摘要：
希腊海参渤海海参海参的功效与作用海参汤的家常做法本文目录麻腐胡萝卜饺子怎么做麻腐的做法麻腐怎样做好吃麻腐饺子馅的家常做法麻腐饺子的做法麻腐包子馅的做法大全麻腐的做法一、麻腐胡萝卜饺... 本文目录
一、麻腐胡萝卜饺子怎么做希腊海参
豆腐胡萝卜饺子的做法步骤：
主要食材：豆腐350克，胡萝卜1根，干木耳10克，鸡蛋1个，香葱3根，酱油1勺，蚝油1勺，五香粉2克，盐2克，香油1勺，食用油适量。
【具体做法】
1、400克饺子粉中倒入215克清水搅拌均匀，揉成光滑的面，盖上保鲜膜醒面20分钟。
2、醒面的时间我们来拌馅儿，豆腐捣碎，加入一勺酱油拌匀，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3、锅中倒油，热锅冷油倒入豆腐碎翻炒，一直翻炒至豆腐不出水，表面微焦的状态，这样做不仅仅去除了豆腐的豆腥味。
4、倒入切碎的胡萝卜和木耳翻炒两分钟。
5、炒好的豆腐盛出来，搅拌至温热的状态，加入切碎的葱花，再加入蚝油、五香粉、盐、香油搅拌均匀。
6、醒好的面搓成长条，分成均匀大小的面剂子，擀成圆形薄片。
7、包入豆腐馅，按照自己的习惯包好，收口捏紧。
8、锅中烧水水开放入饺子煮至漂浮。
9、饺子煮熟之后，按一下上升功能，饺子就露出水面了，这样也不会黏在一起渤海海参。
如果喜欢吃辣的话，豆腐饺子里面可以放入辣椒粉或者辣椒油，不喜欢辣的也可以不加。
二、麻腐的做法麻腐怎样做好吃
1、材料：麻腐一块、葱适量、蒜适量、鲜贝露一勺、白醋半勺、辣酱一勺、盐一茶勺、香油适量、开水适量。
2、准备麻腐，切成小方块，用开水烫两遍，开水里焯烫三分钟左右。
3、滤干水分装盘，加葱花蒜末放入碗里，淋上热油。
4、加入适量盐、鲜贝露、白醋、香油和辣酱调味，拌匀即可。
三、麻腐饺子馅的家常做法
麻腐饺子是金昌一道历史悠久的美食，它以麻子制作出的麻腐为主料，配以其他食材为馅，包好的饺子独特的粘香令人回味悠长。麻腐饺子可素可荤，素者，与土豆葱韭菜最为相配，鲜香味美；荤者，可与大肉、羊肉等为伍，麻腐与肉香协调入味，吃一口会令你久久难忘。小时候肉食少，吃顿肉馅饺子是件很奢侈的事儿，倒是麻子农家都种，麻腐饺子就成了比较容易享受到的家乡美食。长大了各种各样的饺子吃了不少，但是麻腐饺子永远是味蕾最爱，也成了对家乡的记忆的一部分。现在农家种麻子的越来越少，反而吃顿麻腐饺子成了稀罕事儿。君子风有口福，乡下的弟媳人勤快 ，每年都做了麻腐或者麻腐包子送过来，饕餮一顿，自是爽歪歪啦！下面给大伙介绍一种我们家麻腐饺子的具体做法，感兴趣的朋友可以看看学学，满足一下自己的味蕾！
麻腐饺子制作方法
先将麻子碾碎。
将碾绵的麻腐放入水中反复搓洗，将其油脂溶于水，滤去渣，待用。
将滤去渣的油脂放锅蒸约一小时左右。
最后盆内漂浮的一层像豆腐一样的东东，就是麻腐真面目啦。将蒸好的麻腐捞出沥干备用。
将拌料土豆、红白萝卜等煮熟备用。
大肉馅炒熟备用。（还可以是其他肉，依自己口味喜好自选）
将煮熟的土豆、萝卜、葱姜韭菜等剁成馅备用。
加入盐等调料拌馅。
最后拌好的馅用清油炝一下，饺馅大功告成。
和面、醒面、擀饺皮儿，万事俱备。
包饺子。这个大伙都会吧？不会的就不是正宗的吃货！
煮饺子。好了，一盘香喷喷的麻腐饺子上桌了！
辅以各种蘸料！
四、麻腐饺子的做法
食材：豆腐，大葱，郫县豆瓣酱，香油，味极鲜，花椒粉，白糖，饺子皮。
1、豆腐400g，切成小丁；大葱切葱花；1汤匙郫县豆瓣酱剁碎备用；
2、锅里不用倒油，放入豆腐丁，中小火炒至豆腐松软无水分；
3、加入葱花、2汤匙葱油（没有的话用植物油）、1汤匙香油、1汤匙味极鲜、1汤匙郫县豆瓣酱、2茶匙花椒粉和少许白糖翻炒均匀，完成馅；
4、然后就是和平时一样包饺子；
5、可以水煮，可以蒸，也可以油煎；
6、出锅。
五、麻腐包子馅的做法大全
麻腐包子馅的做法大全如下：
材料准备：麻腐400克、肉馅400克、自发面粉700克、红皮大葱100克、菠菜1把、料酒2勺、调料汁适量、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、食用油适量、太太乐鸡精少许等。
1、准备食材：麻仁就是脱了皮的颗粒有叫麻腐。
2、用生姜、八角、桂皮、毕拔、花椒粒和白胡椒粒煮的调料汁。
3、肉洗干净切小块放入绞肉机先把肉绞碎，加入一勺食用油（注：防止肉馅粘在一起）老抽、生抽、大葱段和调料汁。
4、把肉绞成肉泥。
5、红皮土豆洗净切片蒸熟，用铁勺背捣成土豆泥。
6、麻仁粒放绞肉机加点调料水打成麻腐泥。海参的功效与作用
7、锅里添油煮沸加入腌了的肉馅、食盐和大葱碎炒一炒加料酒翻炒断生，然后加少许太太乐鸡精。
8、菠菜洗净放开水锅里烫一下切碎加入肉馅筷子搅一搅入味，然后加入土豆泥和麻腐泥所有食材锅铲翻动几遍搅拌均匀。
9、面团发到两倍大搓成长条，切成一个个小剂子。
10、擀成中间厚四周薄的小圆饼。
11、放一勺馅左手转动包子右手捏褶从一头包起。
12、包好的包子放蒸笼醒发15分钟，上笼蒸35分钟关火3、4分钟揭盖（注：防止包子塌陷）。
六、麻腐的做法
用料：麻腐一块、葱适量、蒜适量、鲜贝露一勺、白醋半勺、辣酱一勺、盐一茶勺、香油适量、开水适量。
1、准备麻腐，切成小方块，用开水烫两遍，开水里焯烫三分钟左右。
2、滤干水分装盘，加葱花蒜末放入碗里，淋上热油。
4、加入适量盐、鲜贝露、白醋、香油和辣酱调味，拌匀即可。海参汤的家常做法
麻腐最早出现在宋孟元所着《东京梦华录》州桥夜市中，这道河南经典菜被列为四季名馔的夏月之首，由绿豆淀粉和芝麻酱制成，切片切丁，凉拌炒制均可。日本《普茶料理抄》一书中明确记载麻腐：白芝麻一碗，薄炒研碎，加葛粉五合，水两碗烹之，纳器放水乃成，胡桃腐方亦如之。由于两地自然物产不同，中国用绿豆淀粉制作食品，传到以后日本变成同样富含淀粉的葛粉。
