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海参排行榜靴参浅海海参辽宁刺参家常海参本文目录荞麦粉最简单的做法低筋面粉最简单的做法大全小麦粉最简单做法一、荞麦粉最简单的做法荞麦别称甜荞、乌麦、花荞等，为蓼科荞麦属一年生草本植物... 本文目录
一、荞麦粉最简单的做法
荞麦别称甜荞、乌麦、花荞等，为蓼科荞麦属一年生草本植物，在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布，可以做面条、饸饹、凉粉等食品，营养丰富，具有开胃宽肠、下气消积等食用功效，下面我们就一起来看一看荞麦面粉的做法大全吧！
荞麦煎饼
【材料】面粉30克，荞麦面粉30克，高粱面粉40克，清水190克，火腿肠、生菜、甜面酱、鸡蛋、小葱各适量。
【做法】①将粉类混合，加入清水，搅拌均匀，至无颗粒状态。②平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油。③将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊均匀粘满锅底。④打入一个鸡蛋，用铲子帮助，使其均匀摊在饼上面。⑤趁鸡蛋液尚未凝固，将小葱碎洒在饼上。⑥饼底凝固，能够自由晃动饼，小心用铲子帮助，反面。⑦翻面后在上面刷上甜面酱，放上生菜和火腿肠，卷起即可。
荞麦烫面饺
【材料】荞麦面，面粉，羊肉末，西葫芦，盐，料酒，鸡精，葱姜末，鸡蛋液，香油，干淀粉。
【做法】①将荞麦面、面粉充分混合后放在盆里，放入九成热的开水用筷子搅拌好再揉成面团，稍加冷水揉软用湿布盖好，饧20分钟。②放入羊肉末、葱姜末、盐、料酒、香油拌匀，西葫芦洗净去籽瓤，用擦床擦成丝，用盐稍腌制一会挤去水分，放入羊肉馅中加入适量鸡精拌匀成馅待用。③将干淀粉放入面板上为泊面，将面团揪成小剂，按扁后擀成皮，包入羊肉西葫芦馅成饺子，放到蒸锅中用旺火蒸15分钟即可家常海参。
荞麦窝头
【材料】荞麦面粉150克，玉米面粉150克，鸡蛋1个，发酵粉15克，小苏打5克。
【做法】①各种用料依次加入，用温水和面，放置温热环境下发酵半小时。②取适量面团揉捏成球状，一个手托底固定，另一个手旋转按压出来窝窝，形成窝头。③纱布垫底，上锅沸水蒸20分钟。
荞麦面饼
【材料】荞麦粉适量，纯牛奶250毫升，鸡蛋2个，葱苗适量。
【做法】①牛奶中打入两个鸡蛋拌匀。②加入适量荞麦面粉，每次少量，逐渐加入至水变稍微粘稠。③加入少量盐，少量黑胡椒、葱花，搅拌均匀。④少量油不粘锅刷一遍，小火加热，加入少量混合物，缓慢转锅，带饼成型，边缘翘起，可以滑饼，翻面加热。⑤饼出锅，可自由加入少量蔬菜，如切丝黄瓜、生菜等海参排行榜。
荞麦馒头
【材料】普通面粉50克，荞麦粉50克，黄片糖20克，水45克，酵母1克，小苏打粉1克。
【做法】①先用水将糖融化，加入酵母静置一会，倒入面粉前加入小苏打粉。②将普通面粉和荞麦粉混合均匀，倒入糖水，用筷子搅拌成絮状。③揉十分钟成光滑面团，发酵1～2个小时。④发酵好后的面团，再搓揉排气，擀成片状，再卷起，揉成团。⑤将团搓成粗长条，平均分成4份。放在蒸锅上再发酵20～30分钟。⑥大火水烧开后小火15分钟即可，关火后焖5分钟开盖即成。
二、低筋面粉最简单的做法大全靴参
低筋面粉最简单的做法有：牛奶蛋糕、饼干、酥皮糕点、千层蛋糕、烤蛋挞
1、牛奶蛋糕。
1、准备食材：低筋面粉30克、油15克、鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶15克。
2、把细砂糖加入蛋清里冷藏备用。
3、把牛奶、油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒。
4、把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至发泡。
5、取蛋白，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀，放烤箱烤15分钟即可。
2、饼干。
1、中粉过筛，鸡蛋打散，黄油室温软化待用。
2、黄油中加入糖打至没有糖粒，加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
3、把面团擀成面皮，要薄厚均匀。
4、用饼干模压出一个个图案，再用牙签扎出几排小洞，最好将面团冷藏一会，不然面团太粘不太好压型。
5、烤盘放锡纸，预热180度15分钟出炉。快好时最好看着点，喜欢着色深的可以把烤盘移到上层，最后的几分钟只用上火，这样上色更快。
