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一、冰红茶制作方法
1.在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2.放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。
3.将茶包取出。
4.加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。
★冰岩激流法:
这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。
1.在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2.放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。
3.预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。
4.待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
5.饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
二、冰红茶做法
冰红茶在外面购买食用是比较方便的一件事情,尤其是在夏季的时候,很多人对这些茶饮就比较喜爱,但是大家有了解过冰红茶自己如何动手完成吗?不妨看看以下所介绍的不同冰红茶做法。
一、经典冰红茶
1、将两杯(480毫升)水迅速烧开。可以用小锅或是壶来烧水。
2、将火关掉。
3、放入3-5包你最喜欢的红茶包。锡兰和祁门红茶最适合,因为它们被留在杯子里时不会让茶水变浑浊。你甚至可以选择专门为制作冰红茶调配的混合茶。
4、让茶包在热水中浸泡5分钟。超过5分钟的话茶会太苦,而不到5分钟茶味又会太淡。这样泡出来的茶会比较浓,之后需要用水稀释。时间到了之后就取出茶包。
5、将茶倒入茶罐。等5~10分钟让其冷却。
6、倒入2杯(480毫升)凉开水。这样便能冲淡茶水的味道。搅拌茶水,效果最佳。
7、将其冷藏到完全冰凉。这一步应该需要2-3小时。
8、上茶。将茶水倒入装有冰块的玻璃杯。将一片柠檬挤进茶水里,再在面上放入薄荷。如果你喜欢甜味,可以先搅入半茶匙糖,尝尝味道再酌情增加。
二、草莓冰红茶
1、将1.8升热红茶倒入陶瓷或玻璃碗里。
2、加入1/3杯精糖。搅拌直至糖完全溶解。
3、加入1/2杯鲜榨柠檬汁。尝尝看是否需要加更多的糖或是柠檬汁。放到一边让其冷却。
4、将900克草莓打成草莓浆。用细筛除去草莓渣。用木勺子的背面按压草莓浆。
5、待红茶冷却后加入草莓浆。调匀。将混合物倒入茶罐。
6、冷藏30分钟。将该混合液放入冰箱冷藏约30分钟或更长时间,直到完全冷却。
7、上茶。在玻璃杯中装好冰块,将茶倒进去。可以在杯缘加几个新鲜草莓做装点,整颗或切片皆可。
1、用 1升热水冲泡4茶匙抹茶。让泡1-2分钟。
2、将茶倒入茶罐。
3、加入1茶匙鲜榨柠檬汁。调匀。
4、加入1茶匙蜂蜜
5、将所有的混合物搅匀。让绿茶和其它材料均匀混合。
6、上茶时添加1勺冰淇淋。在每个玻璃杯中加入1勺冰淇淋,然后倒入冷藏过的绿茶。这道茶甚至可以作为甜点。
三、冰红茶的做法,急急急~~~
和统一冰红茶口感一样的我有做出来过
应该不是普通的冰红茶是冰柠檬红茶吧
但在再三尝试后气泡红茶的味道与之更为接近
气泡红茶的做法:
先泡一杯比较浓的红茶焖15分钟
水与茶叶的比例是100ml的水加6茶匙茶叶(大概是13g)
茶叶最好是用阿萨姆红茶不然也可用立顿茶包代替
将一个新鲜柠檬对半切开将其中一半挤出汁来待用
在单柄锅里加入80ml的水和100g砂糖
小火熬制成糖浆(淡黄色,看不见砂糖粒即可)放凉待用
在玻璃杯中先倒入柠檬汁再加入25ml糖浆
接着加入八成左右的冰块将红茶浇上去
最后倒入半厅苏打水(可以用屈臣氏的苏打汽水)
用勺子搅动下保证糖浆与柠檬汁与红茶完美相融即可
普通冰柠檬红茶的更加容易一些,但味道不如气泡红茶:
用200ml的沸水冲泡5g茶叶焖4分钟
在杯中加入糖浆与冰块
在冰块上放一片去核的新鲜柠檬片
最后浇上红茶
之所以用糖浆是因为冰红茶中,白砂糖很难溶解
希望你能和我一样品尝到红茶的美味
四、怎样制作冰红茶(要详细的方法)
用红茶最好,下面介绍具体比例和做法:
准备材料:红茶包2包、柠檬1个、玫瑰花4朵、薄荷适量、蜂蜜30克(白糖也可以)、矿泉水1000毫升
制作步骤:
1、备齐食材;
2、锅中入矿泉水水煮茶包;
3、水开后入干玫瑰4朵,再中火煮10分钟;
4、薄荷提前4小时入冰格冷冻;
5、待茶水冷却后将冻好的薄荷冰放入玻璃杯;
6、挤入柠檬汁;
7、淋入蜂蜜,或者放入白糖;
8、将挤过的柠檬也放入,淋入冷却的玫瑰红茶;
9、倒出即可饮用。
五、怎样自己制作康师傅无糖冰红茶
康师傅冰红茶饮料配方:红茶、柠檬、冰糖
康师傅冰红茶饮料做法:
1、柠檬切片、烧一锅开水(当然要适量)。
2、根据平时泡茶的浓度,把茶叶放入茶壶。
3、开水倒入茶壶,放适量冰糖,焖个五分钟。
4、取杯子,冰块铺底,间或着柠檬放。
5、茶水不会太烫时,倒入杯子,然后OK了。如果要无糖的话,就可以不放冰糖,不过口感会差很多。
六、冰红茶的做法及配方
方法/步骤
去掉柠檬两头,视柠檬大小,选择半个或者一个。
建议购买超市的进口柠檬,并不贵,而且没有苦味。
茶包一个,选择适量的容器。
倒入开水,侵泡3-5分钟。
同时准备冰糖适量。
喜欢甜的可以多加一些,还可以加蜂蜜。
等待冰糖融化。
稍等一会而,待水温降到50度左右的时候放入柠檬,
不要过早放入,维生素50度以上就会被破坏,不仅容易产生瑟瑟的感觉,而且严重破坏营养。
大概就是手摸着,稍微有点烫的感觉。
7
待水凉后,便可以畅饮了。
如果放入冰箱,加入冰块,会更可口。