摘要：
土耳其海参山东海参排行榜山东刺参本文目录酸汤蹄花的具体做法韭黄蛋花酸汤如何做,酸爽开胃,美味下饭,一盆不够喝酸辣猪蹄的做法四川正宗蹄花汤的做法酸菜红豆汤的做法一、酸汤蹄花的具体做法... 本文目录
一、酸汤蹄花的具体做法
做法：
1、把猪蹄放入高压锅中，加入葱、姜、花椒、大料，用高压锅压20几分钟。
2、待炒锅中的油热后，放入姜片爆一下，将凯里酸汤倒入锅中翻炒，然后倒入西红柿块，炒2分钟左右熄火。将炒好的料倒在铺了豆芽和鱼的火锅里，倒入凉水，加入适量的盐和鸡精，洒上青蒜段，放在火上煮开，加入数滴木姜子油。
3、将猪蹄倒入炒好的酸汤中，再倒入适量炖猪蹄的汤，加入黄豆芽，调入鸡精和盐，中火慢炖片刻，最后加入几滴木姜子油。
二、韭黄蛋花酸汤如何做,酸爽开胃,美味下饭,一盆不够喝
韭黄蛋花酸汤如何做，酸爽开胃，美味下饭，一盆不够喝？
我非常爱煲的便是心灵鸡汤，大骨头汤，雪豆蹄花汤这些，但是，炎热夏日，这几款汤喝着都让人略显油腻感，还是那口味淡健脾开胃的韭黄蛋花酸汤更为热销。谈起这韭黄蛋花酸汤，全家都喜欢，我一年四季常做。做法简单又迅速，几分钟就能起锅。韭黄蛋花酸汤刚端上桌，唾液不由自主的便开始代谢了，爽爆又烫乎乎的，真是要幸福去世了。冬天喝它养胃暖身，夏季喝它健脾开胃促进消化，非常下饭菜，全家老小喝不够。
若想酸汤好吃，调料和汤的粘稠口味都很重要。调料得话，需要注意盐和醋比例。盐不仅可调节咸度，还可以调整酸的口感。作法不会太难，但是要做的好喝，针对酸的占比，也有勾欠比例都是有规定，下面一起来看看吧。
【韭黄蛋花酸汤】食物：韭黄一小把，西红柿大半个，生鸡蛋2个，木薯淀粉适量，白米醋适量，味精少量。做法：
第一步将韭黄的黄叶摘下，老梗剪掉。将韭黄西红柿清洗，切完预留。将两个鸡蛋打进碗里，调散。取一小碗，放进适量木薯淀粉，添加少量清水，适量白米醋（份量会比平常炒菜的量要多一点），调均匀。土耳其海参
第二步取一三禾双耳锅，装进半锅清水，中火烤制。中火将水烧开了。放进番茄丁。将调散的蛋液倒进锅中。一边倒鸡蛋液一边拿筷子将鸡蛋液调散。倒进苋菜。最终倒进芡粉，调均匀，放进适量盐，味精，翻匀出锅。韭黄蛋花酸汤出锅了，苋菜芳香美味可口，料汁爽爆健脾开胃，好吃又下饭菜，大人孩子都爱吃，做法简单，那你也看一下吧。
小提示：这道韭黄酸汤我是用的三禾双耳锅制作出来的，复合型底锅，不挑灶具，用火，电磁灶，电陶炉，都可以应用。加热匀称传热快。
三、酸辣猪蹄的做法山东刺参
酸菜蹄髈火锅说明说起来这个是贵州扎佐的一道很出名的菜，就像说到重庆，你肯定会接火锅一样但是下厨房里的菜谱都没有这种做法，对于爱吃的人来说，就是愿意同大家一起分享各种美食包括做法希望能帮到想要做的朋友；1把猪脚清理干净，然后斩成一块块2放置锅里加适量的水煲50分钟左右3然后捞上来放到冷水里冲洗一下捞上来沥干水分4蒜蓉姜蓉小米辣酸梅捏成梅泥备用5热锅下油，放姜蓉蒜蓉小米辣进去爆出味来，然；酸辣青笋猪蹄做法主料猪蹄1250克，青笋500克配料盐适量姜一大块蒜六瓣米醋550克白糖175克料酒适量红尖椒适量步骤猪手斩件，姜蒜去皮拍扁锅内加没过猪蹄的水，放入姜蒜料酒盐大火烧开；主料猪蹄筋辅料蒜青蒜姜小米椒葱泡红椒干辣椒花椒调料菜籽油蚝油老抽酱油香醋白酒食盐做法1烧一大锅水，水开后将蹄筋放入，烧开后氽水2分钟后捞出2蹄筋放入电高压锅，加水没住；用料冬笋牛蹄筋芹菜小米辣泡辣椒调料盐糖味精，黄酒，陈醋，花椒，干辣椒，红油，豆瓣酱小料葱姜蒜酸辣蹄筋的做法冬笋切片，芹菜切段，小料切沫请点击输入图片描述蹄筋切小短可以任意改刀小米辣；首先应该要把猪蹄处理干净，并且要用热水焯一遍，然后再用调料进行腌制之后加入泡椒和陈醋；用料猪蹄半只番茄 3个姜 3片酸笋 250克泡酸椒 100克酸汤猪脚的做法酸笋切丝西红柿切片，酸泡椒切3厘米段煮脚冷水下锅飞水一下捞起备用把酸笋放到不放油的锅里炒干水份成起备用锅里放；花椒料酒姜片蒜末葱白干红椒泡椒辣椒面香醋泡椒水冰糖酸辣蹄花的做法猪蹄斩小块冷水入锅加几粒花椒，料酒焯水，煮上个六七分钟，再捞出来沥干姜片，蒜末，葱白，干红椒，泡椒，花椒，热油炝锅炒出香味。
