摘要：
福建海参黑狗参青岛海参本文目录猪蹄玉米煲汤什么功效猪蹄汤玉米怎么做猪脚炖玉米胡萝卜的做法玉米能不能和海带一起炖猪脚玉米炖猪脚的做法猪脚炖玉米怎么做好吃窍门一、猪蹄玉米煲汤什么功效猪... 本文目录
一、猪蹄玉米煲汤什么功效
猪蹄玉米煲汤功效
猪蹄：
猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
玉米：
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。这些成分具有抗衰老，活血化瘀作用。
食材用料
猪蹄 1个，大概600克
玉米 1根
花生米 80克
黄豆 50克黑狗参
香菇 4个
热水适量
盐适量
醋 3～5滴
姜 5～8片
葱少量
料酒少量
玉米猪蹄汤的做法
备好所需食材，买猪蹄时候可以让别人剁成小块；
猪蹄洗净，焯水后再用温水冲洗掉浮沫；
电饭锅水烧开，放入猪蹄，花生，黄豆，姜片，醋，料酒：
炖1小时20分钟左右后加入香菇，玉米，再炖30分钟，撒入葱花，即可；
完成，盛碗上桌。
小贴士
花生，黄豆量可根据自己喜好添加；
猪蹄焯水后，用温水洗净，切记不要用凉水；
炖猪蹄时可以加几滴食用醋，加快炖煮速度，而且能保证味道鲜美；
本人用的是电饭锅，炖的时间会久一些，好处是水分消失得少，
而且开锅后不会担心漫出来；
期间若是加水，要用温水或者开水，勿用凉水。
二、猪蹄汤玉米怎么做
猪蹄玉米汤制作的时候不会过于油腻，而且汤汁鲜美玉米比较香甜，所准备材料，猪蹄熟玉米花椒桂皮葱姜蒜盐鸡精糖料酒酱油等材料酱油等，首先将猪蹄清洗干净浸泡一个小时左右再洗净沥干水分剁成块状，将葱切段姜切片花椒大料香叶放入碗中使用开水冲泡一下这样可以让香味更加浓郁。
锅中烧油下入猪蹄翻炒均匀加入调料酱油料酒糖大火烧开转小火继续炖煮一个小时左右，大火烧开以后再下入熟玉米炖制十分钟加入盐鸡精翻炒均匀，由于玉米是熟的，所以炖十分钟即可入味，如果是生玉米需要和猪蹄一起放入锅中进行慢炖，制作猪蹄米汤的时候一定猪蹄冷水下锅焯水加入一勺料酒去腥水开再煮两分钟捞出以后使用流水冲洗干净。
如果喜欢吃软烂的猪蹄可以使用高压锅进行焖炖高压锅放入适量的清水，加入猪蹄生姜料酒盖上盖子焖一到两个小时，然后再添加玉米胡萝卜盐再炖半个小时出锅前添加少许的鸡粉和葱花，这样饮用汤汁会比较浓郁玉米会比较清香而且使用高压锅进行炖的猪蹄比较软烂，食用的时候口感会比较软烂，猪蹄里面有胶原蛋白食用以后可以美容养颜而玉米里面含有粗粮可以促进肠道蠕动减少脂肪堆积食用以后可以健脾开胃。所以在制作的时候最好提前用到切成块状清洗干净以后再进行制作添加料酒这样可以去除猪蹄里面的腥味。
三、猪脚炖玉米胡萝卜的做法
01
准备好所有原材料：猪脚半边、玉米一根、胡萝卜一根。
猪脚已经叫卖猪肉的帮忙砍好的了。

02
胡萝卜削皮，切成小圆圈，备用。

03
玉米清洗干净，切小块，备用。

04
老姜切小片，备用；
锅里烧开一锅水，放入几片姜丝一起煮。

05
水开后，放入清洗好的猪脚，烫三分钟左右。
烫过开水的猪脚，再清洗一遍，可以把猪蹄的味道给清洗干净哦。

06
把玉米、胡萝卜、猪脚、姜片，一起放入锅中，再加入适量的水，放到高压电饭锅里炖，大概炖1小时左右。

07
在炖猪脚的过程中，准备好酱料。
葱切成葱末，蒜头剁碎，把蒜蓉和葱末一起放入碗中，加入适量的酱油、花生油、陈醋，搅拌均匀即可，酱料中加一点醋，吃起来更加开胃哦。

08
一个小时后，汤也炖好了，加入适量的盐调味，即可享受香甜的猪脚汤了。
四、玉米能不能和海带一起炖猪脚
可以，玉米海带猪蹄汤做法如下：
食材：海带一条、玉米一个、猪蹄，猪前蹄一只，约两斤、大葱半根、姜一块、大蒜七八瓣、盐适量
步骤1、猪蹄焯水洗净血沫，放入砂锅。
步骤2、海带切条，打结（约1cm宽，10cm长）
步骤3、海带焯水洗净放入砂锅
步骤4、玉米洗净切块放入锅中
步骤5、葱半根，姜一块刀拍，大蒜七八瓣一起下锅
步骤6、锅内加水，超过所有食才1cm左右（喜欢喝汤的话可以多加点水）
步骤7、大火烧开撇去浮沫，转小火，炖半小时后加盐
步骤8、炖至猪蹄用筷子一夹就烂时关火，约1.5—2小时
五、玉米炖猪脚的做法
玉米炖猪脚的做法如下：
做法：
1.猪蹄去毛洗净，剁成小块。
2.玉米切成一寸长左右的段。
3.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉置于盘中备用。
4.炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干红椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。
5.然后下入猪蹄，爆炒至断生。
6.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀。
7.煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右。福建海参
8.至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可。
六、猪脚炖玉米怎么做好吃窍门
砂锅玉米炖猪脚的做法
步骤1猪脚初步清洗干净，放入锅里，放入凉水没过猪脚，倒入一半料酒。盖上锅盖，煮开，进行焯水。
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步骤2焯好的猪脚，捞出冷水冲洗降温。然后用镊子或者打火机烧烫的方法，去除猪脚上残留的猪毛。一定要尽量清理干净，这样吃的比较放心。全部清理好，冲洗干净。
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步骤3砂锅清洗干净，外边底部要擦干。然后倒入大半锅清水，一次加足，尽量不要第二次加水青岛海参。放入姜片。
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步骤4放入处理好的猪脚。
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步骤5倒入另一半料酒，去腥。然后搅拌一下，盖上锅盖，开大火开始炖。
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步骤6大火烧开后，转小火慢慢炖1-1.5个小时。期间可以搅拌2-3次，防止粘底。
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步骤7期间可以处理下玉米和胡萝卜。玉米洗净切段。胡萝卜去皮洗净切成不规则小块。
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步骤8炖到猪脚软烂，可以用筷子轻松戳动。就可以放入玉米和胡萝卜块。继续炖10-15分钟即可。
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步骤9等到玉米香味出来，然后加盐调味。搅匀后再炖5-10分钟即可关火。关火后可以焖一会再出锅。
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步骤10装入碗中，撒入葱花即可！
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看
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q弹的蹄筋。
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