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一、干海参多少钱一斤
2010年10月,有国内媒体报道称,2010年年海参价格已经总体上涨30%左右,干海参的成本已经在3000元/斤以上,所以市场上3000元/斤以下的干海参,基本都存在猫腻。其表示海参的品种有很多,其价格与海参的生长环境、品种等都有很大关系。
所以不可一概而论地称3000元/斤以下的干海参都有问题。广州海味市场上的干海参价格相差较大,三千多元到五六千元一斤的有很多,但三千元以下的也有不少。如几百块一斤的猪婆参,虽然没什么刺,但肉质很厚,品质还是比较受顾客认可的。
选购干海参技巧:
1、看颜色,黑不黑。
好的海参应该是灰褐色或黑褐色的,表面有光泽,肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的,颜色很深,肠子会变成红色或黑色。
2、看质量,捏一捏。
好的海参身体匀称,肉质结实,刺尖且完整,摸起来比较硬,不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反,身子容易弯,刺却是直的。馒头鲍鱼
3、加加热,弯一弯。
糖很容易溶化,买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热,然后把海参放在手里捂一会儿,等捂热了,再抓住海参的两头,让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了,而且温度越高,这种变化越明显,就说明掺了糖
参考资料来源:人民网——买干海参,用手捂捂
参考资料来源:凤凰网——干海参被曝掺假谋暴利:两斤海参一斤是盐(图)
二、淡干海参多少钱一斤
截止到2019年12月10日,8年大连淡干野生海参干货500g辽刺参大约600元一斤。鲍鱼热量
干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输,所以十分受人们和市场欢迎。
根据加工工艺的不同,合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参,虽然国家禁止糖干海参销售,但是糖干海参在市场依旧有很大占有率,并且半公开销售。
一般干海参腹部都有一道刀口,因为海参有自溶的特性,在将其捕捞上来后如果不马上进行处理,海参就会自己融化成液体,所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理,海参肚子上的口就是去肠的时候留下的刀口。
扩展资料
购买技巧:
1、观察海参的外表。一般来说,优质的干海参的外表面呈灰色,或者是黑灰色,个头也比较匀称,大小基本上一致,不会出现太大太小的海参。
2、闻一闻干海参的味道。海参虽然都是生长在大海中,但是不同海域长出的海参味道也是有差别的,因此在购买时,一定要将干海参放在鼻子上闻一闻,只有海水的味道,没有甜味、药品味的就是好海参,可以购买。
3、用手摸一摸。干海参脱水之后,整个是比较干燥坚硬的,分量比较轻,就算是用很大的劲也不会轻易将干海参掰开,这样的海参是比较优质的。如果海参很容易就掰开了,断裂的地方还有杂质,那就说明这是劣质海参,不能购买。
参考资料来源:百度百科-干海参
三、干海参价格多少一斤
其实干海参的价格是根据不同类型来制定的。①优质的现成食用海参价格可达每公斤500至800元,每公斤约6至12元。如果质量稍微差一点,尺寸稍微小一点,价格在每公斤200到400元左右。②盐干海参主要是用海盐腌制,表面会有一层盐颗粒或盐泡。腌海参的表面是白色的。海参的含盐量直接影响海参的价格。比如3000元/公斤的淡干海参,如果加40%的盐,价格就会低40%,即1800元。含盐量是衡量海参价格的一个秤。在中国,只要含盐量不超过50%,就是合法的。
③据2021年海参收购价格统计,鲜活海参30斤可以加工1斤干海参,列出如下价格(成本价):大连淡干海参:100-150元/斤(鲜活海参)x30=3000-4500元/斤。山东淡干海参:80-120元/斤(鲜活海参)x30=2400-3600元/斤。福建淡干海参:60-80元/斤(鲜活海参)x30=1800-2400元/斤。
拓展资料
①海参被称为“补品”。但并不是每个人都适合吃海参。如儿童、发热者、肾差者、肠胃弱者、腹泻者、体质过敏者、痛风者、高尿酸血症者、吃单宁酸含量高的食物者等不宜食用海参。因为海参富含蛋白质。大量的富蛋白质进入人体后,会增加消化系统和肾脏系统的负担。因此,脾胃虚弱的孩子不宜进食,肾或肠胃不好、腹泻的人不宜进食,因为这样很可能会加重身体原有的问题。此外,由于蛋白质会与酸发生反应,产生一些不易消化的物质,引起消化不良。