猪蹄的做法繁多，可炖，煮，焖，炸，而每一样做法都有不一样的特色风味，那凉拌猪蹄到底怎样做才能酸辣劲道又爽口，油而不腻呢那小玉就跟大家聊聊凉拌猪蹄的做法，步骤简单，方便易学，百吃不腻，一起来看看吧所需；酸辣猪蹄的做法 1猪蹄洗净冷水下锅加入适量料酒焯水这是2只的量因为卤了一只一起焯水的2小米辣切碎蒜压成泥韭菜切碎，生抽醋备好 3焯过水的猪蹄倒出用水洗去浮沫，另用干净锅加入适量清水，拍一块姜挽。
酸辣猪蹄过瘾的口感一吃停不下工艺炖口味酸辣味时间lt5分钟热量较高热量配料烹饪步骤1猪蹄放进开水锅里焯出血水杂质 2用眉夹清理干净猪毛，用火烫是烫不干净的 3炖猪蹄的香料备好 4香料放进电；1猪蹄洗净冷水下锅加入适量料酒焯水这是2只的量因为卤了一只一起焯水的小米辣切碎蒜压成泥韭菜切碎，生抽醋备好焯过水的猪蹄倒出用水洗去浮沫，另用干净锅加入适量清水，拍一块姜挽葱节倒入料酒并调一点；用料主料猪蹄1250克调料食盐 4克姜 1大块蒜 6瓣米醋 550克白糖 175克红尖椒适量酸辣猪蹄的做法 1猪手斩件，姜蒜去皮后拍扁 2锅里加入没过猪手的水，放姜蒜一大勺料酒一半的盐，大火烧开。
酸辣猪脚的做法 1买猪脚时让店家切块，猪脚洗净，烧开水再放点姜，猪脚焯水后捞出，用清水洗净待用2姜切丝，辣椒与蒜分别切末3取大点的盆调汁，把姜蒜辣椒盐醋酱油糖充分搅拌均匀 4倒入猪脚搅拌均。
酸汤猪脚做法一，材料猪脚，酸汤，冻木姜子，生姜，黄豆芽，白菜，食盐做法 1猪脚洗净2先飞水一次洗掉血水3用压力锅先压15分钟4锅里放入酸汤 5冻木姜子拍碎6把猪脚木姜子一起放入锅里还拍一块。
四、四川正宗蹄花汤的做法
川味蹄花汤的做法
白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。
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猪蹄一只，剁开，清水浸泡一会儿，洗净。
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锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，白酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5分钟，捞起冲洗干净。
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猪蹄入砂锅加水至满。大火煮开后加2片姜片，1勺白酒小火慢炖。炖至汤汁略发白后倒入芸豆，加开水，继续炖。猪蹄软烂（约2个半小时）后加盐调味关火。
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油泼辣子半勺，2勺醋，1勺生抽，少量糖，蒜末，熟芝麻调汁。
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装盘前撒葱花。
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【油泼辣子】碗中放入辣椒面，熟白芝麻，少量盐，糖，少量清水拌匀。菜油加热至冒烟，关火稍晾凉后全部倒入碗中，滴几滴香醋，气泡全部消失后晾凉。滤去上层的红油后入干燥玻璃瓶冰箱保存。油：辣椒面=2:1油：水=10:1油泼辣子和醋调成酱汁，适合蘸食或拌面。
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小贴士
猪蹄含有丰富的胶质，芸豆含大量的植物蛋白，美容菜。
酸辣调料汁是四川人特别喜欢的口味。
如果在汤里加点四川酸菜，就是老妈蹄花店里的酸汤蹄花。
五、酸菜红豆汤的做法
