摘要：
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一、小汤圆的煮法
小汤圆怎么煮好吃
大概5~7分钟。大家都知道一般的小汤圆是没有什么馅料的，所以煮得好不好吃还要取决于制作的汤汁搭配，再煮小汤圆的时候可以放一点点糖，枸杞，醪糟或者蜂蜜，还有就是可以将小汤圆煮在八宝粥中也是不错的选择，另外如果是自制的实心小汤圆的话，在面粉中加入一些南瓜，紫薯等食材混合，还能做出多彩的小汤圆。
煮圆煮技巧
在煮汤圆的时候其实有很多的小技巧，如果掌握了这些小技巧，那么做出的汤圆就会更加的好吃，首先煮汤圆的时候下锅可以略微捏一捏，让汤圆外皮有裂痕，这样煮出来的汤圆不会夹生，火候上则是旺火烧沸，小火慢慢煮，使之慢慢的翻腾。此外煮开之后点一些冷水，再开后重复两三次就可以出锅。#p#副标题#e#
小汤圆做法
材料:
糯米粉，花生，蜂蜜。
做法:
1、将熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小剂子备用。
2、取五分之一的糯米粉用温水和成面团，用手压扁，水烧开后放锅内煮至浮起(约5分钟)。
3、将煮好的面团取出与剩余的糯米粉混合，慢慢加入锅内的水，揉成新的面团。
4、将面团分成若干小份，压成面皮状，包入馅料。
5、将馅料包住收口，滚圆，放入煮开的水中，用锅铲推动汤圆，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，重复三次，煮至汤圆浮起即可。
二、无馅小汤圆的做法
准备用料：糯米粉100g、黑米酒酿2勺、白糖20g、水2碗
1、准备糯米粉。
2、加水。
3、柔成面团。
4、锅里加入水烧开。
5、糯米面团柔成小团。
6、水开后。
7、下入小面团。
8、小丸子下锅后来回摧动，防粘锅。
9、煮至丸子漂浮。
10、加入黑米酒酿。
11、搅拌均匀然后再煮几分钟。
12、煮几分钟。
13、加入白糖。
14、煮三分钟即可。
15、成品。
三、实心小汤圆的做法步骤图,实心小汤圆怎么做
1、准备好糯米粉。
2、水要一点一点的加，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3、取一小面团，搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子
4、碗里撒些糯米粉防粘，搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。
5、煮好就可以开吃了。
汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。
四、实心汤圆的做法步骤
实心小汤圆的做法
开水倒入用筷子搅拌一次少倒点水，盆里留百分之二十的干粉不要浇开水，揉进去软硬就差不多
搓成条切成小剂子搓圆
半个小时搞定，太小的我没耐心，就搓的这么大了
汤圆本身就属于精粮，再加上糯米和馅料的原因，很多人吃汤圆往往会感到不易消化，所以吃汤圆时更需要注意搭配。
首先，不要和油腻的食品搭配：油腻的食品只会和汤圆一起给肠胃造成更大的负担。所以吃汤圆时，不仅主食应该减少，也应该适当调整饭菜的结构。
其次，可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品，如芹菜、山楂、生萝卜等：粗纤维会促进肠胃的蠕动，减低因为吃元宵造成胃部不适的可能性，还有利于促进油脂的消化吸收。
最后，汤圆汤也不要舍弃：这不仅仅是因为传统习惯，更重要的是汤圆汤中也含有人体需要的营养物质。在糯米中含有很多水溶性维生素，如维生素B1、B2等。这些维生素能促进体内乙酰胆碱的合成，有助于维持正常胃肠道功能。目前都市人的营养结构使得维生素B缺乏的情况增多，而糯米中的维生素B在煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里，所以喝汤圆汤也是能促进消化的一个好习惯。
五、小汤圆的做法 小汤圆怎么做
1、食材：木薯淀粉200克、水130克、冰糖适量、火龙果适量、草莓适量、猕猴桃适量
2、将烧开的沸水马上倒入木薯粉中，用筷子迅速进行搅拌成团。
3、趁热度将其擀平，切条、切粒，搓成小球。
4、将小汤圆放入碗中，加适量热水和冰糖，放入蒸箱中层。
5、蒸箱调节到过温蒸模式，110度，蒸15分钟。
6、蒸制期间将水果洗净切粒，在蒸制13分钟时，放入水果，继续蒸制到时间结束即可。
六、小汤圆怎么煮好吃 小汤圆的做法
1、原料：汤圆10个，水适量，蜂蜜适量。
2、首先我们准备汤圆，锅中加入适量水，水烧开后开始下入汤圆，下锅后拿勺子搅一下汤圆，顺着一个方向搅动。
3、然后盖上盖子继续煮，等到水再次沸腾，再继续用勺子搅动下次，然后将大火调成小火慢煮。
4、小火煮10分钟就可以了，因为手工汤圆一般皮都比较厚，所以煮的时间也比较长。
5、小火煮的时候，中间搅动三次，为了避免汤圆皮破掉，还是勺子顺着一个方向搅动。煮汤圆的过程中锅边不要离人，避免水开后溢出来。
6、十分钟之后就可以关火了，香喷喷的汤圆就煮好了，我们这边是吃完汤圆让汤圆汤也喝掉，吃完汤圆，汤圆汤也不热了，喝的时候可以递进去几滴蜂蜜，味道更美味。
