摘要：
南美海参海参的吃法与做法野生海参长海县海参海参品牌排名本文目录青菜的做法如何炒青菜腌制大青菜做法煮青菜怎么做好吃油炸青菜的做法大全一、青菜的做法青菜的做法如下：食材／配料：青菜一把... 本文目录
一、青菜的做法
青菜的做法如下：
食材／配料：青菜一把、菜籽油适量、食盐5克、葱少许、干红辣椒一个
1、准备一把新鲜的青菜，清水冲洗干净，均匀的淖下水。
2、切好葱、姜、红尖椒等辅料，单独炒青菜有些清淡，所以用刀一些辅料。
3、打开火，倒入锅中菜籽油，菜籽油本来就很香，稍微加热味道更鲜美。
4、将葱、姜、红辣椒倒入油中，微微煸炒一遍，开小火炒20秒即可。
5、把青菜叶子放入锅中，开小火，铲子微微的翻动，要保留青菜的原汁原味，所以炒这道菜不需要放生抽酱油之类的。
6、可以加入少许清水，来回炒两三次，不断翻炒至青菜叶子变软后，只需加入一点食用盐，摇动油锅一搅拌即可出锅了。
7、出锅后，这道菜就完成了。
二、如何炒青菜
【配料】
青菜/鸡蛋/大蒜/植物油/食用盐/鸡精
【步骤】
1、青菜买回来之后需要挑拣一下，洗干净之后切段备用。
2、两个鸡蛋打散备用，大蒜切好备用。
放鸡蛋一是为了调色，二是为了增加青菜的风味，吃起来一样更全面，口感也更好。
3、铁锅热油，倒入打散的鸡蛋液煸炒成型。
4、鸡蛋成型之后倒入青菜翻炒几下。
5、炒青菜分为炝炒青菜和清炒青菜，很显然，兔兔做的是清炒青菜，所以少不了下面这个步骤。
6、倒入适量清水，不需要多，两勺就够了。
7、倒入切好的大蒜末翻炒均匀，清水加上蒜末，就会翻炒出浓浓的蒜味，非常香。
8、青菜断生之后，撒入适量食用盐和鸡精调味，出锅装盘。
三、腌制大青菜做法野生海参
腌制大青菜做法
腌制大青菜是东北的特色，青菜吃不完的时候就会将其腌制，这样便可以需要的时候再吃，既美味又不浪费，那么怎么腌制大青菜呢，有什么讲究和需要注意的地方，下面一起看看这篇文章介绍吧。
腌制大青菜做法1大青菜怎么腌制
1、青菜可以在晒干以后再腌制，那样演出的青菜特别有嚼头，而且保存时间特别长。在腌制时需要准备适量的青菜和足量的食用盐，把青菜去掉枯叶和老叶以后直接放在盆中，然后加入准备好的食盐，用力来回揉搓。
2、加盐以后的`青菜在腌制过程中会出现大量的水分，在它腌好以后要把这些水分直接倒掉。
然后把腌好的青菜放到阳光下晾晒，晾晒到八成干的时候，把它们收集起来切成段状，再加入辣椒，红糖，芭蕉和生抽等多种调味料调匀，放到干净的坛子中长期腌制，想吃时随时取出食用，也可以用腌好的青菜做扣肉或者其他菜品，做好以后滋味特别诱人。
我们当地做最简单的方法，把青菜洗干净，准备一盆淘米水，底上浑浊的不要，烧开后把青菜放下去，烫一分钟。捞出放凉，等烫菜水也凉后。准备一个干净无油的坛子，把青菜放到里面，压紧把烫菜水倒进去，密封三到五天后就变成酸菜了。
这样做酸菜无添加，用来炒肉，下饭，拌面都非常爽口，健康。。
注意：全程不要沾油，菜如果漂浮在表面可用个重物压一下，让菜都泡在水里。
腌制大青菜做法2腌制青菜也就是所谓的东北酸菜，以下是东北农村传统的腌制方法
工具/原料
盐水白菜
缸大石头
方法/步骤
把白菜根切除，对于叶子腐烂部分去除掉，白菜用清水清洗干净。
把缸倒入适量水，水里放入适量的盐，让盐溶化在水中。
把洗净的白菜放进缸里，白菜高度要高于缸口，然后把大石头压在白菜上。
这样经过10-15天，白菜腌制成为金黄色就可以食用了。
另外腌制的季节选择在深秋或冬天，夏天不宜腌制。
腌制大青菜做法31、腌制青菜需要先将青菜洗净后晾晒，然后加入盐均匀涂抹，
