摘要：
本文目录烧烤虾怎么烤如何腌制烤虾烧烤时,虾怎么烧才好吃啊~青岛海参!烧烤大虾的做法,烧烤大虾怎么做好吃,烧烤大虾的家常烧烤虾的做法冰冻烤虾怎么做好吃一、烧烤虾怎么烤主料：大虾500... 本文目录
一、烧烤虾怎么烤
主料：大虾500g
辅料：橄榄油适量、盐适量、蚝油1勺、孜然粉5g
1、把竹签和虾备好。
2、用剪刀剪去虾枪。
3、虾处理好后，放入蚝油。
4、盐和孜然粉拌匀，腌渍10分钟。
5、用竹签从虾的尾部串好。
6、烤盘铺锡纸，把串好的虾摆上。
7、把橄榄油倒入碗中。
8、烤箱220度预热5分钟，把虾上刷一层橄榄油。
9、中层上下火10分钟，烤到金黄色即可。
10、成品。
二、如何腌制烤虾
准备材料：大虾6只，米粉100g，香葱1根，大蒜2瓣，酱油1汤匙(15ml)，糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、盐1/2茶匙(3g)，生菜，孜然粉，竹签6支。
1、将大虾去壳，虾背去沙线、洗净，并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分。
2、剪去虾须，放置盘中，倒入3茶匙黄酒和适量的椒盐，加入盐、糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、腌制二个小时即可。
3、腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起（可以首尾相穿，也可以背尾相穿）。串虾的时候要小心，别刺到手了。
4、如果喜欢孜然粉的朋友，可以将穿好的大虾平铺在一只盘子里，倒入橄榄油、小香葱、孜然粉拌均匀。
5、将烤箱预热180℃，把腌好的大虾整齐地码放在垫好锡纸的烤盘上，烤约8分钟，再扫上一层黄油，洒上葱花再入烤箱烤2分钟就可以了。
6、把烤好的大虾放在盘子上，一份腌制烤虾就做好了。
三、烧烤时,虾怎么烧才好吃啊~!东北海参
虾和蒜蓉、辣椒粉、五香粉等一起做成烧烤好吃，下面介绍做法：
准备材料：基围虾20只、蒜蓉适量、辣椒粉5克、五香粉5克、胡椒粉适量、菜籽油适量、盐少许、味极鲜酱油适量、葱、柠檬随意
制作步骤：
1、将虾洗净，挑去虾线
2、加入盐，蒜蓉，五香粉，辣椒粉，味极鲜酱油
3、可加适量淀粉一起抓匀，放入冰箱冷藏两小时
4、取出将虾串起
5、将剩下的汁水蒜蓉浇在虾上
6、刷上菜籽油，撒上葱，进烤箱底层190度20-25分钟，外壳焦一点也很好吃
7、时间到了，用柠檬装饰下，即可食用
四、烧烤大虾的做法,烧烤大虾怎么做好吃,烧烤大虾的家常
烧烤大虾的做法
1.冰鲜虾一份洗净
2.剪去刺和须，剔去虾线，为了入味，在背部剪开
3.将整理干净的虾放入大碗中，放入蒜蓉、蚝油、鸡精、食盐、糖和食用油
4.拌匀盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制
5.孜然、辣椒粉和食盐、鸡精一起，放入料理机磨粉制作成烧烤料备用
6.香葱切段和白芝麻一起备用
7.煎锅抹油少许
8.放入腌制好的大虾入锅煎制
9.一面煎好后，翻面煎另外一面
10.大虾煎熟的时候，撒入白芝麻和香葱段，然后放入烧烤粉，拌制均匀即可关火
11.装入盘中，即可上桌食用
五、烧烤虾的做法
烧烤大虾的用料
青虾 500g蒜 2瓣蚝油半勺料酒适量食盐适量香葱适量芝麻适量烧烤料适量
烧烤大虾的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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购买新鲜的青虾或者冷鲜虾不要颜色微红没有青光的应季时不要买死的不应季时要剥开虾皮看一看是否打了凝胶(透明的白色胶块)现在的商贩一个字坑
步骤 2
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剪去虾的须和头顶的尖角，剔去虾线，为了更好入味，我用剪刀剪开了背部如果嫌麻烦可以用牙签在背部两三节的位置把虾线挑出来但有时会有残留建议开背
步骤 3
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将食盐、蒜末、烧烤料、蚝油、料酒放入整理干净的虾中。
步骤 4
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将调料拌均匀放入冰箱冷藏腌制十分钟左右
步骤 5
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把香葱切碎粒和白芝麻放入盘中备用
步骤 6
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孜然、辣椒、食盐和鸡精磨成烧烤粉食用
步骤 7
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煎锅放油适量，然后将腌制好的大虾放入中火煎制。
步骤 8
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一面煎成金黄色换另一面煎制转中小火
步骤 9
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虾熟后，撒入香葱粒、白芝麻和烧烤粉拌匀出锅装盘食用。口感极佳赶快食用吧！青岛海参
六、冰冻烤虾怎么做好吃
一、粗盐烤虾
原料：虾数只
调味料：粗盐
制作方法：将虾洗净埋在粗盐中，放入烤箱中，用高火，烘烤15分钟
此菜味道鲜美！保留虾的原滋原味，制作简单。
不新鲜的虾也能做出鲜虾的味道。
二、
微波烤虾
主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。
制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。
特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。
三、蛋黄烤虾
材料：大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。
做法：1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。
大虾基础
处理
1、切开背部剔除纱线。
2、暂断虾肉中的伤。
3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。
串烤虾王
材料：新鲜大头虾或北极甜虾20个，鱿鱼脚若干只，藕夹或茄夹（？）20个，串烤铁签10个，烧烤调味酱50克。
制作：藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜，沾面糊后油炸至七成熟；虾用黄酒、醋、盐略渍一下，裹上生粉蛋清糊；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时，将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上，刷调味酱，略烤后食用。
烤虾
材料：九节虾（是虾都可以的，越大越好了）盐，大蒜。油。豆豉。酱油（生抽）胡椒
制作方法：
1）洗净虾，去除虾须。对分（剖成两半，虾的腹部连接着）放入镂空的箩中沥干水份（很重要的）
2）大蒜切碎。不要切的太碎海参品种排行榜。淋上爆过豆豉的油（豆豉先炒一下）再加几滴生抽。
3）把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4）预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
注意：大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水，烤出的虾不脆。烤明虾
[原料]：明虾2只约500克大蒜5粒
调味料：盐1/2小匙奶油3大匙奶酪粉1大匙
[制法]：
1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用。海参的泡法方法
2、明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。
[特点]：虾肉嫩滑,鲜咸适宜.
希望可以帮到你！希望采纳！谢谢！地方小吃大全
