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一、苹果汁做法
鲜榨苹果汁的做法:
把准备好的两个苹果洗净去皮。
准备好后依次往搅拌杯内放入切成块状(2厘米见方)的苹果丁。接着倒入纯净水,水没过果块为宜。
搅拌30秒左右即可倒入容器中。
按照个人的喜好加入适当的冰块,蜂蜜(或蔗糖),牛奶。
榨苹果汁是一款鲜榨果汁,主要制作材料为新鲜苹果、新鲜纯净水,鲜榨苹果汁营养丰富,老少皆宜,是可容和不可溶纤维素的来源。在制作这款果汁的时候加入一些盐水或柠檬汁可防止氧化。
二、苹果的15种做法
苹果的15种做法如下:
1、苹果沙拉
这种做法味道也很独特且美味,把苹果削皮切成几片,然后加入奶油。如果可以把其它的水果混合在一起,那就更好吃了。
2、苹果汁
在夏季的时候,榨一杯苹果汁不仅味道甜美,而且营养丰富。
3、凉拌苹果
把苹果放在冰箱里冰凉了,然后削皮切成条状。加些白糖凉拌一下,味道酸甜可口。
4、苹果粥
把苹果削皮,然后和小米放在一起煮。苹果粥能够更好的吸收苹果营养物质,味道也甜美。胶东刺参
5、油炸苹果
把苹果削皮,然后沾上一点面,加些油。然后把沾好面的苹果放在油锅里炸,炸到金黄色就可以了。
6、拔丝苹果
主要是以苹果为主料,经炒糖拔丝而成。酸甜可口,是一款老少皆宜的甜菜。
7、脆皮苹果
将苹果切成圈,去掉核,沾上一层鸡蛋液。再裹上一层面包糠,放入油锅,小火慢炸而成。
8、苹果汤
将苹果切成小块,放在锅中,小火慢熬20分钟。出锅后加入少许蜂蜜,味道更好。
9、蒸苹果
将苹果放在蒸锅,小火蒸20分钟,出锅即可。
10、苹果茶
把苹果打碎,加入冲泡的茶。
11、猪脚苹果汤
猪脚一只,玉竹十克,茯苓十克,红枣十五枚,加水堡至猪脚熟透脱骨。再加入和切成厚片的苹果,约再煲十五分钟即可。关西海参
12、苹果炒牛肉
牛肉二百五十克,猛火炒至八成熟。然后加入已去皮的苹果片,以及少量姜丝,葱炒至牛肉全熟即可。黄瓜参
13、苹果炒猪大肠
猪大肠五百克,炸或炒至熟,加入适量已去皮的苹果,炒一分钟即可。
14、烤苹果脆片
苹果削皮薄片,放在烤网上,放入预热好180-200度烤箱,先烤10分钟。烤箱转成100-120度,烤30分钟即可出炉晾凉。
15、玫瑰苹果卷
苹果片煮两分钟至变软,将苹果片捞出沥干水分。将苹果片从左到右依次铺在面条上,再从右往左卷起来。卷好的苹果卷放进蛋糕纸托中,烤箱预热180度上下火烤20分钟。
三、苹果的100种吃法
苹果脆片
苹果洗净,切成薄片,烤箱预热150度,苹果放在铺好油纸的烤盘上。150度先烤15分钟,然后转到100度,烤1个半小时。脆脆的苹果片就出炉啦。1个苹果绝对不够吃,可以一次多烤几个哦。
苹果派
苹果派是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味,你可以做焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。这里要交大家做一个原味苹果派。
酥皮:面粉150克、油30克、盐3克、水90克搓揉均匀;酥心:面粉150克(60克+90克)、90克搓揉均匀;将酥皮包上酥心,擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开。苹果陷:大苹果2个半,去皮去核,切片约0.5厘米厚。拌入1/4杯白糖,1/4杯红糖,2大勺柠檬汁,1小勺盐.烤箱预热375度。把派皮材料分成2份,每份分别擀薄,一份铺在派盘底部,用手轻压使之服贴.倒入内馅,在派皮边缘轻刷水少许。第二份派皮铺在上面,压实2张派皮的接口处,在上面用刀扎洞,透气用,刷蛋液,入炉,烤.约45~50分钟就好。
苹果醋
苹果汁大家都会做,今天要教大家做苹果醋。把洗干净的苹果切开,去核,切片;按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中;然后倒入纯米醋;盖上盖子,密封后放置于阴凉处三个月以上。泡好后将苹果捞出,将苹果醋装入玻璃瓶中保存,饮用时加水稀释。
