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一、山药海参小米粥的功效
一、进补海参小米粥可以提供人体所必需的18种氨基酸,提高免疫力增强体质,这是海参最基本的补养功效和作用,也是大多数人养生吃海参的原因所在。
二、进补海参小米粥可以起到修复和再生的功能,如快速使伤口愈合、恢复造血功能等作用。因此,很多病人在手术后选择进补海参,起到加快恢复的功效与作用。
三、抗衰老、抗疲劳,宫品海参的胶质肉壁中富含蛋白质、矿物质、维生素等多50多种营养成分,进补海参能起到消除疲劳、延缓衰老的功效与作用。
四、海洋伟哥,补血调经,海参号称精氨酸大富翁,精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老,提高勃起能力。海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。
五、辅助抗癌,研究表明,海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素,又叫海参皂甙。海参皂甙是一种抗毒剂,能抵制癌细胞、KB细胞并抑制蛋白质核糖核甘酸的合成,抗腐能力强,对人体却安全无毒并且能抑制肿瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌,提高人体免疫力,对放疗、化疗患者有极好的复原奇效。
海参是一种营养价值较高的海鲜产品,在国内海参产品市场,海参养殖、加工企业鱼目混珠,各类产品良莠不齐,行业缺乏统一标准,难辨优劣。消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣,选择大品牌是比较实用的方法。国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌,这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次,价格比较贵一些。如果是家用,选福临门海参最实惠,产地正宗,质量又好。
二、小米海参粥的营养价值及功效
小米有益气,补脾,和胃,安眠的作用。小米既能够养胃调胃,又可舒缓胃部不适。而海参的营养价值很高,其营养价值不低于人参,所以被誉为“海中之参”。海参是一种高蛋白、低胆固醇的食物,而且富含多种人体必需的氨基酸。另外海参也是名副其实是补钙海产品。所以,海参和小米是绝配,隔三差五来一碗,补脾养胃,家人多吃身体好
【海参小米粥】
食材:海参6条,小米一杯,葱2棵,鸡精少许,盐少许,食用油少许。
烹饪方法:
步骤一:首先把所有食材都准备好。
步骤二:干海参提前用纯净水浸泡发2天,中途换几次水,泡发好的海参清洗干净,取出去除沙嘴,多的放冰箱冷冻,随吃随便取。喜欢小块的把海参切成小块即可。
步骤三:小米用清水清洗干净,将小米倒入网勺控干水分。
步骤四:葱清洗干净,切成葱末,葱白和叶子分开。
步骤五:汤锅中倒入少许食用烧热。
步骤六:放入葱白干煸,中小火干煸至金黄焦脆。
步骤七:倒入清水,小米,海参,清水根据食材来放即可,加盖大火煮。
步骤八:煮开后转中小火继续煮,煮至鲜美软烂浓稠,就米汤表面有一层米油就熬好了。
步骤九:放少许鸡精,食用盐调味,再撒上葱花点缀即可关火出锅。鲍鱼干货
步骤十:装碗上桌即可食用,一道营养好喝又养胃的海参小米粥就做好啦!
三、海参南瓜小米粥的功效
暖胃滋养的海参小米粥,一招儿去腥,早餐喝一碗,一天都元气满满
海参小米粥
我说早餐做个海参小米粥,我家先生惊讶不已:”小米粥还能熬咸口的?”“可以啊!海参小米粥淡的甜的都不那么好喝啊!”然后做好之后人家喝得意犹未尽。
作为“五谷之首”的小米想必每家的主妇们都不陌生,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,素有民间“小参汤”的美誉。海参可以起到再生修复的功效,可以帮助增强免疫力,起到加快恢复元气的作用。海参和小米都有一定的食疗功效,两种食材一起吃可以起到营养互补的作用,海参和小米一起熬粥,不仅保留了食材本身的营养成分,也更利于人体吸收,因此海参小米粥也是小米最有营养的吃法之一,非常适合血气亏损、身体虚弱者食用。我整个月子喝了不知道多少种小米粥,养的那叫一个珠圆玉润,哈哈哈!
