摘要：
美食特产大全海参的功效与作用及营养价值海参价格本文目录糖纳红豆 油性 做法糖纳红豆怎么做糖纳红豆的做法是什么糖纳红豆可以做什么美食糖纳豆的做法糖纳豆是什么东西一、糖纳红豆 油性 做... 本文目录
一、糖纳红豆 油性 做法
清脂纳豆的用料
干黄豆170克细砂糖50克
纳豆菌粉4克
清脂纳豆的做法
步骤1
挑选大粒饱满的干黄豆，用清水浸泡12个小时。
步骤2
将泡开的黄豆放入容器，然后铺上50克砂糖，无需搅拌。
步骤3
冷水入锅，中火蒸两个小时，期间需要适时往蒸锅补水。
步骤4
蒸好的豆比较绵软，用勺子稍作翻拌，让豆子全部沾上糖水。
步骤5
然后将其倒入纳豆专用篮，沥去糖水，散热降温。
步骤6
大概降至30度左右（20分钟左右），加入4克纳豆菌粉，拌均匀。
步骤7
放入酸奶机，选择纳豆程序，时间16小时，启动发酵。
步骤8
这是发酵完的纳豆，已经能拉出细丝。此时先别吃，连同篮子一起装入保鲜袋密封，放入冰箱冷藏2个小时以上，这是纳豆的后熟期。
步骤9
经过冷藏发酵的纳豆，能拉出更多的丝来，味道微甜，可以直接吃，也可以搭配其他食材其他调料伴着吃。
步骤10
健康养生，赶紧做起来吧！
清脂纳豆的烹饪技巧
1、请选用大粒饱满，没有坏豆的干黄豆进行制作。 2、浸泡时间要保证在10个小时以上，12个小时最佳。 3、蒸豆的过程比较漫长但能使豆子更入味，也可以用电饭煲或压力锅煮，缩短时间。不同的是，用压力锅或电饭锅煮的时候需要添加适量的清水煮豆，糖的用量可以多放一些。 4、自制的纳豆请在一周内吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
二、糖纳红豆怎么做
糖纳红豆的用料
红豆 250g砂糖 200g水适量
糖纳红豆的做法步骤
步骤 1
红豆浸泡一晚（中间换一次水）。红豆倒入锅中加水，水要盖过红豆。大火煮沸后加入一杯冷水。再煮20到30分钟。红豆过滤冷水冲洗，去苦味儿。凉水入锅，加入冲洗好的红豆。大火煮沸后，再煮30分钟（水不够加热水）。（煮到拿出豆粒后用手可以捻开为止）
步骤 2
过滤出水分，把过滤好的红豆粒放凉后。在容器中先加一层砂糖，再加一层红豆，重复此步骤。做好的糖纳红豆可以冷藏食用。不能尽快用完可放入冰箱冷冻，使用时取出放置常温即可。
步骤 3
过滤水分时，下层的豆沙可以撇去水分，加蜂蜜饮用。也可做成红豆沙冰棒。
三、糖纳红豆的做法是什么
主料
红豆细砂糖
自制蜜红豆的做法步骤
1.将红豆放进装了水的搅拌盆里，洗净，滤水。
2.放入碗中，用净水浸泡一晚。（如果你忘记这一步，没有浸泡一晚的话，也没有关系，请看7）
3.浸泡一晚的红豆，滤水。
4.放入锅中，加入适量的水（没过红豆）大火煮沸。
5.沸腾后，加一杯水，再继续中小火煮10分钟左右。
6.将红豆倒入过滤网中，用水冲洗约5分钟左右，去除浮沫、涩味。（冲的过程中，用手稍翻拌下，让其冲洗均匀）
7.再将红豆倒入锅中加入适量的水加热，沸腾后转为小火，继续煮20-30分钟左右。（如果忘记2，没有浸泡一晚的话，在这里继续煮延长至60分钟左右）。中途如果水变少，就再加热水进去。
8.煮熟至：用手指可以捻碎，就可以了。
9.煮好的红豆沥去汤汁，放入碗中加入细砂糖。（一层红豆、一层细砂糖，让其渗透，最后再稍拌下）蜜渍一天。（天太热，我放在空调间或者放冰箱）
10.这是蜜渍一天后的蜜红豆，细砂糖溶解，红豆充分浸泡在糖水里。
11.将滤干糖水。
12.蜜红豆放入碗中速冻，近期吃的就直接放冰箱冷藏即可。
四、糖纳红豆可以做什么美食
