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一、馅饼的面怎么做的糙海参
馅饼面怎么弄如下:
1、将准备好的高筋面粉放入到盆中。
2、面粉中间挖出一个小坑,向小坑中慢慢的加入温水,在加入温水的同时不断的搅拌面粉。
3、先将面粉搅拌成面疙瘩,然后再慢慢的搅拌成面絮,直到盆中没有干的面粉就可以了。
4、搅拌面的时候需要一个方向搅拌,用手将所有的面絮揉成面团。
5、注意揉的面团一定是要有弹性并且非常光滑的。
6、在案板上加入适量的干面粉,将揉好的面团放在案板上继续揉搓。
7、揉的时间一定要久,要使面团保持在一个不软不硬的状态。
二、沙蒜豆面面结汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
沙蒜 350克
绿豆面 2两
面结两把
姜 5片
葱 3克
生抽 10克
料酒 10克
蚝油 10克
沙蒜豆面面结汤的做法
沙蒜先用开水焯1-2分钟,洗去表面粘液和膜,洗干净沥干备用,这个忘了拍照,借用一下图。沙蒜豆面面结汤的做法步骤1
绿豆面浸泡热水,至软,备用,面结二把备用沙蒜豆面面结汤的做法步骤2
热锅热油,放姜片3-5片,再下入沙蒜,翻炒几下,加少许料酒,再翻炒几下去腥,加少许盐,再加水,水量以估计汤的量为准,把这些一起倒入高压锅,开火煮沸冒响10分钟沙蒜豆面面结汤的做法步骤3
另起锅,加少许油,放入绿豆面,在锅中旋转炒几下,防止粘锅,放入面结,再旋转几下,放少许料酒,生抽调味,沙蒜豆面面结汤的做法步骤4
把高压锅中食材去掉姜片,(也可以不去姜片,我是孩子不喜欢,所以拿掉姜片。)倒入绿豆面锅中,大火烧开,转小火炖煮8分钟,沙蒜豆面面结汤的做法步骤5
尝试一下味道,放蚝油5克,味精也可以不放,如果不够咸,再放一点盐,但是汤最好还是偏淡一点好,而且太咸就吃不出鲜味了,
沙蒜豆面面结汤的做法步骤6
最后撒上葱花,可以品尝了,鲜美沙蒜豆面面结汤的做法步骤7
小贴士
沙蒜焯水后一定要把表面的粘液和膜洗干净,才能不腥,因为面结有少许盐,所以后面烧时不要放很多盐,而且太咸影响鲜美的味觉。豆面热水泡软,容易煮透,不要有硬心。
三、好喝的萝卜面结汤怎么做好吃又简单,做法
主料
萝卜:280面结:275
辅料
香葱:适量味精:适量油:适量盐:适量
具体步骤
第一步
第一步
1.食材:萝卜(已清洗切片)、面结、香葱
第二步
第二步
2.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。
第三步
第三步
3.随后,加适量的清水煮开。
第四步
第四步
4.接着,合入面结翻动一下煮开煮至萝卜熟软。
第五步
第五步深海海参
5.然后,加适量的盐。
第六步
第六步
6.加适量的味精。
第七步
第七步
7.调味翻匀。
第八步
第八步
8.最后,出锅装入大碗中、搁入香葱,即成
四、油豆腐面结汤的做法
油豆腐面结汤是一道以:油豆腐、肉末、千张为主要食材制作的美食。
作材料
材料:油豆腐、肉末、千张、葱花、猪油
调料:料酒、盐、酱油、鸡精
做法
(1)将油豆腐用开水泡一下,待用。
(2)将肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精拌匀,待用。
(3)将千张剪开放入保鲜盒中,用开水泡一下捞出,放在案板上
(4)随后,放上拌好的肉末和葱花包好放在棉线上绑上成面结,待用。
(5)接着,将面结和油豆腐下入清水锅中煮开。
(6)然后,加点猪油、酱油、盐、鸡精调味。
(7)出锅后,将面结去掉棉线,撒上葱花,即成。
五、面结的做法 干净卫生又好吃
1、首先准备材料:五花肉,鲜香菇,薄千张皮(可以超市买祖名的薄千张,也可以菜场买),少许淀粉加水,盐,生抽,蚝油,料酒,味精,还有棉绳少许(没有可以不用,但是不绑绳子面结容易散架。
2、300克五花肉,把肉用绞肉机绞碎,鲜香菇两只可以一起放入搅碎,再加入盐,生抽蚝油料酒味精少许(根据个人口味自己调整)。
3、面结馅调好好就可以开始包面结了,千张皮子有大小,菜场豆腐摊位买的一般都是裁好的,大概是20*15cm,包的时候需要把肉馅放在左下角,然后左右朝肉馅折起后再卷起来,最后的角沾上少许淀粉水包好面结皮就不会散开了。
4、面结全部包完后,四个为一组用棉绳扎起来就可以直接下锅煮了。煮的时候可以清水煮,也可以高汤煮,水或高汤烧开后放入面结,大火烧10分钟左右就可以啦!煮面结的汤不能倒掉,用来煮面条特别鲜。吃不完的面结可以装保鲜盒放速冻,想吃了烧面时放锅里一起煮一煮就可以啦!特产美食推荐
六、宁波鲜肉面结蒸多久
宁波鲜肉面结蒸的时间会根据具体的做法和个人口味有所不同。一般来说,用水发的面片,面条(也就是面团)稍微蒸上层的时候就可以了。这个时间通常在3-5分钟左右,具体可以根据自己的喜好和口感来调整。
不过需要注意的是,如果鲜肉面的面团含有酵母,那么蒸面的时间就需要稍微长一些,一般在10-15分钟左右,直到面团完全蒸熟为止。
此外,为了确保鲜肉面结蒸的质量和口感,还需要掌握好火候和水分的控制。通常需要提前将蒸锅加热至水开,然后放入已经包好的鲜肉面,大火蒸5分钟即可。
总之,鲜肉面结蒸的时间是根据个人喜好和面团的特点来确定的,可以根据实际情况进行微调。