苹果蛋饼
苹果削皮去核,切成小丁,锅中放入黄油烧热,倒入苹果丁,加点白糖,一起翻炒至变软,装起备用。鸡蛋中也加点白糖,搅拌均匀,然后加入一点面粉成鸡蛋面糊,这个面糊不能太稠,要稀点,因此面粉不能加太多,不然煎饼的时候会有困难;平底锅抹层薄油,倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼,差不多凝固的时候,调成小火,在一边放入炒好的苹果丁,然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来,盛入容器中就可以吃啦。
拔丝苹果
苹果洗净去皮去核切块,清水中加少许食盐,苹果放入泡一会儿;把淀粉和清水调匀做成淀粉糊;把切好的苹果裹上淀粉糊,放入油温6成热的锅中炸,苹果块炸到金黄色时捞出。再用另外一口锅,放少许油,加入白糖,小火慢慢熬制,糖化了变成浅黄色后就可以关火了,倒入炸好的苹果块迅速翻匀,起锅盛到抹过油的盘子里就可以享用了。海参家常菜做法
除了上面介绍的这些苹果做法,苹果还可以做成苹果松饼、苹果薯条、苹果挞、苹果罐头、苹果咕咾肉、苹果茶、苹果蛋糕、苹果奶昔等多种吃法。当然,做出好吃的食物还需原料好。
四、苹果馅做法
准备一个苹果洗净去皮,切成碎丁,放入碗中备用,准备一个大碗,加入50g面粉、50g糯米粉,用48g左右的水和面,少量多次加入,搅成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜醒面,锅中加入20g白糖,将糖炒至融化,加入10g黄油,倒入苹果丁翻炒至软烂,加入适量淀粉水,炒至粘稠盛出,面团取出搓成长条,切成均匀的方块将苹果放里面包好备用
材料
牛奶50ml,糖50克,蜂蜜10ml,低筋面粉100克,苹果半个,鸡蛋
做法
1、先做苹果馅:将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入锅中加热至粘稠状。
2、鸡蛋放到大碗里完全打发后,加入牛奶和蜂蜜,一次加一点,再加入面粉拌匀。
3、平底锅抹上一层薄薄的油(用纸巾涂抹更均匀),倒入一大匙步骤(2)做好的蛋糊,以中小火徐徐加热至蛋糊表面冒出气泡或者看到边边有点翘起来,铲子可以顺利铲起饼边就好,把饼翻过来略煎一下就可以了(这个过程是需要点耐性的)。煎好的饼皮应该一面是咖啡色,一面是米黄色的。
4、饼皮放凉后,取两个大小相当的饼皮,在米黄色那面抹上苹果馅,对齐盖好就是Jelly秘制的苹果烧啦~
苹果馅怎么做
苹果馅的做法实际上并不难,首先需要我们把苹果给削掉皮,切成丁之后,放到热油锅里面炒,等到表面焦黄色的时候就可以备用。在面粉里面需要加入适量的水,搅拌成面糊之后,我们再放上两个鸡蛋,继续搅拌均匀。在锅里面刷上少许的油,烧到八成热的时候,这时候我们加入面糊,用铲子给摊薄,等到表面凝固发阴的时候刷一下油,翻个面,倒入苹果馅,需要占满饼面积的一部分,把饼子折叠一下就可以了。
苹果馅的营养价值
苹果馅的营养价值还是很丰富的,首先在苹果里面,维生素C是很丰富的,而且维生素C是保护我们心血管健康的微量元素,还可以预防心脏疾病的产生。
通过吃些苹果馅,可以起到防辐射的效果,特别是经常面对电脑的朋友们,经常吃苹果馅很不错。
吃苹果馅之后可以起到生津止渴、益脾止泻的效果,在和胃降逆方面也同样很有好处。通过多吃苹果,这样就可以起到预防感冒的效果,如果经常吃苹果馅,那么患上感冒的机率也会低非常多。吃苹果馅是可以很好的改善呼吸系统,对于肺功能也有养生效果,可以很好的保护我们肺部健康,可以避免受到空气中灰尘,还有烟尘对健康的影响。
在苹果馅里面,胶质和微量元素铬的量特别丰富,是可以保持血糖的稳定,而且通过吃苹果馅可以很好的解决心血管疾病对我们健康的影响,同时通过吃苹果馅可以很好的降低胆固醇问题影响。而且吃苹果馅是可以帮助减肥的。主要是因为苹果馅里面含有一定的酸性物质,可以帮助我们促进消化,苹果馅还可以帮助人体解决体内毒素以及垃圾及时的排出。青岛海参