本文目录
一、发面的口袋饼怎么做法
步骤
发面口袋饼的做法步骤11.面粉放入酵母粉搅匀,然后加入适量的水揉成面团。放温暖处,发酵至2倍大。
发面口袋饼的做法步骤22.发酵好的面团。
发面口袋饼的做法步骤33.排气、揉匀,切成剂子。
发面口袋饼的做法步骤44.取一个剂子,像擀包子皮一样,擀成中间厚的面皮,然后在面皮中间刷上油。
发面口袋饼的做法步骤55.然后攥紧四周收口。
发面口袋饼的做法步骤66.收口朝下按扁,用擀面杖擀成面饼。
发面口袋饼的做法步骤77.放入锅中,中小火烙至两面金黄即可。
发面口袋饼的做法步骤88.烙好的口袋饼,用刀从一头切开。
发面口袋饼的做法步骤99.无论是往里夹肉,或是夹菜、夹酱,由你支配。我夹得是腊肉和黄瓜片。
二、口袋馍做法
用料:中筋面粉适量、酵母适量、温水适量
口袋馍的做法:
1.整理好发酵面团,像平时擀包子皮一样,擀适量包子皮。
2.每个包子皮中间摸一点点油,边缘处不要摸。两张包子皮叠在一起,边缘收口,全部做好上面可以撒一点芝麻装饰,然后等发酵。
3.发酵好的馍放不沾平底锅两面煎金黄,喜欢吃起来软一点的,在煎的过程中可以加一点点开水加盖会比较快熟,也可以直接煎熟。
4.我们的口袋馍就完成了
5.炒一个我们自己喜欢的小菜夹进去。
6.完美😍
小贴士:
面要发酵好才松软好吃。
三、口袋饼怎么做好吃呢
口袋饼的做法如下:
1、将3克酵母加入250克温水化开,倒入面粉,搅拌均匀。
2、盖上盖子,醒20分钟。
3、加入花生油,揉面六分钟,再盖上盖子醒30分钟。
4、醒好后先排气,分成六等份。
5、擀成面饼,松弛五分钟。
6、放入锅中旋转,让底部均匀受热。
7、翻面继续旋转,等饼鼓起来,口袋饼就做好了。
口袋饼是一种美食,主要材料有高筋面粉、速溶酵母粉等,辅料有盐、水、糖、玉米粉等。口袋饼香甜可口,是一种饼。
四、口袋饼的做法是什么
口袋饼的做法如下:
1、将3克酵母加入250克温水化开,倒入面粉,搅拌均匀。
2、盖上盖子,醒20分钟。
3、加入花生油,揉面六分钟,再盖上盖子醒30分钟。
4、醒好后先排气,分成六等份。
5、擀成面饼,松弛五分钟。
6、放入锅中旋转,让底部均匀受热。
7、翻面继续旋转,等饼鼓起来,口袋饼就做好了。
口袋饼是一种美食,主要材料有高筋面粉、速溶酵母粉等,辅料有盐、水、糖、玉米粉等。口袋饼香甜可口,是一种饼。
五、口袋饼怎么做的
口袋饼的做法如下:
1、将3克酵母加入250克温水化开,倒入面粉,搅拌均匀。
2、盖上盖子,醒20分钟。
3、加入花生油,揉面六分钟,再盖上盖子醒30分钟。
4、醒好后先排气,分成六等份。
5、擀成面饼,松弛五分钟。
6、放入锅中旋转,让底部均匀受热。
7、翻面继续旋转,等饼鼓起来,口袋饼就做好了。
口袋饼是一种美食,主要材料有高筋面粉、速溶酵母粉等,辅料有盐、水、糖、玉米粉等。口袋饼香甜可口,是一种饼。
六、口袋饼的简单做法 口袋饼的家常做法
1、食材:雪花粉500克、土豆200克、胡萝卜200克、生菜100克、洋葱15克、葱1根、姜2片、花椒粉1/4勺、盐1/2勺、醋1/5勺。
2、准备雪花粉,用约七十多度的开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。
3、手稍蘸凉水,把面和成面团,饧约二十分钟至半小时左右。
4、准备蔬菜:土豆、胡萝卜均切丝备用(土豆丝泡凉水中)。
5、面团醒好以后,擀开。
6、面团擀薄后,用刀划去四边,呈整齐四边形状。
7、用刀划成长约30CM宽约10CM的长面片(根据自己喜好)。
8、然后在面片的中间长区间内刷油。
9、然后对折成口袋状,压紧两边(两边可粘些水)。
10、随个人喜好修饰一下。
11、饼铛刷薄油,放入口袋饼坯。
12、翻烙两面成微黄即可。
13、另起锅,油热,放葱姜花椒爆香,把备用的土豆丝和胡萝卜丝放入翻炒。
14、放盐和其他调料翻炒,出锅前来一点醋。
15、把炒出的菜放入口袋中,美味分享吧。