3、酥皮糕点。辽宁刺参
1、主料：黄油600克、蒜10克、番茄1个、蛋白5个、番茄酱200毫升、百里香适量、月桂适量、番莞妥茎适量、胡椒粒一汤匙、波尔德酒100毫升、鸭汤1.5升、肉汤1.5升、千层面包1公升、搅拌过的鸡蛋、盐、胡椒适量。
2、调味蔬菜：洋葱120克、大葱80克、红萝卜120克、西芹50克。
3、装饰菜：鹅肝100公克、黑菌50公克、波尔德酒适量。
4、将黄油、调味蔬菜、蒜、番茄、蛋白、番茄酱等全部入锅，用手把材料抓拌成黏稠状态。
5、把各种调味香草、胡椒、肉汤、鸭汤和波尔德酒加热并在沸腾前始终用木杓搅拌。撒盐和胡椒调味，把锅放在冷水中冷却。
6、放入装饰菜及波尔德酒。
7、将千层面片杆成3~4毫米厚的面片。切成圆面片，其尺寸比汤钵口约大1~2厘米。把圆面片盖在汤钵上，用手压紧汤钵口周边的面片，并在面片上涂抹打发好的鸡蛋。
8、放进烤炉，用200度高温烘烤，观察到圆面片膨胀之后，把温度调低，在烘烤15~20分钟。当汤钵底面有空腔时，直接放在烤板上，若汤钵底没有空腔时，应将汤钵放在铁网或铁格上，不得直接坐在烤板上。
4、千层蛋糕
1、饼皮：鸡蛋6个，面粉100克，玉米淀粉60克，细砂糖50克，牛油25克，纯牛奶500MI，馅：淡奶油400-500MI，细砂糖60克。
2、鸡蛋打散加入50克的细砂糖，搅拌就可以了，不要打。
3、把牛奶全部加进去，再筛入面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，有小疙瘩也不怕一会过筛就可以了，牛油隔热融化备用。
4、把面糊搅拌均匀后过筛，过筛过程中的面糊压散它，过两次筛。
5、勺一勺面糊到牛油里乳化后倒回到面糊盆里搅拌均匀，进冰箱冷藏半小时
6、空余时间打奶油，奶油一定要隔冰打，糖分三次加进去，把奶油打发到纹路不会散就马上冻冰箱，红豆馅：把红豆煮熟后加进去白糖就变甜了，然后压碎它，最后的时候把奶油拌进去。
7、最后煎饼：不粘锅，不需要加油就可以煎出来了，一勺一块饼，轻轻翻一下，就可以了。
5、烤蛋挞
1、食材：冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。
2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。
3、再加入细砂糖，搅拌至融合。
4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。
5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可。
7、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟。
8、烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。
三、小麦粉最简单做法
小麦面粉最简单的做法，用料少，主食有它，一天营养就够了
小麦面粉就是用小麦磨出的粉，中原地带，家家户户都有，一天也离不开它。小麦面粉具有养心益肾、健脾、除热止渴的功效。
面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，几乎含有人体所需的各种营养。一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。
炸油饼
[炸油饼 ]
------食材清单------
小麦面粉：1000克
酵母：8克
食用油：2升
------做法步骤------
1、将1000克小麦面粉，放入盆中，冬天用30度的温水，化开酵母，倒入面中，搅拌一下。再用30度温水把面和匀，等待发酵。
2、等面发酵至2倍多时，看一下，面全部成为蜂窝状，就发酵好了
3、菜板上洒一些干面粉，把发好的面倒在菜板上，揉3分钟左右。
4、菜板上抹适量的油，不用太多，每擀几个，就要多抹几次。
5、揉好的面，拽成一个一个的小挤子。浅海海参
6、用手将小挤子，按压成薄片，或用擀面杖擀成薄状，用刀在中间划三道，依次类推，将所有的面按这个方法全部做完。
7、锅中倒油，油温六成热，将擀好的饼皮放到油锅内，炸至二面金黄。
8、捞出控油，炸油饼就做好了，油饼比较耐放，可以一次多炸些。
搭配豆浆和榨菜，营养又美味
------小贴士------
1、炸油饼的面和的尽量软一些。
2、夏天天比较热，可用凉水和面。
3、搭配豆浆和榨菜，一顿饭就做好，营养更全面