2、再加入一些糖、辣椒调味，倒入清水和适量淀粉，然后密封后放在阴凉处腌制20-30天即可。
3、腌制青菜一般环境的温度越低，腌制时间越久，腌制的咸菜味道更加纯正，口感更独特海参品牌排名。
腌青菜的做法
青菜收回来后去除头部和枯叶，洗干净，在太阳下晾晒，直到这种程度，蔫巴巴
青菜放盆里加盐，用盐不停地搓，直到出水
分开装保鲜袋里，可以放冰箱冷藏或者速冻，速冻能存放挺久的
直接放油爆炒放点糖和鸡精就好了，可以放蒜末和辣椒，炒出来更好吃
腌制大青菜做法4青菜怎么腌制好吃青菜的腌制方法教程
青菜也就是平时人们所说的小白菜，它是日常生活中最常见的绿色蔬菜，人们喜欢把它炒着吃，也会把它做汤喝，其实青菜还可以腌着吃，而且咽喉以后的青菜保存时间比较长，适合人们在冬天青菜较少的时候吃。
青菜怎么腌制好吃
1、青菜虽然谁吃最好吃，在做的时候需要准备300颗新鲜青菜和100克新鲜毛豆，另外还要准备一张百叶和一个胡萝卜以及适量的木耳，要准备盐糖，鸡精和酱油以及麻油等调味料。海参的吃法与做法
2、准备好到新鲜青菜洗净控干水分后切成碎末加食用盐，腌制两小时，腌好以后取出挤掉里面的水分，再把准备好的百叶和胡萝卜全部洗净，切成细丝木耳，提前泡发后也切成丝状。
3、在炒锅中放少量食用油加入准备好的新鲜毛豆炒制，再放入胡萝卜和腌好的青菜以及百叶与木耳等食材快速翻炒，等毛豆熟透以后，再放入准备好的酱油和食用盐以及糖和鸡精等调味料快速炒匀，这时美味的腌青菜也就做好可以食用了。
青菜的腌制
加盐以后的青菜在腌制过程中会出现大量的水分，在它腌好以后要把这些水分直接倒掉，然后把腌好的青菜放到阳光下晾晒，晾晒到八成干的时候，把它们收集起来切成段状。再加入辣椒，红糖，芭蕉和生抽等多种调味料调匀，放到干净的坛子中长期腌制，想吃时随时取出食用，也可以用腌好的青菜做扣肉或者其他菜品，做好以后滋味特别诱人。
四、煮青菜怎么做好吃南美海参
水煮青菜
原料：任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖
步骤：
1、把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘。
2、取一只小碗，把姜末、蒜末、香菜末、少许糖、醋和酱油在一起搅拌调汁。长海县海参
3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。
营养价值：
1、提供营养，强身健体。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性。青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤，延缓衰老。青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
4、防癌抗癌。青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
五、油炸青菜的做法大全
食材：青菜、油渣、盐、油、白糖
做法：
把青菜一片一片掰下来,再一片一片地清洗干净,沥净水分。
2.把青菜切成片,备用。
3.锅中开小火,加入适量的油渣,烧至油渣出油,再放入适量的调和油。
4.倒入青菜,大火翻炒。
5.炒至青菜都倒塌之后,调入适量的盐,翻炒均匀,加入适量的水,加盖焖3-5分钟。
6.最后加入一勺白糖翻炒均匀即可出锅。
