本文目录
一、海参能和山药一起吃吗 吃海参有哪些好处
1海参能和山药一起吃吗
能一起吃。
山药中含有丰富的淀粉、纤维素、黏液蛋白、维生素C、糖类、矿物质等,既可以食用,又能入药,有较高的营养价值,而海参富含蛋白质、维生素、矿物质及酸性粘多糖、软骨素等成分,营养丰富,有滋补身体的功效,两者皆是嫩滑口感,并且所含成分不冲突,可以一起食用。
2吃海参有哪些好处滋补身体海参中含有多种氨基酸、微量元素,还富含胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素等,能为人体补充多种所需的营养,是滋补养身佳品,而且海参中含有丰富的钙元素,经常食用能促进骨骼的生长发育,能预防和改善骨质疏松。
预防心血管疾病海参营养丰富,富含蛋白质、维生素、矿物质,还含有大量的海参岩藻多糖,这种物质可以清除油脂,有降低胆固醇和降血脂的作用,常食用对预防心脑血管疾病有益。
3山药不能和什么一起吃大豆山药中含有丰富的淀粉,吃多了较难消化,若搭配大豆、绿豆、黑米等富含淀粉,并且容易产气的食物同食,可能会影响胃肠功能,从而引起身体不适。
核桃核桃中含有大量的蛋白质、脂肪,而山药中富含淀粉、黏液蛋白等,若两者同食,可能会增加胃肠的负担。另外,核桃有润肠的作用,而山药可以滑肠,两者一起食用容易导致腹泻。
4海参和山药吃多少合适推荐用量:海参50~80克,山药100~150克。
海参和山药都有滋补身体的功效,若过量食用,可能会引起上火症状,另外,山药中富含淀粉、膳食纤维,而海参中含有大量的胶原蛋白,吃多了容易加重肠胃负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,若搭配食用,建议参考上述推荐用量。
二、山药和海鲜能一起吃吗
可以!山药海鲜羹是有名的山东烟台吃法!
海鲜山药煲鲍鱼规格
原料:海参、淡菜、海带、紫菜、鸡皮糙山药、盐、姜片等适量,鲜汤500毫升。
制作:海参与淡菜用水浸泡过夜以发涨,洗净切小备用;海带用水浸泡2小时,切成细丝备用,山药切成小块。
用鲜骨熬制成鲜汤,加入姜片、海带丝、山药煮30分钟后再加其他食物煮10分钟,加盐即成。
特点与说明:现代药学研究表明,山药含有较多的胆碱(一种B族维生素),可生成重要的神经介质——乙酰胆碱,可以增进大脑的功能。海参、淡菜、海带、紫菜等海产品中含有丰富的微量元素碘、锌和硒。对神经行为的发育以及大脑功能的正常发挥非常重要,经常食用一些海生动植物,有健脑增智作用。
三、海参能和山药同吃吗
你好朋友,海参能同山药香菇一起炖排骨吃,不过正确的做法是等开锅后出锅前2-3分钟左右放入泡发好的海参。一定不要海参和其他食材一起炖,泡发好的海参就是可以吃的了,如果再长时间的炖煮的话,海参容易化得很小甚至化成水看不见了,也极大影响口感。
四、海鲜可以和山药同吃吗
可以,可以做山药海鲜粥。
做法如下:
所需原材料:
1、主料:大米200克、虾仁200克、海参50克、山药1根。
2、辅料:生姜2片、食盐适量、胡椒粉1小勺。
第一步:大米加适量清水浸泡半小时。
第二步:砂锅加足够的清水,烧开,加入大米中火继续煮开,再转中小火熬煮汤芳鲍鱼。
第三步:粥煮了大约1小时的时候,将切好的山药倒入锅中一起熬煮20分钟。
第四步:这时把生姜切丝,海参处理好切块,虾仁剥好,去虾线,切段。
第五步:山药和大米都煮到软烂时,加入姜丝、虾仁、海参和食盐。木耳鲍鱼
第六步:煮1分钟就可以加入适量胡椒粉调味关火。
五、海参山药胡萝卜可以一起打粥吗
可以的,营养丰富的粥!而且还容易消化吸收干锅鲍鱼。
宫品海参提示您海参的家常做法禁忌
1、海参不宜与山楂、青果、甘草酸、食用醋、葡萄、柿子等同食,否则会破坏海参所含的胶原蛋白,或致蛋白质凝固难以消化吸收甚至产生呕吐症状等,不利于营养的吸收。
2、海参的天敌,油、阳光、化学物质,海参最怕的就是这三种物质,遇到这三种物质会加速海参的自溶。
3、海参不易久煮、久炖,炖煮的时间过长,汤中嘌呤、脂肪含量过高,易引发高血压、痛风等疾病。
六、山药和海参能一起吃吗
1、参和山药能一起吃,两种都是滋补的食物,搭配在一起成分之间没有冲突,所以可以放心食用。
2、海参炒山药:原料:海参、山药、大蒜、生姜、食盐、香油。做法:将山药洗净,去皮,切成小块;海参洗净,切成丝状,放入开水中稍烫,捞出;锅中热油,下生姜、大蒜爆香,放山药翻炒;山药炒熟后,放入海参,加盐调味,撒上香葱,即可出锅。