更好的和面粉混为一体),用橡皮刮刀把面糊搅拌均匀。用手将面糊揉成小球,放在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火180℃,烤15分钟左右,直到小球表面变成浅金黄色。

四、奶酪蒸馒头的做法

奶酪馒头的做法

面粉+酵母粉+水,揉成面团,醒10分钟后再揉一下,比较容易揉光滑。盖好发酵1个小时左右。

发好的面团,拉开有丰富均匀的气孔。

揉面排气。至面团光滑细腻柔软。(一个笨办法就是数着揉120下左右就差不多了。)然后搓成粗的长条。

分成十个剂子。

每个剂子再搓成细条

每个细条分成4个小剂子。

4个小剂子一组,擀成圆皮,错开叠放,用筷子按压出一条痕。压的时候偏一点,要一边宽一边窄。

奶酪片切成两半。

在宽的一侧放上奶酪片。

折起起

卷起成玫瑰花状。卷到最后,在面皮上抹点水,以利粘合牢固。

卷好,整理一下。一共做成10个。

全部做好后放入蒸锅(锅中预先放好凉水)。二次醒发15~20分钟后,开火。

水开后,中火蒸15分钟,关火。闷3~5分钟后取出。

要想吃馒头不单调那可太简单了~主要的材料一个馒头即可,剩下的配料可以随意发挥,芝士、火腿、培根等等都可以,步骤简单耗时短,但足以让一个普通的馒头升华成一个品质感满满的精致早餐!

准备以下材料:馒头 1个、黄油液适量、香肠 1/2根、马苏里拉奶酪适量、全蛋液适量、黑胡椒粉适量。

一个馒头切成十字花。

在表面和缝隙中刷上一层薄薄的黄油液。

第一次在缝隙中加入适量的马苏里拉奶酪。

接着加入1/2根切成粒的香肠。

第二次加入适量的马苏里拉奶酪,将缝隙塞满即可。

最后在表面刷上一层薄薄的全蛋液。

撒上适量的黑胡椒粉。

送入提前预热好的烤箱中,上下火190℃,烘烤7分钟左右即可。

满满拉丝的芝士馒头就做好了。

这里说几个可能遇到的问题:

1、芝士和奶酪有区别吗?

芝士=奶酪,是Cheese的不同翻译而已。马苏里拉(Mozzarella)奶酪是奶酪的一个品种,烘烤后能够拉丝是其特点,常用在披萨的制作上。常见的还有奶油奶酪和车达奶酪等,一般情况都不可替换。

2、MG和安佳的马苏里拉奶酪有什么区别呢?

MG的奶香浓郁,质地柔软,但熔点较低,易烤焦;安佳的熔点较高,不那么容易烤焦,拉丝效果也比较明显,但口感胶质明显,奶香味稍淡。

包括其他不同品牌的马苏里拉奶酪,都有其不同的特性,对于烘烤温度和时间的要求都略有区别,是否烤到最佳状态,还是要以自己的目测和经验为依据。

3、除了香肠,我可以放点别的吗?

可以根据自己的喜好加入洋葱、培根、玉米等食材。

五、芝士蒸馒头怎么做

主料

低粉

500g

南瓜泥

330g

5g

50g

芝士粉

50g

酵母

5g

辅料

白醋

适量

步骤

1.将主材中先液体后固体放入面包机里,启动面包机,搅拌成团时再加入白醋,搅拌至面团光滑不沾的样子,取出面团移放在盆里,盖上保鲜纸,放入烤箱里进行发酵,烤箱底盘装上一点清水,扭至“发酵“功能,温度调至50度,时间调至120分钟。直至面团膨胀至原来的2倍大,且面团组织呈蜂窝状,则发酵完成;

2.取出面团,再次揉成光滑的面团;然后分成等份的小面团;

3.擀成长片,然后分成三条;

4.辫辫子;梅花参

5.再打个结;

6.放入蒸笼里,置于锅里醒发。醒发时间大概30分钟,醒发好的面团,拿在手上有种轻盈的感觉,且膨胀至原来的1.5倍大,则醒发完成;

7.冷水下锅,开大火蒸,煮沸后,转慢火蒸15分钟;熄火后再焖3分钟,取出;趁热即可享用。

阅读
分享