本文目录
一、做法,独家油炸花生饼怎样做才好吃的做法步骤
主料
粘米粉500g花生米500g
水550g-580g
辅料
食用盐20g葱花3-8g
油炸花生饼的做法步骤
1.花生米洗干净,冷水浸泡10-15分钟,捞起来沥干水待用。米粉500g、食用盐20g、葱花3-8克.拿个大点的菜盆先将550g清水或者580g水倒进去,然后先到进500g米粉先搅拌均匀。注意:一定要搅拌均匀粉浆。再将将剩下的材料到进去再搅拌均匀,
2.这里要借助一个工具来完成制作。我们使用的是不锈钢的勺子。某宝有售不是很贵,如果是家用的人建议买不锈钢的,不要买铁器因为不经常使用铁器很容易生锈。这个步骤很重要,炸饼前先将勺子烧1-2分钟,一定要烧热勺子来开炸。
3.一切就绪后就开始下锅开始炸饼咯。这个工具还蛮合理的。能自己站立在锅里不会打翻也不用手去扶着白刺参。
4.哈哈下锅2-5秒就能自动脱离开来。工具很好用哈。方便快捷。炸饼过程记得要翻动豆饼正反面来炸哦。注意不要炸湖了
5.记得这个贴心的步骤要告诉下大伙。在你不炸饼的时候可以将勺子挂再锅的边缘。
6.这个就是我们的成果啦。看着是不是啐啐欲滴啦。想吃就赶紧动手吧。配方是对配好的口味大众化刚刚好
小贴士
’油炸好后可以密封储存能保存1-2个月时长不坏。
二、花生饼家常做法,正宗花生饼怎么做海参家常菜做法
花生饼家常做法
材料
中筋面粉150公克,细糖20公克,泡打粉3公克,奶粉15公克,鸡蛋1颗,香菜5公克,水150cc,沙拉油2茶匙,花生粉3大匙,细糖2大匙
做法
1.将所有材料混合后,用打蛋器搅拌均匀成粉浆备用。
2.花生粉及细糖拌匀;香菜洗净切碎备用。
3.锅加热,先于锅底抹上一层薄薄的沙拉油,待油热转小火,并将作法1的粉浆缓缓倒入,轻轻摇晃锅子使粉浆均匀分布于锅底乌参。
4.将作法3盖上锅盖,烤约2分钟至熟后打开锅盖,撒上作法2的花生馅料及碎香菜,再用刀子于饼的中心线轻轻划下一刀痕后以锅铲将?对折取出盛盘即可享用。
三、月亮巴花生饼的做法
食材清单加入采购清单
米浆 1000g、面粉 250g、花生米一大碗、植物油五斤
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.将优质大米洗净,然后用纯净水泡一定时间(我泡了三四个钟)
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.将泡好的大米磨成米浆
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.准备花生米将其放入温水中浸泡,花生浸泡十五分钟左右。
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.往米浆内放入小半碗面粉加入三勺食盐搅拌均匀
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锅里大火热油,拿出两个事先准备好的铁质容器放热油中烧热,那你用一个汤勺把米浆养路容器中根据喜好放入花生米。(容器里面随自己意放花生米,三颗五六颗,喜欢吃花生米会多放几颗)
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.容器里放了米浆花生米之后放入油锅炸,等放下锅会有很大的泡泡之后容器里的米浆会自行脱落就成花生巴了,容器空了再继续往容器里面添加米浆和花生米再往锅里面炸重复步骤。(一边往锅里放月亮巴,一边会有月亮巴炸至金黄色就是炸熟了可夹起控油)
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.炸好的花生巴控油之后装入一个大盆中稍稍放凉一会就可以装瓶了。
1.大米泡几个钟之后磨出来的米浆炸好之后口感好些,2.月亮吧,可以用花生米也可以把花生米换成黄豆也很好吃做法一样。
四、花生馅饼的做法
很多上班族的一日三餐都会选择在外面将就,毕竟工作累了,坚持自己做饭不容易,其实花生红糖馅饼的做法就很简单,而且这道菜肴有着丰富的营养,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同时还能让自己活得更健康。
1、把酵母溶于水,倒入面粉加适量温水揉至柔软,发温暖处发酵至原体积的两倍大即可。
2、把花生碎和红糖倒入容器中搅拌均匀备用。
3、把花生油和面粉倒进容器搅拌均匀做成油酥,油酥的比例是1:1。
4、把发好的面放在案板上揉成面团,在擀成长条分成大小相等的剂子。
5、取一个面剂子擀成圆饼状均匀的抹上油酥。
6、从上往下卷起来。(也可以从下往上卷)
7、在捏住一头往里卷。
8、卷好后把另一头捏紧压在下面。
9、先用手按一下,擀成饼状。
10、包入馅料。
11、捏成包子状。
12、收口朝下,用手轻轻按两下就行了。电饼铛预热抹底油,把做好的饼放入。
13、烙至两面金黄及可,(不用盖盖子,发面饼在烙的过程中会长高,防止盖子把饼压破,糖溢出。)
14、饼烙好了,出锅上桌,咬一口又香又甜。
有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关花生红糖馅饼的做法。
五、花生饼怎么做好吃
健康功效
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
炒香花生碎250克面粉250克
糖粉125克花生油170ml
盐1/2茶匙鸡蛋黄1个
炒香花生适量
花生饼的做法
1.花生碎放入容器中,将面粉筛入,然后加糖粉和盐,充分拌匀
2.慢慢倒入花生油,用手拌成面团
3.捏出小面团,揉成圆球状,排在铺了烘培纸的烤盆上,饼与饼之间保持一定的空隙
4.用手轻压面团表面,然后嵌入半颗的花生米
5.在每个小饼的外表均匀的凃上一层蛋黄液
6.烤箱180度预热10分钟后,将做好的小饼放进烤箱,180度烤20分钟左右至表面金黄色,取出
7.彻底放凉后,放入密封盒保存
小贴士
1.花生碎可以放入烤箱烘烤或者炒香后放入搅拌机里搅碎,也可以用外面买的花生粉,如下图;
2.用普通的面粉就可以;
3.可以用植物油代替花生油,不过还是用花生油较香;
4.具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。
六、老式花生饼的做法
炒香花生 600克(去皮,打碎)
面粉 600克(筛过)
糖粉 500克
花生油 500-600 ml
蛋 1粒(打匀,抹皮用)
制作方法编辑
1.将花生碎、面粉及糖粉拌匀,徐徐加入油拌成一可搓成汤丸形的软团。
2.用手搓成小圆球形,放入已抹上油及洒上粉之烘盘上,抹上蛋液,用半粒花生装饰。
3.放入已预热的烘炉中,用摄氏180度之火度烘越25分钟至金黄色便可取出,待冷才收藏。
1.将花生油,糖粉和盐放进钢碗里一起搅拌均匀。
2.将低筋面粉和发粉一起过筛,再拌入(步骤1)里,充分拌均匀。放进冰箱里冷冻30分钟。
3.搅拌均匀后,做成自己喜欢的造型,排放在烤盘上,涂抹一层薄薄的蛋液,再放进预热的烤箱里,以160度烘烤25分钟至熟。
主料:花生仁180克糯米粉100克
辅料:油适量白糖适量黑胡椒粉适量水适量
制作步骤编辑
1.花生仁放入微波炉丁3--4分钟,剥去衣.
2.糯米粉放适量清水调和
3.加白糖
4.加黑胡椒粉
5.倒入花生仁
6.搅拌均匀
7.锅里油热,放1调羹花生面糊
8.两面煎透即可