摘要：
本文目录火山石子烤肠的做法石头烤肠的做法,有朋友知道吗空气炸锅怎么烤火山石烤肠火山石烤肠在家怎么做火山石烤肠怎么做好吃火山石烤肠多久能烤熟一、火山石子烤肠的做法材料：香肠、姜片、胡... 本文目录
一、火山石子烤肠的做法
材料：香肠、姜片、胡椒、料酒、清水。
工具：火山石
1、准备好在外面晒好的香肠，如图所示。
2、将香肠放入砂锅中，然后加入姜片、胡椒、料酒及水，小火煮20分钟。
3、肠煮熟后，在煎锅中加入火山石。
4、将香肠置于火山石表面，煎至金黄色即可，可以根据喜好煎至需要的程度。
二、石头烤肠的做法,有朋友知道吗
做法步骤：
猪肉切成小块，和拨好皮的蒜一起用绞陷机搅碎或者用刀剁碎。
肉馅加淀粉加盐糖胡椒粉搅拌均匀。
用绞陷机把肉馅灌入肠衣，按照自己想要的大小，用洗干净的棉线系牢。
用细牙签在灌好的肠上扎眼，一根肠十个左右。
锅内加水，水要宽，加热到水在锅壁上挂满气泡，将肠放进去，中小火。不要让水沸腾。肠浮上水面后可以关火，取出晾凉后，放入冰箱冷冻室。
想吃的时候，从冰箱拿出解冻，放在石子烤盘上，把肠烤透就可以吃了。
拓展资料：
烤肠用的火山石，其实就是柳州当地的“马卵鼓”，每天使用完后都要清洗。钟哥说，利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力，使香肠在烤的时候受热均匀，且效率大大提高，味道也比火炉烤的来得好。在台湾香肠的制作上，要求百分之百的高品质，肉一定用新鲜猪后腿肉，肠衣也不用人工肠衣，而是采用天然猪肠，这一根根香喷喷、热腾腾的台湾烤香肠，正在攻占食客的味蕾，让食客享受大快朵颐之欢。
参考资料：百度百科-知道
三、空气炸锅怎么烤火山石烤肠
180度烤8-10分钟左右即可。
空气炸锅通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，整个炸锅中热空气不断循环，在封闭的空间内烤制火山石烤肠速度较快，如果温度调高了，火山石烤肠很容易就会被烤干、烤焦，一般空气炸锅预热好温度以后，直接调节温度在180度，时间在10分钟以内即可烤好火山石烤肠。
初次使用若是时间上把握不好的话，可以在中途将火山石烤肠拉出来看一下，若是发现没熟的话继续烤，若是烤得差不多了，就酌情调整时间，避免烤焦。
空气炸锅烤火山石烤肠很简单，只需把冰箱里冷冻的火山石烤肠常温或冷藏室里解冻后，用小刀在上面划几道口子，然后表层涂抹适量的油，以避免烤肠烤干、肠衣炸裂，然后直接放进空气炸锅里面开始烤即可，等待几分钟就可以吃到美味的烤肠，烤出来油光发亮，好看又美味。
四、火山石烤肠在家怎么做
主料：
生的火山石烤肠2－3根、青椒半个、盐一勺、黑胡椒粉适量
青椒火山石烤肠的做法：
1．备材料。烤肠提前取出解冻。青椒去柄去籽清洗干净。牙签一把清洗干净。
2．火山石烤肠切片。
3．青椒切块。加一勺盐，磨上一点黑胡椒粉。拌匀！
4．预热烤箱，160℃。来串串吧。一排青椒版本的。一块青椒，一块香肠，一块青椒。纯肉版本，就一片香肠即可！排入垫了油纸的烤盘中！
5．放入预热好的烤箱中，160度，烤10－15分钟！
6．然后打个玉米汁。青椒火山石烤肠也出炉了！出炉后再磨枪一层黑胡椒粉即可！
五、火山石烤肠怎么做好吃
火山石烤肠做法：
主料：生的火山石烤肠2-3根、青椒半个。
辅料：盐一勺、黑胡椒粉适量。
步骤：
1、备材料，烤肠提前取出解冻。青椒去柄去籽清洗干净。
2、牙签一把清洗干净。
3、青椒切块，加一勺盐，磨上一点黑胡椒粉，拌匀。
4、预热烤箱，160℃，来串串，一排青椒版本的。一块青椒，一块香肠，一块青椒。纯肉版本，就一片香肠即可！排入垫了油纸的烤盘中！
5、放入预热好的烤箱中，160度，烤10-15分钟！
6、然后打个玉米汁，青椒火山石烤肠也出炉了！出炉后再磨枪一层黑胡椒粉即可！
六、火山石烤肠多久能烤熟
这要看怎么烤了。如果是烧烤，一般十分钟左右就可以烤好；如果是用烤箱烤，在180℃的温度下大概烤制15分钟。
一、火山石烤肠烤箱的做法
1、火山石烤肠取出解冻。竹签一把清洗干净，然后串号烤肠。
2、预热烤箱，温度160℃。
3、青椒切块，去柄去籽清洗干净。加一勺盐，磨上一点黑胡椒粉，拌匀。
4、串好香肠，放入垫了油纸的烤盘中。烤制最好放在中层，不用烤太久，大概先烤5分钟就可以了。
5、拿出来后，继续刷一层油，口感会更好，也不会那么容易烤焦。再烤10分钟，熟了后，就可以吃了。在吃的时候，可以放些蚝油、酱油。喜欢吃辣，可以放些辣椒酱，非常美味，口感很好。
二、火山石烤肠烧烤的做法
1、火山石烤肠划几刀，用竹签串好，表面刷一层油。
2、要频繁翻动烤肠，让其受热均匀。
3、烤制过程中再刷一遍油，烤到七八成熟时，在上面撒上孜然面、盐、辣椒面等，最后再烤制到完全熟即可。
还有另外一种做法也很简单，做之前，也要先解冻，洗干净，然后把它放入微波炉里烤。用烧烤的功能，大概三分钟，拿出来，翻到另外一面，继续烤一分钟，就可以吃了，很美味。撒些孜然粉或番茄酱，搭配红酒一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。自己在家做来吃，更干净，吃起来更健康。
