摘要：
土耳其海参大连海参绿刺参光参黑参本文目录芋头肉丝怎么做芋头炒肉的做法大全家常芋头烧肉怎么做芋头炒猪肉的做法步骤图,芋头炒猪肉怎么做请指点下芋头烧肉怎么做好吃芋头炒肉怎么做好吃,芋头... 本文目录
一、芋头肉丝怎么做
芋头肉丝怎么做
第一种做法，
食材
编辑语音
主料
500g芋头疙瘩 150g肉丝
配料
适量油适量盐适量生抽适量香菜
制作步骤
1肉切成肉丝
2芋头也切成丝
3葱爆锅，先炒肉丝
4再炒芋头丝
5加适量的盐
6加适量的生抽
7添适量的水
第二种做法，
食材
芋头 300g
瘦肉 100g
香菇两朵
大蒜 1粒
葱 1颗黑参
生抽适量
料酒适量
蚝油适量
盐适量
红薯淀粉适量
食用油适量
方法/步骤
准备好要使用的食材，有芋头约300g，瘦肉100g，香菇两朵，大蒜1粒，葱1颗。生抽，料酒，蚝油，盐，红薯淀粉，食用油适量即可。
芋头买的时候让老板先去皮，回来冲洗下就可以切成丝，瘦肉剁成碎粒，用红薯淀粉和生抽抓匀，香菇和大蒜也同样切碎，葱切成段。
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切好的芋头丝用清水冲一遍放入盘中，均匀撒入少量的盐，上锅中大致蒸个5分钟左右，这个时间要根据火力大小来定哦！芋头丝软绵后即可起锅。
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锅中倒上适量的油，开上小火，下大蒜爆香后放入瘦肉，慢慢翻炒片刻。
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瘦肉翻炒至八成熟放入香菇，倒入半小汤勺的蚝油，半小汤勺的生抽和少量的盐翻炒一会，加入极少量的清水，煮沸后即可盛起。
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把翻炒好的瘦肉和汁一起浇在芋头丝上面，吃的时候搅拌一下即可。软绵可口的芋头丝夹带着肉丝的美味，吃上一口让人回味。
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END
注意事项
芋头丝尽量切细，比较容易蒸熟
二、芋头炒肉的做法大全家常
香芋炒五花肉的用料
芋头半个五花肉 200克青红椒各一个西芹一根葱姜蒜末少许芡汁：生抽，桂林腐乳汁（辣的），五香粉，白糖，料酒，生粉，鸡精，盐
香芋炒五花肉的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
1、香芋切成小块，入锅蒸熟。五花肉、青红椒及西芹切好，葱切碎绿刺参。 2、烧热油，放入五花肉煸炒至出油，加入蒸好的香芋、青红椒及西芹，翻炒几下，放盐、鸡精，然后用做好的芡汁勾芡，稍微盖上锅盖略焖一下。 3、再放上葱花后即可可以装入碟中，上桌。
芋头炒五花肉的用料
五花肉随个人喜好芋头随个人喜好盐随个人喜好椰菜果干适量（可不放）冰糖几粒（上色用）五香粉一茶匙酱油两茶匙
芋头炒五花肉的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
先把材料准备好芋头去皮切丁，五花肉带皮切小块状
步骤 2
开锅热油到开始冒烟后，放入所有五花肉、芋头、冰糖开始爆炒，炒到微微上色后加入五香粉和酱油（我还加入了老妈自晒的椰菜果干或者萝卜干一起炒😋），继续炒两分钟左右
步骤 3
加水到刚好覆盖表面，盖上锅盖，中火火焖五分钟左右后，有葱花可以撒上葱花，装碟，开吃咯！😍
芋头炒五花肉的小贴士
芋头切大块的话，相对焖的时间就要长点咯
三、芋头烧肉怎么做
个人天生都是美食家,我们对于吃都有自己独特的见解,虽然外面的食物很多,但我们都希望可以自己在家里做一些美食,因为这样既安全又卫生,下面小编就为各位介绍一道美食:芋头烧肉,那这道美食的正确做法是什么呢?怎样做这道美食才能既健康又美味呢?下面就去随小编去看一下吧。
1.材料:五花肉：500克;芋头:(荔浦)半个;花生油：适量;冰糖：适量;料酒：适量;老抽：适量;八角：适量;胡椒粉：适量;姜：适量;葱：适量;食盐：适量;肉桂：适量;香叶：适量;水：适量;小葱：适量;芋头烧肉的做法1五花肉洗干净切成小块，凉水下锅。
2.烧开后撇去浮沫
3.捞出肉块冲洗干净备用
4.锅内放少许油，放入适量冰糖慢慢加热
5.待烧至冰糖溶化并微红时，倒入肉块翻炒
6.加入料酒和老抽炒至上色
7.填入适量清水没过肉块
