摘要：
本文目录洋芋地软饺子馅的做法地软的食用方法地软做法地软包子馅的做法地软包子馅的做法大全怎么做好吃地软的食用方法 地软做法地软包子做法一、洋芋地软饺子馅的做法洋芋地软饺子做法：1、先... 本文目录
一、洋芋地软饺子馅的做法
洋芋地软饺子做法：
1、先要准备好饺子皮、饺子馅。饺子皮
2、选择泉溪镇本地洋芋，去皮后把洋芋蒸熟，取出后放在面盆中捣碎只粘稠状。待稍微晾冷，将捣碎的洋芋捏成圆形薄皮。
3、饺子馅：以芝麻、花生、核桃、红糖为主，将芝麻、花生、核桃等在锅中烘炒至香脆，捣碎后再加入红糖或白糖即可，也可根据个人口味添加其他辅料。
4、另外饺子馅：把五花肉和之前腌好的葱和包菜搅拌均匀，加味精、生抽、胡椒粉，提示：腌好的葱和包菜的水要倒掉哦。
饺子包好后，放入蒸笼内放置的当地芭蕉叶上，蒸20分钟即可出锅。
二、地软的食用方法地软做法
1、食材准备：面粉，地软，豆腐，粉条，小葱，生姜，十三香，盐，油。
2、面粉放在一个大碗里，发酵粉用水化开，缓缓地倒在面粉里面，一面倒一面搅拌，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，放在温暖地方发酵，至蜂窝状是原来的两倍大就可以了。
3、地软拿出来在温水中浸泡半小时左右，多清洗几遍。现在的地软不是以前那种马路边捡的了，而且还有免洗的，很干净很卫生。粉条放在温水中浸泡半小时以上。
4、清洗泡软的地软拿刀剁碎，粉条剁碎，豆腐切成小丁，放在一个小盆里面，剁碎生姜和小葱。
5、炒锅烧热加入一些油，放入姜末和小葱爆炒出香味，倒入剁好的豆腐、粉条和地软，放入十三香，盐翻炒均匀，地软的包子馅做好了。
6、发好的面拿出来，在案板上搓揉排气，揪成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成包子皮，放入地软馅包起来。
7、全部包好之后放在蒸笼上面，冷水上锅，水开之后蒸20分钟左右，关火焖三分钟，即可出锅。
8、睻软又温热的地软包子，吃起来特别美味。
三、地软包子馅的做法
准备材料：地软、粉条、豆腐、葱末、姜末、食用油、热水、香油、盐、花椒面、生抽、老抽、白糖。
1、地软先用温水清洗一下，再用热水浸泡半个小时左右，然后捞出来反复冲洗干净。
2、粉条用温水泡软，然后切成小段备用。
3、豆腐洗净，然后切成小块备用。
4、起锅倒油烧热，然后放入豆腐块炸至金黄色，再捞出来备用。
5、把所有材料放到同一个容器中，然后倒入炸豆腐的油。
6、搅拌均匀，地软包子馅就做好了。
四、地软包子馅的做法大全怎么做好吃
准备材料：地软、粉条、豆腐、葱末、姜末、食用油、热水、香油、盐、花椒面、生抽、老抽、白糖。
1、地软先用温水清洗一下，再用热水浸泡半个小时左右，然后捞出来反复冲洗干净。
2、粉条用温水泡软，然后切成小段备用。
3、豆腐洗净，然后切成小块备用。
4、起锅倒油烧热，然后放入豆腐块炸至金黄色，再捞出来备用。
5、把所有材料放到同一个容器中，然后倒入炸豆腐的油。
6、搅拌均匀，地软包子馅就做好了。
五、地软的食用方法 地软做法
1、食材准备：面粉，地软，豆腐，粉条，小葱，生姜，十三香，盐，油。
2、面粉放在一个大碗里，发酵粉用水化开，缓缓地倒在面粉里面，一面倒一面搅拌，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，放在温暖地方发酵，至蜂窝状是原来的两倍大就可以了。
3、地软拿出来在温水中浸泡半小时左右，多清洗几遍。现在的地软不是以前那种马路边捡的了，而且还有免洗的，很干净很卫生。粉条放在温水中浸泡半小时以上。
4、清洗泡软的地软拿刀剁碎，粉条剁碎，豆腐切成小丁，放在一个小盆里面，剁碎生姜和小葱。
5、炒锅烧热加入一些油，放入姜末和小葱爆炒出香味，倒入剁好的豆腐、粉条和地软，放入十三香，盐翻炒均匀，地软的包子馅做好了。
6、发好的面拿出来，在案板上搓揉排气，揪成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成包子皮，放入地软馅包起来。
7、全部包好之后放在蒸笼上面，冷水上锅，水开之后蒸20分钟左右，关火焖三分钟，即可出锅。
8、睻软又温热的地软包子，吃起来特别美味。
六、地软包子做法
主料：面粉600g地软200g韭菜150g五花肉300g
辅料：热油适量、盐适量、红薯粉条1把、生姜1块、大葱适量、鸡蛋1个、十三香3g、生抽2勺、耗油1勺、酵母5g
步骤：
1、地软用开水冲烫后，彻底的洗去杂质
2、面粉里放入酵母，和成面团，置温暖处发酵
3、红薯粉提前泡软，切段
4、五花肉剁碎
5、生姜，大葱用料理机打碎，倒入肉馅中
6、放盐，十三香，耗油，生抽，热油泼一下激发香味，打入鸡蛋一个搅拌均匀
7、加粉条拌匀
8、加地软拌匀
9、加入韭菜
10、将全部食材混合均匀
11、中指沾干面粉，在发酵好的面团上戳个小洞，不回缩不反弹，证明面团已完全发酵
12、切成大小均匀的剂子，檊成中间厚，四周薄的包子皮
13、取一张面皮，加入适量的馅料，右手拇指和食指捏着面皮的边缘包出均匀的褶子
14、包出有漂亮褶子的包子
15、放入笼屉，二次醒发15分钟左右，上蒸锅大火蒸18分钟，关火5分钟后揭盖
16、趁热蘸料汁享用吧
