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一、天麻怕高温蒸煮吗蒸煮后营养会流失吗
天麻不怕高温蒸煮,蒸煮后营养成分也不会流失,反倒是常常用于搭配其他食物炖汤。具体如下:
1.天麻煮鸡蛋
功效:治疗头痛目眩
配方制作:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法:每日一次食,或隔日一次也可。
2.天麻、枸杞煮猪脑
功效:对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。
配方制作:鲜天麻1 00克,枸杞子15克,猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑煮熟后食用。
用法:每日一次食,或隔日一次也可。
3.天麻山药炖乳鸽
功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
二、如何做鲍鱼汤
芦笋鲍鱼汤
配方:芦笋100克鲜鲍鱼100克菜胆100克香菇30克姜5克葱10克盐5克素油50克
制作:1.芦笋洗净,切薄片;鲜鲍鱼洗净切片;菜胆洗净,切4厘米长的节;香菇发透洗净,去蒂根,切片;姜切片,葱切段。
2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成熟
时,加入姜、葱爆香,放入鲍鱼、芦笋、菜胆、香菇,加入水800毫升,烧沸,再用文火煮25分钟,加盐即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:滋阴润燥,降脂降压。高血压肾阴亏损患者食用。
天麻鲍鱼汤材料:天麻24克,枸杞子30克,鲜鲍鱼(连壳)250克,生姜一片。
制作:将鲍鱼壳(即石决明)洗净打碎,取鲍鱼肉,天麻,枸杞子,生姜洗净,与石决明一齐放入瓦锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煮1小时(天麻不宜久煎),调味即可,分次饮用。
功效:本药膳有熄风潜阳、降血压作用,对于肝阳上亢的中风患者较为适宜。
瘦肉鲍鱼汤
功效:由于夏枯草有清肝明目、清热散结的作用;瘦猪肉有滋阴补肌的作用,再配合具有育阴潜阳作用的鲍鱼,使煲成的这一款“夏枯草瘦肉煲鲍鱼汤”有平肝熄风、止头痛、除烦躁的作用,对于肝肠亢盛的血压高病症的治疗,是有一定的作用的。原料:鲍鱼(连壳)500克,夏枯草50克,瘦猪肉20克。
做法:只要拣选新鲜鲍鱼,将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净,去掉泥污;鲍鱼肉去掉污秽粘连部分,再用清水洗干净,切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉,一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内,改用中火,继续煲3小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮汤吃肉了。
三、鲍鱼煲鸡汤放什么药材比较好
放姜,黄芪,当归。于前一晚泡于冷水中,隔天取出鲍鱼,将干鲍四周刷洗干净,否则会影响到鲍鱼的口感与品质,洗净后加水淹过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时,于砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖等材料,慢炖10小时(也可使用蒸笼或电锅蒸,不过砂锅具保温功能,因此效果最佳),慢炖后取出,加入原汁、蚝油整颗慢煲,即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍鱼,鲍鱼干太难弄了,建议你买即食鲍鱼,加热即食,口感鲜美。
四、泡鲍鱼的方法:鲍鱼和天麻私白果和当归一起炖鸡可以吗
可以的。