开胃红豆酸汤的做法 1根据人数准备好适量的蔬菜买红刀豆的时候，请卖家给点儿豆汤，如果没有的话也可以用清水煮，煮的时候把豆压碎几颗，汤就变得稠了215汤匙油先炒酸菜也称酸腌菜，然后放入红刀豆翻炒；还有就是红豆酸菜汤红豆，淘洗干净，置于锅中煮，煮开后换小火慢慢熬，熬至豆软汤稠，有奇妙的豆香扑鼻，做酸菜红豆汤的底汤就算熬好了熬好红豆汤后，把腌好的酸菜切碎后用昭通酱干辣子蒜苗姜片等炒香。山东海参排行榜
酸汤红豆做法步骤做法是选用上好的红豆，淘洗干净，置于锅中煮，煮开后换小火慢慢熬，熬至豆软汤稠熬好红豆汤后，把腌好的酸菜切碎后用昭通酱干辣子蒜苗姜片等炒香，然后倒入熬好的红豆汤，放入胡椒面，煮；7往油锅里加适量精油烧热，加入剁好的姜蒜以及花椒烹炒至出香味，然后将酸菜切条状放入锅中并将红豆以及红豆汤倒入适量 811 8将高压锅内的肉片和蹄花导入锅中，并在锅中加入香料调制出味 911 9将过放置在。
吃法上可与肉类豆类等食品炒煮蒸冷食，做法多样在众多酸菜品种中，数墨红阿依酸菜后所铁翅踩缸菜最有名气，素有“阿依酸菜不用淘”的美誉地道的富源酸菜是先取上好的萝卜和小油菜为原料，没有小油菜可用；芥菜五颗盐 90克姜适量蒜头适量小米椒适量自制酸菜的做法挑选这种芥菜最好，其次也可以用那种小小的，长长的芥菜，苦青菜，萝卜缨子都行请点击输入图片描述泡一会再整颗清洗干净请点击输入图。
红豆酸菜火锅做法如下材料酸白菜1000克，红50克，带皮猪五花肉1500克水发金钩50克，活螃蟹2只，水粉丝500克，京冬菜50克，鸡汤2000克，咸香菜15克，咸韭菜15克，绍酒25克，花椒水用花椒5克加水250克熬制15克。
超级简单，手残党也能轻松做的酸菜酸菜红豆汤作文600字以上小时候，母亲忙于工作，她是从来不给我做饭的往往一到饭点，我便回到姥姥家吃饭，所以说，每当同学问起母亲做过最好的饭菜时，我便只得撒谎说道是酸菜鱼因为，酸菜鱼是；红豆的做法更简单煮到十二分熟就行了吃的时候，用清水把酸菜淘洗一遍，切细和红豆及红豆汤一起混煮这就好了。
辅料清水450毫升 1将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂2将煮好的红豆倒入搅拌机桶中搅成泥状3将煮好的红豆搅成泥状4将红豆泥倒入平底锅里，放黄油炒至融化注老式做法是用板猪油，也可用植物油5；1检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用2将作法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软3取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份4。
1原料红小豆150克，猪腿骨200克，泡酸菜150克，鲜姜10克，大葱10克，盐5克，味精3克2做法把红小豆去沙粒，用清水洗净，放入砂锅内，加上剁断的猪腿骨和清水1000克，用小火将红小豆煮至熟烂待用3将；步骤2轻松洗净红豆在开始清洗红豆之前，首先要将破碎干皱变形的豆子与混在其中的小石头豆荚碎片等挑出去，以避免影响红豆汤的口感清洗时，先将豆子均匀的泡湿，再以双手搓洗豆子，才能彻底清除附在豆子表面上的。
建议最好浸泡一下，提前浸泡6小时左右，将豆子泡软，一小时就可以煮成口感软烂沙沙的醇厚的红豆汤至于怎么做最好吃，小火慢炖一个小时的红豆汤是我的最爱，而且提前浸泡会去除一些红豆的苦涩味道，做法是1将红豆；没有吃过这道菜，所以我觉得酸菜和红豆的话，他们两个根本就不可以在一起食用。
1将红豆煮熟之后加入酸菜，开火，热到沸腾即可2把两棵葱切成葱花3将两个辣椒切成丝4先把辣椒丝和葱花炒一下，再将盛一碗米饭和酸菜红豆汤倒入锅中，一起煮5分钟，拌匀即可5最后美味的酸汤饭出锅；4取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可小圆子浮于汤面即可关火小贴士1红豆是富含叶酸的食物，并且含有较多的皂角甙，可刺激肠道2红豆有较多的膳食纤维，蛋白质中赖氨酸含量。
