摘要：
本文目录海鲜饼的做法二海鲜饼的正宗做法海鲜饼的做法 海鲜饼怎么做海鲜饼的做法三海鲜饼的做法一海鲜煎饼的美味做法一、海鲜饼的做法二材料：主料：海鲜鸡蛋辅料：韭菜料酒盐蚝油白面粉小米粉... 本文目录
一、海鲜饼的做法二
材料：
主料：海鲜鸡蛋
辅料：韭菜料酒盐蚝油白面粉小米粉地瓜粉食用油
做法：
1.将海鲜放入水中半天吐沙后洗净，开水锅中焯开壳后用清水冲去杂质，再切碎放入碗中分别加入适量料酒.蚝油.盐.地瓜粉.小米粉.白面粉拌匀成浆。
2.另取一小碗打入2枚鸡蛋搅拌均匀备用。
3.平底锅中倒入食用油，稍热后倒入（1）中浆汁摊平，小火煎至一面成型后上面倒入一半蛋液，再翻面倒入剩余蛋液煎熟。
4.装盘前用刀切开，盘中点缀秘制杜鹃花即可。
二、海鲜饼的正宗做法
好吃的海鲜饼。
准备食材：
面粉110克、淀粉70克、虾仁70克、鱿鱼丁100克、香葱1把、鸡蛋1个、彩椒（切丝）20克、盐3克、食用油10毫升、海鲜酱油1勺、醋1勺、糖半勺、辣椒粉（粗）适量、熟白芝麻适量、葱花适量
制作方法：
1、拿一个大碗，将面粉、淀粉倒入碗中加适量水和成面糊。
2、往平底锅中加少许食用油，将与锅的直径差不多长的香葱放到锅里稍煎。
3、将切成丁的鱿鱼和处理好的虾仁铺到香葱上。
4、将面糊一点点地淋入，直到铺平锅底。
5、在面糊上面放入彩椒丝，然后打一个鸡蛋在上面。
6、再用锅铲将鸡蛋划散。
7、开小火煎到底部定型后，用盘子倒扣在饼上，将饼倒出。
8、再煎饼的另一面，直到两面全部煎熟。
9、拿一个碗，把盐、海鲜酱、醋、糖、辣椒粉和熟白芝麻放入碗中搅拌均匀调好料汁，将煎好的海鲜饼切成块，吃的时候蘸点调料汁味道更鲜美。
由于我家里人比较多，大家也都在家里吃早餐，所以一般早餐会做几样，这样一来保证大家能吃饱，二来保证早餐的多样性及营养均衡，所以今天的早餐我除了做了海鲜饼，我还做了一锅白蛤海带豆腐汤，这个汤的做好也比较简单，平时喜欢吃海鲜汤的朋友可以试着做一下，味道挺不错的。
三、海鲜饼的做法 海鲜饼怎么做
1、主料：鱿鱼3只，虾仁2两，鲜贝2两。
2、辅料：葱花少许，面粉一杯，鸡蛋一个，盐，胡椒粉少许。
3、将海鲜材料切成小块。
4、面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。
5、把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。
6、将平锅里放油烧开，油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊，放进锅里，用中火将两面煎成金黄色即可。
7、吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里，点缀些红色的圣女果就色香味俱全了。
四、海鲜饼的做法三
用料面粉100克扇贝500克 1.
新鲜大虾煮熟后，扒出虾仁，去了虾线部分，然后切成丁。扇贝洗净煮熟，扒出扇贝柱，也一切两半
2.
青椒切丝，胡萝卜擦丝，韭菜洗净切段，和步骤1里的海鲜混合，加入适当盐和白胡椒粉调味
3.
普通面粉、淀粉和鸡蛋、白开水混合，调成面糊
4.
将面糊与步骤2材料混合，拌匀。这时候尝尝咸淡，再适量加点盐
5.
电饼铛先预热一会，可以看到有很多模式，我选了烙馅饼，中火这一项
6.
盘内先刷点油，预热好了以后将面糊全部倒入。我调的分量刚刚好，再多一点就会满出来了。让面糊均匀铺平
7.
盖上盖子，等到烙馅饼模式倒计时结束
8.
这是结束时的样子，我又把饼翻过来烙了三分钟。出炉后，切成块晾凉就可以吃了
9.
这是切成块的样子，很诱人吧 1、这款电饼铛清洗很方便，上下两块是可拆卸的；2、感觉我的饼稍微厚点了，所以需要将饼翻过来一次。如果薄的话一次就可以了。
五、海鲜饼的做法一
材料：
主料：鱿鱼3只，虾仁2两，鲜贝2两，
辅料：葱花少许，面粉一杯，鸡蛋一个，盐，胡椒粉少许。
做法：
1.将海鲜材料切成小块。
2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊，放盐和胡椒粉调味。
3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。
4.将平锅里放油烧开，油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊，放进锅里，用中火将两面煎成金黄色即可。
5.吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里，点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。
六、海鲜煎饼的美味做法
海鲜煎饼的用料
鱿鱼须100G香葱30G
红辣椒1根鸡蛋1个
蛋黄1个蟹棒6根
面粉150G电饼铛1个
香油适量盐适量
芝麻适量生抽适量
盐适量食用油适量
牛肉粉适量白胡椒粉适量
海鲜煎饼的做法
步骤1
面粉加一枚鸡蛋适量盐和水，用打蛋器拌匀成面糊
步骤2
鱿鱼须切2CM加盐/胡椒粉/牛肉粉腌十分钟
步骤3
香葱切长段，辣椒切圈，一枚蛋黄拌匀
步骤4
腌好的鱿鱼须放入面糊中拌匀
步骤5
电饼铛预热好后倒入适量食用油，把面糊倒入电饼铛摊开。
步骤6
然后放上葱段，蟹棒和辣椒圈，最后把蛋黄淋在面糊上
步骤7
电饼铛上盘盖上，选择葱油饼键。
步骤8
三四分钟后开盖
步骤9
调味汁：生抽两勺/辣椒沫适量/芝麻/香油/矿泉水拌匀