天麻作用:平肝息风止痉。天麻常用以治疗中风偏瘫、手足不遂、口眼波斜、肢体麻木、筋骨疼痛、风湿关节炎、用脑过度、神经衰弱、失眠、头痛、头晕、四肢拘挛、降血脂、降血压、老年性痴呆、帕金森氏症等病症。具有助阳气、壮身延年、长阴肥健、补五劳七伤、通脉开窍等作用。
天麻功效:
用于头晕目眩。治肝阳上亢的眩晕,可与钩藤、石决明等配伍;如风痰为患引起之眩晕,又可以半夏、白术、茯苓等同用。
用于热病动风、惊痫抽搐。对高热动风、惊痫抽搐、角弓反张者,常与钩藤、全蝎等配伍同用。
用于头痛,痹痛,肢体麻木。配川芎等以治头痛,配全蝎、乳香等以治痹痛等。
此外,对于肢体麻木、手足不遂,常配当归、牛膝等,则为临床所常用。
五、梦见天麻鲍鱼汤的预兆
1、梦见天麻鲍鱼汤的预兆
一时盛运,而可成功发展之吉兆,但因根基薄弱,孤军奋斗,缺乏耐久力以致好景不长,故若轻浮疏忽便招致失败,戒之,但须知火多成灾之理,尤须提防火灾或烫伤之事,但若人格与地格皆属数者,他格有凶数则:贪淫好欲而无节制。【中吉】
吉凶指数:79(内容仅供参考,不代表本站立场)
2、梦见天麻鲍鱼汤的宜忌「宜」宜赠送礼物,宜慢跑,宜低声哼歌。
「忌」忌自责,忌购物,忌哀怨。
3、梦见天麻鲍鱼汤是什么意思梦见天麻鲍鱼汤,今天你与身边的人,尤其是最亲密的那些人之间的沟通将遭遇危机。你的情感将超越理智,使你变得极其主观,令周围的人无法理解。你今天非常渴望向别人传达自己的情感,若与某人有纠葛,最好不要隐瞒,否则只能使事情变得更糟。你会在不知不觉中运用些狡猾的手段,从而激怒对方,导致关系更加恶化。在这样的基础上,交流只会更加不顺畅。
出行的人梦见天麻鲍鱼汤,延期出行
上学的人梦见天麻鲍鱼汤,未能如愿,文科成绩差。
做生意的人梦见天麻鲍鱼汤,业务推展虽然很慢,要有耐心,最好可得成功。
本命年的人梦见天麻鲍鱼汤,口舌是非难免,慎防小人设计,挑色纠纷。
恋爱中的人梦见天麻鲍鱼汤,互相了解,即可成婚。
梦见天麻鲍鱼汤,按周易五行分析,吉祥色彩是紫色,幸运数字是4,桃花位在西南方向,财位在西北方向,开运食物是香菇。
梦见井内有鱼,吉兆,代表着将会在他处任职。
怀孕的人梦见天麻鲍鱼汤,生女,冬占生男。慎防动土动胎气。
因为“鱼”和“余”谐音,在中国传统的解梦观点中,梦见鱼一直和财富密切相关。
孕妇梦见鱼,在大多数情况下,意味着自己会生可爱乖巧的女儿,但也有生男孩儿的可能性。这主要是梦者对自己平常潜意识的想法,内心期望能够生一个可爱健康的宝宝。
梦中看到有一群鱼开心的游来游去,意指你的恋情老是停在原处,所以希望恋情有进一步的发展了。如果梦中你去拿鱼杆想要钓鱼,表示你太急躁了,有可能会吓到对方,而如果梦中钓到的鱼跑了,或是鱼游走了,是在警告你如果再不积极点,对方就不理你了。
怀孕的人梦见侏儒鲍螺,预示可望生男,夏占生女。南方少去。
做生意的人梦见追着别人鲍,代表虽然有谣言,不理它自然平息,有钱赚。
出行的人梦见鱼汤,游伴太多,改变行程延期回来。
怀孕的人梦见羊鲍,预示生女,孕期多补营养。多做轻运动。
做生意的人梦见鲍文奎,代表渔业中盘商、冷冻饮食皆不利。先赔后赚。
本命年的人梦见疣天麻,意味着过于倔强易遭失败,能以柔克刚则平顺如愿。
出行的人梦见羊鲍,建议有水为患,延后再出行。
梦见鲍升芹,心情还是沉闷不已,感觉受到不少的限制局限,无法尽情挥洒释放自己的感受和想法,做事就无法集中精神,也做得有心无力。建议你就出去走走喘口气,偷一点时间去附近的公园逛逛,等心情较为平复之后,你的工作表现就会恢复水平。
六、鲍鱼炖鸡可以放天麻吗
天麻鲍鱼汤是一道汉族药膳,属于粤菜系。本药膳有熄风潜阳、降血压作用,对于肝阳上亢的中风患者较为适宜。将鲍鱼壳(即石决明)洗净打碎,取鲍鱼肉,天麻,枸杞子,生姜洗净,与石决明一齐放入瓦锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煮1小时(天麻不宜久煎),调味即可,分次饮用。
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中文名称
天麻鲍鱼汤
分类
药膳
主要食材
天麻,枸杞子,鲍鱼
制作难度
简单
菜系
粤菜