8.加入大料和胡椒粉
9.再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香叶就更好了
10.盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖半小时
11.芋头洗净，去皮，切块备用,五花肉切块儿备用,锅烧热后，下入少许食用油，加入葱姜以及八角煸炒。然后把肉放入锅中，煸炒,添加糖，烹入料酒和生抽、老抽，给肉炒上色,锅内添加刚没过肉的热水，大火煮开后转中小火,肉煮到快熟时，放入芋头汤汁基本收尽，即可出锅。
12.原料：芋头500克、肉500克、葱15克、姜15克。
调料：料酒一汤匙(15ml)、生抽三汤匙(50ml)、白糖一茶匙(5克)、老抽2茶匙(10ml)。
做法：
1、准备材料，肉洗净后切成小块，芋头切成滚刀状;
2、锅中放油，倒入肉块翻炒;
3、炒至出油后，倒入调料，加入葱姜;
不知道看了小编的介绍,各位应该知道该怎么制作这道既美味又健康的美食了吗?有没有想要试一试呢?无论时代怎样变化,没事都是不变的选择,小编的口水都要留下来了,已经想要跃跃欲试了,小伙伴们,一起行动起来制作这道可口的美食,让我们一起成为一个“吃货”吧。
四、芋头炒猪肉的做法步骤图,芋头炒猪肉怎么做
用料
芋头适量
猪肉适量
面粉红薯粉等（都可）
香菜可有可无
芋头丸子汤的做法
芋头用水煮烂去皮。
把芋头捏碎成泥壮，加面粉搅拌均匀。
把搅拌好的芋头捏成圆形，食指的三分之一大小即可。
倒油，放猪肉炒好，加水，加香菜，加芋头煮几分钟即可开吃！
小贴士
怎样炒猪肉:猪肉放油炒熟后加酱油(少量)，盐等调味料就好了。
五、请指点下芋头烧肉怎么做好吃
芋头烧肉怎么做好吃？
做法一：
用料：
五花肉400g、芋头300g、冰糖1把、蒜5瓣、姜4片、大料2个、桂皮2块、香叶2片、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺
步骤：
1、把五花肉洗净沥干，切块放入锅中，注入清水（冷水），放一片姜，大火烧开至沸腾，撇去浮沫，这样可以去腥；
2、把芋头削皮后洗净，切成滚刀块，不要太小，芋头很好煮熟，块太小稍微一煮就容易化在锅里了；
3、把锅烧热，小火就好，把五花肉倒进去，最好能每块都贴着锅底，过一小会，就能看到锅底，五花肉的油脂慢慢溢出来；
4、翻炒五花肉，让它各面均受热逼出油脂，这样肉吃起来肥而不腻，因为五花肉本身就有很丰富的油脂，不需要再放其他的油，而且用这个油做出来的炖肉味道会很香；
5、炒到五花肉表面稍变色，便可以把它盛出备用；
6、留锅中底油，把冰糖放进去炒色，冰糖融化后变成亮泽红棕色，把五花肉倒进去翻炒，不喜欢吃甜味的，可以少加或者不加；
7、随后放入蒜、姜、大料、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐等所有调料，倒入温水没过锅里的五花肉，用温水肉质会更有弹性；
8、盖上锅盖，大火烧开，沸腾后转小火，炖20-30分钟；
9、把芋头都放进去一起炖，盖上锅盖继续煮15-20分钟，让它们更好地入味，芋头很容易煮熟，筷子戳一下透了就是熟了，喜欢软的可以煮时间稍微长一点，注意观察火候；
10、最后大火收汁，关火出锅，
做法二：
原料：五花肉、芋头、八角、姜、生抽、盐、糖。
做法步骤：
第1步、五花肉绰水
第2步、绰过水的五花肉、芋头、生抽
第3步、凉油炒糖色，加入五花肉翻炒上色
第4步、加足量水焖煮，大火转小火
第5步、芋头切比肉稍大的块大连海参
第6步、锅内加油，热油大火下入芋头炸
第7步、芋头微黄，外壳敲起来发硬即可捞出
第8步、肉收好汁
第9步、倒入炸好的芋头
第10步、加少许水、调生抽、盐，稍微闷煮
第11步、收汁后盛盘即可
六、芋头炒肉怎么做好吃,芋头炒肉的家常做法
将大芋头去皮，并洗净。
2
将洗净的大芋头切成片状。
3
将要用的肉洗净。
4
将肉切成片状。
5
将要用的蒜葱一根准备好。
6
将蒜葱洗净，并切成小段。
将要用的姜片切一下。
8
开小火，锅里放入油，并放入姜片光参。
9
等油温热后，加入盐。
10
倒入肉片。
11
中火翻炒一下。
加入酱油。
大火翻炒。
倒入蒜葱小段。
翻炒几下。
倒入大芋头片。
大火翻炒一会儿。
加入适量的水。
盖上锅盖，小火煮一会儿，煮至九成熟为止。
关火，加入味精。
最后翻炒一下，呈起即可。
END
注意事项
先将肉与蒜葱混合，炒出香味，再倒入大芋头片。