红豆荤糖苏麻饼由于是加入了荤油所以能够给身体提供的蛋白质等高营养高热量的物质会更多，这对于身体健康来说是会有非常大的帮助作用了。红豆荤糖苏麻饼还含有糖分、碳水化合物等多种的营养成分，可以让身体得到不错的能量补充。这样身体就可以保持比较充足的能量。在下午的时候来上几个吃，可以让身体疲乏的感觉得到不错的改善。这无形中也是可以起到一定的保养效果，尤其是对于一些身体容易劳累的人来说，保养的作用会更大。下面我们来详细介绍下具体的做法。
配料：面粉170克，转化糖浆适量，猪油20克，鸡蛋一个，红豆沙300克，小苏打适量，芝麻适量。
步骤一：先把所有的食材都给准备好，猪油放到一个比较大的碗中，然后加入适量的糖浆，鸡蛋可以直接打到碗中，然后进行充分的搅拌。
步骤二：把猪油给搅拌好之后放生粉和小苏打一起搅拌好，最后搅拌好之后就是油面的状态了。
步骤三：揉成油面之后分成大小相同的面剂子，如果是还有点油的话可以放一些生粉来进行搅拌。
步骤四：揉成的球球跟皮差不多大小就行了。
步骤五：揉好之后粘上适量的水，这样做是为了裹上芝麻，擀成小的面饼状态。
步骤六：做好之后放到烤盘上，进烤箱，用上下火180度的温度来烤20分钟左右就可以了。
做法的难度就是在制作馅料的时候，要掌握好各种食材的比例，当然也是可以根据自己的口味来选择，一次做不好的话，可以多做几次掌握好比例就能够做出味道非常好的糕点了，烤的时间可以根据多少来改变。
五、糖纳豆的做法
糖纳豆的做法
虽然糖纳豆不如纳豆般具有神奇的药用价值，但不可否定的是它确确实实是一种人见人爱的糖类食品，糖纳豆的做法多种多样，现在小编就为大家介绍其中一种——糖纳黄豆的做法。
糖纳豆的做法
1.备好原料
准备少量好新鲜的黄豆、适量的红糖。将黄豆洗净并用冷水浸泡至豆粒膨胀，这个过程大约需要四个小时，期间不需要去搅动黄豆。
2.步入节点
取出泡发好的黄豆，并将其倒入锅中，将黄豆与清水一同用大火煮沸（清水需盖过黄豆），待水开后用汤勺翻搅，改用小火焖，约20分钟左右即可加入两勺豆瓣酱调味，继续焖。
3.调味出炉
焖后约5分钟时再次搅拌，待锅中水分剩下不多时，加入适量红糖，并用勺子不断的翻搅，与此同时将火候调大收汁，汁基本收干时即可看见豆子相互黏连，胶结在一起。
以上便是糖纳豆的做法之一，正所谓百变不离其宗，糖纳红豆、糖纳绿豆、糖纳白豆等做法也与糖纳黄豆的做法相近，读者们可根据自己的喜好进行选择不同的豆种和不同的糖类。相信你就是新一代“豆神”。
六、糖纳豆是什么东西海参的功效与作用及营养价值
糖纳豆是一种用各种不含油的豆类加工而成的甜食品。
糖纳豆最早来自日本，产品有糖纳红豆、糖纳绿豆、糖纳白豆、糖纳芸豆、糖纳黑豆等，采用日本先进的生产技艺加工而成，营养不流失，食用方便，不含糖精及任何防腐剂。
糖纳豆与纳豆虽然都兴盛于日本但不是一个概念，糖纳豆即糖泡豆是一种用各种不含油的豆类加工而成的甜食品，而纳豆是用大豆发酵而成的食品味道较臭。
糖纳豆的使用方法是加入煮好的粥或者八宝饭中，或者夹在面包、蛋糕中食用，改善美味，也可以饭后甜品或调制沙拉。
糖纳豆的起源美食特产大全
糖纳豆起源于中国秦汉，始于中国的豆豉，盛于日本，日本也曾称纳豆为豉。在日本古书《和汉三才图会》上也曾有记载，纳豆自中国秦汉以来开始制作。
由于豆豉在僧家寺院的纳所制作后放入瓮桶贮藏，后来由禅僧从中国传到日本寺庙，所以纳豆是在寺庙中得到发展，也被称为糖纳或咸纳豆。
在日本，根据当地环境发展出了纳豆，传承出如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等地方特产。海参价格
纳豆的民间传统做法是，先将稻草浸泡在100℃的沸水中杀菌消毒，并保持在40℃温度下放置一日，把煮熟的大豆用稻草包起来，稻草上的枯草芽孢杆菌使大豆发酵而成。
发酵后会产生黏稠的丝状物，气味较臭，味道微甜。而这黏稠外观主要来自大豆中的谷氨酸，是纳豆美味的来源。
以上内容参考百度百科-糖纳豆
