摘要：
本文目录红糖汤圆怎么煮,最正宗的红糖汤圆做法红糖汤圆怎么做红糖汤圆怎么做好吃又简单,做法图解分享红糖汤圆的做法步骤用红糖和姜煮汤圆的具体做法。煮汤圆可以放红糖吗一、红糖汤圆怎么煮,... 本文目录
一、红糖汤圆怎么煮,最正宗的红糖汤圆做法
食材：糯米粉200g粘米粉50g开水190g红糖（切粒）适量姜蓉适量桂花适量
步骤一：首先揉面团。取200g糯米粉与50g粘米粉混合，烧好开水，逐一点点倒入与混合粉融合，和匀至不粘手面团。一开始感觉很黏，耐心的揉，一直揉到面团光滑。
步骤二：揉好的面团搓成长条，分割成块状，然后搓成圆球状。将面团轻轻按压成小碗状，一份面团包住一份内馅，左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧。一点点缩小，最后捏紧收口，拍上一层干粉防粘。
步骤三：水烧开以后，用手轻轻的把汤圆放到锅里立即用勺子轻轻推开，使其旋转几周，不粘锅底。待汤圆浮起来后改用慢火，以免外熟里硬。煮的过程中，水开一次就适量点些冷水，使锅保持在似滚非滚的状态，这样汤圆便不容易煮烂。
步骤四：按个人喜好，放入适量的红糖和姜蓉，出锅前撒上桂花。
二、红糖汤圆怎么做
红糖汤圆
都是家里有的食材。馅料是用自己酿的玫瑰酱和核桃花生黑芝麻混合黄油一起做成的，当然都要用料理机打碎哈！喜欢有点颗粒感的就少打一会儿。
用料
汤圆面（自己磨的那种） 200克（20克一个共10个）
玫瑰花生馅 10个（10克一个，过年时做好放冰箱里的成品）
红糖 30克左右
花生油适量（煎汤圆用）
花生核桃芝麻碎适量
清水小半碗（吃饭用的小碗）
红糖汤圆的做法
不沾锅里放少许花生油，把包好的汤圆放进去煎，耐心一点，每一个都要翻几面，煎成如图的样子。不用担心不熟。全程中小火。煎好盛出来放盘子里。
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红糖30克放到煎汤圆的锅里，加清水小半碗（吃饭用的小碗哈）把红糖煮化；
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把刚煎好的汤圆放到锅里，盖上锅盖小火焖3分钟，打开盖子，如果此时红糖汁还比较稀，那么开中大火收一下汁，边煮边晃动，让汤圆裹上汤汁。
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起锅，撒入备好的芝麻花生核桃碎😍完成！
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开吃啦！😋
三、红糖汤圆怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
水：80g
糯米粉：100g
大枣：8个
辅料
红糖：适量
具体步骤
第一步
1.糯米粉加入85度的开水，
第二步
2.揉成光滑的面团，
第三步
3.分割成6g一个，
第四步
4.搓圆
第五步
5.、红糖、清水加入美的早餐机内，煮开直到红糖融化。
第六步
6.红枣直接扔锅内，大约小半锅水，选择煮功能，大约15分钟后煮开，
第七步
7.加入汤圆，大约3分钟，看到汤圆飘起，闷一小会。
第八步
8.捞出后浇上红糖水。
烹饪技巧
没有红糖也可以不放，看自己的喜好来，也可以加糖桂花哦
四、红糖汤圆的做法步骤
这个糯米面团是外婆买来给我的。现磨的糯米非常细。（也可以用糯米粉）使劲揉十几分钟比较Q弹哦！
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搓成小圆子（我比较没耐心搓的很大而且不圆。好吃就行了
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备一大锅烧开放入搓好的汤圆。煮到汤圆浮起就行了。白白的大胖子在锅里翻滚看起来好幸福！
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待汤圆浮起。倒出大量水只留少许在锅中。放入红糖。摇匀不要用勺子搅拌否则汤圆会破的。
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放点炒熟的花生米。绝配！团圆的味道！
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五、用红糖和姜煮汤圆的具体做法。
红糖姜水汤圆是由红糖、姜为主要食材做成的一道饮品。具有调顺月经；补充能量；外敷排毒滋润；缓解皮肤瘙痒等作用。
准备材料：红糖、姜片、速冻汤圆
1、锅中放水烧开，汤圆无需解冻，直接放入烧开的沸水中。
2、水开后倒入凉水，重复三次
3、汤圆煮熟后捞出，放入碗中备用
4、锅中放适量清水，加入红糖和姜片
5、大火烧开后，关火。
6、将红糖水倒入装有汤圆的碗中即可享用
红糖中含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。另外，红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长。
六、煮汤圆可以放红糖吗
根据个人口味而定,煮汤圆放入红糖或白沙糖均可。在超市买的很多汤圆也是有糖馅或黑芝麻馅的,有的馅的汤圆就没被要在放糖煮了。
扩展资料：煮汤圆的小技巧：
汤圆买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观。煮汤圆要掌握几个要点：
1、轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。
2、开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。
3、文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
4、加冷水。汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。
5、勤换汤。汤圆煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。
