摘要：
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一、芹菜麦饭的做法是什么
芹菜麦饭的做法如下:
主料:芹菜叶少许、食用碱少许、精盐少许、面粉适量
辅料:蒜末少许、葱花少许、干辣椒面1勺、食用油适量、肉臊子1勺
第一步、首先把小麦芹清洗干净，取下芹菜叶子，如图:
第二步、再把芹菜叶子清洗干净，如图:
第三步、往盆里放入少许的食用碱，如图:
第四步、再放入少许的食用盐，如图:
第五步、接下来用手使劲的抓拌均匀，如图:
第六步、往盆里加入少量的干面粉，抓拌均匀，不要加太多了，如图:
第七步、之后让芹菜叶子均匀的挂上一层面霜，如图:
第八步、倒水到锅里，然后放入蒸屉，大火蒸5到8分钟即可，如图:
第九步、趁热用筷子弄散，弄的均匀一点，如图:
第十步、接下来把芹菜盛入碗里加入葱花，蒜末和干辣椒面，如图:
第十一步、将热油泼在上面，激发出香味，如图:
第十二步、最后快速的搅拌均匀，就可以了，如图:
第十三步、芹菜麦饭就这样做好了，如图所示:
二、水芹菜麦饭的做法步骤图,水芹菜麦饭怎么做
用料
芹菜适量
盐适量
面粉适量
蒜一瓣
葱两根
醋适量
辣椒粉适量
花椒粉适量
水芹菜麦饭的做法
水芹菜洗净，切成小碎段，放入盆里备用
添加面粉，用手抓匀，让水芹菜均匀裹上面粉。如果觉得太干，适量加点水。
洗菜的时候提前将锅里的水烧开，水芹菜拌好之后，放入蒸锅整上二十分钟。
这个空隙，把蒜和葱切末备用。
二十分钟之后出锅，这时候颜色已经变熟了。
盛到碗里，加入盐、辣椒粉、花椒粉、蒜末、葱末，油烧红之后泼上去，滴入醋，即食。
三、怎样蒸出脆绿不坨的芹菜麦饭呢
芹菜麦饭
用料希腊海参
芹菜叶，不定量。面粉适量。一个馍，菜籽油比平时炒菜油多放一倍。盐适量。
芹菜麦饭的做法
芹菜叶洗净凉干切小，馍切小丁备用。
给放芹菜叶的盆里放少许碱(图1)，用手搅并代劲绰匀，再放入适量面粉继续绰是每一个菜叶都有均匀的面粉(下图1)，然后放入馍丁和少许面粉绞匀(下图2和上图2)。
拌好的芹菜叶(上图1)，笼笓上铺笼布(下图1)，拌好的芹菜叶放入笼笓上锅开火，上气15分钟即可，取出到入盆里加适量盐，炒锅放菜子油烧开波到蒸好的芹菜叶麦饭上，搅均即可开吃。
炒锅放入菜籽油烧开波到芹菜叶麦饭上搅均即可。
四、怎么做芹菜麦饭
芹菜麦饭的做法具体如下：
食材准备：芹菜叶250g，面粉适量。
1、芹菜叶子切碎备用，可以尽量挑选嫩一点的芹菜叶子。
2、撒上干面粉。
3、然后用手揉搓，使面粉均匀的裹在每个叶子上，可以稍许用力。
4、直至叶子表面沾满了白色的面粉，并且不再粘手。
5、这时可以把它放在蒸锅里隔水大火蒸上十分钟。
6、芹菜麦饭就完成了。
五、陕西的麦饭是怎么做的真的有减肥的效果吗海参市场价格
麦饭是陕西人家中常见的一道美食，同时它也是一道营养健康的绿色食品，做法也比较简单将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀在锅里蒸上二十几分钟就可以吃了，麦饭，陕西人也叫它“菜疙瘩”，是关中农村的一种特色小吃，其做法极其简单，就是将应季的野菜或是蔬菜洗净切碎，然后与面粉一起搅拌均匀，再上笼蒸个半小时，陕西的麦饭有很多种，有芹菜麦饭、洋芋麦饭、白蒿麦饭等，陕西人爱吃麦饭，可以这么说，只要是蔬菜，拌上面粉就可以蒸麦饭。晒干的馍片用水泡软了可以蒸馍花麦饭，
陕西名小吃麦饭是以“蒸制”手法制作而成的。麦饭以野菜（槐花、白蒿、搆絮）或蔬菜为主料，是一道既营养又健康的绿色食品。麦饭的做法极其简便，将洗干净的野菜在篦子上铺好笼布，把办好的菜放到篦子上，上锅蒸30分钟，就熟了。正好的麦饭放盘子里，然后撒上辣椒面。在烧一些菜籽油泼上拌匀就可以吃了。陕西麦饭可是一道非常出名的小吃，深受大家的喜欢，营养丰富又好吃，制作还特别的简单，就跟我们河南的蒸菜吃做法差不多，用野菜或者蔬菜加入面粉蒸制而成，
似乎每个地区都会有这样一道专属于自身的特色美食，它们取材自老百姓身边最平凡的食材，做法极简，卖相称不上诱人，甚至有一点“其貌不扬”，麦饭是陕西的一道特色小吃，常见的麦饭是由洋槐花、苜蓿、芹菜、榆钱、茄子，土豆、香芹、白蒿等，用土豆做的叫洋芋叉叉，是陕北很传统的一道美食。麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省名小吃。主要以野菜或蔬菜为主料，是一道既营养又健康的绿色食品,也是一道菜香浓郁的乡土小吃。陕西人会用苜蓿，槐花，
六、芹菜麦饭的家常做法
①摘芹菜，洗干净。
②洗干净的芹菜，杆和叶子分开，控水。
③将芹菜杆切成小碎粒粒，切的时候宽的芹菜从中间用刀划开，稍微拍一下特别好切。意大利海参
④芹菜叶剁碎，和芹菜杆放在一起，撒入少许碱面，搅拌均匀，目的是为了蒸出来后颜色正绿。
⑤然后倒入面粉，抓匀。面粉的多少根据抓均匀后的状态决定！怎么判断呢，面粉太少，麦饭看起来就特别粘，中间可以停一会再倒入一些，差不多倒入的面粉抓匀后芹菜几乎粒粒分明，不黏！然后锅中加凉水上锅蒸，大火气上来后转小火再蒸10分钟。
⑥在等待再次倒入面粉的时候，切葱花，葱花多点都可以。
⑦炒葱花。油热8成放入葱花，加入盐，鸡精，花椒粉，盐可以多加点。因为一会要和麦饭拌在一起，所以不怕咸的。家常海参
⑧麦饭好了，，然后把麦饭倒入盆里或者刚刚的葱花锅，搅拌均匀。
⑨芹菜麦饭就完成了，喜欢吃重口味一些的话，还可以拌辣椒油哦~
