摘要：
本文目录奶油凤尾虾具体怎么做VIVI蒜香奶油虾怎么做才好吃奶油虾球的做法怎样的奶油龙虾的做法(详细)马来西亚奶油虾的做法步骤图,怎么做好吃奶油芝士焗大虾的做法步骤图,怎么做好吃一、... 本文目录
一、奶油凤尾虾具体怎么做
介绍：凤尾虾外酥里嫩，配上沙拉酱味道简直绝了。今天跟大家分享的是烤箱做的香草凤尾虾，没有了油炸的油脂，吃起来更健康了，做法也更加简单，下面就一起来学吧。
难度：初级
工具/原料鲜虾500g，鸡蛋1个，鲜淡奶油30ml，面包糠50g，干罗勒碎半匙，玉米淀粉适量，胡椒粉适量，鸡粉适量，盐适量，沙拉酱适量
步骤方法
凤尾虾口感酥脆，奶香味十足，是很多朋友都大爱的一道小吃。不过大多数凤尾虾都是经过炸制而成，吃起来难免会吸收过分油脂。所以今天跟大家分享烤箱做凤尾虾的方法，健康好吃又好做，一起来学吧！
1.鲜虾洗净去头去壳去虾线，只保留虾尾和虾仁，然后在虾的内侧划一刀，使虾仁打开。
2.在虾中加入盐、胡椒粉和鸡粉抓匀。
3.再加入玉米淀粉，分三次往虾中加入鲜淡奶油，每次都抓匀后再加下一次，最后加入干罗勒碎抓匀，腌制30分钟。
4.将鸡蛋打散，放入腌好的虾使之裹满蛋液，再放入面包糠中滚一圈，尽量多裹些面包糠，最后放入烤盘，放进预热200度的烤箱烤制8-10分钟至虾的表面金黄即可，趁热食用，吃时蘸沙拉酱味道更好。
二、VIVI蒜香奶油虾怎么做才好吃
VIVI蒜香奶油虾
材料
白虾 7只
蒜头 3颗
奶油 25克
盐1小搓
做法
1
将白虾头及身体的壳剥掉，留下尾巴。直接开背将肠泥挑出来，我做虾子料理时会先抓一点盐，将海水的盐味还给虾子，这样做出来的虾，滋味会相当好。
2
锅中加入一小块奶油，融化，然后放入蒜头略煎香
3
放入全部剥好的带尾虾仁，熟的时候会转为漂亮的橘色，再撒入一点点盐调味。
4
撒上些新鲜的白里香就可以起锅了。
三、奶油虾球的做法怎样的
奶油烩虾球
原料：虾淡奶油鲜奶黄油面粉盐
做法：
1、将虾去头，去壳留尾
2、从虾背开刀去除沙肠
3、平底锅烧热，加入黄油
4、放入虾肉和虾头，煎至油变成红色
5、倒入淡奶油、鲜奶烧开
6、加入面粉至汤汁浓稠，放入盐调味
准备原料
处理虾肉
融化黄油
煎制虾肉
加入淡奶油和鲜奶
小贴士：
1、留虾尾是为了造型好看，如果为吃着方便可以把虾尾去掉
2、由于虾头含有加高的胆固醇，所以煎制时可以不放虾头
3、可以将鲜奶换成椰浆，也可以加入少许咖喱
四、奶油龙虾的做法(详细)
法国菜食谱-奶油龙虾汤做法
[原料/调料]
龙虾
1只
洋葱
1/2颗
白兰地酒
2大匙
牛奶
1/2杯
鱼高汤
4杯
香料束
1束
面粉
1/2杯
奶油
4大匙
蕃茄煳
1/2杯
鲜奶油
1/2杯
盐
适量
胡椒粉
适量
[制作流程]
(1)将买回来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用。虾身的壳用手剥除，取出虾肉，虾壳保留备用。洋葱切成小丁备用。
(2)将锅子预热，放入1大匙奶油，将洋葱丁炒香，再放入龙虾肉、虾头、虾壳略煎一下，倒入2大匙白兰地酒，再引火到锅内，让酒精充分燃烧，再倒入牛奶及1/2杯高汤，煮约2分钟后熄火，将虾肉取出备用。
(3)另取一锅，放入3大匙奶油，将面粉12杯倒入，以慢火炒匀后，再加入高汤3杯、香料束、蕃茄煳及作法2的汤汁材料。转中火煮开后熄火，过滤出浓汤汤汁，最后将汤汁再次加热至滚，熄火后加入1/2杯鲜奶油，用适量盐及胡椒粉拌匀即可。
(4)将作法3的汤汁盛入盘内，中间放上龙虾肉，上桌前再用龙虾须装饰即可。
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五、马来西亚奶油虾的做法步骤图,怎么做好吃
马来风味【奶油虾】的做法
准备好材料。
大虾洗净，开边，挑去虾线，吸干水分；
橄榄油热，中小火煎香大虾，盛起；（壳变红即可，不用煎熟）
油热，下洋葱碎，咖喱粉炒香，放入大虾，放入椰浆和牛奶.（咖喱粉可以多些，香气足，上色好看）
煮滚放入芝士，盐，糖调味，稍稍收汁，装盘。（注意中小火）
今天又做了一次，完善步骤和图片。
小贴士
1、液体量请根据材料多少酌情添加，汁不可以收太干，拌意面米饭都很美味。
2、第二次做的虾比较小，所以只开尾巴头相连。建议用大虾更美味更地道，大虾的话步骤是先略煎，再一分为二开边。
六、奶油芝士焗大虾的做法步骤图,怎么做好吃
奶油芝士焗龙虾
用料
龙虾口蘑100克洋葱1／4个蒜1瓣将做法保存到手机步骤 1
1、龙虾洗净放入开水中煮7分钟，放入冰水中冲凉，中间切开，头部东西都扔掉。
步骤 2
2、将取出的虾肉切成2cm长块备用，口蘑洗净横竖各切一刀，分成四瓣，洋葱和大蒜去皮，切碎末。
步骤 3
3、放入黄油，放入洋葱蒜末，小火炒香后，放入蘑菇。放入白葡萄酒，再加入淡奶油，盐，胡椒粉，中火煮至浓稠（5分钟）
步骤 4
4、放在铺锡纸的烤盘上，把切好的肉填到虾壳里，浇上蘑菇奶油汁，放上芝士丝，放入烤箱中层，180度，烤至表面金色即可。