所需食材:
主食材:小米100g、海参100g
辅食材:枸杞3g、姜5g、盐2g、料酒5ml、饮用水1000ml
制作步骤:
1.首先把做这款粥所需要的食材准备齐全,海参泡发后清洗干净去内脏,枸杞洗净,姜一部分切片用作焯水去腥,一部分切碎末用作熬粥提味。
2.将小米淘洗2遍之后浸泡10分钟,小米本身不太脏,不要淘洗太多遍,不然营养成分都流失掉了。
3.汤锅内一次性放够熬粥的水,避免中途加水,加入浸泡之后的小米开火煮。
4.小奶锅内加入适量的水,放入姜片煮开,水开后倒入少许料酒。
5.放入清洗干净的海参焯水2分钟,姜片和料酒起到给海参去腥的作用。
6.海参焯好之后小米粥也开锅了,改小火继续熬。
7.小米粥熬到慢慢变粘稠就出米油了,将焯好的海参放进粥锅。
8.同时加入枸杞和姜末一起熬10分钟左右,小米粥慢慢变浓稠之后撇去浮沫儿,拿勺子轻轻搅动防止粘锅糊底。
9.小米和海参越煮越浓稠,根据个人口味加入适量的盐,充分搅拌让盐在粥里融化。
10.不用很多繁琐的蒸煮,小米粥绵密香浓,海参软糯Q弹,营养滋补的海参小米粥就熬好了。
小贴士:无论熬什么粥,熬粥的水都最好一次放到位,中途加水的话粥就不黏稠了。海参小米粥有很多种做法,时间来得及还可以加入南瓜青菜一起熬,口感更丰富。
四、海参花胶小米粥功效和作用
海参花胶小米粥功效和作用
海参花胶小米粥功效和作用,这种食物还可以降低血压,它可以帮助我们调理身体,一般来说,适当进食才会对人体有好的作用,但它的功效和作用还不仅仅是这些,下面我带你了解它,海参花胶小米粥功效和作用。
海参花胶小米粥功效和作用1含磷酸氢钙,能促进机体生长发育,提高机体免疫力,并具有增强神经中枢组织功能的功效;鲍鱼样子
二是含酸性粘多糖和软骨素,能显著降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的总量,有抗衰老作用;
精氨酸成分非常高,是构成男性精细胞的关键成分,具有改善大脑、性激素自主神经传递功能,缓解性激素分泌不足,提高工作能力;
具有丰富的铁质,具有明显的补血、益气、调经养血的功效,适合女性服用,特别适合产后妇女使用,具有调理阴虚内热的体质,帮助恢复元气;
含有两种omega-meta-micro-in脂肪 EPA和 DHA,在 DHA中, DHA是胎儿大脑发育的关键营养元素,孕妇可以适量服用;
五、海叁富含丰富的胶原蛋白粉,令肌肤保持光洁,颇具延展性,有美容护肤功效;
改善睡眠质量,消除疲劳,合理预防感冒;
第七,健脾养胃,清热解毒,止渴益丹田,补虚损;
其中所含的海米素对多种细菌均有明显的抑制作用;一头鲍鱼
9.含海金皂苷的`人参皂苷对肿瘤细胞的生长和迁移有抑制作用,合理使用,预防和治疗癌症;
10.含维生素b21、B12等,可预防消化不良、口角炎的发生;
避免泛胃,呕吐的发生。
海参花胶小米粥功效和作用2一、品质方面:海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等。目前,淡干海参是市场销售最好的,也是价格最高的。
海参加盐、加糖增重可以有效降低成本,一些含盐量高的海参甚至其中百分之五十以上都是盐分。这样的海参虽然价格实惠但是性价比不高,因此,消费者选购海参不能光看价格,要综合考虑。
二、规格方面:海参一般都是按头数来算的,头数就代表海参的大小,海参头数越少就代表海参越大,营养价值也就越高,因此价格也就越贵。
三、年限方面:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久,营养沉积越多,滋补价值越大,但是价格也越贵;而圈养海参温度适宜,饵料丰富,生长速度快,一般达到商品规格5-8头就可出售,健康滋补作用相对差,因此价格较低。香辣鲍鱼
四、干燥度方面:不干的海参容易变质,而含有一部分水分的海参又会降低海参成本,而且因为含有大量水分价格比实际高出了很多。所以选择海参一定要选择足够干燥!