摘要：
本文目录茴香怎么炒着吃好吃茴香炒鸡蛋怎么做清炒茴香怎样炒好吃茴香炒鸡蛋怎么炒好吃茴香炒鸡蛋如何做,香味浓郁,拌饭吃特香呢茴香怎么炒一、茴香怎么炒着吃好吃食材；茴香、色拉油、盐、葱花... 本文目录
一、茴香怎么炒着吃好吃
食材；茴香、色拉油、盐、葱花、姜片、鸡蛋。
步骤：
第1步、茴香洗净，控干水份；
第2步、切成小段；
第3步、准备葱花，蒜片。
第4步、小碗里打入鸡蛋，加入少许精盐，用快子搅散；
第5步、炒锅加热倒入色拉油，待温度上来时，下入鸡蛋液，用筷子轻轻划散；
第6步、将熟蛋花先盛出；
第7步、锅中再放少许油，放入葱花蒜片爆香；
第8步、放入茴香翻炒加入少许精盐，生抽烹一下，最后再将鸡蛋花放入翻拌几下既可出锅；
第9步、做法简单的茴香炒鸡蛋就完成了，非常简单，但营养好吃，早餐晚餐都适合。
二、茴香炒鸡蛋怎么做
主料：茴香菜100g，鸡蛋3个。
辅料：油适量，盐适量
茴香鸡蛋的做法
1、茴香菜择去老叶和根须后放水里清洗干净。
2、把洗好的茴香菜切成细末。
3、鸡蛋磕入碗中打匀。
4、放入切好的茴香搅匀。
5、放入适量的盐搅匀。
6、炒锅倒油烧热，倒入茴香蛋液煎熟。
7、一面煎熟后翻过来煎另一面，两面都煎熟后用铲子把茴香鸡蛋打成小块，然后盛入盘中即可食用。
三、清炒茴香怎样炒好吃
清炒茴香的方法可以很多样，但要让清炒茴香好吃，关键在于保持茴香的鲜嫩口感以及提炼出它的独特清香。下面是一种基本的做法。
首先，清炒茴香时，先将茴香洗净切段，然后在热油中快炒，加入少许盐和其他调料，炒至茴香变色后即可出锅。
接下来是详细的步骤和
1.准备食材：首先，选择新鲜嫩绿的茴香，这是炒出好吃茴香的第一步。将茴香洗净，去掉老硬的部分，然后切成适中的段状备用。同时，准备一些蒜末和姜片作为调料，可以提升菜品的风味。
2.快炒茴香：在热锅中加入适量的油，待油温升高后，放入蒜末和姜片爆炒出香味。然后将切好的茴香放入锅中，用大火快炒。快炒可以保持茴香的鲜嫩口感，避免过度烹饪导致口感变差。
3.调味出锅：在炒的过程中，加入少许盐，可以根据个人口味加入一些鸡精或其他调料，提升菜品的味道。炒至茴香变色，散发出清香时，即可出锅装盘。
需要注意的是，清炒茴香的时间要短，以保持茴香的鲜嫩口感和清香。同时，根据个人口味的不同，可以适量调整调料的使用量。如果喜欢辣味，可以加入辣椒段或辣椒粉；如果喜欢鲜味，可以加入虾仁或其他海鲜类食材一起炒制。
总之，清炒茴香是一道简单又美味的家常菜。通过选择新鲜的茴香，快速炒制，并适量调味，就能炒出好吃的清炒茴香。
四、茴香炒鸡蛋怎么炒好吃
【茴香菜炒鸡蛋】所需材料：茴香菜1把、鸡蛋3个、油盐适量、
做法步骤：
1.把茴香菜洗净，再把茴香菜切碎，切成小段。
2.鸡蛋磕入碗内，加入盐，用筷子搅打均匀。
3.把切碎的茴香菜放到鸡蛋液内，用筷子搅拌均匀，鸡蛋液和茴香融为一体。
4.锅内加入油烧热，淋入搅拌好得茴香菜鸡蛋液，把鸡蛋液摊开。
5.加热至蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，炒至蛋液都凝固，没有液体，关火，盛出装盘即可。
小贴士：茴香菜含有挥发油物质，味道比较浓重，炒制时，只加盐调味，就不用添加别的调料了。煎制时，火力不要太大，火力太大，容易煎糊了。
五、茴香炒鸡蛋如何做,香味浓郁,拌饭吃特香呢
茴香炒鸡蛋如何做，香味浓郁，拌饭吃特香呢？
胃肠不好脾虚的人，要经常吃这菜，碰到多买点，做茴香馅小笼包，茴香馅饺子，都特别爱吃，今天做了茴香炒鸡蛋，比苋菜还香，营养成分非常高，又香又嫩还营养成分。夏季经常吃这菜，香味浓郁，协助消石养肝，一斤才3元。
碰到多买点。茴香菜的做法有很多种，能够炒着吃，还可以拌凉菜吃，能够做饺子吃，也可以做汤类，是一种非常夏天吃的蔬菜，近期茴香菜刚发售，恰好是吃它的最佳时节。下面，我将这道“茴香炒鸡蛋”的做法送给你们，祝朋友们身心健康！【茴香炒鸡蛋】食物：茴香、生鸡蛋、小葱、盐、米酒。
第一步提前准备一把小茴香，3个笨鸡蛋，一根小葱，今日这道茴香炒鸡蛋，挺简易，还好吃，尝试做一次一定会喜欢上的。
第二步买来的茴香用盐水泡5min，再用清水洗二遍，随后把他切成段儿，菜杆和青菜叶切完分对外开放，青菜叶非常容易熟，炒的时候先烧菜杆再炒菜叶。
第三步将3个鸡蛋打进碗中，添加少许料酒去腥味，加一点盐给鸡蛋液入个底味，用木筷拌匀，冬茹清洗切成葱段备用。锅里放适当油，温度升到6成热时，倒进鸡蛋液，让鸡蛋液凝结，迅速用铁铲捣烂成块状，起锅预留。
第四步锅里再度倒进少许油，放进切好的葱段，翻炒30秒炒出香味，先添加茴香菜杆翻炒。翻炒茴香菜杆变翠绿色，再加入茴香菜叶翻炒2分钟左右，添加1勺子盐翻炒匀称，鸡蛋液中已经聊过盐了，酌情考虑添加食用盐。
然后倒进生鸡蛋快一起翻炒匀称，就可以关火盛出，不用加其他调味料了，会掩盖住茴香自身的味道。鸡蛋的细嫩，加上茴香的香气，口味确实解馋解饿，原先荤菜也能这么下饭菜，喜欢的朋友赶快试试吧。
六、茴香怎么炒
做法步骤
1、成品图先来一张！
2、把干荞丝放入冷水中浸泡两小时。
3、泡软后的荞丝是这样子的。
4、把荞丝切成段。
5、将新鲜茴香摘掉根和老叶洗净。
6、把茴香切成段。
7、干辣椒切成小圈。
8、锅中烧热放入适量的玉米油下干辣椒炒至变色。
9、把茴香放进锅里开大火炒至断生。
10、接着将荞丝加入锅中一起炒2-3分钟左右。
11、荞丝炒软后加入半勺生抽。
12、再加入适量的盐和鸡精翻炒均匀就可起锅装盘食用了。