②海参具有温补脾、益胃、补肾的作用。能提高记忆力,提高人体抵抗力和免疫力,预防多种疾病,进入胃肠道时能滋润肠道、排便,便于排出肠道内的毒素和垃圾,保护胃肠粘膜。它含有大量的胶原蛋白,可以起到美容、抗衰老的作用。但是,要注意的是,适当的吸入会增加胃肠道的负担。
四、海参多少钱一斤
2017年我买过淡干海参是2300元一斤,也有40头,用开水泡发,放暖水瓶一晚上可发好。
2018年我买的42头淡干海参,要用凉水泡发两天,每斤1500元。这种用开水泡一晚上,海参就不太好了,有点软,掉小肉粒。
上述两种,都是从比较要好的朋友手里买的,都说是自己吃的,不对外卖。
外边的,买过新鲜的,现场煮熟加工的,10元一头,随便挑个头大的。
这就是山东一个小地方,海参的价格,但愿对你有所帮助,尽供参考。
五、干海参一般一斤多少钱
截止到2019年12月,干海参的价格有800、4000到一万块钱不等。
影响海参价格因素是生长海域,南方福建属于温水区域,海参进食频率很大,生长速度很快,六七个月就可以长起来,所以南方福建海参的药用价值不如北方海参,肉质很软,干海参价格也很便宜。
根据加工工艺的不同,合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参,虽然国家禁止糖干海参销售,但是糖干海参在市场依旧有很大占有率,并且半公开销售。一般干海参腹部都有一道刀口,因为海参有自溶的特性,在将其捕捞上来后如果不马上进行处理,海参就会自己融化成液体,所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理,海参肚子上的口就是去肠的时候留下的刀口。
扩展资料:
根据2017年海参收购价格统计,按照30斤鲜海参可以生产1斤干海参,列举出以下价格(成本价):
大连淡干海参:60-110元(鲜海参)*30=1800-3300元/斤
山东淡干海参:30-60元(鲜海参)*30=900-1800元/斤
福建淡干海参:10-30元(鲜海参)*30=300-900元/斤
南方淡干海参:20元(鲜海参)*30=600元/斤
野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,但是价格也越贵;而圈养海参温度适宜饵料丰富,生长速度快,一般达到商品规格5-8头就可出售,健康滋补作用相对差因此价格较低。
六、野生干海参60头每斤1600元正常吗
不正常,真正的野生海参低于3500,不用看都是有猫腻的。
海参是一种比较昂贵的食物,它的营养价值相当高,可以补充人体所需要的微量元素,具有大补的作用。女性生下孩子之后,身体亏空的比较厉害,正是需要进补的时候。那么月子里可以吃海参吗、月子里能吃海参吗?孕妇不能吃海参吗、孕妇吃海参的好处有什么呢?下面就一起来了解看看。
海参属于养阴食物,坐月子期间主要是对产妇补血,一般不建议产妇多吃海参。而且,海参进步功效很强,大补的食物吃多不容易下奶的。所以建议可以吃海参,但是只能是少量,不能多吃的。坐月时也不定要吃很很补的东西才算是进补的,有时吃的太补反而不利于身体的恢复。
怀孕期间吃海参有多好处。海参蛋白质比较高,含有人类需要多种元素,只要纯正海参并且做法得当,非常适合孕妇吃。海参是地球上少有的高蛋白、低脂、低糖、无胆固醇的天然滋补食品,富含五十多种天然营养成分,因为海参体内含有丰富的蛋白质,准备怀孕或已经怀孕的女性适量吃些海参,可以为整个孕、产乃至哺乳期的母、婴身体提供足够的优质蛋白。众多活性物质及微量元素可以充分保障胎儿生长发育的营养需要,最为关键的是,海参高蛋白、低脂肪、无胆固醇的特性,保证了长期食用海参不会导致发胖,所以,海参是孕妇在怀孕期间进补及产后体能恢复非常理想的天然营养滋补食品鲍鱼家常。
接着来了解一些海参的价格信息,一斤干海参大约有多少个、一斤干海参需要多少钱?一斤干海参多少头、一斤干海参价格怎么样呢鲍鱼如何?
一斤干海参到底有多少个,这个并没有确定的答案,因为干海参本身的品种是比较多的,而且海参的质量也各不相同,所以在个数方面也就存在较大的差异,如果是刺参品质的干海参,那么最大的一斤可能有十个左右干海参,小的则有四五百个甚至更多,不过最大的和最小的都不常见,比较常见的还是在四十个到一百五十个一斤左右,故大家在购买时候可以结合自己需求来看到底应该购买大海参还是小海参。
干海参的价格各不一致,最便宜的可能只要四千块钱左右一斤,但是贵的可能会买到七八千块钱一斤,之所以存在这样的价格差异是因为生长海域、含盐量和养殖方式三大因素造就的,所以建议大家要结合海参具体的情况来了解它的价格,这样才能够保证入手到的干海参是真正物有所值的。